香辣豬手
用料食材：豬蹄半隻、1勺老抽、半勺陳醋、1勺食鹽、幹辣椒6顆、花椒10顆、八角2顆、桂皮一小段、薑片4片、蒜片6片。香辣豬手的做法、把豬蹄去毛後清洗乾淨，然後砍成塊，把生薑去皮後切片，蒜米去皮後切片。2、把豬蹄放入鍋...
香辣拌豬手
豬手本來就骨膠原多比較粘，夏天吃的話會很膩，準備了這個簡單的方法涼拌豬手，每個人吃了都讚不絕口，包括印度人，哈哈。用料豬手2大隻薑片3片鹽適量涼拌醬汁蒜蓉適量蔥花一小鹽少量麻油兩茶匙糖一茶匙雞粉一茶匙豉油一湯匙鎮...
五香滷豬手vs香辣孜然烤豬手
兩隻豬手兩種吃法超級軟糯下飯的五香滷豬手宵夜神器的香辣孜然烤豬手別說了給我罐啤酒減肥留到明天再說用料豬手2只姜幾片蒜幾瓣八角3個香葉3片桂皮1塊五香粉適量勺生抽適量勺老抽適量勺鹽少許克料酒適量勺孜然粉適量...
麻辣豬手鍋
鍋底裡用的五香辣椒粉，是我自己磨的，用了紅尖椒，青花椒，花生，芝麻等，喜歡的同學可以看我前邊的日誌，有詳細的做法。豆豉是朋友送的，自己家做的，味道很濃郁。其實鍋底自己做，吃起來還是比較的放心。我非常喜歡這款鍋底，因為有我喜...
陳皮辣豬手
小時候，父親是一座山~用寬厚的肩膀托起我快樂的童年。小時候，父親是超級英雄~在我的眼裡，他無所不能~我愛吃的，就是他「拿手」的~山珍海味也好，饕餮盛宴也罷，都比不上「老爸的拿手菜」，那裡，不僅有「父親的味道」還有「沉甸甸...
湘味辣豬手
豬手含有豐富的膠原蛋白，有美容養顏的功效，香辣的滷汁，不僅能使豬蹄入味充分，且能保持表皮的緊緻感，肥而不膩的香辣滋味，好吃又地道。用料桂皮1克辣妹子10克幹辣椒6克蒜20克香蔥20克姜20克豬手1000克清水600克米酒15克生抽2...
超級好吃的香辣豬手
為了滿足嘴叼的老公，我也是夠拼的啦！只要在餐廳發覺好的菜式，回到家仔細一一琢磨，再結合老公的口味改造創新。這道香辣豬手，簡直是入口即化，滿滿的膠原蛋白啊！！！用料豬蹄只2花椒適量八角個3老抽勺1料酒勺1鹽克1冰糖8顆生抽勺2...
酸辣豬蹄/豬手/豬腳
聽說喝了黃豆豬腳湯可以長高，所以煲了黃豆豬腳湯給娃喝，但是豬腳太膩沒人吃，又不想做蘸碟，就搞了個酸辣炒。這種做法豬腳比較軟糯，如果喜歡脆爽口感的不要這樣做。用料豬蹄半隻黃豆一把，提前泡一夜泡發姜若干鹽一點點，頓湯用...
麻辣香豬手
用料1麻辣香豬手的做法11...
剁辣椒豬手
非常美味簡易的湖南菜用料壇壇鄉剁辣椒適量豬手1只湖南豆豉適量白蘑菇適量姜少許雞精少許植物油少許水少許蔥花少許老抽少許香麻油少許剁辣椒豬手的做法豬手洗乾淨加入姜，水，過水。水沸騰後三分鐘即可加入白蘑菇加入豆...
麻辣豬手
麻辣豬手的做法：1.豬手斬塊洗乾淨，過冷水河，然後加水、姜、料酒煮1個小時，撈出。2.熱鍋加油，放入蒜頭爆香，加入豬手，翻炒，加入味好美麻辣鍋風味醬，翻炒，加適量水煮20分鐘，收汁即可。用料豬蹄只薑片蒜瓣麻辣豬手的做法圖1圖2...
酸湯辣豬手
酸湯的美味怎能抵擋？酸湯辣豬手雖然是冷盤但也適合在秋冬季節,酸辣開胃，但是製作起來簡單方面~用料豬手（前蹄）2個青美人椒10g紅美人椒10g野山椒10根泡野山椒水適量泡姜適量鹽5g雞精5g白醋5ml酸湯辣豬手的做法將豬手從手掌...
香辣紅燒豬手「軟糯」
北京今天下小雨了～一場春雨一場暖～在溼冷的空氣裡～咕咚咕咚的燉上一鍋豬蹄～滿屋子的香味～配上一碗米飯，超滿足！用料豬蹄2只姜3片蔥1根蒜瓣5顆小米辣3-5個料酒適量冰糖適量生抽適量老抽適量鹽適量雞精適量幹辣椒若干桂皮1塊香...
