純香菇燒賣
外面市場上的帶肉燒賣不是太油就是裡面的肉不知是哪個部分的總有一些筋筋皮皮的吃著不舒服，在家自己做簡單的純香菇燒賣好吃又健康！用料糯米250克幹香菇10朵小的老抽2勺生抽1勺餃子皮20張鹽2克糖1克植物油50克蔥花10克...
香菇糯米燒賣（家常版）
家有愛吃燒賣的小朋友是怎樣一種體驗？每天一睜開眼睛就是早上吃什麼！我一般是提前做好冷凍儲存，早上的時候用蒸鍋加熱一下就好，簡單又省事。用料糯米250克幹香菇7朵木耳3朵玉米粒少許肉餡120克胡蘿蔔半根燒賣皮：麵粉150克...
香菇肉燒賣
吃貨的最高境界就是，學會做自己喜歡吃的各種美食。用料糯米150-200克香菇5-6朵肥瘦肉末100克蔥3-4根大餛燉皮20片鹽一勺生抽2勺老抽1勺醋5滴油3勺香菇肉燒賣的做法香菇、肉末（瘦肥比7:3）、蔥切成末，➕鹽、生抽、老抽、醋...
紅燒肉版糯米香菇燒賣
上高中的時候經常騎車路過一個小攤，他家賣的燒賣非常的軟糯。有著香菇的清香，蝦米的鮮鹹，糯米浸著濃濃的肉汁，那叫一個好吃！外面賣的燒賣都沒什麼料兒，乾脆自己動手做個紅燒肉版的香菇糯米燒賣~用料紅燒肉（先做好）水髮香菇海...
筍丁香菇黎賣燒賣
用料糯米500克香菇6朵豬肉200～250克胡蘿蔔1根蔥適量根餃子皮30張筍6支料酒2勺糖適量克鹽適量克玉米粒50g筍丁香菇黎賣燒賣的做法將香菇胡蘿蔔🥕筍肉蔥都切成丁，準備好食材將食材肉先放入鍋中炒出油，再加入香菇胡蘿蔔🥕筍...
純素燒賣 燒賣餡
燒賣不就是要求芯子是糯米的嗎？我用的血糯米，用了一朵豬油，香是香的來用料血糯米約250克栗子約15粒胡蘿蔔半根山藥半根番茄一個豬油一小勺純素燒賣燒賣餡的做法血糯米和栗子蒸成飯山藥，胡蘿蔔，番茄切丁起鍋，一勺豬油熔化先...
香菇肉鹹蛋黃燒麥（燒賣）
作為一個南方人，來北方這幾年居然買不到現成的糯米燒麥，基本都是羊肉燒麥。很想念香菇糯米燒麥，買不到就自己做吧。只有更加健康和好吃。用料餡料糯米500克幹香菇20朵鹹蛋黃（新鮮的最好）10個青豆50克洋蔥半個皮子中筋麵粉3...
香菇香腸燒賣
用料糯米1000克香腸（鹹香腸）5根幹香菇20朵老抽5勺耗油3勺生抽7勺糖1勺雜蔬若干油適量香菇香腸燒賣的做法糯米稱重稱好的糯米泡水至少兩個小時幹香菇洗一下，泡水香腸料理機打碎香菇料理機打碎，然後泡香菇的水別扔雜蔬裝盤...
香菇小燒賣
用料糯米克香菇朵肉末克餛飩皮香菇小燒賣的做法煮糯米適量，冷。將香菇切成沫，與肉餡混在一起，加入蔥與料酒，鹽醃製一分鐘。糯米在底，肉餡在上，輕捏成坨。煮熟。...
香菇甜腸餛飩皮燒賣
快手燒賣包起來，特別愛吃燒賣但是外買的總是覺得餡料不足哈哈，那就自己動手做，有了蒸鍋非常方便～不用看火、非常適合老母親，而且還可以提前預約，早晨起來吃上熱騰騰的燒賣，太開心了。ps：這個分量超不多可以包（10-12）個、炒的時...
驢肉燒賣（純肉版）
純瘦肉、少油、低糖、可做40-45個用料【餡料】驢肉475g蔥白1根胡蘿蔔1根木耳10朵姜茸若干鹽1茶匙糖1茶匙生抽15ml老抽10ml料酒15ml芝麻油15ml白胡椒3g五香粉2g花椒水100ml澱粉2茶匙【燒賣皮】麵粉300克（分成200+100）開...
香菇臘腸燒賣-教你如何快手捏燒賣
這是第二次做燒賣，吸取第一次經驗就完美很多了，第一次做的燒賣是用煮的糯米飯，糯米飯煮的太粘了不香，放了肉末香菇胡蘿蔔玉米，這次用蒸的糯米飯放香菇臘腸，超好吃，這次學習的手法也是很完美的。量大家自己配，我做了20個，買的餃...
純糯米燒賣
很多人想吃燒賣又怕太多油我做的這個沒有加一點油很適合減肥的人吃如果你不想吃純糯米的自己也可以加你喜歡的東西這是我第一次做還挺成功的而且味道也很好重要皮薄用料糯米克500老抽適量糖適量生抽適量蠔油適量鹽適...
