媲美酒店的蒸魚
用料魚1條蔥1根姜3片油適量豉油適量媲美酒店的蒸魚的做法先將姜蔥切絲，用適量水浸泡。將魚洗乾淨，用浸泡過姜蔥的水最後洗一次，後背豎劃一刀燒開水，放蒸架，把魚鋪上去。不用碟子蒸7-8分鐘把魚移到碟子上，均勻鋪上泡過水的姜...
媲美飯店的蒸土豆絲
用料土豆2個澱粉10勺媲美飯店的蒸土豆絲的做法土豆用刨絲器刨成絲土豆絲洗淨瀝水，加澱粉用手抓一下，儘量保證每一根土豆上都裹上澱粉水開把拌好澱粉的土豆放篦子上蒸四分鐘時間到開鍋蒸好之後的土豆靜置放涼，儘量不要掀...
超簡單麥芬蛋糕，濃郁可可香氣，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款美食。
今天做一款超簡單的麥芬蛋糕，製作簡單，拌一拌、擠一擠、烤一烤、就完成啦。濃郁的可可香氣縈繞在鼻尖，淡淡抹茶清香讓人陶醉，成品蓬鬆溼軟，入口後外酥內軟，口感媲美星巴克爆款美食。用料可可味原料雞蛋1個白砂糖50克玉米油6...
櫻花梅子特飲 | 粉嫩少女心，媲美鹹檸七～
買了好久的鹽漬櫻花一直丟冰箱不知道做啥，今天突然靈光一現泡了梅子露，有點鹹檸七的感覺～好喝！用料冰塊適量鹽漬櫻花一朵梅子露一顆沒有梅子可以換成檸檬兩片七喜or雪碧一罐薄荷一到兩片櫻花梅子特飲|粉嫩少女心，媲美鹹檸...
媲美滿記的芒果糯米餈
一直喜歡吃軟軟糯糯的東西，麻糬，大福，雪媚娘，糯米餈都是從小到大的摯愛。此款成品又香又軟，又有點Q彈，芒果香，椰子香混合在一起，讓人慾罷不能，淺嘗一口都很滿足。冰箱冷藏一晚，回溫，還是很軟，和剛包的一樣。用料椰粉30g糯米粉150g...
媲美路邊攤的脆皮年糕
為了消耗單位發的年糕，自己調出了一款超級好吃的燒烤醬，男票讓我趕快記錄一下防止忘了！超級簡單強烈推薦！用料年糕1條甜麵醬2勺蕃茄醬1勺沙茶醬1勺紅糖1勺孜然粉適量十三香適量辣椒粉適量白芝麻適量媲美路邊攤的脆皮年糕...
媲美輕乳酪蛋糕的酸奶戚風
入口即化媲美輕乳酪蛋糕的戚風，低脂低熱，清爽無負擔。用料自制稠酸奶90克雞蛋5個低粉80克糖（蛋黃糊）10克糖（蛋白糊）40克玉米油55克檸檬汁或白醋幾滴媲美輕乳酪蛋糕的酸奶戚風的做法1、蛋黃加10克細砂糖打勻2、加入玉米油攪...
媲美牛街的醬牛肉
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更...
媲美灣仔碼頭的豬肉玉米/豬肉白菜水餃
女兒咪咪兩歲，很喜歡吃麵食類的東西。給她做過各種包子、麵條。她都很喜歡吃。作為一個在職的媽咪，不可能像那些全職媽媽一樣，精心為寶寶準備每一頓飯菜。但是我們也可以給寶寶親手做些速凍的食品。我女兒現在每天早上吃...
媲美味千拉麵的麻麻辣辣牛肉飯
用料牛肉100克雞蛋2-3個生抽1勺老抽1勺花椒油半勺(根據自己口味增減)海鮮醬1勺(根據自己口味增減)排骨醬1勺(根據自己口味增減)飯遭殃1勺(根據自己口味增減)玉米粒若干蔥花若干新鮮米飯1碗春筍1根媲美味千拉麵的麻麻...
藤田千秋の巧克力豆麵包卷 （媲美肉桂卷）
6個量！貼心不貼心！魚魚用了六連馬芬模烤盤一爐正好~每個直徑是7cm-8cm你們也可以用菊花模做~1大匙=15ml1小匙=5ml用料高筋粉120G低筋粉30G乾酵母3G白砂糖15G鹽2G蛋黃1/2個水80G黃油15G巧克力豆40G液態黃油10G材料A可可...
媲美必勝客的新奧爾良烤雞腿
六一的早上給小盆友們做了豐盛的早餐🌞特別簡單的新奧爾良烤雞腿～首當其衝👍👍前一天醃製第二天直接烤半小時就可以了用料雞翅根500g新奧爾良調理35g水30g蜂蜜適量姜3片檸檬想加就加媲美必勝客的新奧爾良烤雞腿的做法...
媲美喜茶的芝士奶蓋茶
想喝就喝不用排隊多爽啊！而且自己做的比較清新不膩，下面的分量可以做兩杯厚厚的奶蓋了用料奶油乳酪25g藍風車淡奶油150ml牛奶30ml細砂糖10g鹽1g新鳳鳴冷泡茶茶包一包媲美喜茶的芝士奶蓋茶的做法1.冷泡茶包加600ml冷水，搖...
