鹹蛋豬肉棕
第一次自己包棕子，對於上班族來說，早餐我很少買外面的，都是自己煮的多。特別是今年的疫情，更少在外面買早餐，點外賣。自己早上去市場挑選新鮮食材，然後製作，享受做美食的過程，之後也能品嚐到美味健康的飯菜，小食。用料胡椒粉1...
鹹香彩棕
端午紀屈原，賽龍舟吃粽子。傳統的日子由來已久，南北各地，家家戶戶，粽子形式多種多樣。鹹的、甜的、香的、糯的、素的、肉的.......樣式太多太多，小妮妮從小愛粽子，但是小時候只知道愛吃粽子，長大了才發現，粽子好吃，但是沒有一...
鹹肉臘腸棕
小時侯在每逢瑞午節前後，媽媽都包棕子給我們吃，等到我長大在異地特別懷念媽媽包的棕子，外面的棕子餡五花八門吃不慣。所以自己開始學包棕子……一年四季什麼時候想都可以包……用料五花腩(醬油、糖俺過夜)5009粽米2斤臘...
菜鳥級鹹肉棕子
因為我想帶給正在忙碌的爸爸吃，所以就第一次嘗試了做。在爸爸的印象中媽媽不會包粽子就沒人去學了。想著要給他一個驚喜！用料糯米250克五花肉250克花生200克紅豆100克眉豆150克去皮綠豆200克幹香菇4朵小蝦乾50克鹽10克...
鮮肉棕子
提前過端午包肉棕，讓嘴巴嚐個鮮肉選用的是黑豬梅花肉，它沒有五花肉那麼肥膩，且味道鮮美。【梅花肉】即豬的上肩肉，據說每隻豬身上的這塊肉只有五六斤，大約有二十釐米長，橫切面瘦肉佔90%，其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯，所以...
牛肉棕子
加拿大牛肉完全不需要另加肥肉了！牛肋條富含豐富油花，肉質及其軟嫩，經過煮制後，牛油析出滲入糯米中，粽子口感香軟不膩。用料糯米5斤鮮棕葉2斤棉繩少許牛肋條2斤老抽2勺生抽3勺鹽少許雞精少許白糖10克蠔油1勺十三香粉少許雞...
肉棕子
用料五花肉1斤半糯米2斤半廣州酒家秋之風臘腸。3根鹹蛋黃8個綠豆1米筒粽葉粽線若干肉棕子的做法粽葉粽線24小時泡好。用開水燙過。冼乾淨備用五花肉切成手指粗條，放入糖醬油老抽花椒白胡椒粉五香粉白酒薑片蒜片拌勻醃...
蛋液煎棕
端午節快到了吧每年的這段時間都很哈肉粽也只有肉粽了其他的半點都不愛吃肉一定要臘肉哦最好要有些肥的如果有豬皮就更好了粽子要煮到十分的透徹糯米與肉完美融合啊。。。口水肆亂吶。。。下班的途中買的倆肉粽一個用...
肉棕，豆沙棕，八寶棕
不同形狀，餡不同用料糯米無限棕葉適量八寶棕自己隨便選擇肉餡瘦肉和肥肉搭配豆沙餡適量肉棕，豆沙棕，八寶棕的做法糯米洗淨，不要泡分別包長角棕，4角棕水開煮2-3小時在熱水中悶一夜最好...
棕酒肉醬
德國超市常用食材的中式做法，可拌麵就粥夾饅頭。主調是甜辣，有濃重的醬香味。重口味的福音。用料五花肉或精瘦肉蔥，姜，蒜威士忌（烈酒都行）果醬（這裡用的是覆盆子醬）橄欖油豆瓣醬棕酒肉醬的做法先把豬肉剁成肉末，最好有肥有瘦。...
鹹蛋黃肉棕，鹼水棕
受媽媽的影響，我從小就比別的姑娘要多會很多東西。記得讀書那時候，每年媽媽都會用大鍋煮一鍋粽子，一鍋就有上百個粽子，然後等多端午就輪流送親戚，每年包粽子這個環節，都是我和媽媽完成的，每次都要花費一整天的時間，於是做粽子...
蜜棗棕 鹹蛋黃鮮肉棕
第一次包，挺成功，廣受好評(o^^o用料粽葉150片糯米2500克鹹蛋黃300克鹽適量克鮮肉1000克小蘇打5克生抽適量老抽適量白糖20克白酒20克八角2個花椒麵3克硬蜜棗500克蜜棗棕鹹蛋黃鮮肉棕的做法用了兩種粽葉，一種是乾的，開水中...
蛋黃鮮肉棕
用料糯米五花肉生抽料酒白砂糖鹽粽葉白線鹹蛋黃腐乳蛋黃鮮肉棕的做法糯米加水浸泡兩三個小時。粽葉放冷凍室，用時取出洗淨。五花肉切小塊，加生抽料酒鹽糖腐乳醃製過夜。糯米瀝乾水，加少許生抽拌勻。粽葉剪去尾端。取三片...
