香辣孜然龍蝦
在美帝無比懷念成都一邊吃幹鍋一邊喝啤酒的夏夜，炮製的這個菜還原度居然接近90%！用料龍蝦1只土豆1個西芹2只姜2片蒜2瓣小紅椒2個幹辣椒適量花椒適量郫縣豆瓣少量孜然粒適量（粒比粉香）辣椒粉適量（我用的六婆）油適量醬油適量...
孜然龍蝦尾
用料龍蝦尾一斤花椒十顆左右大蒜六瓣糖一小勺八角兩顆姜一顆料酒一大湯匙幹辣椒三個鹽半湯匙孜然粒一大湯匙孜然龍蝦尾的做法清洗蝦尾，放料酒醃製半小時。鍋裡放油放調料，翻炒。...
香辣孜然豆皮
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料千張（豆腐皮）200g蒜3瓣生抽2大勺蠔油1大勺糖0.5大勺鹽0.5小勺孜然粉1大勺辣椒粉1大勺熱油2大勺熟白芝麻1大勺小蔥根據口味新增香辣孜然豆皮的做法小碗里加入蒜末、孜然粉、辣...
孜然香辣土豆蝦
用料土豆1個孜然粉5勺辣椒粉5勺生抽3勺鹽5克油5克藤椒油2勺洋蔥半個蝦40只尖椒5個蔥1根姜8片料酒3勺幹辣椒9個孜然香辣土豆蝦的做法蝦去頭用料酒，生抽，辣椒粉，孜然醃製一小時準備土豆塊，切洋蔥，大蔥，幹辣椒，準備尖椒切片倒油...
黯然銷魂香辣小龍蝦
吃的東西還是要自己做會比較放心，衛生！用料小龍蝦3斤洋蔥半個黃瓜1根蒜瓣1頭姜8片花椒20粒啤酒一瓶生抽適量鹽適量海底撈火鍋底料100克蠔油2勺冰糖3粒小米辣3個香菜一把八角2顆香葉3片黯然銷魂香辣小龍蝦的做法油燒到七...
孜然香辣龍利魚|馬克西姆不粘鍋
今天分享的這道孜然麻辣龍利魚，又香又嫩，十分解饞，做完端上桌瞬間盤光光~龍利魚魚刺很少，肉質嫩，加上孜然芝麻，滿口香~大人小孩都喜歡，一定要試試~用料龍利魚1條蔥1根姜3片生抽適量蠔油適量料酒適量澱粉適量五香粉適量孜然適...
香辣孜然魷魚
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃料魷魚300g大蒜15g鹽1g黑胡椒碎1g孜然粉1g澱粉10g乾料小蔥10g芝麻5g辣椒粉2g孜然粉1g其它食用油（油炸）適量香辣孜然魷魚的做法魷魚用鹽、黑胡椒、大蒜、孜然粉抓拌均勻，然後...
辣香孜然炒蝦
這道炒蝦的做法非常簡單吃一次你完全就會愛上用料鮮蝦一斤花椒20粒左右乾紅辣椒5個孜然依個人口味適量新增十三香、味精、白糖、蔥姜、東古醬油適量為著色、鹽適量辣香孜然炒蝦的做法把蝦洗好剪掉長鬚控水備用先放花...
孜然蝦球
用料孜然粉適量料酒適量鹽適量大蒜3-4顆小蘇打適量澱粉適量蝦適量香菜一點點生抽適量香油適量孜然蝦球的做法準備一盆任人宰割的蝦溫柔地脫去他們的衣服，順帶做個開背把蝦線挑了加入一點生抽、料酒、鹽、薑末、蒜末醃...
香辣孜然肉
用料豬展肉500g孜然芝麻生抽香辣孜然肉的做法將豬展肉切丁，用生抽、鹽、雞精醃製，2個小時以上。油鍋燒滾，油量需能莫過所有肉為好，肉丁下鍋之前要確定無多餘水分。中火炸至焦黃濾油。剩一點點油炒香孜然、辣椒粉、芝麻。...
孜然香辣蝦仁
想做香辣味的，沒忍住放了孜然👏用料蝦只幹辣椒個花椒粒料酒勺糖克大蒜瓣鹽克生抽勺白糖克薑片片孜然香辣蝦仁的做法蝦仁洗淨，蒜拍扁，幹辣椒剪絲，薑切片，花椒五粒備用。鍋中熱油，爆香姜蒜幹辣椒花椒，放入蝦仁，烹入料酒，慢火煸炒...
孜然香辣蝦乾
前幾天開了一袋烤對蝦乾.家裡無人吃.想想做了香辣的.順便發個菜譜.用新鮮蝦的話會更好吃!！用料烤蝦乾150克小芹菜50克小米椒適量大蒜幾瓣生薑一小塊郫縣豆瓣醬一勺白糖適量孜然粒適量油適量啤酒半碗孜然香辣蝦乾的做法...
香辣孜然烤大蝦
過年，就是做些好吃的，家人難得團聚，做些美食，大家食慾也大增。用料大蝦適量蠔油1勺辣椒醬半勺食用油1勺黑胡椒粉適量孜然粉適量香辣孜然烤大蝦的做法準備適量的大蝦，剪去長鬚洗淨備用。準備一個乾淨的大碗，放入一勺蠔油、半...
