自打餡的混沌
用料香油若干勺姜若干片料酒若干勺生抽若干勺豬肉看人數而定克小蔥兩根鹽個人口味克餛飩皮看人數而定張自打餡的混沌的做法這是手工打出來的肉末，我用刀背，有鐵管更加好，這樣做就是能剔除肉的筋和肉膜。超市有買的混沌皮...
混沌皮的百變吃法（內附混沌皮做法）爆汁鮮肉餡混沌煎
家裡小朋友實在是混沌愛好者，尤其是鮮肉混沌，以前都是買外邊現成的混沌皮，試著自己做混沌皮，沒想到意外的好，比外邊賣的都要好吃呀，這次換了煎的做法，比水煮的混沌好吃太多啦，試一試吧用料混沌皮配料：1、麵粉180克2、雞蛋1個3...
蝦仁混沌餡
想做點快餐就想到混沌啦😊希望能幫助大家哦用料五花肉末500克蝦仁500克雞蛋1個玉米澱粉300克耗油少許小蔥5根生抽3勺胡椒粉50克香油2勺蝦仁混沌餡的做法蝦仁煮過清洗後切碎備用除香油外全部放在一起順時針攪拌均勻而...
肉混沌
誰不是家裡的小公主呢～可是結婚生子之後，真的是，深挖到底了廚藝，每天都要面對鍋碗瓢盆，又不愛下館子，因為哪裡都不是家裡的味道，這是一種習慣，並不是一種挑剔～有時候，很不愛炒菜，因為怕麻煩，所以，混沌就成了超快手的簡餐，成為家裡不...
素混沌
備註起來自己看的哈～或者能給大家提供一些思路也是好的小白不要看。沒有具體量。蛋奶肉過敏的人表示已經非常久沒吃餛飩了，饞了～。做出來，味道很不錯，並且簡單好操作，所以來這裡記錄下哈哈下次補圖吧。用料茴香苗焯水切碎豆...
自制小混沌
喜歡吃小楊生煎的混沌，自己就照做了！用料餛飩皮適量雞蛋兩個放肉餡一個，煎一個雞蛋皮蝦皮一小把生抽適量調陷味精適量調陷鹽適量調陷榨菜半包香菜適量麻油適量調陷清水適量加入肉餡裡自制小混沌的做法生抽，味精，鹽，清水，麻油...
自制混沌皮
雞蛋和清水加一起=60g(也可用全蛋液或全清水)～此菜譜做好的混沌皮大概25張，菜譜用料可全用60g清水代替雞蛋(用雞蛋和麵光滑)沒有面條機器的就用擀麵杖慢慢有耐心的擀吧～用料麵粉140g雞蛋1個(50g)清水10g精鹽2g自制混沌皮...
混沌
用料豬肉克餛飩皮張生抽勺味精勺紫菜張鹽克蝦皮香菇南德雞蛋一個胡椒粉香菜混沌的做法姜香菇，切丁。肉餡裡放入少許生抽。如圖所示放入南德調料順時針攪拌3分鐘放入白胡椒粉攪拌味精雞粉花椒油香菇攪拌放入鹽攪拌放入...
大混沌
用料大混沌皮若干只雞蛋一個祖名五香豆乾若干塊芹菜一小把蔥花一小把高杆鹹菜一小顆麻油適量生抽適量鹽巴適量大混沌的做法所有料一起攪拌買的成品大混沌皮所有料一起攪拌成品成品...
混沌
用料豬肉500克蝦15只餛飩皮50張雞蛋1個鹽一勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉3分之一勺澱粉2勺香油2勺蔥姜花椒大料水6勺混沌的做法豬肉2肥7瘦，絞肉機打碎，蝦仁切碎，加鹽，生抽，老抽，胡椒粉，澱粉，雞蛋，香油攪拌均勻，分次加入蔥姜花椒水，順...
湯混沌
用料混沌適量香油適量蔥適量鹽適量醬油適量香菜適量生抽適量豬油一勺老乾媽適量湯混沌的做法起鍋放水水滾了放入混沌煮到混沌浮起碗內加入豬油鹽巴雞粉生抽老乾媽一勺加入煮混沌的水依次放入混沌撒上蔥花香菜即可...
豬肉餡混沌
用料豬肉克半斤鹽適量蔥花適量雞精適量油適量醬油適量豬肉餡混沌的做法把用料全部放進去攪拌均勻就可以了現成的混沌皮放點肉餡兒不要太多容易壞兩個邊兒在沾點水沾好水以後就這樣對齊最後在擰一下就可以了...
初次包混沌—蓮藕肉混沌
以前都是包餃子🥟第一次包餛飩，分享一下，感覺自己是個天才，一學就會哈哈哈哈今天又是自力更生的一天呀用料餛飩皮40張豬肉150克藕50克鹽5克生抽1勺蠔油1勺料酒半勺初次包混沌—蓮藕肉混沌的做法用拼夕夕6元買的拉蒜器把...
