手撕麻醬雞絲
老公前段時間就和我說想吃酸辣手撕雞了，這幾天南京又降溫就決定給他做個手撕麻醬雞絲，這個菜帶點溫度吃進肚子裡也不會那麼涼嗖嗖的用料薑片5片小米椒6個料酒5勺水適量香菜2根熟芝麻適量生抽2勺川椒粉一丟丟白胡椒粉一...
炒手撕雞絲
本來想涼拌的，煮完不是很熟乾脆炒了＝v＝檸檬汁和魚露帶來東南亞風味，不過我用的辣椒是貴州糟辣椒，味道太濃烈有些蓋住了其他調料的味道，用小米辣應該會更像東南亞菜用料雞肉蒜辣椒香菜檸檬鹽醬油糖魚露炒手撕雞絲的做法將雞...
芝麻手撕雞
搬運工營業～肥媽《食平D》第十輯《健康食平D》第九集用料雞1只紹菜薑片蔥幹蔥紹酒白胡椒鹽芝麻麻醬陳醋麻油蜜糖椒鹽芝麻手撕雞的做法這個是非常中式的做法，蒸雞焗雞，我們廣州人都喜歡用電飯煲，省時方便，非常適合懶人小白...
麻醬手撕餅
用量大家自己看著來吧用料麵粉克油克鹽克麻醬勺麻醬手撕餅的做法發麵趕薄抹麻醬捲起來趕成大圓餅鋪滿整個鍋...
麻辣手撕雞
最近愛吃雞，也是因為減肥。因為雞富含蛋白質，脂肪比較少。介意的還可以把雞皮去掉噢～用料小嫩雞1只幹辣椒一大把紅花椒適量青花椒適量生薑1塊大蒜5瓣辣椒粉5勺紅花椒粉1.5勺生抽5勺白糖1勺小蔥適量藤椒油3勺麻辣手撕雞的...
椒麻手撕雞
用料雞腿1只花椒1小撮生抽適量料酒適量鹽適量花椒油1勺蒜4瓣生薑3片蔥1根椒麻手撕雞的做法雞腿洗淨，小香蔥打結，薑切片將雞腿、香蔥結、薑片放入冷水鍋中，倒入料酒大火燒開轉中小火煮20分鐘關火，再悶25分鐘在煮雞腿期間，可...
手撕雞絲
雞胸肉富含蛋白質，脂肪含量少，熱量較低，非常適合健身和減肥的人們食用。這道涼拌手撕雞絲用的調料是自制油醋汁，酸辣爽口，操作便捷。不僅好吃入味，而且卡路里極低。還在減肥中的你值得一試。用料雞胸肉200g胡蘿蔔50g黑木耳1...
麻汁手撕雞
用料雞大腿1只嫩芹菜一小把蔥1段姜2～3片蠔油芝麻醬熟白芝麻麻汁手撕雞的做法在雞腿上肉厚的地方劃兩刀雞腿在清水中浸泡半個小時，泡出裡面的血水，然後焯水，撇去浮沫焯好水的雞腿撈出，另起鍋加清水，放進大蔥段，薑片，放入雞腿，大...
麻油手撕雞
用料雞半隻鹽適量麻油2勺鹽焗雞粉1勺香菜適量熟白芝麻適量適量麻油手撕雞的做法雞肉洗淨，用廚房紙吸乾水分，放到盤子裡鍋燒水，水開後放入雞肉轉中火，蒸25分鐘出鍋把雞肉放到另一個盤子裡，趁熱在表面抹上一些鹽調味冷卻後撕...
手撕麻麻雞
用料小米小米椒油生抽白糖老抽蠔油胡椒粉花椒蒜末辣椒粉醋青椒雞雞精手撕麻麻雞的做法第一步：兩勺青椒、兩勺小米辣、一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺花椒（推薦大紅袍）、淋熱油第二步：四勺生抽、兩勺醋、一勺老抽、一勺耗油、...
麻醬雞絲（免手撕雞絲小技巧）
十秒快速拆雞肉手法—用打蛋器或者廚師機。注意盆要夠高，不要一下開到最高速，不然飛得到處都是。處理很多雞肉的話這個方法很方便，備餐的時候可以一下做很多雞絲儲存起來...雞胸肉要不柴很簡單，醃足夠時間就可以了。直接...
手撕麻辣雞絲，麻麻辣辣的感覺很夏天
夏天天氣熱就想吃點爽口的雞胸肉比較柴，我家比較喜歡拌冷盤用今天分享一道特別爽口開胃的一道菜，配料簡單用料雞胸肉1塊黃瓜半根辣椒油適量麻椒油半勺生抽兩勺蠔油1勺白糖半勺花椒粉四分之一勺香油幾滴醋一點點手撕麻辣...
手撕雞肉絲
用料鹽適量香油適量生抽適量蒜4瓣幹辣椒2個油適量醋適量香菜適量姜2片手撕雞肉絲的做法首先把燙過的雞肉拉絲，加入已經切碎的蒜跟辣椒，再加入上述準備好的調料抓勻，放入香菜即可。我也是第一次做，感覺超級好吃，平時吃不下...
