香甜田艾糯餈
用料糯米粉500克白砂糖100克紅糖100克椰蓉30克花生200克艾草500克香甜田艾糯餈的做法新鮮的田野艾草，沖洗乾淨！艾草洗乾淨，放鍋中煮半小時，出鍋洗一遍，再放少少水煮滾，出鍋放料理機中打成漿，放回鍋煮滾，放紅糖、250克糯米粉攪...
香香甜甜軟軟糯糯的艾餈
軟軟糯糯香香甜甜的艾餈，誰不喜歡呢？🤩今天我就教大家來做吧！😚（我做了沒餡的，如果有餡的小夥伴可以在裡面包點餡哦！☺️）用料糖30克艾葉250克糯米粉400克水兩碗（飯碗）香香甜甜軟軟糯糯的艾餈的做法先把艾草的老梗摘掉，再把嫩艾草...
田艾籺 艾餈
田艾籺是粵西地區家喻戶曉的一道小吃不過我從小不在老家長大我媽也不會做所以多年來只負責吃不會做😭這次是我網上搜集了各種資料做出來的味道很不錯希望可以分享給和我一樣喜歡吃又苦於不會做的朋友☺️材料中艾絨樹菠...
春天的艾草。艾粿，糯米餈，艾餈
超級美味的艾餈，我第一次做。有些人叫它艾粿，我們稱之為艾餈。這裡的材料有多一點點的，我是預多一點點粉的。共兩種口味，一個鹹，一個甜。肉鬆蛋黃餡料10個，黑芝麻花生餡料15個。共25個的量用料糯米粉600克砂糖紅糖加起來150...
軟糯香甜的客家艾餈青團（百分百成功）
每年春天雷雨之前的艾葉是最嫩最好的，每年這個時候廣東客家人就喜歡做艾粄吃，用艾草做粄（青團）香甜但又不膩口，一次能吃好幾個呢。艾粄對女性身體身體也極好，有暖宮活血的作用。一起來動手做吧，你會喜歡呢用料糯米粉800克黑...
艾草糯米餈
非常簡單，非常簡單用料糯米粉適當細砂糖適當花生碎適當芝麻碎適當水適當艾草適當小蘇打適當粘米粉適當艾草糯米餈的做法將花生打碎芝麻也打碎準備白砂糖（最好不要那麼大粒的，應該是細砂糖）將粘米粉炒熟（最好超久一點，因為這...
春天的味道，甜甜糯糯的艾餈（青團）
清明節前後，新艾葉最鮮嫩，這時候做艾餈最好，每一口都是春天的味道。用料三象牌水磨糯米粉2包（500克*2）玉米澱粉200克左右新鮮艾葉1斤花生米適量黑芝麻適量白砂糖適量花生油（或玉米油）少量鹽少量水適量春天的味道，甜甜糯糯的艾...
鹹味艾餈、紫薯肉鬆艾餈甜味餈粑
清明時節怎麼可以錯過艾餈呢！上週看媽媽做過，這次趕緊偷師自己來搗鼓～一般艾餈都是花生黑芝麻餡的，但是這次自己想吃鹹餡的，順便還做了一個紫薯肉鬆餡～完美用料艾葉330克（2把）三象糯米粉500克（1包）紅糖、白糖80克（紅糖、白糖對半...
青艾糯米餈
青艾不僅有暖胃功效，而且營養價值高。艾餈也是清明時節不可缺少的民間食物之一！用料艾草250g糯米粉300g炒花生適量細糖適量香蕉葉一大片青艾糯米餈的做法洗淨艾葉，用水煮兩遍;第一遍5分鐘就倒了水，第二遍不用加哪麼多的水...
甜艾餈
吃多了鹹艾餈，今天做一道甜艾餈，花生+黑芝麻+紅糖餡，還有紅豆沙餡，自己做的豆沙不會很甜，甜度剛好。用料糯米粉500克粘米粉（大米粉）100克（艾葉+清水）艾汁480克餡料花生適量黑芝麻適量紅糖一塊紅豆沙500克甜艾餈的做法糯米粉＋粘...
正是艾葉飄香季，怎能錯過甜糯艾餈（青團）
清明雨夜，深夜食堂是舒緩的好方法。一個人安安靜靜地讓食材在指尖變化，耳邊只有偶爾的爐具點火或餐具碰撞的聲音，等待的時刻倒上一點小酒，享受心靈的寧靜用料糯米粉250克粘米粉（喜歡粘乎的就換生粉）50克水（喜歡艾味濃些顏色...
艾葉糯米餈
用料艾葉糯米粉冰糖花生芝麻餡艾葉糯米餈的做法新鮮艾葉摘回來泡水洗乾淨，然後燒開水燙一下，燙好放入冷水浸泡擠出苦水，中途換幾次水，不苦了就擠幹水分切碎入料理機打碎打好的艾葉汁加冰糖或者白糖煮艾葉多水分少就會顏色...
