香酥脆皮鴨腿
整合了好幾個鴨腿菜譜，得出了這道菜。大家可以試試，超好吃(｢･ω･)｢嘿用料鴨腿2只鹽15克左右花椒三四十粒姜5.6片生抽2勺香葉，桂皮，孜然，椒鹽若干香酥脆皮鴨腿的做法鴨腿2只，化凍洗淨，控幹多餘水分。準備材料，花椒三十四粒，薑片若干...
檸香脆皮雞腿
雞肉的外皮被煎得酥脆，咬一口便是一汪噴香的肉汁，微酸的芳香中和了肉香，加上雞腿肉本身嫩滑溫柔的口感，每一口都在拷問靈魂。用料雞腿肉2塊生抽3大勺檸檬1個大蔥半根檸香脆皮雞腿的做法鍋中倒入少許油，把雞腿肉雞皮朝下，小...
脆皮香酥鴨
香酥鴨是飯店裡比較受歡迎的一道菜，集鬆泡、酥脆、軟嫩、鮮香於一體，深受男女老少的歡迎。看著蠻高階的菜其實家裡做做一點不難，調料簡單，就鹽、花椒和生薑，工序也無外乎就是醃、煮、炸三道，而且醃和煮可以提前做好後放冰箱...
香煎脆皮油封鴨腿｜生酮食譜 125
..油封鴨腿的食譜，分享過烤箱版，這次則更懶人快手的平底鍋版，一鍋到底，省去洗烤箱的麻煩。..正統法餐的鴨腿、鴨胸肉，不腥不膩，香氣十足。但國內家庭烹飪，對法餐需求量不大，可挑選的品牌並不多。..買之前做做功課，首選，🇫🇷引進...
脆皮鴨腿
用料鴨腿2只料酒2大勺一品鮮醬油1大勺半六月香紅燒醬油半勺蠔油大半勺五香粉適量白糖1小勺花椒粒適量洋蔥半個百里香3枝脆皮鴨腿的做法鴨腿洗淨，用廚房紙吸乾水分取一大碗，放入所有調料，放入鴨腿塗抹捏揉並均勻，放冰箱冷...
簡單版-脆皮烤鴨腿
烤鴨腿吃膩了，就想著換個法吃烤鴨腿~用料鴨腿3只烤鴨麵餅中筋麵粉200克水420克鹽1勺（約3克）甜麵醬老抽5克生抽12克糖12克油8克中筋麵粉10克水100克簡單版-脆皮烤鴨腿的做法鴨腿洗淨，烤盤墊錫紙，鴨腿直接丟上去210度烤20分...
脆皮烤鴨腿
用料鴨腿兩隻醬油郫縣豆瓣糖五香粉王致和玫瑰腐乳蔥薑蒜辣椒粉胡椒粉孜然粉脆皮烤鴨腿的做法鴨腿兩隻洗淨，把上述配料塗抹、拌制均勻，醃製2小時以上，我這個是醃製了一夜，非常入味刷了蜂蜜的肉皮會呈現金黃燦爛的色彩，看上...
【V·cooking】 零失敗·脆皮香酥鴨腿
脆皮香酥，在家做出健康的味道。用料鴨腿4只鹽40克花椒7克姜5-6小片【V·cooking】零失敗·脆皮香酥鴨腿的做法提前一天晚上準備醃料的調味料醃製鴨腿（四隻鴨腿的配料）平底鍋預熱，倒入配好的調味，小火煸炒至鹽變色，可以聞得...
香酥脆皮雞腿
用料雞腿6只雞蛋2個鹽小半勺麵粉澱粉奧爾良烤翅粉生薑兩片大蔥適量根香酥脆皮雞腿的做法雞腿解凍冷水泡兩小時，泡出血水清洗乾淨。雞腿上輕微劃兩刀🔪放上奧爾良烤翅醃料、大蔥、生薑片。抓勻醃製一晚上澱粉、麵粉、比...
香酥鴨腿
用料鴨腿3只蔥適量鹽適量料酒20g姜適量香酥鴨腿的做法首先我們先把解凍好的鴨腿內部給它扎一下然後腿上有毛的地方把它給刮一下然後把鴨子它邊上的一點油加入大蔥10克加入姜皮加入料酒20克20克的生抽醬油加入一些加入...
脆皮香酥鴨腿
特色：金黃酥脆，鮮嫩可口。用料鴨腿兩隻鹽花椒粒1小匙料酒薑片油少量脆皮香酥鴨腿的做法先洗淨鴨腿，瀝乾水份。將花椒粒與鹽放入鍋內小火翻炒，炒至出香味，鹽由白變成淡咖啡色。再將炒好的椒鹽（包括花椒粒），料酒和薑片均勻抹在...
比肯德基還要好吃的香酥脆炸雞腿 油炸雞腿，脆皮雞腿 雞腿
自己在家做健康又好吃，堪比肯德基甚至比肯德基更好吃用料小雞腿7只麵粉125克生粉25克鹽7克雞精5克黑胡椒碎4克咖哩粉2克泡打粉1克料酒5克比肯德基還要好吃的香酥脆炸雞腿油炸雞腿，脆皮雞腿雞腿的做法買回來的雞腿用竹籤...