麻醬手撕雞
用料雞一隻麻醬手撕雞的做法備料在電飯煲中放入薑片，蔥頭，幹蔥墊底，再放入用鹽醃過的雞，撒少許紹酒，蓋上蓋子煮調醬汁。適量麻醬，花生醬，蜜糖，麻油如圖如圖入碟，淋醬。...
麻辣手撕雞，秒殺手撕雞胸肉
偶然看到的菜譜，照著做，家人都覺得好吃，搜了下，下廚房沒有這個菜譜，分享給大家～用料雞腿肉🍗4只小米椒🌶️3個大蒜🧄5瓣薑片5片料酒2勺花椒油1勺辣椒麵1勺生抽2勺醋1勺蠔油1勺白糖1小勺白芝麻1勺蔥花若干香菜若干麻辣手撕雞，秒...
香麻手撕雞
用料活殺新母雞半隻蔥結薑片料酒花椒粒鹽（煮雞用）適量花椒油香油辣椒油適量香醋糖雞粉花椒粉適量香菜蔥花蒜末薑末適量芝麻醬花生醬適量熟芝麻花生米碎適量香麻手撕雞的做法鍋裡水開下薑片花椒粒料酒鹽蔥結然後放雞下去...
麻辣手撕雞
麻辣手撕雞很多人都愛吃，但是怎麼也做不好，今天十天美食就教大家做出，麻辣鮮香，開胃下飯的麻辣手撕雞用料雞腿2個小蔥2根姜少許小米辣5個香菜1根花生米少許辣椒麵一勺白芝麻一勺鹽半勺白糖半勺一品鮮一勺香醋一勺蠔油一勺...
椒麻手撕雞
非常好吃的椒麻手撕雞，微辣微麻的口味讓人胃口大開，而且做法真的是超級簡單，煮一煮再泡一泡，麻辣又入味兒。用料三黃雞1只半邊雞腿1個雞翅8個青花椒30克幹辣椒50克滷料包1個椒麻手撕雞的做法我準備了一隻三黃雞、1個大雞...
手撕麻油雞
簡單方便又美味的一道菜用料嫩雞2斤以內鹽約3克（可根據自己口味調節）麻油20克（可根據自己口味調節）生薑切很薄很薄片蔥切蔥花根料酒10克生抽40克老抽15克蜂蜜15克手撕麻油雞的做法嫩雞去頭脖去屁股，用一個大盤把鹽、生抽、...
麻香手撕雞
融入了四川青、紅花椒的香麻和蔥油的鮮香的開胃下酒菜！成品口感很像缽缽雞哦！用料雞（清遠雞、三黃雞為佳）半隻花椒（大紅袍➕青藤椒碾碎）20粒左右麻油（抹➕調味）2勺姜4片生抽（味極鮮+蒸魚豉油）2勺白芝麻一把陳醋1勺蔥（小蔥為佳，大...
麻椒手撕雞
哈嘍～我是圓圓！今天給大家帶來一道麻椒手撕雞，酸辣過癮，超級好吃！喜歡的小夥伴可以趕緊學起來哦～用料雞胸1塊香菜2根味好美金陽青花椒適量味好美青花椒椒鹽適量姜3片蒜3瓣小米辣2個麻椒手撕雞的做法準備好所有食材把大蔥切...
手撕麻辣雞
記得在邛崍的童年，每天早上都去麵館吃2兩燉雞面，10片缽缽肉和一些醬油拌的青辣椒。第一次離開家去英國讀書，媽媽送我去機場的路上，和她哭了一路，覺得故鄉就是割捨不掉心中最牽掛和溫暖的地方。漂泊很多年，離開邛崍，從成都到L...
愛吃牌！手撕椒麻雞&麻辣雞絲
廚房小白也可輕鬆完成！這樣做出來的雞胸肉口感很好，一點都不柴哦～用料雞胸肉1塊黃瓜半根香菜2根花椒適量蒜2瓣幹辣椒3個醬油2勺香醋1勺白糖半勺鹽適量雞精適量辣椒麵1勺黑胡椒半勺愛吃牌！手撕椒麻雞&麻辣雞絲的做法1...
手撕麻椒雞
用料雞腿2只料酒洋蔥蔥段生抽蠔油香菜美人椒鹽糖姜花椒芝麻青花椒油手撕麻椒雞的做法雞腿清洗乾淨，鍋中加水，放入料酒，蔥段，生薑，花椒，雞腿，水開後中小火煮20分鐘，用筷子扎一下，如果輕鬆扎透，就可以關火撈出了將煮好的雞腿撈出...
手撕椒麻雞
減肥又饞嘴忍不住自制美味解饞用料花椒適量粒生抽適量花椒油適量姜2片雞胸肉2塊熟芝麻適量克芝麻油少許辣椒少許老乾媽適量料酒適量糖少許醋少許手撕椒麻雞的做法雞肉洗淨，加入辣椒、薑片、花椒、料酒、水，大火煮沸水開...