烏梅嫩汁鴨
看了"搬磚頭的女子"的酸梅紫蘇鴨帶來的靈感。嘗試了水炒嫩汁。加在一起，出奇的好吃。上桌被幹完，忘記拍照，下次再做時補點照片。用料旱鴨半隻烏梅2顆香葉1片八角1小個生薑3厚片蔥一段料酒2勺冰糖2勺筍乾隨意烏梅嫩汁鴨的...
梅汁烏耳鰻
烏耳鰻可以砂鍋燜煮也可以蒸，用梅汁來蒸是潮汕特色，帶著酸酸的魚肉不膩而有一番風味。用料烏耳鰻1條薑絲適量蔥白段適量辣椒絲適量酸梅1顆梅汁烏耳鰻的做法殺好的烏耳鰻塗上鹽，去除表面粘液後洗乾淨。用刀把魚身分段，可以...
冰鎮烏梅汁
用料烏梅108g水7升其他材料如圖示冰鎮烏梅汁的做法同圖片所示哦，很簡單的...
烏梅飲
夏天做點開胃爽口的飲料，一家人都能喝了用料水2200克烏梅乾65克山楂幹32克陳皮15克甘草6克冰糖100克烏梅飲的做法準備好材料，洗乾淨，浸泡一會一共用2200克的水來煮這些材料我用的瑪捷斯料理機，1小時，速度0，110度。全程不需...
烏梅紅棗汁
紅棗和桂圓是孕期和產後必備的食物，補血補氣~烏梅酸甜解暑，加上冰糖小火熬成烏梅紅棗汁，也算是準媽媽的夏日特飲了~用料烏梅紅棗桂圓冰糖水烏梅紅棗汁的做法準備好食材，取烏梅、紅棗、桂圓適量，烏梅與紅棗的比例約2：1，桂圓三...
老北京的新滋味之烏梅陳皮甘飲（烏梅汁）
用料烏梅4顆山楂20g洛神花6朵十年新會陳皮3g桂花1.5g甘草3g黃冰糖160g黃糖80g水1.8kg老北京的新滋味之烏梅陳皮甘飲（烏梅汁）的做法鍋內加入水及所有食材（桂花除外）燒開，小火煮制20分鐘。放入桂花，再煮制10分鐘關火，過濾即可...
洛神烏梅汁
酸甜解渴開胃促消化解油膩，純天然的味道，雖然做起來複雜點，比奶茶店宵夜店的酸梅湯好喝一百倍用料洛神花12克烏梅30克陳皮15克桑葚幹10克山楂20克甘草5克黃冰糖200克水2600克洛神烏梅汁的做法烏梅冷水泡30分鐘洛神花，陳皮...
洛神花烏梅汁
用料洛神花20克15顆烏梅20克甘草10克山楂幹5克陳皮1800克水適量冰糖洛神花烏梅汁的做法1將網鍋放在主鍋蓋上，在網鍋內稱出洛神花、烏梅、甘草、山楂和陳皮，取下網鍋並放置在水龍頭下清洗，將洗淨的食材留在網鍋內瀝乾備用...
梅汁嫩姜
色彩鮮豔，酸甜脆嫩，冰涼爽口，真是一道絕佳的夏日配粥小菜啊。用料嫩生薑500克鮮楊梅30顆白醋鹽冰糖梅汁嫩姜的做法嫩姜去掉表皮和比較老的姜塊，其實就是取姜芽來醃漬將姜塊洗淨切成薄片待用將楊梅洗淨，拿兩、三個握在手心...
榴蓮烏梅｜萬果皆可夾烏梅
萬物皆可夾烏梅，烏梅皆可配萬物選用我推薦的這個烏梅，你不會後悔。用料烏梅5半榴蓮1枚榴蓮烏梅｜萬果皆可夾烏梅的做法操作流程➡️切開水果🍉➡️改刀烏梅🔪➡️塞進去，想怎麼塞就怎麼塞不要限制自己。就是要讓自己吃爽。爽到爆...
蘇梅汁醬鴨
夏天了，給大家介紹這款菜餚，製作簡單但是很出彩，口味酸甜開胃，很適合夏天的時候享用。用料鴨腿蘇梅醬鹽焗雞粉老抽冰糖檸檬汁高湯（水）油蘇梅汁醬鴨的做法鴨腿清洗乾淨用廚房紙巾抹乾，按照使用說明，將鴨腿裡外都均勻的抹上鹽焗...
烏梅茶
中醫茶療：烏梅自古就是生津佳品，它以半黃青梅為原料，採用特殊方法炮製而成。它肉質醇厚、味道酸澀，不僅是夏日飲品中當仁不讓的主角，還有生津止渴、斂肺止咳、澀腸止瀉等功效。將單味或多味中草藥代茶沖泡，煎煮飲用以治療疾...
