私家冬瓜炒肉片
目前沒做沒圖用料冬瓜片適量豬肉片適量私家冬瓜炒肉片的做法燒紅鍋，放點油或者不放，放入肉片翻炒肉快熟的時候放入蠔油適量，翻炒肉熟了後放入切好的冬瓜片，快速翻炒過了20秒後放入勾芡的澱粉，冬瓜不能炒太熟...
清炒冬瓜片
簡單，易熟，好吃堪比肉肉，不加一滴水用料冬瓜5cm厚度一圈大青椒1個蒜3瓣蔥2根蠔油2勺生抽2勺糖0.5勺鹽適量雞精1勺清炒冬瓜片的做法大蒜切沫，蔥白，蔥花分開，大青椒切碎冬瓜切片，薄厚適中熱鍋，涼油，比平時炒菜多一點油，下冬瓜，🔥大...
青炒冬瓜片
用料冬瓜克胡蘿蔔鹽克生抽勺糖蒜蔥青炒冬瓜片的做法切蔥薑蒜切冬瓜片小火炒香蒜和蔥白，下冬瓜、胡蘿蔔大火一起翻炒片刻，加少許水、鹽、糖、生抽，小火燜個兩分鐘，開蓋水澱粉收汁，蔥花起鍋。...
（虎傢俬房）肉片燒冬瓜
用料冬瓜300克小蔥1-2棵肉片適量姜生抽鹽（虎傢俬房）肉片燒冬瓜的做法豬肉片用生抽和鹽醃製15分鐘，小蔥切段，冬瓜切塊鍋燒熱下油，油熱下姜，出香味後下醃製好的肉片翻炒，起鍋加一點油，下小蔥白熗鍋，炒出香味後，加入冬瓜片翻炒，加適...
我媽的私房家常炒肉片
用料大蒜姜油澱粉海天黃豆醬生抽白糖米米醋老酒裡脊或夾心肉片蒜青椒我媽的私房家常炒肉片的做法夾心肉或裡幾肉切成片狀用老酒，醬油，少許海天醬，生抽，白糖二，三瓣大蒜拍碎少許澱粉抓勻，再加點油再抓勻，醃一會兒再準備大蒜拍...
炒冬瓜片
用料冬瓜一塊冬瓜圈蒜2瓣姜2片小蔥1根生抽1匙勺甜麵醬1匙勺鹽1匙勺炒冬瓜片的做法冬瓜去皮，多切去點皮，儘量切薄片，這樣更容易炒熟。切蔥花，蒜姜切末。鍋內倒入油，油熱放入蔥白部分、薑末、蒜末爆香。切好的冬瓜片瀝乾水分...
老王私廚—冬筍肉片
用料冬筍1個口蘑5-10個肉片（雞肉或豬肉）10-15片洋蔥適量澱粉少許料酒少許鹽克姜2-3片糖少許醬油少許老王私廚—冬筍肉片的做法洋蔥切絲，冬筍切片備用。肉切片後醃5-10分鐘（加少許澱粉、料酒、鹽），為了讓肉口感更嫩。熱鍋涼...
私家小炒肉
用料青椒絲豬肉冬筍絲紅尖椒碎蔥花蒜片薑絲鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖私家小炒肉的做法將豬肉切絲，冬筍絲飛水待用炒鍋上火，放少許底油，用蔥花、蒜片、薑絲熗鍋，放肉絲炒散，烹料酒，放冬筍絲翻炒，下青椒絲，加鹽、味精、胡椒粉、...
家常快手菜：素炒冬瓜片
冬瓜中含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素，可清熱利水、消腫解毒有很好的藥用價值。用料冬瓜400克小蔥1根辣椒2個大蒜4瓣油10克糖1小勺耗油1勺六月鮮輕鹽昆布醬油2勺家常快手菜：素...
肉片炒冬瓜+蒸豬耳
2017.8.2之前超市買回的豬耳，沒有切開，再加上之前留下的半片冬瓜，剛好做個兩道菜。豬耳的問題是超市明明說是醃製好的，為什麼皮上還是有幾根毛，害我最後吃的時候，切條的部分有幾個還是把最上一層給撕掉了。冬瓜做的超級棒，這...
冬瓜肉片湯
用料雞蛋半個冬瓜克瘦肉克澱粉勺薑片雞精勺鹽克冬瓜肉片湯的做法冬瓜切片備用肉切片加澱粉，我自己加了一個雞蛋用豬肉炒一會冬瓜，然後加水，水開後放入肉片，然後加鹽和雞精...
肉沫冬瓜片
用料冬瓜克肉末克小蔥根生抽勺蒜瓣薑片香油勺鹽克肉沫冬瓜片的做法冬瓜切片擺盤肉沫加入料酒、生粉、蠔油、生抽、薑末拌勻，擺放在冬瓜中間，喜歡雞蛋的可以肉沫中間打個雞蛋上鍋蒸15分鐘，冬瓜片變透明關火沿冬瓜片均勻撒...