脆皮香蕉酥
疫情在家做些簡單的點心用料雞蛋2個手抓餅2張香蕉2根黑芝麻適量脆皮香蕉酥的做法準備兩張手抓餅凍著的話先解凍一張餅卷一根香蕉。香蕉小的話可以把多出來的餅邊切掉。捲起來捲起來後切成1.5cm的厚片。我切完之後餅和...
香酥鴨腿
用料鴨腿3只鹽5克蔥根薑片花椒1把麻椒1把啤酒半瓶草果1個白豆蔻3個香酥鴨腿的做法鴨腿解凍；香料放進石臼搗碎香料、啤酒、調味料養鴨腿。啤酒沒過鴨腿，調味料放足，最好醃久一點，隔夜才入味。取出鴨腿洗掉香料，進烤箱200度3...
香酥大鴨腿
豬肉是太貴了。我吃不起肉，還吃不起鴨腿了？用料鴨腿只蔥根薑片鹽克糖醬油胡椒粉蠔油料酒香酥大鴨腿的做法鴨腿買回來，洗淨劃刀。背面的油可以適當去掉七七八八調料放進去。這個就是看你們的口味，愛怎麼醃製怎麼醃製，像奧爾...
脆皮香酥鴨腿
時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鴨腿2個鹽30g花椒7g生薑5片食用油5g脆皮香酥鴨腿的做法鍋中放入鹽、花椒、薑片，小火翻炒，炒出花椒的香味，鹽的顏色變成淡淡的黃色。鴨腿提前洗淨，在炒香花椒等調味料的時候在清...
【椒鹽脆皮鴨腿】低脂去油（附香酥鴨做法
說來奇怪，老外有個中國胃，我這中國人有個洋人胃，但買菜的不是我，只好一直做中國菜做到地老天荒，每天想法子翻花樣吃。週末除了買海鮮，還帶了兩隻大鴨腿回來，做了幾次醬鴨和鹽水鴨，這次做香酥鴨吧。可又不想起油鍋吃太油膩，就做...
無油版_烤脆皮鴨腿
喜歡吃脆脆的，香噴噴的鴨腿～～用料鴨腿2只薑片2片大蒜3瓣料酒3勺炸雞粉1/3包蜂蜜2勺無油版_烤脆皮鴨腿的做法鴨腿戳小洞醃製30分鐘。料酒➕炸雞粉➕薑片鴨腿放上蒜片，平鋪錫紙上。錫紙裹住放入烤盤烤箱，上下燒烤功能，上190度...
香酥烤鴨腿
簡單易做又低卡，關鍵的關鍵是好吃啊！烤完以後很容易就拆骨了，大口嚼著一整個鴨腿的肉好滿足！用料鴨腿2只鹽適量黑胡椒適量五香粉（可選）適量香酥烤鴨腿的做法首先用廚房紙巾把洗乾淨的鴨腿擦乾用牙籤在鴨腿上戳戳戳，是的，要是...
香酥脆皮炸雞腿🍗🍗
非常喜歡吃炸雞腿，總不能天天跑肯德基麥當勞吧，所以在家嘗試做，外酥裡嫩真的愛了🍗🍗🍗用料雞腿7-8只鹽適量姜蒜洋蔥適量炸雞粉適量料酒1勺生抽2勺蠔油2勺胡椒粉適量辣椒粉（喜歡辣的可加、不愛辣可以忽略）適量澱粉1勺香酥...
香酥醬鴨腿
用料鴨邊腿4只蔥1節姜1塊八角3粒黃酒小半碗醬油（老抽）4湯匙糖4湯匙香油1湯匙鹽適量香酥醬鴨腿的做法鴨腿洗淨後放入鍋中，同時放入蔥段、薑片適量，中火煮至表面發白至半熟（開鍋後約10分鐘左右），關火，將鴨腿撈出，熱水衝盡表面煮...
脆皮鹽酥鴨腿
做法巨簡單：醃製、煮熟、煎一下味道像是鹽水鴨加脆皮，很好吃。用料鴨腿2只鹽12克花椒幾十粒姜幾片脆皮鹽酥鴨腿的做法鹽和花椒炒香，抹在鴨腿上冰箱冷藏5小時後，放入水中煮熟（水裡加薑片和料酒）。用筷子能輕鬆扎透即可。撈出...
香酥鹹鴨腿
鹹鮮酥脆很好吃要熱吃涼了皮沒那麼脆用料鴨後腿500克鹽30克花椒3四十粒姜三四片醬油生抽香酥鹹鴨腿的做法炒鍋放入花椒.鹽.薑片小火炒微微黃這樣。鴨腿洗淨廚房紙吸乾水分.抹上炒好的鹽均勻塗抹按摩。放入保鮮袋放冰...
烤脆皮鴨腿
鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便幹...
脆皮火腿酥
酥脆的外皮，焦嫩的火腿，構成一道家庭版小吃~~用料火腿1-2根手抓餅3-5片雞蛋2個芝麻少許脆皮火腿酥的做法火腿切段再兩面剖開鍋內放少許油，兩面煎火腿，外皮微焦即可撈起手抓餅稍稍解凍，切成這種形狀捲住火腿塊包起來成這樣...