完整吐司麵包教程
材料按一個450g吐司模具計算用料乾料高筋麵粉350酵母5克細砂糖35克鹽1/2茶勺溼料牛奶210克黃油15克雞蛋1個（也可以不加，不加麵包更白皙）完整吐司麵包教程的做法將所有乾料加入料理機盆裡（沒有料理機也可以手揉，時間久而已），...
南瓜吐司 綿軟細膩 （附詳細教程 如何滾圓、摺疊麵糰，整形）怎麼做都好吃的麵包
以下量可以做兩個平頂吐司（或是一個吐司🍞，9個牛角包🥐）是我目前最喜歡吃的吐司🍞之一，不光綿軟細膩又不失嚼勁，金黃的顏色也是我的大愛，咋吃都喜歡！必做款！這款南瓜🎃吐司🍞我百吃不厭，怎麼放都很柔軟，即使失敗了都好吃[憨笑]...
手工揉麵吐司教程整理
用料高筋麵粉260克耐高糖酵母3克（夏天2—2.5克）冰雞蛋+冰牛奶170-180克糖30克鹽2克黃油20-30克手工揉麵吐司教程整理的做法牛奶+雞蛋+麵粉+糖+酵母麵糰溼度:1.麵糰壓在手心，倒扣不容易掉落。2.扯掉麵糰手上有面糊殘留，但...
完整版的教程咖啡
用料滴漏咖啡粉濾網一半完整版的教程咖啡的做法先放水放到濾網一半開啟開關，滴漏完享用ok，可以加各種調料...
免揉麵包吐司做法教程集錦
用料高筋粉酵母糖水/牛奶黃油免揉麵包吐司做法教程集錦的做法免揉麵包教程集錦：免揉吐司教程集錦：待補充…...
不完整但完美的豹紋吐司
上次做虎紋，今天整豹紋。在網上查詢做美食方子時，最怕的就是長篇大論的講道理，對於我這種沒耐心的人來說，瞭解基本原則和方法就夠了，可是如果要從開天闢地的角度，從原理到道理都講一大串，估計還沒有看完就直接關掉頁面了。同...
豹紋吐司（新手必看，全程麵包機完成）
這也是我第二次用麵包機，第一次做這個豹紋的吐司，最失敗的就是切的時候，居然豎過來切了一刀，哈哈哈，大家記得要橫過來切哦～這個方子網上也有很多，但我用牛奶代替了奶粉、水和酸奶，更適合新手操作～我只是個新手，可能還有很多地方...
蜂蜜提子吐司麵包🍞｜鬆軟拉絲手撕吃完一整條
超級鬆軟拉絲的麵包體～加入了蜂蜜和酸奶油。烘烤模具內壁塗抹上了黃油，配上夾餡的朗姆葡萄乾和表面裝飾的黃糖，實在是太好吃了🌚🌟模具：450克吐司盒用料吐司體高筋麵粉280克蜂蜜30克乾酵母3克蛋液26克蛋黃2個水110克鹽2克...
餃子（葷素搭配 從餡料開始的完整教程）
週末在家包了餃子豬肉+韭菜豬肉+香菇+木耳蒸餃和煎餃喜歡煎餃多一點用料豬肉三分肥七分瘦適量韭菜、香菇、木耳適量姜、大蔥適量八角、花椒適量雞蛋2個老抽、生抽、耗油、鹽、雞精、十三香適量餃子皮50張餃子（葷素搭配...
燙種吐司打面教程
之前發的燙種吐司，大家反映打面翻車，錄了一個打面視訊，製作的時候可以對照著打。這個麵糰是很難打，但不是難在水量，而是粘。加了燙種之後的麵糰明顯比不同麵糰粘很多。這個90%的水量看起來有點唬人，但它20%的水是用來製作燙...
翠柏麵包機手套膜 吐司（附詳細教程 小白版）
懶人自制吐司🍞450克吐司*2🍞不需要手動揉麵，不需要擀麵😁1⃣️手套膜思路：液體面粉酵母imix20～30分鐘到擴充套件→加黃油和鹽imix20～40分鐘2⃣️吐司：一發30度70分鐘→imix揉10分鐘排氣→整形→二發40度40分鐘→175度40分鐘用料雞...
巨柔軟的小香風吐司麵包🔥詳細教程
巨柔軟的小香風吐司麵包🔥氣質+優雅結合體今天我們做小香風的黑白棋子吐司，吐司都開始優雅了~配方用淡奶油代替黃油使用，烤好後的麵包很柔軟，不會很甜，喜歡甜麵包的可以加10g白砂糖，快點動手試試吧~🔹食材：高筋麵粉270g、低...