辣香豬手－蜀九香麻辣香鍋版
用料豬手600g蜀九香麻辣香鍋底料1包蔥薑蒜適量鹽糖適量生抽適量辣香豬手－蜀九香麻辣香鍋版的做法豬手洗淨，放入鍋中加水，薑片料酒煮3-4分鐘，撈出去除雜質沖洗乾淨備用。去除雜質的豬蹄加足量的水（至少沒過食材）加適量鹽＋蔥姜...
香辣滷豬手
不知道有沒有小仙女和我一樣喜歡吃豬腳，據說可以補充膠原蛋白，面板會變好希望吃得豬腳都能如願補充膠原蛋白，做個仙女。用料豬蹄只花椒粒香葉片薑片老抽勺冰糖克鹽克桂皮塊幹辣椒個八角個香辣滷豬手的做法準備好生薑，蒜頭...
香辣糯豬手
用料豬手姜李錦記豆豉香辣醬醬油生抽乾紅辣椒桂皮八角香葉草果鹽雞精香蔥香辣糯豬手的做法豬手斬塊後氽燙，取出衝去浮沫瀝乾備用姜去皮切塊備用鍋坐油，下薑片爆香，入豬手翻炒片刻，加入適量的李錦記豆豉香辣醬（一定要用這個...
香辣豬手（豬蹄）花生米高壓鍋
用料花生米2-3把豬蹄1只大的（500g的）冰糖5個左右料酒2勺生抽3勺老抽2勺鹽適量耗油1勺姜7-8片小蔥5根鹽適量香辣豬手（豬蹄）花生米高壓鍋的做法豬蹄切塊洗淨，買的時候可以直接讓老闆幫你剁成小塊，自己剁挺難剁的。冷水將豬蹄...
香辣豬耳
用料臘豬耳朵1只蒜8瓣蔥6根鹽適量紅尖椒20個大青菜椒6個料酒100mL老薑8片生抽適量雞精適量香辣豬耳的做法以上食材備好，熱油後，倒入切好的豬耳片，翻炒2分鐘。再放入紅椒和薑片爆炒一下。嘗試肉的鹹淡，加入適量的鹽。加水，...
香辣豬肘豬蹄
時間：約60-80分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視訊中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋，5L大容量，一鍵式電腦選單，小白也能輕鬆上手，購買連結👇用料豬肘子（前肘）1個豬蹄（豬手）1個料酒2大勺蘋果1個洋蔥1個大蔥1根生薑3片香葉1...
酸辣豬手
酸辣開胃，適合夏天😀用料豬蹄半隻酸豆角蘿蔔適量香料（八角香葉等）少許老薑三塊大蒜幾瓣糖少許鹽少許生抽1勺老抽2勺料酒兩勺酸辣豬手的做法老壇酸菜😂豬手飛水準備好材料起油鍋炒酸菜，爆香裝盤備用起油鍋，炒糖色加入汁水燜...
香辣香豬手炒芋香冬瓜
食材都選用上好的四季綠產品，芋香冬瓜不是普通的冬瓜，有淡淡的芋香味，香豬手一隻約250g，由四季綠散養13個月重約60斤的小香豬，肉味純正香濃，這兩種食材的搭配也是第一次，沒想到特別好吃，冬瓜香，豬手也香用料豬手250g芋香冬瓜25...
香辣豬手煲
有這個菜，米飯一鍋都不夠吃！豬手只是配角，裡面的蔬菜要好吃100倍。用料豬手青筍杏鮑菇蓮藕胡蘿蔔小蔥香菜大蒜生薑火鍋底料甜麵醬生抽冰糖鹽香辣豬手煲的做法豬手斬塊，飛水撇去浮沫，沖洗乾淨，用廚房紙巾擦乾水分；鍋放少量油...
香辣豬蹄
看到朋友圈有人晒豬蹄，突然特別想吃，於是馬上買來做了。很久沒做了，嘿嘿，一如既往的好吃吖！😋用料豬蹄1只桂皮2塊八角2個姜1塊大蒜子6瓣小紅椒8個（根據自己的吃辣程度決定）香葉4片生抽1湯勺老抽1湯勺鹽適量料酒1湯勺蠔油1湯...
香辣烤豬手
豬手含好多好多膠原蛋白！我和相公最愛這一口！用料豬蹄蔥少許姜10克生抽少許老抽少許桂皮10克花椒10克辣椒10克茴香10克八角10克香辣烤豬手的做法首先把打料放入高壓鍋內（這個是我自己做的滷料，可以反覆使用，平時可以把芹菜...
私房香辣豬手
要是紅燒豬蹄吃膩了，可以試一下這款私房香辣豬手，這樣做出來的豬手軟糯鮮香，麻中帶辣，Q彈嫩滑，學會了受用一輩子哦！！！用料豬手適量生薑、料酒、蔥適量冰糖適量幹辣椒、紅綠花椒、郫縣豆瓣醬適量生抽、老抽、料酒、雪碧適量香...