萬能牛肉醬
用料牛肉克小米椒薑末蒜末根海天黃豆醬耗油糖雞精鹽萬能牛肉醬的做法牛肉切小丁，焯水洗淨，姜蒜剁碎成沫，小米椒切碎，吃不了很辣的可以換普通紅椒。熱油（油要多放）加姜蒜末、牛肉丁，炒至水份蒸發幹，加海天黃豆醬（蔥伴侶也可以，其...
萬能牛肉醬，對付一切美食
這次熬製牛肉醬，超級超級好吃，好吃到我都想哭，無論吃麵條，還是搭配米飯，都是不二的選擇用料牛肉350克冰糖二小塊蔥一根姜一塊蒜三個香菜一把花椒二小把（不喜麻，少放）辣椒沫適量十三香適量雞精適量鹽適量耗油一勺芝麻適量菜油...
萬能牛肉醬，拌飯，拌麵，夾饅頭
老公喜歡吃，拌飯拌麵一級棒！重慶同事的做法，記錄下，有種康師傅牛肉麵的味道用料牛肉300克大蒜60克姜10克小米椒60克生抽(海天金標)60克花椒粉1克糖15克油200克辣椒麵4克五香粉3克白芝麻10克醋10克萬能牛肉醬，拌飯，拌麵，夾饅...
萬能牛肉醬
家裡常備點肉醬是極好的。可以煮牛肉麵，可以煮燴菜，可以炒飯炒芹菜，還可以做燴麵。不論是啥都能搭。沒有肉的時候可以當肉，味太淡的時候可以增香。這裡是炒飯的方子這裡是炒豆角香菇的方子這裡是炒芹菜的方子用料牛肉1500...
簡單快手萬能牛肉醬
今天是中伏第一天，家裡熱的靠開空調，天氣悶熱潮溼，吃什麼反倒成了愁事兒，廚房如果沒個空調，那簡直不想做飯，今天這個牛肉醬，超級簡單而且快手，隨便拌個麵條保證能吃一大碗用料植物油適量牛肉餡500g酸蘿蔔適量大蔥兩段姜一片老...
美味萬能肉醬
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料肉末500g郫縣豆瓣醬100g甜麵醬60g老乾媽30g料酒30g食用油20g白糖20g蒜末20g薑末10g小米辣5個美味萬能肉醬的做法鍋內20g油，放入姜蒜末爆香。加入肉末，煸炒至肉末變色。加入料...
萬能豬肉醬
用料豬肉餡1000克幹香菇100克幹辣椒20克洋蔥200克姜35克蒜100克豆瓣醬267克黃豆醬67克豆豉50克糖17克雞粉（精）10克白胡椒粉3.3克料酒17克熟白芝麻35克花椒粉3.3克玉米油830克萬能豬肉醬的做法去皮豬腿肉，可以少帶點肥肉...
萬能牛肉餡
用料薑末少許克生抽40克鹽10克雞蛋2個牛肉餡1000克老抽5蠔油2大勺洋蔥300克糖3克香油20克花椒粉0.5～1克（也可以換成黑胡椒碎2克）萬能牛肉餡的做法大塊牛肉解凍後清洗一下，瀝乾水分，攪成肉餡，建議肥瘦比例2：8或者3：7都可以。把...
無敵萬能牛肉披薩醬
跟著義大利披薩公司的大廚學來的披薩醬製作方法，超級好吃，現跟大家分享，感興趣的親們動起手來做一做，保證會後悔，後悔怎麼沒早學到😋用料牛肉500克紅酒150克西紅柿650克蒜瓣13克胡蘿蔔65克芹菜50克洋蔥65克百里香1.3克披薩...
萬能的肉醬
肉醬顧名思義就是肉和醬啦😂這個醬可以多備幾種口味的，豬肉的，牛肉的還有香菇的，真的是萬能的，可以蘸蔥吃，可以做醬餅，可以就著吃饃，可以用來炒豆腐，炒洋芋各種用料肉500克黃豆醬150克十三香2勺萬能的肉醬的做法肉沫、十三香...
萬能肉醬
嗨，大家好，我是蓉兒！現在，天冷了，做飯的熱情可能會隨著天氣慢慢降溫，抽空做點這個醬擱冰箱裡頭，偶爾拿它拌個面，拌個飯，配個饅頭包子，甚至用來燒菜什麼的，都是相當美味！絕對是碗好吃的萬能醬！用料五花肉500克洋蔥半個辣椒2個甜麵醬...
萬能滷牛肉
之所以萬能，是因為它的主料可以換成豬肉、羊肉、蛋類……隨意換成想滷的食材，滷好的汁可以做麵條高湯、蓋澆飯……自己發揮想象吧！用料牛腱子1000克水適量生抽130克料酒50克冰糖10克豆瓣醬適量食用油適量鹽少許蔥段適量...
萬能肉燥醬
用料洋蔥五分之一個胡蘿蔔半根香菇6朵生抽2大勺蠔油1小勺白糖蒜6瓣萬能肉燥醬的做法小火炸洋蔥，估計10分鐘，炸到快焦時放大蒜頭放入醃了半個多小時的肉末（也不要切太碎）（醃的時候只放料酒和生抽，各少量）加入配菜，加生抽、老抽...
