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有關家鄉柚子皮醃製的做法步驟和做法圖解
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有關家鄉柚子皮醃製的做法步驟和做法圖解
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家鄉柚子皮(醃製)
08-05
用料柚子皮1個柚子的皮紅辣椒1個大蒜子2瓣生抽3勺鹽1勺家鄉柚子皮(醃製)的做法柚子去皮,留下白色/紅色的囊放沸水中煮兩分鐘放清水中浸泡三個小時。二十分鐘換一次水。每次換水前都擠幹水分蒜頭和辣椒用鹽醃製幾分鐘。和...
醃柚子皮橘子皮
01-10
買了一個柚子和幾斤柚子,頓時萌生出了醃製柚子皮橘子皮的想法。這是一道開胃菜用料大柚子1個橘子幾斤大蒜子(整大個)兩個小米椒或尖椒一斤鹽、白砂糖、生抽、雞精適量醃柚子皮橘子皮的做法柚子皮去頭用鹽搓洗乾淨後切片,...
醃柚子皮或者橘子皮
10-02
沒什麼故事那邊都會醬茄子醬柚子還有醃柚子皮用料鹽170克大蒜片柚子一個辣椒半斤個大紅椒半斤個黑豆鼓適量醃柚子皮或者橘子皮的做法大紅椒是增加水分的紅椒是提辣的一個柚子半包鹽鹽是350克一包的我們是兩個柚子一包...
醃製橘子皮
01-14
因為爸爸喜歡吃醃製的辣椒,剛好這幾天家裡的橘子賣的特別便宜,買了好多,正愁橘子皮沒用。想起奶奶以前醃製柚子皮覺得應該橘子皮醃製出來也很好吃,果然,媽媽讓我多醃一點。用料橘子皮適量姜、蒜、小米椒、植物油、鹽、糖醃...
醃製桔子皮
09-17
桔子好吃,桔子皮也是好東西,醃製桔子皮泡茶喝可以解渴開胃用料桔子皮鹽醃製桔子皮的做法桔子剝皮備用桔子皮內的莖類用小刀刮乾淨把乾淨的桔子皮切成絲找個略大的容器放入桔子皮絲,用開水泡三遍(每次開水變溫水後瀝水再泡...
家鄉釀柚子皮
12-10
金秋十月,又到沙田柚飄香的季節,柚香無比誘人,柚肉甜潤多汁,香脆爽口,品嚐完果實,很多人都會把柚子皮捨棄,殊不知那被丟棄的柚皮可以做成美味佳餚,多吃是對人體非常有益的。下面為大家帶來一款家鄉地道的特色釀柚子皮。成菜軟...
家鄉炒醃菜
12-05
下飯菜,香用料鹹菜1份生薑大蒜子小米椒切碎鹽味精雞精白糖老抽生抽水家鄉炒醃菜的做法準備好芥菜做的醃菜,生薑大蒜子小米椒切好,醃菜擠幹水分起鍋燒油,放入大蒜子生薑小米椒放入醃菜翻炒,多放點油,調味鹽味精雞精糖生抽,放...
柚皮糖(家鄉的味道)
09-17
現在正是吃柚子的好時候!肉吃了,接著吃皮吧!一點都不浪費的喲!柚子皮有止咳化痰潤肺的作用!還能順便鍛鍊下耐心:熬糖樣…慢慢熬…哈哈…用料柚子皮1個棉白糖適量克麥牙糖或者蜜蜂適量克水.鹽適量克柚皮糖(家鄉的味道)的做法柚...
家鄉柚子皮
10-27
(健康零食秒殺辣條)冬日的柚子不僅果肉好吃柚子皮也是很健胃消食的開胃小菜用料柚子皮1個蒜1頭小米椒8個幹辣椒8個花椒1小把豆豉1勺生抽3勺老抽2勺食用油適量白糖20克醋2勺家鄉柚子皮的做法柚子皮切薄片燒開水浸泡一小...
醃製柚子皮
09-14
開始吃柚子的時候到啦柚子皮可千萬別扔了噢。做美食的時候到了用料柚子1個姜1個大蒜子1個小米椒一小把鹽一勺白醋一勺白砂糖半勺豆鼓一包辡子油三勺醃製柚子皮的做法把以上的材料要準備好,柚子皮第一道一定要用開水過...
醃柚子皮
05-28
醃柚子皮一直是南昌一道風味小菜是很多餐廳的餐前開胃小菜其囗感獨特而豐富並且開胃消食去膩用料柚子1個姜1大塊蒜20只小米椒一把鹽適量糖適量生抽適量梨半個白酒1小勺醃柚子皮的做法備好主材料,這是一顆柚子取下的皮...
涼拌(醃)柚子皮-炒柚子皮
04-25
用料柚子皮1~2只大蒜若干瓣蔥或蔥頭適量小辣椒適量醬油適量姜適量涼拌(醃)柚子皮-炒柚子皮的做法柚子皮削乾淨外層表皮切成薄片鍋裡燒開水,下柚子皮煮兩分鐘,剛好變色有點透明狀即可。(這個過程要多翻幾下,讓柚子皮全都吸入水...
