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有關湖南米粉家常版的做法步驟和做法圖解
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有關湖南米粉家常版的做法步驟和做法圖解
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湖南米粉(家常版)
09-15
天氣炎熱,味口不佳,早晚不知道吃什麼?試試這款家常湖南米粉吧,營養豐富,入口爽滑,而且絕對省時省力哦!用料米粉150克香菇4朵青菜2顆綠豆芽50克牛肋排4塊蔥薑蒜適量幹辣椒4個酸菜5克醬油1勺雞精1/2勺湖南米粉(家常版)的做法準備...
炒湖南米粉
06-21
作為一個地地道道的湖南人,是很愛米粉的~今天我來教大家做炒湖南米粉,我做的是兩人份的,大家可以根據自己喜好增減調料用料蔥4根雞蛋2個米粉適量肉適量味精適量生抽半勺鹽2小勺幹辣椒2個炒湖南米粉的做法將聰切段備用,將少...
湖南米粉 滷粉 桂林雲南米粉 江西拌粉 螺螄粉
01-17
我是湖南人,對米粉特別喜愛。現在隨著螺螄粉的興起,大家也開始愛它,但現在螺螄粉總是不發貨,而自己做米粉卻總是不得要領。為了給和我一樣深處外地的朋友們回味家鄉美食,以及推廣米粉,豐富大家的人生,我已為此醞釀許久。米粉...
有靈魂醬汁的家常版湖南炒米粉
09-24
我是個米粉控,老媽稱我為米粉妹,以前在老家,早餐基本80%被米粉壟斷,各種做法,炒,拌,湯…怎麼吃我都不厭。如今,只能自己摸索做出自己喜歡的口味。今天的炒米粉不是湖南本地做法,我是依著自己口味調製的,只是原料米粉來自於湖南,...
家常豆腐(湖南版)
08-30
好像各個省的版本都有不同。湖南人愛辣,這個版本的家常豆腐會偏辣一些。不喜歡辣的,可以把辣豆瓣醬換成普通的,紅尖椒換成紅燈籠椒。用料豆腐一盒木耳少許辣椒3個蔥1根蒜瓣2瓣豆瓣醬生抽蠔油家常豆腐(湖南版)的做法豆腐切...
湖南湯米粉
12-08
好吃的關鍵就是豬油!正常需要一些青椒粒,被封太久家裡沒有了,所以用了木耳絲和胡蘿蔔絲替換。配菜大家想加什麼都可以。量少2人份。用料【煎荷包蛋】蛋2個豬油1大勺【配菜】肉糜約100克蒜粒3瓣油潑辣子2小勺蔥花適量木耳...
湖南筒骨粉(家庭自娛自樂版)
03-24
給家裡人做的原汁原味無新增米粉其實不健康因為要放很多的鹽才有味道平時最好還是多吃麵但是米粉的口感誰也代替不了偶爾吃一次吧用料筒骨一根蔥花少許八角一個粗木耳2朵湖南筒骨粉(家庭自娛自樂版)的做法筒骨的肉剔一...
獨家祕製湖南米粉肉
10-24
從小吃到大的一道菜,媽媽做的菜裡面我最愛這一道了!過年必備大菜!與其他米粉肉不同的是,我家的米粉肉醃過以後要先煎一遍再去蒸,口感更佳,肥而不膩。用料自制米粉(超市買的也可以)肉質棒棒的五花肉一斤八角四五個醬油生抽鹽三...
湖南家常紅燒肉:湖南最家常的紅燒肉,這樣做超下飯!
06-04
人人愛吃的紅燒肉,因為地域不同而有著不同的調味和特色。今天這道湖南家常版的紅燒肉,味道香辣軟糯,幹辣椒是必不可少的靈魂調味,出鍋前還要用到新鮮紅辣椒和蒜苗提味增香。用料帶皮五花肉1千克八角3個桂皮1根香葉3~4片幹...
家常湖南常德青椒肉沫米粉
11-25
用料米粉700克肉150克青椒2個大蒜4瓣生抽適量醬油適量豆瓣醬適量鹽適量香菜3根(可加可不加)家常湖南常德青椒肉沫米粉的做法先將肉剁成泥,青椒,大蒜切成末鍋內放油燒熱放入肉末炒至變色,然後放入大蒜末炒香後放入生抽炒勻...
湖南家常菜-農家小炒肉
09-23
用料五花肉200克杭椒30個蒜3瓣蔥1根姜3片生抽1勺料酒1勺老抽1勺雞精1勺鹽1克豆豉1勺白糖1克湖南家常菜-農家小炒肉的做法杭椒斜刀切五花肉切片。蒜姜蔥切末,豆豉切碎煸炒杭椒至虎皮色撈出。放油,煸炒五花肉出多餘的油脂...
義大利千層麵(湖南米粉版)
03-21
早安![太陽]洋為中用,用湖南未切的米粉來做義大利肉醬千層粉,就是這樣任性![呲牙]用料湖南未切米粉肉沫義大利麵醬馬蘇裡拉芝士牛奶義大利千層麵(湖南米粉版)的做法湖南米粉設成容器的大小。過沸水撈出備用肉沫加義大利麵醬...
