毛豆燒豆腐
適合孩子的一道菜用料毛豆適量豆腐1塊鹽一勺大蔥一段蒜2瓣小蔥2根毛豆燒豆腐的做法倒油，油熱了先把蔥蒜放進去，然後放豆腐，煎至兩面金黃，放入毛豆，翻炒幾下。一勺生抽，一勺鹽。覺得毛豆可以了，就撒點蔥花。出鍋。...
紅燒排骨毛豆油豆腐
方便，好吃，又下飯用料排骨新鮮毛豆小油豆腐薑辣椒紅燒排骨毛豆油豆腐的做法先把排骨在清水裡煮10分鐘。撈出，洗掉泡沫。放乾淨的碗裡。炒鍋裡倒油，油熟，放入排骨。翻炒幾下，兩分鐘。而後放入毛豆，與排骨一起翻炒一分鐘。小豆...
毛豆豆腐乾
用料蔥根鹽克料酒蠔油毛豆豆腐乾的做法先把毛豆過水煮熟；下油鍋放蔥，倒入毛豆和豆乾翻炒，放入料酒，鹽，蠔油，燜一下出鍋...
毛豆腐
參考配方：豆腐和毛黴菌的比例：500:2用料豆腐塊毛黴菌毛豆腐的做法豆腐切小塊上鍋蒸，上氣後蒸12分鐘，目的是殺菌，避免發酵豆腐時混入雜菌，使發酵失敗；我是用蒸籠來發酵的，所以蒸豆腐的時候順便把要接觸到的工具一起放在蒸籠裡...
鮮蝦毛豆燒豆腐
用料豆腐河蝦毛豆椒鹽澱粉鹽鮮蝦毛豆燒豆腐的做法蝦和毛豆炒一炒變紅就盛起來豆腐煎一會一面略黃後撒點小蔥撒點椒鹽炒炒倒入蝦和毛豆翻炒一下小碗澱粉加水倒入鍋內略加鹽按自己口味輕重蓋上蓋子燒燒7，8分鐘10分鐘都可...
臭豆腐燒毛豆米
用料毛豆克臭豆腐塊幹辣椒個臭豆腐燒毛豆米的做法盒馬買的臭豆腐一盒起油鍋，放三片姜，把豆腐煎一下煎至兩面金黃倒入毛豆米略翻炒一小下倒入醬油，糖，我還加了一點野山椒醬，少少加點水，蓋上蓋子中火燜煮三分鐘左右開蓋收汁，撒...
毛豆臭豆腐
用料毛豆仁100克.臭豆腐8塊植物油鹽白糖生抽毛豆臭豆腐的做法臭豆腐洗淨，每塊切成4小塊，瀝乾水分熱鍋入油，油溫後將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起鍋內留少量油，下毛豆仁煸炒至變色，再將臭豆腐倒入加少許水，加適量鹽、白糖、生抽調...
毛豆子燒豆腐
我喜歡做一些簡單，又快速的家常菜給不知道做什麼的廚友們參考參考🌸🌸🌸🌸用料毛豆500克生抽1勺鹽3克豆腐1塊菜籽油1勺小蔥2根黃酒10克白糖2克毛豆子燒豆腐的做法毛豆剝皮，沖洗乾淨豆腐切成小塊（比絹豆腐老一點的）蔥切碎...
豆腐煎毛豆
用料老豆腐1塊毛豆肉少許紅椒少許蔥少許蒸魚豉油2勺豆腐煎毛豆的做法豆腐切片。毛豆肉。紅椒粒、蔥白、蔥花。鍋內放油，中小火放入豆腐片。再放入毛豆肉與豆腐一起煎。豆腐翻一下面，放入蒸魚豉油，加少許水。水快乾時，撒紅...
臭豆腐毛豆
用料臭豆腐一盒毛豆200克生抽少許水少許糖少許鹽少許雞精1勺臭豆腐毛豆的做法臭豆腐切小塊煎成金黃色將煎好的臭豆腐裝入盤子備用鍋中再放少許油，將洗淨的毛豆煸炒至變色將臭豆腐倒入鍋中加入少許生抽、糖、鹽和水（按個...
紅燒毛豆腐
用料毛豆腐300g豆瓣醬1勺薑片4片蔥段一節老抽1勺生抽1勺幹辣椒2個鹽適量糖適量紅燒毛豆腐的做法毛豆腐用油煎好炒鍋中加入毛豆腐，料酒，豆瓣醬，生抽，老抽，鹽糖，姜蔥，加水煮開，燒10分鐘左右，大火收汁即可...
臭豆腐燒毛豆（時令家常菜）
用料臭豆腐一盒毛豆200克油100克老抽1.5湯匙味精1克糖3克開水100克臭豆腐燒毛豆（時令家常菜）的做法旭洋的臭豆腐很好吃哦，我一直買這個牌子，因為他家的臭豆腐自帶鹹味200克毛豆，剝好，洗淨（因為是自己剝的，比較乾淨，只要沖洗一...
白菜毛豆燒豆腐
調味非常清淡溫柔，只用了海鹽和幾滴香油，取大白菜自身的汁水燉豆腐，吃的是食材本身的味道，是令身體味蕾都很舒服的菜～用料白菜毛豆豆腐姜鹽香油白菜毛豆燒豆腐的做法白菜葉幾片切斷，姜切末，豆腐切小塊備用。毛豆熱水焯熟備用...