媲美橡皮泥的遊戲麵糰-給寶寶的禮物
搬運了美國幼兒園的遊戲麵糰配方，對比了其他配方之後發現，這個配方做法簡單，麵糰柔軟溼潤，只要不玩的時候放在保鮮袋裡密封，可以玩幾個月！有寶寶的媽媽，你們懂得！這裡說的杯，茶匙，大勺都是標準體積工具，換算如下1杯=237ml1茶匙=5...
無油烤箱版大塊雞米花（媲美油炸版）
想吃炸雞又擔心熱量，在別人食譜的基礎之上，重新調整了配方和做法。希望大家喜歡～用料麵包糠適量雞胸肉一塊雞蛋兩個辣椒粉適量黑胡椒適量孜然粉適量玉米澱粉適量鹽適量全麥麵粉適量蔥蒜粉適量可真粉適量無油烤箱版大塊雞...
媲美飯店大廚細嫩光滑的蒸水蛋，0失敗
蒸水蛋又稱蒸雞蛋糕，是一道咱們從小吃到大再家常不過的菜品.很多人抱怨蒸的老了，全是蜂窩眼！今天我來教大家一招保證0失敗率，完美媲美酒店大廚蒸水蛋用料雞蛋2只涼白開水150ml蔥花少許生抽少許醋少許香油少許媲美飯店大廚...
媲美撈王的豬肚雞
最近撈王火鍋大熱其實就是豬肚雞大熱我最歡喜白胡椒的味道喝完胃暖暖的用料蔥段10cm薑片4片豬肚子1個三黃雞1只白胡椒粒1兩可酌情加減料酒2勺媲美撈王的豬肚雞的做法三黃雞涼水燒開豬肚子摸鹽後多按摩按摩清洗水開後...
可以媲美～江邊城外～的蒜香烤魚
十年前，自己動手做過一次烤魚，全方位的失敗：皮不酥脆，出了很多湯，配菜調味不好吃，魚的除腥沒有做好………自此受了內傷，不敢再碰烤魚這道菜:(這是十年後的第二次烤魚，尋摸了好多菜譜，烤魚的啦，蒜香小龍蝦的啦，按照自己的理解，一頓...
與藍罐媲美的超簡單曲奇
一款酥到爆的曲奇！配茶、嘴饞皆可滿足！方子是來自tinrry的黃油曲奇。熱量高，減肥者慎入囖用料黃油130g低筋麵粉120g蛋黃一個砂糖（最好是細砂糖）54g鹽1g香草精1g與藍罐媲美的超簡單曲奇的做法黃油室溫軟化（冷凍的黃油要提前...
寶寶胡蘿蔔古早蛋糕（口感媲美xx大師傅）
用料雞蛋3個玉米油26克低筋粉50克胡蘿蔔半根糖25克檸檬汁或白醋幾滴鹽0.8克純奶30克寶寶胡蘿蔔古早蛋糕（口感媲美xx大師傅）的做法胡蘿蔔蒸熟壓成泥，不討厭胡蘿蔔的寶寶顆粒狀就行，討厭的就把下面步驟中30克奶加進去打成泥...
媲美KFC的簡易蛋撻
只需三種材料還原美味蛋撻～（此配方可製作八個蛋撻）用料雞蛋兩個純牛奶160克細砂糖40克媲美KFC的簡易蛋撻的做法碗中打入兩顆雞蛋雞蛋牛奶白砂糖攪拌均勻過篩雜質口感更好哦～提前預熱烤箱200度上下火25分鐘🔥完美出爐太好...
雙椒香菇雞(媲美咖哩醬哦)
沒有咖哩，也可以體驗到絕妙的醬汁和口感哦用料雞胸肉250g香菇10朵小土豆3顆海飛紅2根湖南椒2根鹽焗雞粉10g水澱粉若干料酒若干老抽少許生抽適量雞精或白糖若干花椒粉少許雙椒香菇雞(媲美咖哩醬哦)的做法將雞肉切塊，加入...
媲美飯店的麻婆豆腐
只是喜歡好吃簡單沒故事😃用料克肉末50克豆腐2塊生抽1勺郫縣豆瓣2勺料酒1勺姜2片蒜2瓣鹽3克花椒適量媲美飯店的麻婆豆腐的做法熱鍋放入食用油放入花椒小火爆香可撈可不撈放姜蒜爆香放入豆瓣醬，炒出紅油放入香菇肉末翻...
自己動手，做媲美哈根達斯的冰激凌
家庭做冰激凌，無外乎加熱版和打發版兩種，我更喜歡打發的！厚實，綿軟，用料足，絕對不輸哈根達斯的口感！之前做牛奶加熱版的比較多，主要是擔心熱量的問題，但是牛奶做的怎麼攪拌也會有冰渣出現，今天的方子我自己做了改動，吃得到的朋友...
酸奶油椰漿蛋糕 媲美輕芝士
前兩天做了重芝士還剩下些酸奶油，不能浪費了，加了點椰漿，搗鼓出這麼個蛋糕，因為是水浴加奶油，所以和輕芝士口感不相上下，椰漿沒加太多，所以椰香味不濃，下次再單獨來個椰漿版的試一下用料蛋黃1（大雞蛋）4個白砂糖110g酸奶油1130g...