🦏湘菜—湖南米粉(寬粉)
03-17
作為半個長沙人,回福建以後。突然特懷念在長沙街口嗦粉的感覺。大學的記憶啊,嗦~用料米粉250克酸豆角100克肉沫100克青菜1顆剁椒1勺生抽2勺蠔油1勺豬油1勺🦏湘菜—湖南米粉(寬粉)的做法熱油炒蓋碼。蓋碼是隨意的,我喜歡的是...
湖南手工米粉家庭版
01-03
用料早稻米,鹽,水湖南手工米粉家庭版的做法分享下手工米粉做法:1.早稻米與水的比例0.8:1,早稻米泡4個小時後,破壁機打成米漿,放點點鹽。2.米漿過濾。3.取出米漿五分之二,蒸熟,待冷卻後,拌入五分之三的米漿中,拌勻均,如果有米漿...
湖南米粉
05-11
給遠在他鄉湖南的弟弟妹妹們做的,他們說就是家裡外面店子做的味道。做完才想起來做個菜譜,方便以後再做,所以沒拍下做的過程。用料米粉按人數定醬油勺小蔥根蒜苗克豬肉西紅柿1個青椒花椒胡椒粉蠔油大蒜頭,姜,湖南米粉的做...
糖醋排骨(湖南家常版)
09-30
用料排骨辣椒大蒜姜白糖醋鹽糖醋排骨(湖南家常版)的做法將洗乾淨的排骨放入沸水中過一下,洗去血水,撈出來。放入高壓鍋,放入適量大蒜、辣椒切段、姜。加水至排骨高度的一半處,高壓鍋上氣後再煮5-6分鐘(按排骨量可適當調整)。...
一碗湖南米粉/長沙米粉
03-02
早晨如果能嗦一碗粉簡直幸福的上天!作為一個遠離湖南的長沙人,好吃的粉店在上海少之又少,還都離我好遠八遠。為了嗦口粉,只有自力更生了୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭一定要放豬油哦!!可惜我沒有_(:::з」∠)_嚶嚶嚶用料米...
家常南湖菱
05-04
用料鹽少許蔥少許南湖菱300克油適量家常南湖菱的做法南湖菱去殼,洗淨,鹽醃製十五分鐘左右,洗淨,下油鍋爆炒兩三分鐘放入適量水,蓋上鍋大火煮至湯汁收幹可以放點蔥,增加風味小貼士南湖菱當天剝當天吃。下廚房找不到攻略,父親...
湖南常德牛排粉(米粉)家常版
07-05
因為老公是常德人,所以吃過幾次常德的牛排粉,回美國後一直念念不忘,然後就網上搜了幾個配方,自己試著做了一下,味道比較接近。用料牛排2斤鹽適量小茴香5克豆蔻2個草果1個陳皮2片八角4個桂皮1小塊丁香2-3粒糖適量克醬油適量...
湖南米粉在家隨手版
03-12
粉是用在湖南買的粗米粉,要提前一個小時停開始泡軟。泡軟後滑滑的非常好吃😋因為家裡剛好有用不完的青椒豆角椒就用起來啦~用料生抽勺鹽適量料酒1勺雞胸肉半塊青椒2個豆角椒5條小米椒1個蒜蓉3-5瓣鮮菇1-2個湖南米粉在家...
湖南常德米粉
09-25
用料米粉300克雞蛋1個碼料(配菜)100克湖南常德米粉的做法常德米粉,某寶買的新鮮米粉,水開燙20秒,加入碼料(就是各種配菜,我加的酸辣雞雜),單面煎蛋🍳,兩勺生抽,一少鹽,上桌,拌勻。吃吧[微笑]小貼士米粉不能煮開,否則會碎掉。...
【湖南米粉】酸豆角肉末米粉
04-20
我家附近有名的湘菜館招牌主食,我非常喜歡,嘗試摸索了下菜譜,味道很棒…用料酸豆角50克肉末50克米線1袋青菜2只小米椒4個蔥半根青剁椒1-2勺料酒1勺白醋2勺鹽適量【湖南米粉】酸豆角肉末米粉的做法來一張所有材料圖,蔥、小...
湖南炒米粉
07-17
作為弗蘭人,真的愛嗦粉啊!圓的扁的,湯的,炒的都愛吃~炒米粉在湖南的早餐很常見,基本每個早餐店都會有,類似於廣東炒河粉,不過口感上還是有區別。早餐店一般是肉炒粉或者蛋炒粉,蔬菜類可以隨意搭配,一般是豆芽菜,白菜類作為孕婦很...
湖南家常米粉
12-27
小時候最喜歡吃的早餐,就是奶奶用早上4點趕集帶回來的新鮮瘦肉;親手做的那一碗最簡單的米粉。長大後,由於工作原因,有幾年都沒有回去過了,昨天突然想吃小時候的味道的米粉,特地打電話問的奶奶,想將那個味道復刻出來。害怕忘...
《回家吃飯》湖南米粉
02-13
弗蘭人可以一天不吃飯,但絕不能一天不吃粉。今天就看看,這碗迷倒弗蘭人的粉究竟是怎樣的存在。太太樂原味鮮雞鮮調味料採用雞肉、玉米等熟悉的食材作為原料,不含味精;做菜有了ta,鮮味輕鬆get~購買產品請戳下方連結前往太太...
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