肉片炒冬瓜
用料冬瓜500克肉片炒冬瓜的做法冬瓜切片，蒜椒備用，蘑菇切片，肉切片。鍋裡放油燒至5成熱，放入蔥薑蒜椒爆香，倒入肉片，料酒，鹽，糖醋，生抽，翻炒至斷生，倒入冬瓜，一點點水，燒至收汁，開吃啦😄...
家常炒冬瓜
零技術含量，家常必備懶人做法，哈哈用料冬瓜克蒜瓣生抽勺蠔油勺鹽克薑片家常炒冬瓜的做法買個胖冬瓜，準備各種調料。備菜。習慣用備菜盤準備好一切，順手把砧板洗了，反正手也打溼了。這樣飯後也不需要再額外花時間打掃現場。...
素炒冬瓜片
開胃低脂的貴州菜。用料冬瓜500克西紅柿🍅1個蔥花一根蔥的量大蒜2瓣油適量鹽適量生抽適量辣椒2個素炒冬瓜片的做法冬瓜切片，西紅柿切小塊，辣椒斜切，蒜切末，蔥切成蔥花。油燒六成熱，下蒜末和辣椒一起爆香。下西紅柿炒出汁水...
冬瓜炒肉片，紅燒冬瓜
從網上買了五花肉片，本想著烤點五花肉。開啟後發現像涮羊肉的肉片一樣薄。糾結了一下還是先醃上了。當天還想素炒個冬瓜，後來索性把這兩樣一起炒吧，於是就有了這道菜😊。男朋友吃完讚不絕口，沒想到冬瓜可以這麼好吃🤤。這...
廣式私家炒肉片
滑嫩香的廣式肉片用料豬肉片蒜澱粉生抽雞精油廣式私家炒肉片的做法將瘦肉切片，放入適量生抽，雞精，生粉，油調勻醃製起碼20分鐘。將大鐵鍋燒熱後放油，放5，6顆切碎的蒜，翻炒兩下，馬上放入肉片煎到金黃，兩面煎。勾芡：用一隻小碗，放半...
醬炒冬瓜片
冬瓜營養豐富，口感爽脆清甜，有消炎、利尿、消腫的功效。用料冬瓜300g乾紅辣椒少許蔥花、蒜片少許杭椒少許味達美醬油1湯匙鹽、雞精（味精）少許色拉油3湯匙醬炒冬瓜片的做法冬瓜去皮，去瓤，切薄片，碼盤中待用乾紅辣椒、蔥花、蒜...
冬瓜肉片
用料冬瓜克油適量鹽適量青椒1只紅椒1只生抽老抽黑胡椒粉老乾媽蒜姜裡脊肉花椒冬瓜肉片的做法將所有食材處理好，冬瓜切薄片(2×3cm)，裡脊肉切薄片約(1X2cm)，青椒，紅椒切小塊，姜切絲，蒜從中分三片。將青椒，紅椒，姜，蒜，花椒，裡脊肉...
肉片冬瓜湯
買了一個小米冬瓜，第一次用了三分之一，做了蝦皮冬瓜。第二次又用了三分之一，做了現在這道菜，肉片冬瓜湯。最後剩下的三分之一，做了豬油蘑菇冬瓜湯。我的草稿箱還有8個菜譜沒有加文字，冬瓜前前後後做了差不多一週。用料冬瓜5...
肉片燉冬瓜
醋溜用料冬瓜克肉片燉冬瓜的做法八角花椒辣椒蔥薑蒜，肉片炒變色，倒醬油炒勻。倒冬瓜，太乾倒點水，直到變色，放鹽。快出鍋前，溜鍋邊倒米醋。...
（虎傢俬房）肉片炒白菜豆腐
北方人從吃冬儲大白菜長大，對白菜有種特殊情結，炒不好一手好白菜簡直不好見人。當然，白菜這個食材很包容，各種做法都好吃。這道菜是最喜歡吃白菜的爸爸的菜譜，非常可口好吃！用料白菜片北豆腐1塊雞胸肉/瘦豬肉蔥蒜幹鹽雞精勺...
肉末冬瓜片
冬瓜到現在價格不貴…而且多種營養…冬瓜薏仁排骨湯…冬瓜皮蛋湯…很多種做法…這個冬瓜肉末是自己隨手做的，味道超級贊…男朋友讚不絕口！冬瓜有利尿消腫，減肥，清熱解暑的功效，多吃有益。用料冬瓜200g豬肉50g香菇3朵蔥3根...
冬瓜炒肉片
用料冬瓜300克瘦肉50克黃酒1勺花生油2勺蔥2根鹽1勺生抽1勺糖5克冬瓜炒肉片的做法切好冬瓜，肉片醃製的與生粉拌勻蔥取蔥頭入鍋爆香肉片小火炒至八分熟，加入生抽，黃酒放入冬瓜翻炒，放入少許水，加入鹽，糖快煮時，放入勾芡好的汁...
冬瓜肉片湯（家常）
昨天天氣熱，昨天上午帶孩子去公園野餐，下午回家正好做一個冬瓜肉片湯，清熱利溼，去心火，利水便，沒想到孩子很愛吃🤗🤗🤗第一次寫菜譜，有點混亂，可以➕U相互交流2964731718用料冬瓜750克料酒幾滴鹽少許瘦肉一二兩姜一小塊澱粉一...