新手酥皮泡芙，按教程
泡芙一定要先看完教程，再做。將東西準備好一步一步來不要著急0失敗😂用料酥皮黃油25克白糖15克麵粉30克泡芙黃油25克鹽1克牛奶65克麵粉38克雞蛋1個新手酥皮泡芙，按教程的做法將酥皮的，黃油，白糖，麵粉，用手抓勻，擀成薄皮，放入...
酥皮大泡芙～新手簡單
酥皮泡芙是普通泡芙的升級版，不僅好吃，顏值很高，簡單好學，只要掌握幾個要點肯定不翻車，一起來做吧👇🏻受歡迎程度：🌟🌟🌟🌟🌟用料酥皮部分：黃油50克糖30克低筋麵粉60克泡芙部分：黃油50克糖5克鹽1克水110克雞蛋兩個酥皮大泡芙～...
新手也能做成功的酥皮泡芙
😋嘴饞、手癢，便想著嘗試做酥皮泡芙，材料是在網上買的套裝，因為都是搭配好的分量，一次就做成功了。泡芙的材料不多步驟也簡單，但注意事項比較多，大家做之前一定要仔細閱讀，提前準備好需要用的東西，比如裱花袋，油紙等。並且要有...
新手也能做的【酥酥皮泡芙】
高中的時候在學校外面吃過一次酥皮泡芙就再也忘不了它的美味，在家閒著也是閒著，動動手，給自己製作美味叭~ps:我記得是十塊錢三個用料僅供參考😋酥皮部分(需要根據實際調整)黃油40克糖粉25克低筋麵粉50克😛泡芙部分黃油40...
酥皮泡芙新手小白也能成功
最愛吃泡芙，所有自己老做，今天分享給大家，抓住要點，新手也能完美搞定用料酥皮部分黃油66克糖粉48克低粉48克泡芙部分黃油84克牛奶100克水100克鹽2克高粉110雞蛋3個（不是一定的主要看程度）酥皮泡芙新手小白也能成功的做法先...
新手友好酥皮泡芙（空氣炸鍋版）
疫情居家辦公，想吃的甜點都開始自己上手做啦～這份菜譜新手友好，成品率高，兼具外觀與內在，愛吃泡芙的可以動手試試哇用料黃油40克（酥皮）+50克（泡芙皮）低筋麵粉40克（酥皮）+65克（泡芙皮）白砂糖10克（酥皮）+5克（泡芙皮）+20克（奶油夾心餡）純淨...
好吃好看的酥皮泡芙（新手零失敗）
中午想吃泡芙，突然想到用料家裡都有，於是就動手做了起來。結果，結果超級好吃，可以這樣讚自己嗎，哈哈！酥皮大泡芙建議用淡奶油餡，小泡芙建議卡士達醬！泡芙烤完放涼，在底部戳一底洞，然後擠入餡就可以了！用料酥皮黃油80克低筋麵粉（過...
酥皮泡芙
經典的酥皮泡芙口味香甜，表皮酥鬆，內餡細膩，百吃不膩。用料一、酥皮黃油40克糖粉15克低筋麵粉50克二、泡芙體牛奶100克黃油40克細砂糖2克鹽1克低筋麵粉60克雞蛋2個三、內餡淡奶油250克細砂糖20克酥皮泡芙的做法準備好所...
酥皮泡芙♥
用料A：酥皮黃油40克糖粉25克低筋麵粉50克B：鮮奶油100克C：泡芙皮黃油52克細砂糖10克鹽1克牛奶115克雞蛋2個低粉70克酥皮泡芙♥的做法1.準備好所需原料，麵粉提前過篩。2.把40g黃油，25g糖粉，50g低筋麵粉混合均勻。3.摁成麵糰。...
新手配方酥皮泡芙
配方是小分量的，適合新手試驗^_^，自己做了幾次後調整的比例，味道很好，酥脆酥脆的～😄用料酥皮：黃油40g糖粉28g低筋麵粉（過篩）50g泡芙：牛奶85g無鹽黃油40g白砂糖2～3G低筋麵粉（過篩）50g雞蛋2個（小雞蛋要適量多加半個）新手配方酥皮泡芙...
新手泡芙
用料黃油50克牛奶120克低筋麵粉80克鹽2克糖10克雞蛋3個奶油150-200ml細砂糖20克新手泡芙的做法用小鍋將牛奶和黃油混合加熱至沸騰、關火立即將低筋粉倒入，不斷攪拌至如圖面團.麵糰放涼至不燙手就行，蛋液分5次加入，每一次...
岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙
上週做了10顆不夠吃，今天又做了一盤酥皮泡芙，厚厚的酥皮讓孩子們吃過癮，顏值控們酥皮可以薄一些。comeon，跟珠媽一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言說酥皮做厚像可愛的小岩石，好喜歡這個形容，岩石泡芙，哈哈！用料酥皮糖粉25...
