🌶️香辣紅燒牛腩
用料牛腩1000克蔥2根姜一塊料酒40g醬油40g老抽10g八角2個香葉4、5片桂皮一塊草果1個小茴香適量郫縣豆瓣醬60g冰糖30克紅幹椒適量🌶️香辣紅燒牛腩的做法把牛肉切成塊，時間充裕的話最好先泡一小時，加涼水焯水，放蔥姜和料酒（...
香辣紅燒牛腩
準備兩個鍋和高壓鍋，一個用來焯水，一個用來炒，最後高壓鍋去悶燉用料牛腩一大塊八角3個蒜5瓣蔥2根幹辣椒n個老抽3勺料酒4勺豆瓣醬3勺桂皮1塊花椒n粒糖n克生抽4勺草果1香辣紅燒牛腩的做法牛腩切塊，大鍋的水燒開後放入牛腩，切...
紅燒牛腩-香辣口味
牛腩還在燉著吃？今天給大家最一個紅燒的口味，軟糯有味！滿足大口吃肉的快感……牛肉中含有豐富的氨基酸,是很好被人體吸收的，最主要是吃牛肉不易長胖，所以喜歡💕吃肉的小夥伴可以大口吃肉了這次做的是按家裡有的食材來搭配，...
川味紅燒牛腩（麻辣）
最近又想吃麻辣食物了，家裡還有些地道的重慶大料沒用完，容我先解饞....用料鹽5克花生油50克香油10克味精2克白糖3克郫縣豆瓣醬50克（剁碎）白蘿蔔800克（洗淨去皮切塊備用）牛腩500克（洗淨切塊）八角3克香葉少許桂皮5克白扣2克生薑...
紅燒牛腩面
用料牛腩750克郫縣豆瓣醬一勺大蔥一段生薑一塊大蒜6瓣冰糖10克八角5個桂皮1塊香葉1片花椒適量幹辣椒6個紅燒牛腩面的做法牛腩多浸泡幾次，泡出血水，然後切成塊，鍋中涼水入鍋，當蔥、姜、料酒兩勺去腥。大火燒開，去除浮沫，用溫...
紅燒牛腩煲
這幾天狂風大雨輪著來，最適合牛腩飯了😁。每次煮這道菜，家裡一進門就能聞到濃濃的牛腩香味，聞著就覺得暖到胃裡再傳到心裡。湯汁甜甜的，拌飯，爽滑的牛腩口感不會渣，小朋友也很喜歡的。用料牛腩約800克姜一小塊牛腩燉料(八角...
紅酒燒牛腩
用料牛腩克土豆個胡蘿蔔根洋蔥個八角個薑片生抽勺香葉八角桂皮陳皮紅酒杯薑片片老抽勺紅酒燒牛腩的做法牛腩切塊加薑黃酒冷水下鍋焯水，去血沫，撈出洗淨下蔥姜陳皮香葉八角桂皮等炒香炒牛肉，加生抽提味老抽上色移至酷彩白...
紅酒燒牛腩
紅酒配紅肉，美味快捷，重要的是在這樣陰冷的深秋總能帶給我滿滿的能量和熱量用料牛腩兩斤紅酒，老抽，生抽適量薑片，幹辣椒，花椒適量八角，香葉，郫縣豆瓣桂皮，鹽，糖，當歸一小塊紅酒燒牛腩的做法牛腩切成1釐米見方的丁準備好所需調料...
紅燒牛腩煲
大寒到就要滋補養生，年夜飯就來一鍋熱騰騰，營養美味的紅燒牛腩煲驅走寒冷。紅燒牛腩煲，製作非常簡單，用的調味料味道特別鮮香。用料牛腩500克洋蔥1個土豆1個料酒2勺姜5片老抽1小勺生抽2勺花椒10粒香葉4片冰糖10克八角茴香...
紅燒燜牛腩
帶點筋的牛腩和土豆胡蘿蔔一起燉非常好吃用料牛腩400克土豆1個八角5個胡蘿蔔半根姜4片料酒2勺老抽1勺生抽1勺香葉3片冰糖30克桂皮1塊蒜3瓣紅燒燜牛腩的做法1.牛腩切塊，焯水後撈出待用2.胡蘿蔔、土豆切塊，入鍋炒至兩面金...
紅燒牛腩～牛腩蓋澆飯、牛腩拌麵、牛腩紅湯麵🤤😋
說到牛腩，大致第一反應就是咖哩牛腩😊孩子最近內火有點旺不適合吃咖哩，琢磨著換個口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2湯勺老抽3湯勺八角2個香葉4片桂皮1塊冰糖15克料酒3調羹鹽1/4調羹花椒少許紅燒牛腩～牛腩...
#家常菜# 獨家祕方—香辣紅燒牛肉（牛腩）🥩
牛肉牛腩筋頭巴腦🤔好吧...咱這個配方可以紅燒一切🤗總嫌燉牛肉不入味兒？要不肉柴了要不燉不熟？咱家的祕方告訴你助你做一鍋鮮嫩軟爛特別入味的紅燒牛腩😋用料牛腩（牛肉牛筋都適用）500克土豆1個胡蘿蔔🥕2根蔥段（或青蒜）5-6...