純素燒賣
糯米可真是個好食材～外面的燒賣很多有豬油，沒有豬油也很多油！因為偏好低脂純素，所以基本放棄，還是自己做吧～用料餃子皮（也可自己和麵擀）十幾張糯米適量香菇3朵玉米粒適量醬油適量鹽適量油適量胡椒粉適量純素燒賣的做法糯米淘...
灌湯純肉小燒賣（盛澤燒賣）
灌湯包第一口，破皮吸湯。但是對於零基礎的小姐姐們，製作湯包皮和包出美麗的包子都是相當大的難度。今天我們來做一款用餃子皮，不用美麗但是精緻的爆汁灌湯燒賣。又名（盛澤燒賣），是蘇州吳江盛澤的名小吃，我們做最傳統的薄皮滿...
香菇幹腸純肉燒賣（三鮮口感、雙層皮）
用下廚房這個軟體有一陣子了，今天做燒賣突然就想自己也出一個菜譜(｡･ω･｡)菜譜裡的肉餡方法借鑑了之前看到一個燒賣牛肉餡的方子，因為不會貼連結，我現在很迷茫…大家可以搜一下用料豬肉餡300克幹香菇8朵蝦米適量生抽20g料酒1...
香菇臘肉燒麥（燒賣）
在我們順德，燒賣就全部肉肉…不是這種糯米飯做的……我也第一次做…效果真的還挺好…一家人窩在一起做做燒麥，做做餃子🥟挺好的以下我做了25個用料糯米400克臘肉1塊幹香菇6-8朵瑤柱適量蠔油3勺生抽3勺糖2勺熟芝麻適量餃...
武漢重油燒賣（香菇肉丁燒麥）
復刻武漢的重油燒賣，在武漢吃過的燒麥是我吃過最好吃的燒麥呀，濃濃的胡椒味和油滋滋香噴噴的香菇糯米飯，真的吃多少都不膩～自己做的燒麥皮，沒有擀麵杖的我拿一個玻璃杯壓的皮，包出來也八九不離十了，超好吃！#孕婦小廚房##武漢...
純肉燒賣
因為女兒最近愛上燒賣了，飯店去不了，只能在家自學滿足她。用料蔥一根切成蔥花姜薑末10克豬肉餡一斤普通麵粉鹽一勺，味精少許，十三香，老抽一勺，醬油一勺，香油少許，熟涼油兩勺，純肉燒賣的做法首先把麵粉一斤用一半七八十度溫和水...
香菇燒賣
用料糯米500克餃子皮40張五花肉/上頭梅肉半斤滷料包1包香菇5朵蝦米適量紅蘿蔔適量豌豆適量瑤柱適量木耳適量茴香適量蔥花適量十三香/五香粉適量鹽適量糖適量醬油適量香菇燒賣的做法糯米浸泡過夜，然後把它鋪在蒸網上，大...
香菇素燒賣
食材挑選的長糯米（口感好），若想降低糯米的粘性，可在其中參入三分之一的大米。用料長糯米800克香菇10朵胡蘿蔔1根蓮藕1段生抽4克老抽2克醬油30克鹽35克油20克胡椒粉12克餃子皮80張香菇素燒賣的做法將800克長糯米洗淨，平鋪著...
純素香菇燒賣
一直都很喜歡吃燒賣，這次改良了素食版用料糯米400克香菇100g醬油1勺玉米半根胡蘿蔔1根鹽適量麵皮（餃皮也可以）麵粉200g，水適量純素香菇燒賣的做法麵粉加水揉勻，蓋起來備用。有餃皮的可忽略這一步。糯米泡2個小時左右(如果...
菌菇燒賣
女兒就好老媽我做的那口，今兒個抽空做了個沒肉的菌菇燒賣，口味特好，不膩。第一次髮菜單，沒拍全過程。用料香菇、蟹味菇、雞腿菇、黑木耳胡蘿蔔老抽、生抽橄欖油菌菇燒賣的做法開水燙麵，入水慢點，用筷子攪拌，起絮狀後用手揉成...
香菇油菜香腸糯米燒賣
今年種的油菜大豐收，各種吃法做了個遍，想著很久沒做燒賣了，正好還有包粽子剩下的糯米，就做了這款燒賣，沒想到鮮香可口，非常好吃，出個菜譜分享分享。用料糯米飯用料糯米120克水適量麵皮用料麵粉200克水110克餡用料幹香菇10朵...
醬油肉筍丁香菇燒賣
比普通燒賣更加入味用料醬油肉丁筍丁水髮香菇丁餃子皮白皮糯米糖鹽蠔油生抽老抽醬油肉筍丁香菇燒賣的做法油燒製五成熱，放點鹽，倒入筍丁，炒三分鐘倒入醬油肉丁(沒有醬肉肉丁的用豬肉米放點生抽鹽黃酒醬油糖醃製半小時)，繼...