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有關雙重巧克力吐司的做法步驟和做法圖解
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有關雙重巧克力吐司的做法步驟和做法圖解
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雙重巧克力吐司
05-24
兩個450吐司盒用料高筋麵粉500克雞蛋2個細砂糖80克牛奶280克可可粉23克酵母6克鹽3克黃油55克巧克力豆(或奧利奧碎)80克雙重巧克力吐司的做法後放黃油,至完全擴充套件階段加入巧克力豆或者奧利奧碎,揉勻第一次發酵,至兩倍大。六...
雙重巧克力拉絲吐司
01-09
烤箱溫度:170度烤制時間:40-50分鐘分量:1條450克吐司模具用料燙種麵糰高筋麵粉40克100度開水43克麵糰高筋麵粉200克可可粉15克細砂糖25克鹽3克耐高糖酵母2.5克雞蛋20克牛奶/水(冷藏)115克黃油15克餡料巧克力適量雙重巧克...
🍫濃厚重巧克力吐司|巧克力愛好者必備🤎
11-19
男朋友是個巧克力狂熱愛好者之前一直做大理石吐司感覺巧克力味不夠重這次換一個更巧更濃更可可的😋配上香蕉很絕哦用料高筋麵粉250克法芙娜可可粉20克奶粉10克雞蛋一隻(大概50g)紅糖45克鹽3g克牛奶160克酵母2.5克(或鮮酵...
小美雙重巧克力吐司
04-06
轉載用料高筋麵粉克小美雙重巧克力吐司的做法好好...
巧克力雙色小方吐司
02-19
用料麵糰原料⬇️高筋粉330克水210克鹽3克白糖25克奶粉10克酵母3.5克軟化黃油25克輔料⬇️可可粉10克巧克力雙色小方吐司的做法將除黃油外的所有面團原料放入廚師機,開4檔2分鐘,攪拌成團,再7檔2分鐘放入軟化黃油,開4檔2分鐘,7...
雙重濃郁巧克力吐司(直接法)
06-12
喜歡超濃的巧克力吐司味道,所以將一般配方中的巧克力豆融化使用在麵糰了,因為含油量大,所以打麵糰的時候需要更長時間!用料高筋麵粉(山茶花)250克細砂糖36克鹽4克可可粉20克鮮酵母9克(乾酵母3克)雞蛋50克冰牛奶80克冰水50克巧...
三重巧克力核桃吐司
12-26
疫情當前去不了商店也醒不來app搶早飯只能自己動手希望一切快點好起來下廚房上很少有把巧克力液打入麵糰的巧克力麵包吐司平時都是加可可粉可我和🐵又愛巧克力這次研究了一下果然非常濃郁好吃~記錄一下方便自己下次再...
酸奶巧克力雙色吐司
11-22
酸奶做出來一時吃不完,做吐司吃,白吐司吃多了換一換口味,雙色試一試。本配方適合450g吐司盒,從和麵到烘焙結束大約用時3個半小時。用料自制酸奶(無糖)120g牛奶(視情況新增)視麵糰乾溼情況新增雞蛋1個鹽3g糖30g巧克力粉(有糖)2...
雙重巧克力司康Double Chocolate Scone
05-11
可可粉和巧克力豆組成的雙重巧克力司康,簡單快手。巧克力豆也可以不用白巧克力豆,用黑巧克力豆或者是大塊的巧克力切碎使用。這樣烤出來有一種巧克力醬的感覺。方子不甜,不要再減糖了。*不要隨意更改方子。*泡打分不可代...
巧克力雙重奏吐司,每一口都超滿足
10-03
有人說巧克力苦中帶甜,像極了人生。這一款吐司我用了可可含量75%的耐烤巧克力豆和巧克力塊,味道超濃郁,咬下去的每一口都超滿足。巧克力控們衝呀。配方可做7.5釐米的水立方吐司5個或450克吐司一條用料麵糰:高筋麵粉240克...
超濃雙倍巧克力吐司
11-12
超級濃郁的巧克力吐司,我這不愛吃巧克力的都能空口吃上半個!配上香蕉真的是絕!配方可做一個450g的或者兩個250g的用料中種高粉180克水110克乾酵母2克主面高粉80克紅糖45克鹽3.5克奶粉10克可可粉15克蜂蜜12乾酵母2克水60...
超好吃雙重中種巧克力蔓越莓吐司
05-19
自己結合幾個老師的方子,打卡下廚師機:喬立發酵箱:卡士液體量我覺得可以(大家視狀態加減)新手可以少點加,不夠再加老手我覺得還可以再加哈哈哈記錄下我的方子哦嘻嘻嘻對了,這是熱量炸彈💣歡迎大家也來交作業哇嘻嘻嘻讓我有點...
70%中種雙重巧克力吐司
03-11
中種之前一直做的不好,這次試了這個70%的中種巧克力吐司,中種的狀態很棒,大家喜歡巧克力的一定要試試方子是4個250克吐司,或者2個450克吐司小貼士,建議巧克力豆可以第二次擀卷之後捲進去,這樣更容易排氣整形用料中種麵糰高...