五香牛腩、香辣牛腩
一直很喜歡吃五香牛腩、牛雜煲，平時在家都是爺爺做的有點甜味的牛腩，很想做一些自己喜歡的味道，當然是五香牛腩味和香辣牛腩味啦用料牛腩、牛雜1500克茭白2根蒜5瓣白蘿蔔1個冰糖適量料酒適量薑片一大塊生抽2勺老抽1勺鹽...
香辣牛腩
用料牛腩500克八角個桂皮塊香葉片豆瓣醬勺幹辣椒個香辣醬胡椒粉料酒一勺鹽和雞精香辣牛腩的做法①牛腩切小塊過水打血沫撈出來②鍋裡下油下所有配料加一點糖炒出紅油加水③放入牛腩翻炒④放入高壓鍋壓20分鐘就可以出...
紅燒牛坑腩
牛坑腩是牛身體上最好吃的肉，不肥不膩，是紅燒牛肉的最好食材用料牛坑腩肉500克土豆6個胡蘿蔔3個西紅柿1個辣椒、八角少許紅燒牛坑腩的做法1、熱鍋紅油將牛肉爆炒，放入辣椒、八角爆香2、放入少許料酒、紅燒醬油、生抽悶5...
紅燒牛腩（荷蘭乳牛腩燒蘿蔔）紅燒牛肉
荷蘭🇳🇱乳牛腩燒蘿蔔，太好吃了，爆贊小美精準控溫、精準控時、精準控量，想不好吃都難啊……[破涕為笑][破涕為笑]用料炒料：油50克、姜30克、郫縣豆瓣25克主材：荷蘭乳牛腩1000克配菜：蘿蔔500-600克佐料：老抽10克、生抽30克（吃...
麻辣（紅燒）牛腩面
麻辣跟紅燒就是加不加辣椒的區別，步驟都是一樣的！用料牛腩500克香料八角、桂皮、山奈、茴香...蔥姜適量火鍋底料有的加點，沒有就算了麻辣（紅燒）牛腩面的做法準備好適量香料，如圖。（一般家常香料就放花椒、八角、香葉、桂皮也...
紅燒香牛腩（牛肉麵）
用小美燒牛腩，味道簡直不擺了。這個是基礎版做法，可以任意加配料，也可以加在小面上就是川香牛肉麵。用料油50克（玉米油、豬油皆可）【香料】薑片15克、蒜5瓣、八角4顆、三奈2顆、草果2顆、桂皮5g、香葉2片、丁香1顆、茴香3...
紅燒牛腩飯
用料牛腩500克洋蔥1個胡蘿蔔1根蔥半根冰糖5克油適量克西紅柿1個紅椒1個薑片5片料酒兩勺生抽適量勺紅燒牛腩飯的做法牛腩切塊洗淨泡水換水去除血水至少三小時冷水下鍋放入牛腩薑片料酒焯水鍋開撇出浮沫後撈出備用熱鍋...
紅燒牛腩
用料料酒勺生抽勺薑片白糖克牛坑楠克900西紅柿3個老抽青椒醋紅燒牛腩的做法將超市買的牛坑楠安紋理切成塊（大塊更好吃）用冷水煮開用溫水衝淨泡沫，放置旁邊控水鍋中放油和薑絲、炒出香味大火放入控水後的牛肉炒，加料酒；mix...
紅燒牛🐮腩
小時候最愛吃回民牛肉粉，現記錄一下。用料牛腩1000克麻辣醬50g紅油豆瓣醬25g生抽2勺老抽小半勺糖半勺姜30g香料(草果2個，白蔻3.4個，桂皮2小片，香葉3.4片，花椒適量)適量紅燒牛🐮腩的做法將牛腩洗乾淨切小塊，冷水下鍋燒開，去掉...
咕嚕咕嚕—獨家祕製香辣紅燒牛腩
無意之中發現了兩樣靈魂調料，所以比之前做的味道更豐富一些，也比較適合我的胃口！用料牛腩1000克八角1個姜5一6片料酒一勺花椒20粒冰糖15克香葉3片草果1個桂皮1小塊大蔥一段紅酒半勺蠔油一勺生抽兩種各一勺豆瓣醬一勺老抽...
紅燒牛腩
Leo哥哥將最拿手的紅燒牛腩傳授給我，記錄備忘用料牛上腦2斤牛筋1斤花椒半把八角（我一般是不加的）冰糖適量乾紅辣椒少量紹興酒半碗生抽一到兩碗紅燒牛腩的做法清洗牛肉牛筋，最好焯水（原創不焯水）我自己多新增的步驟：牛肉清理...
香濃無比的紅燒牛肉紅燒牛腩燉牛腩燉板筋燉牛肉
牛腩入味軟爛，板筋爽口綿軟，飄香滿屋，味道好極了！操作很簡單哦，大家一定要試一試～用料牛腩2斤板筋1斤黃豆醬2勺醬豆腐1塊白酒3勺老抽8勺醬油10勺冰糖5克大蔥半根姜8片料酒6勺辣椒5個花椒8粒燉肉料包1包鹽8克山楂（有助於牛肉...
香辣軟糯的紅燒牛腩
吃剩的牛腩裡面可以加燉蔬菜，如：扁豆、土豆、西紅柿、蘿蔔、豆乾、粉條等等……不過我一般不加，每次牛腩吃完就用剩下的湯來下面、燉米粉，味道超讚！用料牛腩1000克姜二大塊料酒適量大蔥一根大蒜五六瓣豆瓣醬適量生抽、老抽...