孜然龍心管
第一次做就成功了。用料鹽適量生抽1小勺油稍多孜然粉3小勺辣椒粉1小勺孜然粒1小勺蒸魚豉油1小勺蒜2顆洋蔥半顆孜然龍心管的做法解凍高壓鍋煮軟：龍心管解凍，加水放進高壓鍋，上汽後壓20分鐘。用筷子叉一下試試，軟了就ok。加...
孜然香辣雞
用料雞1只孜然粒2勺辣椒粉半勺八角2個油50克料酒2勺蒜4瓣糖5克蔥半根姜5片豆瓣醬1勺鹽3克生抽2勺孜然香辣雞的做法洗淨的雞肉放入涼水鍋，放八角一個、料酒1勺、薑片4片、蔥3段後加熱雞肉打焯，煮沸後漂出血沫用涼水沖洗...
孜然盤龍
兒子最喜歡這道菜，開春時期才有小盤龍，也是很難吃到的一道普通的菜用料姜適量鹽少許辣椒粉適量孜然適量盤龍300克孜然盤龍的做法清洗盤龍，準備好所有的輔料，鍋中放油，油開關小火，準備鍋蓋，把鍋蓋放在鍋上，一手拿盤龍一手拿鍋...
孜然明蝦
簡單易做好吃用料明蝦300g紅辣椒半隻孜然粉半勺鹽適量橄欖油適量蒜兩瓣姜兩片孜然明蝦的做法明蝦洗淨，背開刀，去除蝦線，瀝水待用蒜瓣剁碎沫，姜切絲，紅辣椒切小塊備用鍋內熱橄欖油，油溫適中，放入瀝過水的明蝦，翻炒至金黃色，外表...
孜然蝦菇
用料蝦菇250克孜然粉1勺蒜頭2～3瓣油35克鹽巴2克黑胡椒1勺孜然蝦菇的做法樸樸買蝦菇一份，洗好瀝乾，廚房用紙稍微按壓再次吸水。2-3瓣蒜頭去皮放進主鍋5秒/速度5打碎在高溫專輯中找到【手撕包菜】菜譜。忽略他的調味和食材...
香辣孜然炒雞
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料醃雞料雞塊500g孜然粉2g花椒粉2g生抽10g老抽20g鹽1g白糖3g配料大蒜15g青椒40g小米辣20g食用油10g香辣孜然炒雞的做法雞塊用孜然粉、花椒粉、生抽、老抽、鹽、白糖醃製15分鐘...
香辣孜然土豆
用料土豆個2孜然粉勺2辣椒粉勺2鹽克2小土豆個2蒜瓣3白芝麻克1蔥花克1香辣孜然土豆的做法準備所有的材料提前先用水煮好土豆，接著開始煎煎好的土豆放入材料一起炒大功告成...
香辣孜然雞
用料雞350克蔥適量幹辣椒20克花椒適量鹽3克孜然粉15克白芝麻30克香辣孜然雞的做法雞肉洗淨剁成塊兒。蔥，幹辣椒洗淨切好。鍋中倒適量油燒熱，放雞塊，炸至兩面金黃，撈起瀝乾油。另起鍋倒油燒熱。放幹辣椒，蔥，姜，花椒爆香。放入...
孜然香辣脆皮蝦
老公不愛吃雞鴨，家裡的肉食多是魚蝦，吃膩了白灼蝦，換個口味。用料基圍蝦500g蒜蓉幹辣椒孜然粒蔥段孜然香辣脆皮蝦的做法鮮蝦開背去蝦線，也可以把蝦頭一起去掉。白水放生薑煮開，放入蝦，煮兩分鐘撈起來，晾乾水分。平底鍋放油，中...
孜然小龍蝦
用料小龍蝦4斤油100克第一次加的料八角5個姜10片第二次加點料料酒5勺生抽5勺花椒20粒白糖1勺醋1勺水1～2碗豬油1勺幹辣椒4個鹽適量大蒜（切蒜末）2頭第三次加的料孜然粉2勺香蔥5根孜然小龍蝦的做法洗龍蝦是個力氣活，每一個都...
孜然脆蝦
外酥裡嫩帶點燒烤的味道，絕了。美味，美味，美味簡直是美味！！！用料蝦15只孜然粉適量幹辣椒粉適量雞蛋一隻幹澱粉一大勺鹽少許胡椒粉一小勺料酒一大勺孜然脆蝦的做法將蝦爪鬚子去除洗淨倒入料酒，鹽，胡椒與蝦抓勻醃製15分鐘左右取...
香辣孜然兔
兔肉麻辣幹香，孜然味濃郁，回味無窮此菜的成敗在於炸兔肉，家庭用的鍋小油少火力小，必須多次復炸才能得到幹香的口感用料兔肉姜蒜料酒鹽雞精胡椒粉孜然粉幹辣椒乾花椒辣椒麵香芹香蔥香辣孜然兔的做法將兔肉斬成小塊，用清水反...