❀【毛豆燒老豆腐】❀
時令食材毛豆的吃法多如牛毛，老豆腐的做法也是多多。。。這兩種食材搭在一起有它特有的新香味道😊用料毛豆200克北豆腐（老豆腐）300克花椒粒2克乾紅椒2顆生抽少許鹽少許❀【毛豆燒老豆腐】❀的做法備好食材：2克花椒粒，2顆辣...
桃膠毛豆燒豆腐
桃膠的Q彈，配上豆腐的香濃，超下飯！用料豆腐一塊桃膠6顆毛豆適量豆瓣適量醬油適量白糖適量香油適量花椒油適量薑片3片花椒8顆水澱粉適量桃膠毛豆燒豆腐的做法準備所有食材，毛豆提前焯水10分鐘鍋燒熱下油，下入姜和豆瓣炒香，再...
油豆腐毛豆燒雞
突然好想吃油豆腐，想到家裡還有雞腿肉和毛豆子，就隨意組合了一下，還蠻好吃，做法簡單，也不費時用料油豆腐1包雞腿肉1盒毛豆子一小碗蔥6根姜1小塊蒜5瓣八角1個桂皮一點點香葉1片冰糖一小把料酒2勺生抽2勺老抽2勺鹽少許雞精少...
毛豆燉豆腐
小家庭吃飯，又想菜品多，又要份量少，每歺剛好吃完，最近我研究各種東北燉～雖然我是南方人，但對燉菜非常非常愛😁今天這道菜算品類少的了，但是超級下飯又營養哦…用料毛豆150克豆腐200克(一塊400克，放冰箱明天吃一半）生抽1勺姜2片...
毛豆豆腐湯
這個菜特別簡單而且清爽鮮美，好吃到出乎你的意料用料豆腐250克毛豆100克蔥花少許食用油少許鹽少許雞精少許毛豆豆腐湯的做法鍋燒熱加油，下蔥花炒香，油只要一點點，夠爆香蔥花的就行豆腐毛豆入鍋，加水，加鹽大火煮5分鐘，毛豆熟...
毛豆醬燒豆腐
毛豆和豆腐都是我愛的營養豐富的蔬菜，多吃豆製品對女生尤其好喔，八月毛豆正當季，就來道毛豆配豆腐吧(^_^)用料毛豆一碗豆腐半塊黃豆醬一大勺老乾媽肉絲豆豉辣醬一小勺生抽少許白糖一小勺毛豆醬燒豆腐的做法鍋內放冷水，水...
臭豆腐燒毛豆
臭豆腐燒毛豆，越吃越香，超下飯。不喜歡的避而遠之，喜歡的超愛無比，喜歡吃的就看過來吧！用料臭豆腐10塊毛豆200克蒜末2瓣辣椒1個生抽1勺蠔油1勺糖半小勺鹽適量臭豆腐燒毛豆的做法熱煱冷油放入臭豆腐中小火煎焦黃色。最好每...
毛豆豆腐
一直對豆腐有成見，不願意吃它，最近又是宴請，又是被請客，吃的那個叫葷天油地的，吃不消，吃不消，尤其入秋了，清淡食材方是權宜之計，那麼問題來了，入秋進補要吃啥，首選毛豆燒豆腐~用料老豆腐一方塊毛豆半斤蒜葉兩根老薑3-4片朝天椒3-...
毛豆腐炒蒜薹（注：發酵後的毛豆腐，不是毛豆）
用料蒜薹，切小段1把鹽適量自制臘腸，切丁1根毛豆腐（注：已經煎過的毛豆腐）六塊（可根據自身情況增減）毛豆腐炒蒜薹（注：發酵後的毛豆腐，不是毛豆）的做法鍋內加入橄欖油，加入臘腸丁煸炒，炒出油脂和香味。再加入蒜末蔥絲煸炒微焦。放入蒜...
紅燒毛豆臭豆腐
外婆紅燒臭豆腐是她的拿手菜之一，美味又營養。我在外婆的基礎上，在臭豆腐上裡層海苔，於是這道紅燒素菜吃起來又多了海鮮風味，風味不比蒜瓣紅燒小黃魚差。用料清美紹興臭豆腐1拿15塊壽司海苔1片生抽，糖等適量毛豆仁一把紅燒...
茄汁豆腐燒毛豆
酸酸甜甜，非常開胃可口，簡單易做的家常菜\(^o^)/用料臭豆腐毛豆番茄醬生抽冰糖茄汁豆腐燒毛豆的做法將洗淨的臭豆腐晾乾，入油鍋炸至兩面金黃，出鍋待用毛豆煮至半熟撈出待用鍋內油熱，將番茄醬倒入滑炒，隨後將毛豆、臭豆腐一...
毛豆攬豆腐
毛豆攬豆腐，是雲貴地區常見的一道傳統菜，既可做菜又能做主食。可算是年輕時代的豆腐，因為主料毛豆正是黃豆的年輕的時候啊！為甚麼叫攬豆腐呢，因為在早年間，各家廚房的家用電器大都只有電飯煲，還沒有出現攪拌機這種工具的時候...