紅酥皮泡芙
過年討個好彩頭，把普通泡芙外面的酥皮加了紅絲絨溶液，做成了紅紅火火的紅酥皮泡芙，味道倒是沒什麼紅絲絨的味道，所以如果沒有溶液的，用適量的紅色色素替代也可以。內裡的泡芙餡兒加了凍幹樹莓粉，吃起來酸酸甜甜的~喜歡做酥...
酥皮大泡芙
用料酥皮低筋麵粉50g黃油40g糖粉30g泡芙麵糊牛奶85g黃油45g低筋麵粉55g雞蛋2~3個鹽適量酥皮大泡芙的做法制作酥皮，把黃油40g、糖粉30g、低筋麵粉50g放入盆中，然後混合到長條狀放入冰箱定型。酥皮大小能蓋住泡芙即可。然...
酥皮泡芙（無酥皮就是鮮奶泡芙啦）
原味的6只標準配方～喜歡巧克力味香草味抹茶味的同學可以在原方基礎上稍作修改哦！在家自己做泡芙的同學都是天使啊～用料【泡芙體】黃油40克水80克鹽適量低筋麵粉80克雞蛋2-3只（酌情加！具體的判斷方式看下面步驟哦）【餡料】淡...
酥酥皮泡芙
用料泡芙：牛奶90克無鹽黃油38克低筋麵粉53克雞蛋2-3個（根據麵糊狀態調整）酥皮：黃油40克糖粉25克低筋麵粉50克酥酥皮泡芙的做法酥皮：把黃油軟化混合糖粉，再把低筋麵粉過篩加入，攪拌至無顆粒便可用保鮮膜包住在冰箱冷藏一會定...
泡芙酥皮
用料無鹽黃油100克細砂糖120克全蛋液30克杏仁粉100克低筋麵粉84克抹茶粉（抹茶味）2克可可粉（巧克力味）4克低筋麵粉（原味）5克泡芙酥皮的做法黃油軟化後攪拌成順滑的乳霜狀，可用熱水浴法或微波爐，熱過也沒有關係，稍降溫稍凝固即可...
酥皮泡芙和手指泡芙
泡芙看似簡單，但要達到理想的出品狀態，中間的道道還是蠻多的；畢竟在西式麵點中，泡芙是單獨的一個品類；酥皮泡芙和手指泡芙用的同樣的泡芙體配方，只是形狀不一樣。因為小盆友更喜歡手指泡芙的形狀，而且吃起來更方便。用料【酥...
🍫酥皮泡芙
用料酥皮：黃油38克糖粉40克低筋麵粉45克可可粉5克泡芙體：牛奶100克黃油45克糖2克鹽1克低筋麵粉55克可可粉5克蛋液適量🍫酥皮泡芙的做法將糖粉、低筋麵粉、可可粉混合過篩，加入黃油，揉搓成團，塑成圓柱形，用油紙包住，放入冰箱...
酥皮泡芙（小新廚渣）
這是我在下廚房裡面看了很多酥皮泡芙的做法和配方之後，總結了全部的經驗，所做出來的一款酥皮泡芙。注意：1.泡芙說難做，也難做，說簡單，也不過如此而已。要做的時候，先看清楚每一個步驟、說明、解釋，以及一些需要注意的細節。2....
酥皮泡芙體
麵糊不易太稀用料泡芙體部分：牛奶50克水50克黃油42克低粉50克全蛋液2個泡芙皮部分：黃油40克細砂糖35克低粉58克酥皮泡芙體的做法制作泡芙皮部分，室溫軟化的黃油細砂糖加進來拌勻低筋麵粉過簺進來拌勻無干粉桌面上放一張...
新版🌟可可酥皮泡芙
用料酥皮部分：黃油45克細沙糖55克低筋麵粉50克可可粉5克泡芙部分：水150克黃油60克鹽1克低粉90克雞蛋3個新版🌟可可酥皮泡芙的做法酥皮部分製作：1、將黃油切小塊（不需要融化），糖、低粉、可可粉放入盆中搓成砂礫狀並揉成團；2、...
酥皮大泡芙一口爆醬新手一看就會
你身邊有沒一位泡芙的鐘愛粉？今天我們就用5塊錢材料成本，實現泡芙吃撐的願望。用料低筋麵粉180克雞蛋3個細砂糖30克黃油80克牛奶250毫升酥皮大泡芙一口爆醬新手一看就會的做法酥皮製作步驟：①將80克黃油分為40克和40克，取...
酥皮泡芙塔
海賊王同款BIGMOM夏洛特·玲玲小時侯的奶油泡芙慶生塔，這款酥皮泡芙比普通的軟泡芙要好吃很多噢，超級香脆用料黃油35克糖粉35克低筋麵粉35克水75克牛奶75克黃油75克鹽1克低筋麵粉90克雞蛋3個酥皮泡芙塔的做法所有稱配料...
酥皮泡芙
今天問大家兩個問題：一是做酥皮泡芙，酥皮部分用細砂糖還是用糖粉呢？二是做酥皮泡芙，泡芙體用低筋麵粉還是高筋麵粉呢？在我揭曉答案前，大家可以自己先想想。其實答案是都可以。為啥呢？因為糖粉溶解性更好，而細砂糖烘烤時溶解留...