鹹鵝蛋鮮肉棕
端午節到了，親手為家人準備了愛心粽子！用料糯米1500克（大概包35個粽子）粽葉80片（粽葉較小，兩片疊加包一個）醬油適量蠔油適量黃酒適量鹽適量線繩適量鹹鵝蛋鮮肉棕的做法糯米和粽葉分別浸泡24小時，浸泡期間經常對米和粽葉換水進...
鹹鴨蛋五花肉棕
特定的節日必定有美食相伴，於是讓平凡的日子變得活色生香！用料粽葉30片五花肉250克糯米500克鹹蛋黃8/9個鹹鴨蛋五花肉棕的做法五花肉用醬油醃製一天以上，然後糯米醬油醃製三個小時，瀝乾水分。三片粽葉可以包一個粽子（250克...
潮汕鹹甜肉棕球
用料糯米500g烏米500g五花肉500g鹹蛋黃40個香菇40個蓮只80個臘腸切40塊烏豆沙500g蝦仁100g紅豆200g五香粉5g蠔油一勺醬油一勺鹽少許白糖100g竹葉若干與線潮汕鹹甜肉棕球的做法糯米泡三小時後控幹水，起鍋中加少許油炒米...
福建肉棕
一直都喜歡吃福建的粽子，今天請來一位超級大師傅教我怎麼包，哈哈，以後每年我都可以自己來包了！學到就是賺到！（粽葉上網買的新鮮的，香茹從福建買的，五花肉特別預訂的，糯米農家釆購的。）用料五花肉16斤糯米30斤香茹850g粽葉270片...
板栗鹹蛋黃五花肉棕
初次嘗試包粽子，參考了很多廚友的分享，站在巨人的肩膀上開始了這次“挑戰”，請各位廚友們多多指教～用料糯米（圓）3000克五花肉750克板栗250克鹹蛋黃56顆A醬料：生抽適量老抽適量蠔油適量五香粉適量糖適量鹽少量蒜姜適量B醬料：生...
醬肉鮮棕
近些年來，粽子的種類越來越多，有人形容說：“只有你想不到的味道，沒有做不出來的味道！”今天用蔥伴侶甜麵醬製作一道醬肉粽用料糯米750克豬瘦肉250克粽葉50片味達美臻品料酒1打勺味達美臻品特級生抽2大勺蔥伴侶6月香甜麵醬1...
肉棕
用料糯米克粽葉片豬肉生抽勺鹽克老抽勺蠔油勺糖克蔥姜用量根據個人口味。肉棕的做法棕葉洗乾淨，開鍋煮3分鐘，沖涼備用。肉切條或塊放λ蔥，姜，生抽，老抽，糖，鹽，胡椒粉碼味5小時或隔夜。糯米洗淨泡1小時控幹水份放生抽老抽蠔油...
叉燒肉棕
用料豬腿肉3兩粽葉一斤糯米2斤叉燒醬2大勺海鮮醬2大勺排骨醬2大勺叉燒肉棕的做法糯米用涼水洗淨浸泡一夜（現在正是夏天溫度很高，所以糯米要放入冰箱冷藏中，防止糯米變質腐壞）豬腿肉洗乾淨後，放在一個大碗裡，加入叉燒醬、海...
紅豆肉棕
要過端午節了，為了給家人吃到乾淨衛生的食品，準備親手包棕子，第一次學著包哦🤗用料糯米克粽葉片紅豆克肉塊五香粉包生抽勺生薑片鹽少量棉繩條草繩條紅豆肉棕的做法1.準備新鮮食材，棕葉，糯米，紅豆，精肉，鹽，生抽，薑片，五香粉，草繩等...
雞肉棕
備忘用料糯米500g雞腿1.5個生抽老抽姜油糖料酒花椒麵雞肉棕的做法糯米、粽葉提前一天浸泡雞肉切大塊，加兩勺生抽、一勺老抽、2g糖、5g油、5g酒、五片姜拌勻，冷藏一夜瀝乾糯米，加一勺生抽、半勺老抽、5g花椒麵，5g油、5g酒，...
無繩穿棕鮮肉棕紅豆紅棗棕
傳統棕子選擇棕葉，一定是河灘邊那種窄窄的蘆葦葉，不是那種寬寬的若竹葉，新鮮蘆葦葉煮出來就滿屋生香，小時候每到端午節前，只要路過人家門前總是聞到那種棕葉特別的香味，包的棕子也講究瓷實有嚼勁，現在物質生活豐富，已沒有了太...
鹹肉棕
用料糯米5斤紅豆2斤花生3兩五香粉2勺鹽5勺花生油50克鹹蛋黃50五花肉2斤醬油2勺幹粽葉150片冬菇幹30朵棕繩3小把鹹肉棕的做法幹棕葉提前泡一晚上，糯米提前泡2個小時左右，冬菇幹提前半小時浸泡，紅豆提前泡2小時。把棕葉洗...