自制混沌
用料餛飩皮30張豬瘦肉2兩大蔥2根鹽少許味精少許雞精少許十三香少許醬油2勺白糖一勺蝦油2大勺生油1大勺自制混沌的做法首先把麵粉和好了放在那醒一會然後把肉切了皮切的越碎越好把蔥切末把蝦油鹽糖雞精味精醬油蔥都放...
三鮮餡混沌
用料蝦500克豬肉500克韭菜200克蔥半根姜一塊醬油1勺鹽按個人口味香油10滴雞蛋一隻母雞蛋蠔油半勺餛飩皮150只雞精半勺十三香適量三鮮餡混沌的做法蔥姜切沫撥殼去蝦線切丁韭菜切段蔥姜十三香雞精耗油醬油加肉裡.很重要...
煎混沌
就是一個熱愛生活的人心血來潮用料水克油克速凍混沌250g紅油/蘸料煎混沌的做法準備250g速凍餛飩，不用解凍不粘鍋刷一點油，把餛飩放進去用筷子翻面，保證每面都煎到然後我發現，幹煎是煎不熟的，摻點水吧，水乾之後再煎一兩分鐘（...
混沌皮火腿（消耗混沌皮）
混沌皮有多出來的怎麼辦？這道簡單易上手的菜是個很好的選擇哦。用料混沌皮火腿沙拉醬適量（可省略）芝士適量（可省略）混沌皮火腿（消耗混沌皮）的做法火腿切段。蘸水用混沌皮包起來，這裡可以加上芝士，只是家裡沒有，就先不加了。熱油...
混沌子
明星級中華風味美食，西方人眼中最黑的黑暗料理，從《齊民要術》中走來，明孝宗時期的《竹嶼山房雜部》正式記載，鮮滑爽口，Q彈剔透，草木清香撲鼻，不僅是美味佳餚，還能治療眼痛、牙痛。用料雞蛋20枚柏枝灰250g蕎麥秸250g木炭灰500...
混沌餡
用料餛飩皮張豬肉（肥+瘦）克芹菜/大白菜姜沫醬油（也可搭配少量鹽）少量糖混沌餡的做法emm...
鮮肉蝦仁混沌餡（附加超詳細的混沌包法）
知道好多新手黨看不懂混沌的包法，今天特別出了一款超詳細的步驟，零基礎的也能看懂。包完放在冰箱冷凍，下次直接拿出來煮也特別新鮮，包一次可以吃好幾頓，適合上班族，非常方面，可以為做飯省下不少時間。整理步驟不易，希望大家學...
藕餡小混沌
【藕餡小餛飩～微博版】筋道的肉餡中回味著脆嫩的蓮藕清香，能給你的胃帶來一絲暖意，席捲著你的味覺！好吃收啦用料餛飩皮適量藕餡小混沌的做法bbbb攪拌均勻，再加入蔥花bbb將調料化開，再將煮熟的小混沌一起攪拌好就可以...
小混沌餡
用料豬肉250克雞蛋清一個鹽適量蔥適量生薑一小塊生抽適量澱粉適量餛飩皮自己做小混沌餡的做法裡脊肉（做清湯肉餡比較嫩）裡脊肉切小快+生薑+蔥放入絞肉機裡絞碎絞碎的肉餡放入碗裡+澱粉+鹽+生抽+蛋清用筷子順一個方向不...
大餡混沌
用料餛飩皮張豬肉克鹽，十三香。雞精克調和油。豬油適量香菜。紫菜。適量海米或蝦皮適量一品鮮醬油適量耗油，香油適量蔥，姜沫。適量芹菜適量大餡混沌的做法混沌餡做好了，放十分鐘。顆粒感的肉餡會更入味。小貼士肉餡不要用...
寶寶混沌 小金魚混沌
今天元元的午餐小混沌用料肉末適量餛飩皮10張胡蘿蔔半根甜玉米粒適量剋核桃油一勺蝦皮粉一勺香菇粉一勺寶寶混沌小金魚混沌的做法胡蘿蔔玉米肉都切碎放蝦皮粉香菇粉核桃油我都放的一勺戴手套拌勻買的混沌皮切一半再用...
大混沌（鍋貼和混沌餡）
自己動手學的才屬於自己的。用料豬肉適量大混沌（鍋貼和混沌餡）的做法自己製作的混沌皮鍋貼：拿個碗加入適量鹽巴、胡椒粉、黑白芝麻、切碎的小細蔥、一小半勺豬油＿鍋裡倒入適量香油加熱冒煙，到入裝有蔥的碗裡熗香＿買5元左右...