香辣 涼拌 柚子皮 醃製 — 零基礎快手版 0失敗
09-11
關於食用柚子皮的益處,大家可以去度娘普及一下,這裡就不囉嗦了!南昌特色!想起來就流口水了……姐夫家的祕方,這次要過來試著自己動手做,非常成功,所以好東西大家分享!用料柚子皮2只小米椒20個蒜頭4頭黑芝麻30g冰糖粉40g香油2...
家鄉特產醬香柚子皮
07-17
這個是我們江西上饒特有的特產,柚子皮!晒乾吃味道特別好!這是小時候的味道,記得小時候奶奶經常會做南瓜幹,柚子皮!現在奶奶手不好,只有自己做了,經過奶奶的指導,還是不錯的😁😁😁用料柚子皮豆瓣醬蒜末辣椒末糯米粉清水適量家鄉...
辣醃柚子皮
07-19
嫁了江西人,一直覺得婆婆會把平時扔掉的柚子皮拿來做菜很變廢為寶,現在我也學會做這道菜當半個江西人用料去皮柚子皮小米椒蒜頭碎薑末食用油白糖生抽鹽檸檬汁辣醃柚子皮的做法柚子先不要切,用刀子把黃色皮一點點削去,然後...
除柚子皮的苦味,制柚子糖
11-10
家鄉的沙田柚非常出名,純甜的柚子有著獨特的口感,所以吃柚子,我們很專業。不單單要把肉吃掉,就連皮勞動人民也很有智慧。把它們變廢為寶,製作出美味的佳餚。其中,最關鍵的一步就是把柚子皮的苦味去除乾淨。這一步做好了,再進...
祕製柚子皮
03-24
用料柚子1冰糖120話梅3檸檬2祕製柚子皮的做法柚子皮切片,加鹽水搓兩遍出苦汁水裡煮開,3分鐘,瀝乾水泡冷水,每三小時擠幹換一次水,直到水的顏色的黃色越來越淡,大概換五六次,需要一天時間。這一步不能心急,泡水時間長短,和換水...
柚子皮的合理利用!簡單好吃的炒柚子皮(醃柚子皮)早餐的完美搭檔!
08-30
柚子季節到了柚子皮不要浪費!!用料柚子皮1個油400g蒜末300g豆豉450g醃蘿蔔丁450g醬油適量雞粉一勺蠔油兩勺白糖一勺辣椒粉50g柚子皮的合理利用!簡單好吃的炒柚子皮(醃柚子皮)早餐的完美搭檔!的做法柚子皮切成薄片倒入開水浸...
家鄉醃辣椒
11-06
所謂醃辣椒,其實是涼拌辣椒,也有說法叫老虎菜,但我覺得有些細微的地方還是做法不太一樣。家鄉那邊吃麵食比較多,老陳醋拌一碟辣椒配上一碗炸醬麵、一盤炒餅絲甚至一個饅頭都是一頓可口的佳餚。用料綠辣椒香菜(或小香蔥)鹽味...
糖醃柚子皮
09-23
柚子皮能止咳,潤肺,還能消食,是個寶用料冰糖60克柚子皮一個白糖30克鹽適量糖醃柚子皮的做法用鹽把柚子皮擦一遍刨皮,裡面白的不要切成絲,用鹽水浸泡一、二個小時,在用開水煮下軟(時候不能長)放少許水把冰糖化開放入柚子皮拌勻...
家常柚子皮
09-28
買了柚子,看著柚子皮挺厚實,想著不浪費,就做成了菜。用料柚子皮半個獨蒜子3個小米椒5個蔥3根家常柚子皮的做法我買的是紅心柚,挺大個,柚子皮也挺多肉。取半個柚子的柚子皮,用刀削皮,切成你順眼的模樣,我切成丁了。拿冷水浸泡...
糖制柚子皮
10-20
用料柚子皮2個淨含量750g鹽適量白糖1000克糖制柚子皮的做法鹽搓柚子皮後去白再切條。放入70℃的鹽水中浸泡24小時,中間擠幹水再換四次水(可以是冷水)。泡好後再洗幾次,每次都擠幹水。放入開水鍋,水再次開後煮5分鐘。撈出後...
家鄉蒜香剁辣椒(醃製)
12-01
剁辣椒,愛辣一族拌醬、炒菜(以及生吃)必備佳品!擔心外面賣的瘋狂新增防腐劑,以及一些不明物質?不妨自己來親手打造新鮮、放心的剁辣椒吧!用料手指頭大小的紅色尖辣椒蒜頭米酒鹽家鄉蒜香剁辣椒(醃製)的做法把買回家的辣椒摘蒂,洗...
下飯神器*醃柚子皮
08-04
用料柚子1個大蒜子4個紅辣椒1斤鹽適量豆豉適量食用油適量味精(可不加)適量白糖一勺下飯神器*醃柚子皮的做法*柚子皮切片*用開水泡半小時,水溫熱後搓洗一遍,目的是儘量把柚子皮中的苦味祛除。*之後每天換兩次水,直到苦味沒...
九制柚子皮
07-17
孩子喜歡吃,柚子正是時候用料柚子皮隨意糖粉適量甘梅粉適量九制柚子皮的做法先將柚子皮清洗乾淨。切成八小塊,用小刀,由一頭向尾端切除白色的棉絮。(切除三分之二,柚子皮比較容易幹)把切好的柚子皮切成小條形狀泡水,擰乾,再泡...
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