南瓜鱷梨戚風蛋糕
#Avocado#pumpkin#chiffon#南瓜鱷梨戚風蛋糕做了個不理想的戚風，太溼潤了。看到一些也是用鱷梨做的戚風都寫說很溼潤，有些甚至脫摸後散。有看建議說減油，所以有減一點油。可是還是很溼潤。我為了要解決一點的南瓜泥和半...
減糖·南瓜戚風蛋糕
給小寶寶吃的戚風蛋糕，減糖、無奶油，可作為週歲生日蛋糕。用的是6寸15cm的中空戚風模具。用料蛋黃糊玉米油35g牛奶25g南瓜泥60g低筋麵粉55g蛋黃3個檸檬汁幾滴蛋白霜蛋白3個細砂糖20g檸檬汁幾滴裝飾無糖酸奶150g樹莓若干...
瓜子仁南瓜戚風蛋糕
妃娟的南瓜戚風與孟老師大有不同，似乎更為單純一些，可以這麼說嗎？南瓜和南瓜子的組合，沒有孟老師的蘋果和橙汁。妃娟的戚風蛋糕，做法也略有不同，君度酒，用來調味的麼？可惜沒有這酒，白蘭地倒是有一瓶，就白蘭地吧。而最明顯的差別...
6寸圓模-南瓜戚風蛋糕
上次用中空模具（煙筒模具）烤的南瓜戚風蛋糕，別看它既爆頭又開裂，真的是好看又好吃。很多朋友留言沒有中空模具，我這次用6寸活底加高圓模再做一個南瓜戚風，在烘烤的時候還專門在蛋糕表面劃了十字刀，裂開更好看，起發效果更好。...
蒸/烤南瓜戚風蛋糕
本篇配方包含兩種做法——烤和蒸。【烤】參考配方內提供的時間及溫度，具體請根據自家烤箱脾氣作出調整。【蒸】戚風蛋糕要蒸起來併成功是有難度的。還需要根據自家爐具的火力作出調整。文中有提及到的問題，或能百度得到...
美味南瓜酸奶戚風蛋糕
給寶寶新增輔食，農村裡賣的南瓜不能切，家婆買了個大南瓜，為了消耗掉，剛好有自制酸奶，下廚房還沒有找到與酸奶南瓜搭配的戚風方子，用了惠媽媽的南瓜戚風做了修改，發現出來效果很不錯。順便做個記錄～可以做兩個6寸中空模，烤箱溫...
無糖無油南瓜戚風蛋糕
用料雞蛋個3粗糧粉50克牛奶40克南瓜泥70克無糖無油南瓜戚風蛋糕的做法第一步：分離蛋白，打蛋白到尖勾狀態第二步：蛋黃，南瓜泥，牛奶混合打成細膩的液體，加入粗糧粉攪拌均勻第三步：把打好的蛋白分三次加入蛋黃糊切好蘋果皮裝飾，...
軟綿綿南瓜戚風蛋糕
很喜歡南瓜做蛋糕的那種綿密口感，輕柔又細膩，南瓜是個好東西，家裡常備，暖暖的冬日在家不妨試試吧用料南瓜泥100克蛋黃4個（約56克）蛋清4個（約112克）玉米油42克牛奶18克細砂糖35克低筋粉63克六寸陽極蛋糕模1個軟綿綿南瓜戚風蛋...
南瓜戚風蛋糕·奶油裱花
純天然食材：南瓜、雞蛋、牛奶、火龍果、橘子、蘋果……果蔬➕蛋奶，營養豐富，香甜可口用料雞蛋3個低筋麵粉40克玉米澱粉15克南瓜泥30克牛奶20克細砂糖40克玉米油30克淡奶油300克細砂糖30克抹茶粉適量（裱花調色）草莓粉適量（裱...
燙麵南瓜戚風蒸蛋糕
婆婆種的南瓜豐收啦🎉又綿又密真是太好吃啦奈何姑娘們不吃，為了讓她們吃上兩口，老母親只能在這兒給造上啦🤣用料牛奶66克玉米油60克細砂糖（蛋黃）25克雞蛋6個低筋粉72克細砂糖（蛋白）50克南瓜140克燙麵南瓜戚風蒸蛋糕的做法南...
南瓜戚風蛋糕（免烤）
南瓜南瓜南瓜瓜～用料南瓜泥400克雞蛋5只麵粉80克糖60克南瓜戚風蛋糕（免烤）的做法南瓜煮熟過濾成細膩的南瓜泥我是用濾網拿勺子壓的加入蛋黃，攪拌均勻攪拌好的顏色跟南瓜泥一樣的哈加入粉類攪拌好後的樣子打發蛋白部分尖尖...
蒸南瓜戚風蛋糕
用料雞蛋個玉米油克低筋麵粉克南瓜克細砂糖克蒸南瓜戚風蛋糕的做法安排...
Q潤的南瓜戚風蛋糕
這個蛋糕配方上我參考了夏luo特的南瓜戚風，做法上參考了君之、無敵女王小兔妞和果子學校小至的戚風蛋糕。調整後蛋糕為8寸，不會太甜，很Q潤哦。秋天試試用南瓜做蛋糕吧，嘗試改變，打破以往原味戚風的單調。用料南瓜泥150g蛋...