烏梅汁/楊梅果醬/楊梅凍
湘西南的本地烏梅新鮮上市了，弟弟迫不及待地採摘了一箱給我，除了冷藏了一碗，其他的就準備用來做烏梅汁和烏梅果醬，以及烏梅凍。烏梅和楊梅是一樣的做法，只是根據口感喜好，適當增減糖量。每年這個季節都會買很多楊梅(烏梅)來...
梅汁烏鰻
海鮮的做法都是很簡單的，蒸最能保持原汁，簡單易做，夏天梅汁很爽口，也更加有食慾，梅汁烏鰻是潮汕的特色，也是大部分人的喜愛用料鰻魚1條梅幾顆梅汁烏鰻的做法取幾顆梅搗爛這樣抹在魚上面比較入味，(此圖是別人的)因為我沒拍照...
檸檬梅汁烏棗（詳細）
這款小零食我爸媽真的超級喜歡吃，烏棗軟糯中帶點酸又有些甜，口感豐富，平日裡休閒吃既開胃又解饞！烏棗的營養價值也很高！烏棗又名黑棗，含有豐富的維生素與礦物質，像保護眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群和礦物質——鈣、...
番茄烏梅&烏梅鳳梨
不知道是哪位大神發明的這種吃法😄解膩又解饞，做法還超級簡單呦用料小番茄適量鳳梨適量烏梅三顆番茄烏梅&烏梅鳳梨的做法烏梅在某寶買的，挺不錯的是軟的小番茄鳳梨切成這樣小番茄切成這樣烏梅切成絲，這一步忘記拍照...
番茄烏梅和楊桃烏梅
用料聖女果適量楊桃適量白糖一點點烏梅若干顆番茄烏梅和楊桃烏梅的做法聖女果和楊桃洗淨，楊桃去邊將烏梅切成細條聖女果對半切，加入少許糖，再放入烏梅條楊桃切成五條，去籽，再加入切好的烏梅條小貼士加糖可以增加番茄的甜味...
烏梅抗敏汁
▶緩解過敏：烏梅抗敏汁如果孩子有過敏性鼻炎、過敏性咳嗽等過敏性疾病，緩解期期間，給孩子服用烏梅抗敏汁，斂肺抗過敏，調理過敏性疾病。用料烏梅2顆姜1片山藥10g粳米50克（可不加）紅棗2顆陳皮1g黃芪6克烏梅抗敏汁的做法食材洗...
烏梅果
聖女果與烏梅肉的搭配，味道酸甜，簡單易制的小食，一個臺灣MM的原創，很適合女生口味點心。用料聖女果烏梅烏梅果的做法烏梅切成薄片聖女果從中間切一刀——不要切斷將烏梅片加入聖女果即可小貼士是非常簡單又清爽的點心啊~！！...
烏梅湯
用料烏梅30克山楂20克甘草3克陳皮10克冰糖10克桑椹幹5剋薄荷1克烏梅湯的做法以上浸泡濾幹湯色...
烏梅汁
今天是我家烏梅收穫的日子，我和媽媽一起製作烏梅汁用料烏梅五顆冰糖五克烏梅汁的做法將烏梅洗乾淨，把核取出。在鍋內加入水，當水沸騰時，放入烏梅，熬半個小時等烏梅熬好後，放入碗中，美味的烏梅汁便做好了小貼士1、熬的時候，要...
古法洛神花烏梅汁小美版
跟著晶片試做了幾款酸梅湯，還是這款適合一家老小，藥味沒那麼重。用料洛神花12朵烏梅15顆山楂幹10克甘草2克陳皮2克幹薄荷葉2克水2000克冰糖適量100克古法洛神花烏梅汁小美版的做法主鍋蓋上放網鍋，稱出洛神花、烏梅、甘草...
烏梅酸角汁
夏日特飲，酸酸甜甜欲罷不能～用料烏梅8顆洛神花3朵山楂幹15克酸角4個陳皮3克甘草5克冰糖50克水1200毫升烏梅酸角汁的做法取烏梅，洛神花，山楂，陳皮，甘草，洗淨後備用（甘草會有點中藥的味道，不喜歡的話可以少放點）酸角去殼，去筋，裝入...
山楂烏梅汁
用料山楂乾片一把（隨意十幾片）烏梅10個左右（隨意～隨意）冰糖適量水半壺（大概1.5L）山楂烏梅汁的做法取烏梅和山楂幹，數量按需增減，用水稍微沖洗乾淨烏梅山楂幹丟進鍋裡，加水，開火等水煮開之後轉為小火，再煮二十分鐘左右最後加冰糖，待...
烏梅汁鱖魚
立夏了，熬一鍋酸梅湯，做一道養生的鱖魚菜。用料酸梅湯原料（配料：烏梅、甘草、玫瑰茄、山楂圈，橘子皮）1包冰糖適量鱖魚1條鹽適量蔥姜適量番茄醬適量烏梅汁鱖魚的做法酸梅湯原料，洗淨，浸泡30分鐘。加水煮開，加冰糖（根據個人口味），換...