一口就淪陷!巧克力控必做de【雙重巧克力吐司】
12-03
🍫🍫🍫太愛吐司啦!我可可粉放的沒太多怕苦味太重...其實感覺能多加點喜歡的多加一些可可粉的可以自覺多加些牛奶調整用料高筋麵粉250g雞蛋50g牛奶130g即發酵母3g細砂糖45g鹽2.5g黃油30g可可粉12g耐烤巧克力豆50g一口就...
80%中種法雙重倍濃巧克力吐司
01-21
就是好吃想到啥回頭再補今天累了先發菜譜QAQ用料中種麵糰高筋麵粉200克水105克酵母3克主麵糰高筋麵粉50克無糖可可粉12g糖35g酵母2g水50g鹽4g加料巧克力碎隨你喜歡80%中種法雙重倍濃巧克力吐司的做法提前一天製作中種...
雙重美味的巧克力腰果吐司
11-16
喜歡🍫,喜歡堅果,這兩個組合真是深得我心,早餐🥣最佳伴侶!用料高筋麵粉260克水62克牛奶120克乾酵母3克鹽3克細砂糖25克可可粉8克巧克力豆12克腰果21克黃油20克雙重美味的巧克力腰果吐司的做法將除黃油以外的材料加入,揉到...
心形橙香巧克力點心♪雙重巧克力雙重甜蜜
11-30
雙重巧克力下午茶小點適合嗜甜的你♪甜心小點搭配一杯濃郁紅茶在午後兩點鐘溫暖陽光的照射下盡情享受愜意時光吧~P.S.關注cotta小助理(v號:cotta-01),參與票圈互動、瓜分贏取現金紅包,還可以專享大師食譜、烘焙tips等優質...
雙重巧克力皇后吐司|綿軟醇香快速整形
04-16
皇后吐司是參考了吳克己老師的方子,之前做過原味剛做好當天是很棒,常溫存放到第二天口感個人感覺很不好,後來想加入燙種和液種試試的,一想到這個季節適合吃巧克力所以就做了巧克力風味。味道贊爆啦!口感也很贊,特意常溫放到...
25.雙重倍濃巧克力吐司(適合喜歡微苦巧克力味的人,柔軟香甜,愛了)
02-26
跟3號吐司同一個方子,這次加了耐高溫入爐巧克力水滴原方是八月老師的方子,疫情封城期間跟著她上的網路課程,時隔多年,已經找不到真正的原方和視訊了,按照當年的記錄復刻下吧,挺好吃的,出爐後拉絲柔軟,濃郁的巧克力味,我以後微...
🤎超級濃郁の雙重巧克力吐司🤎
12-14
綿軟可可吐司+爆漿口感巧克力豆豆,是一口就淪陷的味道了很喜歡這款吐司切開後溼潤又細膩的內部組織,風味上苦甜也平衡的剛剛好,大小朋友都會喜歡~食材和做法也不復雜,推薦給大家哦~用料高筋麵粉250克可可粉20克雞蛋50克牛奶...
巧克力乳酪吐司~雙重美味的碰撞
09-15
如果你既是巧克力控,又是乳酪控,那麼一定不要錯過這款吐司哦,這款吐司既有二奶吐司的香醇,又有巧克力吐司的濃郁,絕對是味蕾的盛宴(^_−)−☆大家快來試試吧^_^方子是450克吐司模一個的量。製作前請看小貼士!用料高筋粉(惠宜...
萬用麵糰之雙重巧克力吐司
03-23
用料液體一共:200克雞蛋(液體)1個牛奶(液體)150克左右山茶花高筋粉250克可可粉20克奶粉10克白砂糖30克鹽2.5克燕子耐高糖酵母2.5克黃油25克耐烤巧克力豆40克萬用麵糰之雙重巧克力吐司的做法先放雞蛋再放牛奶一共200克液體...
巧克力雙色吐司記錄
02-18
濃濃可可味用料可可麵糰高筋麵粉110克可可粉17克酵母1.5克細砂糖16克鹽2克蛋液17克奶粉3克水70克白麵團高筋麵粉130克酵母1.5克細砂糖20克鹽2克蛋液20克奶粉4克水64克黃油13克巧克力雙色吐司記錄的做法全部麵糰材料除...
雙重巧克力吐司(麵包機版)
04-03
第二次做了,一邊做一邊默默吞口水,我咋能這麼喜歡吃麵包呀用料高筋麵粉270克低筋麵粉30克雞蛋1個(約50克)淡奶油60克牛奶110克細砂糖45克鹽4克黃油20克酵母5克可可粉20克瑞士蓮90%巧克力20克雙重巧克力吐司(麵包機版)的做法...
超濃郁雙重巧克力吐司消耗淡奶油
12-12
450克吐司模具2個量水量預留20克自行調整用料麵糰:高筋麵粉500克糖80克鹽6克可可粉20克酵母6克淡奶油200克水120克雞蛋80克耐烤巧克力豆30克—————————巧克力夾心:黑巧克力54.5%120克淡奶油80克超濃郁雙重巧克...
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