貓咪吐司（兩款模具吐司教程）
上週不藏私商城做了一波貓咪吐司盒團購，好多人問貓咪吐司的教程。今天就教大家做貓咪吐司，分別用了2種類型的吐司模具製作，一個是450g美短加白貓咪（空心模），一個是600g田園三花貓咪（合模）。用料450g空心模（美短加白貓）高筋麵粉2...
鹼水面包教程
用料橄欖油10g鮮酵母6g鹽4g高筋麵粉200g冰水105g海鹽（裝飾用）適量鹼水面包教程的做法請看視訊歡迎找我入群，最近正在瘋狂擼麵包，每天都有群友的精彩作業，有問題大家一起商量。...
中種醇奶吐司（附：揉麵整形全過程）
微博：歡迎提問，歡迎來撩😘😘😘我的保留方！做成其他麵包也OK~跟之前發的戚風方子一樣，這個屬於用了就不想換的型別，用的是鮮奶，口感醇厚熱量也比用淡奶油的要低，每次做麵包都用這個來當基礎麵糰~用可可粉、抹茶粉替換掉一部分...
完整咖啡拉花推心教程
用料咖啡35-40g牛奶250克左右完整咖啡拉花推心教程的做法融合的時候要注意，拉花缸抬高，小流量注入。落點在液麵三分之一。最後收尾流量也要收小哦。...
賣40元一個的全麥吐司麵包教程
烘焙師教你做全麥吐司麵包。如果你想1：學好烘焙2：進交流群，與其他同學交流3：搜尋往期教程和配方請關注公眾號：二姐小烤拉烘焙用料全麥高筋麵粉260g奶粉26g糖26g酵母5g雞蛋55g淡奶油40g煉乳40g牛奶60g鹽3g黃油26g賣40元一個...
🍸青梅酒 完整版製作教程
我用了好幾個大小不同的瓶子製作，⭐懶人推薦使用宜家的1L的玻璃密封瓶，容器尺寸正好:一瓶九江雙蒸，三分之二瓶子放青梅，三分之一放糖，然後灌入酒，沒有電子秤可以直接目測用料青梅370g太古黃冰糖210g九江雙蒸一瓶600ml宜家玻...
全麥吐司教程
用料全麥粉210g水220g高筋麵粉340g黑糖60g鹽8g奶粉20g鮮酵母15g冰水150g黃油40g全麥吐司教程的做法請看視訊歡迎找我入群，最近正在瘋狂擼麵包，每天都有群友的精彩作業，有問題大家一起商量。...
立體趴趴兔完整教程
臭媽手把手教你做趴趴兔用料6寸戚風1個足球半圓半個立體趴趴兔完整教程的做法胚子準備好，沒有半圓不要緊，再準備個6或者5胚子也夠了片三層，其中兩層都如圖切一圈下來，放底層的稍微多切些，儘量不要斷還有用的。另外一層放著...
廣式叉燒包（完整過程）
叉燒肉做法已出菜譜，嘗試做廣式叉燒包，喝早茶必點，叉燒包做好了，早茶也差不到哪裡。也沒有想到會成功，做的時候拍了過程，就是想著萬一成功了，就按食譜做法步驟重現，這樣也忘不了。喜歡的廚友可以試試，拿走不謝！用料現烤叉燒肉（已...
白砍雞/白斬雞（附完整辣椒油佐料教程）
想了很久，做白砍雞還是椒麻雞，結果新鮮的鮮青花椒沒有到貨，要週末到貨。嗯嘛，做白砍雞也一樣的。有些地方也叫白斬雞椒麻雞用的鮮青花椒是重慶江津區的特產，安逸得板，等我下次做了發你們看。但是聽青花椒種植妹妹說，鮮青花椒...
香脆蒜香黃油麵包（附贈吐司教程）
用料高筋麵粉300g牛奶180g黃油50g酵母6g細砂糖30g鹽少許雞蛋一個香脆蒜香黃油麵包（附贈吐司教程）的做法雞蛋一顆牛奶180ml高筋麵粉300g黃油40g糖30g麵包機使用和麵模式大約十分鐘後第一次和麵完成完成第一次後醒五分鐘...
家庭版牛排，超完整教程～！
用料牛排1塊洋蔥半個蘆筍4-8根口蘑6-10個小土豆4-6個家庭版牛排，超完整教程～！的做法準備解凍好的牛排一塊、洋蔥一個、口蘑、小土豆、蘆筍適量小土豆削皮，冷水下鍋煮熟牛排用廚房紙簡單吸去多餘的水分，不要吸太乾，保證牛排...
麵包機教程
用料雞蛋1個麵包機教程的做法懶人方法...