萬能肉醬
家中常備，拌麵、蒸豆腐、燒茄子、炒粉絲……快手省時，多種吃法。用料肉末（肥瘦3：7）500g香菇八九朵蒜六七瓣（可以多一點）姜一小塊大蔥一截料酒一大勺甜麵醬一大勺豆瓣醬兩大勺老抽適量萬能肉醬的做法肉剁成末（我用料理機打的），不...
萬能炒肉醬
用料蔥沫薑片蒜末韓式辣醬1勺耗油1勺醬油1勺白糖1勺萬能炒肉醬的做法蔥薑蒜爆鍋。（喜歡麻辣的，爆鍋時先小火煸炒5克左右麻椒，變色撈出，重複炒醬過程）下燉好的肉煸炒片刻，略焦提前燉好的白切排骨，雞翅，燉時加少許調料，讓肉稍微...
萬能牛肉卷
用料牛肉卷一盒紫色洋蔥一個料酒兩勺生抽1勺糖一勺蠔油一勺黑胡椒少許鹽一小撮水澱粉一小碗萬能牛肉卷的做法洋蔥切絲炒軟～牛肉焯水到變色將牛肉倒入洋蔥中，翻炒一會兒加入料酒醬油糖等佐料混合的醬汁翻炒最後水澱粉勾...
萬能牛肉醬（美善品）
用料牛裡脊400克幹香菇泡軟15朵大蒜一頭蔥段20克小米椒8個冰糖15克食用油250克黃豆醬230克熟白芝麻一把熟花生仁碎一把生薑3片萬能牛肉醬（美善品）的做法牛裡脊焯水清洗，5分鐘/50度/速度5清洗好的牛肉切小塊，冰箱冷凍至硬...
萬能的番茄牛肉醬湯
一個人下班後的20分鐘食譜，簡單好吃，不容易失敗。想吃的都可以往裡扔。過程圖以後補用料番茄3個切好的牛肉300克土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥1個雞蛋1個蕃茄醬2勺醬油1勺蠔油1勺料酒1勺鹽適量胡椒粉看心情萬能的番茄牛肉醬湯的...
萬能肉醬🍛
Taco🌮義大利麵🍝白米飯🍚麵包🥯什麼都可以用的醬！用料洋蔥1/4個番茄2個豬肉末大概80g蠔油適量海鹽適量黑胡椒適量巴馬乾酪粉適量黃油適量萬能肉醬🍛的做法番茄切小塊洋蔥切碎豬肉末用蠔油海鹽和黑胡椒調味備用鍋中抹...
萬能番茄肉醬
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料西紅柿450g牛肉末100g洋蔥90g蒜3瓣無鹽黃油20g調料番茄醬25g黑胡椒粉3g牛至（披薩草）2g幹羅勒葉2g糖10g鹽5g其他義大利麵（幹）80g米飯100g馬蘇裡拉芝士碎適量萬能番茄肉醬的做法鍋...
醬牛肉（內配萬能蘸料）
醬牛肉配上自己調的萬能醬汁，好吃到停不下來！用料牛腱子肉1500克黃豆醬2勺姜半個八角3個老抽1勺桂皮2塊冰糖5克料酒1大勺鹽8克醬油1勺蠔油1勺小蔥2根香葉4片雞精2勺幹辣椒3個高度白酒1大勺醬牛肉（內配萬能蘸料）的做法牛腱...
電飯鍋醬牛肉/滷牛肉+萬能蘸料
TomydearBao.用料牛腱500克姜適量八角3個香葉3片桂皮1塊大蔥1根冰糖適量電飯鍋醬牛肉/滷牛肉+萬能蘸料的做法牛腱子洗淨加花椒，蔥結，薑片，料酒冷水煮焯水準備滷汁:三勺生抽，兩勺老抽，兩勺醋，一勺耗油，兩勺料酒，一勺豆瓣醬，一勺...
萬能牛肉餅
全家都愛用料牛肉黑胡椒黃油鹽萬能牛肉餅的做法新鮮牛肉洗淨，切塊冷凍4小時，10秒/速度10，按肉的不同份量和所需口感增加次數絞打。當肉的狀態呈現滿意狀態時加調味料：黑胡椒、麻油、料酒、生抽等整形壓成餅，冷凍。隨用隨取...
萬能醬料(牛肉醬)
佐料，火鍋底料，蘸料，涼拌，滷菜，看過來！適合大眾口味，超級乾飯，來吧，做起來。大口吃牛肉，爽！用料牛肉兩斤左右油(不要豬油)500ml老薑2個(個頭大點)香蔥適量蒜米半斤鹽生抽耗油香油適量白糖(冰糖也可以)適量芝麻適量新鮮紅辣椒半斤...
拌飯，拌麵萬能牛肉醬
用料牛肉蒜末洋蔥胡蘿蔔香菇糖克醬油勺生抽勺拌飯，拌麵萬能牛肉醬的做法牛肉＋蒜末＋鹽＋糖＋醬油攪拌均勻醃製15分鐘左右切丁待用熱鍋下油，有熱依次將香菇，洋蔥，胡蘿蔔放過鍋中炒出香味後放肉炒至肉變色後＋熱水燜煮3分鐘左右後＋澱...