香甜糯米餈
用料糯米粉250克牛奶350克白砂糖120克花生油30克花生100克黑芝麻80克白砂糖60克椰蓉100克香甜糯米餈的做法牛奶十糯米粉十白砂糖攪拌均勻上鍋蒸25分鐘烤熟的花生烤熟的黑芝麻花生十黑芝麻十白砂糖打成粉熟粉上鍋攪拌...
黑芝麻花生甜艾餈，綠豆鹹艾餈
婆婆是客家人，艾餈她最愛吃，也是她出眾的手藝，她會在艾葉茂盛的季節去採搞，準備好材料接著就不亦樂乎地，我是她的助手，做多了看多了，吃多了，慢慢愛上了，親，喜歡也可以做哦！用料糯米粉2000克鮮艾葉500克水適量片糖450克花生1000克...
糯米餈（香甜軟糯）
2020年比較特殊的一年，能做的就是不出門添亂，宅在家裡做各種吃的，做點心也是我的業餘愛好。今天，正🈷十五---元宵節，一家人吃完湯圓後，還多了一些湯圓料，剛好可以做個新的點心，改改口味。那就做做糯米餈吧。用料糯米粉椰蓉黑...
艾糯米餈（改良版艾餈）
用料糯米粉750克+200克玉米澱粉185克艾葉600克細砂糖160克+150克黃油120克花生350克黑芝麻120克白芝麻100克油紙適量清水適量艾糯米餈（改良版艾餈）的做法1.艾葉浸泡半小時，洗乾淨備用，水開將艾葉煮2-3分鐘，撈出，過冷水，瀝乾...
春天的饋贈田絨艾餈
用料皮：糯米粉350克粘米粉45克豬油35克艾（已處理好）100克開水先200毫升，看粉團情況繼續慢慢新增餡料：金味牌燕麥3小包白芝麻25克葵瓜子仁40克安佳黃油60克春天的饋贈田絨艾餈的做法選這種艾摘最嫩部分最好的艾是這種田絨艾...
田艾籺（田艾餈）
吳川的特產，去塵，暖胃用料糯米粉3斤田艾適量黃片糖1斤田艾籺（田艾餈）的做法炒好餡料餡料裡有：花生，白芝麻，桔餅，叉燒，瓜仁，蘿蔔乾餡料裡有：花生，白芝麻，桔餅，叉燒，瓜仁，蘿蔔乾，炒好放涼備用鍋裡燒開水，田艾洗淨放入鍋中去青，撈出過一下涼...
艾汁糯米餈
喜歡艾葉的獨特香氣，對女人也很友好，所以特意做了這款甜點。（餈耙吃起來太粘了，糯米餈相對清爽一些，稀飯~）用料糯米粉300克艾葉汁（艾葉適量）200克細砂糖70克玉米澱粉75克豆沙餡（自制）適量糯米粉（熟）適量（後期防粘手粉）黃油（液體）適量（...
清明草（田艾）餈粑
清明草餈粑，我們家鄉叫田艾籺，是我們家鄉清明節的時令食品，祛毒祛溼，化痰止咳，用清明草（田艾）製作，記得小時候我奶奶和媽媽經常做，今天我也要做起來。用料糯米粉500克清明草（田艾）250克冰片糖（粉團用）2塊水適量花生適量黑芝麻適量...
春天的味道——香甜軟糯的艾餈（艾葉餈粑）
艾餈是春天專屬的味道，香甜軟糯，非常好吃，喜歡的朋友可以試著做一做。用料新鮮艾葉二三兩糯米粉250克粘米粉60克白糖適量小蘇打（食用鹼）三到四克黑白芝麻適量花生適量椰蓉適量紅棗十幾顆家裡吃剩下的蛋卷（餅乾）適量食用油適...
餈糯香甜的草莓糯米餈
用料糯米粉120克玉米澱粉30克冰糖粉30克牛奶160克熟糯米粉30剋剋拉農場紫薯粉適量草莓8顆水600克餈糯香甜的草莓糯米餈的做法將糯米粉、玉米澱粉、冰糖粉、牛奶以10秒/速度7攪拌均勻。攪拌成麵糊後加入適量紫薯粉調色...
田艾餈
田艾又叫白頭翁，是冬天收割完後田野裡生長出來的一種野草，經常摘取來製作餅等糕點食用，以達到避邪氣、驅寒毒的功效。據《食物本草》裡介紹，田艾還具有祛溼，暖胃，清腸等功效。用料糯米粉克水克白芝麻克瘦肉克南乳花生冰糖或...
客家甜艾餈
用料艾草適量糯米粉適量粘米粉適量花生小量糖東瓜小量白糖小量紅糖兩塊客家甜艾餈的做法小火炒花生壓碎花生糖東瓜拍碎碎花生，糖東瓜，白糖拌均勻備用五月艾清水洗乾淨後，再放清水煲滾，去掉澀味滾後的水倒掉剁爛艾草，放清水...
艾餈（甜）
只為記錄自己做的還不錯的配方，方便下次在做。用料艾餈皮糯米粉450克澄粉150克新鮮艾葉200克水400克白砂糖40克小蘇打2克艾餈陷花生150克黑芝麻50克白砂糖50克紅糖100克姜碎100克時間中火10分鐘悶3分鐘艾餈（甜）的做法200...