卡式達南瓜戚風蛋糕
用料1(戚風蛋糕)A南瓜泥80克A低筋麵粉80克A細砂糖40克A色拉油40毫升A水30毫升A鹽1克B蛋白160克B細砂糖30克用料2(奶油餡)鮮奶油200克蛋黃3個牛奶250克細砂糖50克香草莢半支低筋麵粉25克吉利丁1片裝飾南瓜茸卡式達南瓜...
椰香煉乳南瓜戚風蛋糕
晚上下班隨手做的，沒有那麼講究，隨便拌好了就倒進杯子，沒有震平它！所以看起來歪歪的，但是那滿滿的椰奶香味才是重點，明天的早餐有著落了！很快捷的杯子蛋糕！過程沒有拍圖！用料雞蛋4個煉乳45克糖粉50克椰子油45克南瓜粉5克水30克...
低糖戚風蛋糕 南瓜戚風蛋糕
分享用料蛋黃糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋麵粉100克玉米澱粉10克蛋黃6個蛋白部分蛋白6個細砂糖30克玉米澱粉4克【可有可無】新鮮檸檬汁5滴【可有可無】低糖戚風蛋糕南瓜戚風蛋糕的做法玉米油58克備好低筋麵粉+玉...
電飯鍋南瓜戚風蛋糕
參考了前輩們的方子，順便把家裡的南瓜泥消耗掉，主要是給自己備忘用，步驟和戚風一樣的用料雞蛋5個低筋麵粉90克牛奶60克色拉油40克細砂糖50克南瓜泥110克電飯鍋南瓜戚風蛋糕的做法蛋黃加入油和奶，混勻，再加粉和南瓜泥，z字混...
南瓜🎃戚風蛋糕-樂葵
新模具開光用料雞蛋（45-50克）7個檸檬汁幾滴細砂糖（蛋白用）60克細砂糖（蛋黃用）20克玉米油60克牛奶70克南瓜粉20克低筋麵粉100克南瓜🎃戚風蛋糕-樂葵的做法蛋黃+砂糖+牛奶+玉米油，攪拌均勻！過篩南瓜粉和麵粉攪拌均勻蛋白打發過...
南瓜🎃戚風杯子蛋糕
用料蛋黃4個微波爐南瓜泥300克玉米油35克低粉五十克玉米澱粉六克蛋清四個檸檬汁數滴白糖40克南瓜🎃戚風杯子蛋糕的做法微波爐高火五分鐘做熟南瓜，用料理機打成細泥蛋黃加玉米油混合均勻，再加入南瓜泥澱粉低粉混合過篩，手...
南瓜蔓越莓戚風蛋糕
南瓜🎃是小妞最愛，各種麵點都喜歡💕今天做一個南瓜蔓越莓戚風蛋糕，黃色真的非常美。用料8寸蛋糕模具蛋黃糊：蛋黃5個細砂糖20克低粉100克玉米油或者椰子油40克南瓜糊100克奶粉（可不加）10克蛋白糊：蛋白5個細砂糖50克蔓越莓幹...
超柔軟的南瓜戚風蛋糕
答應給大女兒做個戚風蛋糕，今天正好有空，於是去超市順便買了玉米油和純牛奶，回家便做了起來。大約有近五年沒有做過蛋糕了。手藝生疏了，好在多年前我有做烘焙筆記的習慣，翻出筆記研讀，一切感覺又回到眼前。用料南瓜泥80克牛...
～～ 南瓜糯米戚風蛋糕 ～～
蛋糕不用低粉，嘗試用糯米粉和粘米粉做了這款戚風蛋糕出乎意料好吃得不得了，鬆鬆軟軟的，加入南瓜泥、金燦燦的好看又好吃呢。用料糯米粉40克粘米粉40克南瓜泥90克沙拉油30克牛奶45克細砂糖40克鹽1克雞蛋4個（60克左右）～～南瓜糯...
南瓜戚風蛋糕（美善品版）
南瓜泥做的戚風蛋糕非常柔軟，低糖低脂、更健康。這個配方我用的是8寸中空模具用料南瓜泥150克低筋麵粉95克細砂糖40克加入蛋黃雞蛋4個（約245克）牛奶20克細砂糖20克加入蛋白玉米油60克南瓜戚風蛋糕（美善品版）的做法老南瓜洗...
南瓜戚風
方子是一個六寸戚風加高模，六寸普通模具可以將方子的各項材料各乘以0.75。綿軟溼潤的南瓜戚風，空口就很好吃，熱量也不算高。南瓜季一定要做起來~用料雞蛋3個南瓜泥90克玉米油30克低粉55克細砂糖40克南瓜戚風的做法南瓜泥...
南瓜系列～南瓜戚風蛋糕
南瓜味的戚風第一次做，好吃用料南瓜40克(蒸熟後的重量)低筋麵粉50克雞蛋3個白糖40克食用油30克玉米澱粉6克水30克南瓜系列～南瓜戚風蛋糕的做法南瓜蒸熟加10克糖壓成泥涼涼加水，食用油，麵粉澱粉過篩混合一起用打蛋器劃Z字...