豆腐排
用料豆腐適量雞蛋適量麵包渣適量胡椒粉適量鹽適量黑胡椒適量豆腐排的做法豆腐切成約8毫米的厚度。灑上鹽、胡椒粉醃製十分鐘或更長時間將醃好的豆腐沾滿蛋液，然後再沾上面包渣。入鍋中煎至兩面黃脆出鍋後撒黑胡椒粉即...
魚排豆腐湯
用料皖魚骨半斤豆腐1塊姜5片油適量鹽適量蔥5根魚排豆腐湯的做法半斤魚排骨洗淨後用鹽在表面塗抹，醃製15分鐘。準備薑片和蔥段放油煎魚骨，兩面都煎黃。再放入豆腐，繼續兩面煎黃。放適量的水，我是兩個人吃，所以放了500ml的水...
排骨老豆腐
不愛吃豆腐的一媽覺得這麼做還挺好吃😋用料老豆腐一塊排骨2根蔥適量鹽適量美味鮮適量料酒適量排骨老豆腐的做法吃的時候覺得還不錯才想寫個教程，所以沒啥圖，還好挺簡單不影響。😄哈哈1.排骨提前拿冷水泡，換四五次水把血...
照燒豆腐排
其實這個菜……我沒有完全按菜譜做……所以寫得比較隨便……不足的部分請自行發揮……（喂這裡用的材料是表面炸了一層的油豆腐（日語是厚揚げ，具體長啥樣請谷歌圖片），其實用普通的老豆腐（木綿豆腐）也可以做，不過我比較喜歡吃厚...
豆腐漢堡排
吃慣了米飯饅頭，不如換換口味，有新鮮感的話也會覺得今天的晚餐格外好吃~用料豆腐小半塊肉餡適量胡蘿蔔少許香菇1個薑末少許鹽1小匙料酒1小匙生抽1小匙澱粉少許香油少許胡椒粉少許麵粉適量蛋液適量麵包糠適量豆腐漢堡排...
肋排燉豆腐
我太喜歡吃豆腐了，更喜歡吃豆腐泡。怕外面的豆腐泡不衛生，所以自己用新鮮老豆腐做豆腐泡，再燉上漂亮的肋排，美味～用料老豆腐2塊肋排一斤蒜頭一大顆香菜數根醬油肋排燉豆腐的做法豆腐要選用老豆腐，最好是左邊的薄的老豆腐，做...
雞茸豆腐排
一直很糾結給它取個啥名字好，在川菜中應該叫雞茸豆腐，在日本料理中叫雞肉鬆風，西餐叫法應該是雞肉豆腐排。將雞肉、雞蛋清和豆腐打成泥，調味蒸出來再煎一下，外焦脆內軟嫩，比豆腐鮮甜，比雞肉細膩。可以作為主菜或者便當菜。在...
豆腐排骨
新鮮排骨外加絲滑豆腐，色香味俱全用料排骨適量豆腐3塊潮汕沙茶王適量鹽適量生粉適量白酒適量蒜頭3瓣生抽適量豆腐排骨的做法將排骨洗淨濾幹備用將沙茶醬，生抽，蒜頭，鹽等調料混合好並將排骨放入醃好將豆腐按照個人喜好切好...
羊排燉豆腐
炎熱的夏天，不適合燉羊肉湯，就想了其他吃法，純屬胡來用料羊排350克豆腐小塊8塊青辣椒2根紅辣皮4根香菜2根蔥1根姜5片大蒜6瓣鹽1小匙花椒粉1/2勺冰糖4小塊生抽1小勺料酒3勺羊排燉豆腐的做法羊排骨用料酒、鹽、生抽抓勻，醃...
豆腐魚排湯
夏天沒個湯湯水水真不好過，魚湯做法簡單味鮮美。用整魚做湯，魚肉太軟爛，吃起來也多細骨，魚排同樣能帶出魚的鮮味卻避免了細骨的困擾。另外魚排便宜吖～一條魚排大概只要一塊多，豆腐一塊錢一塊。一鍋兩人份的魚湯只要一兩條魚...
排骨燜豆腐
這樣做出來的排骨肉質不會柴，豆腐很入味用料排骨一斤老豆腐一塊大蔥半根小蔥兩根姜兩塊蒜10瓣左右生抽一勺老抽半勺耗油一勺鹽適量克澱粉適量勺白糖一小勺雞精一小勺料酒兩勺排骨燜豆腐的做法排骨用兩勺澱粉抓均勻，抓至...
豆腐蒸排骨
日常蒜蓉蒸排骨或豆豉蒸排骨都是簡單易做的，這次將排骨和豆腐放在一起，會有什麼味覺碰撞呢？用料前肋排一根豆腐適量蒜瓣和姜若干生抽1勺老抽適量白糖適量黃豆醬2勺蠔油1勺料酒適量豆腐蒸排骨的做法將姜和蒜切成末（蒜頭可...
排骨豆腐
用料鹹排骨豆腐薑片鹽雞粉排骨豆腐的做法將鹹排骨洗淨切塊鍋中放水，加入排骨和薑片大火煮開，撇去油腥浮沫中火煮至湯色濃厚，嘗一下，如果覺得太淡的話，可以加一點鹽放入切好塊的豆腐後，大火煮開後轉中火煮至豆腐變虛（PS：煮至豆...
豆腐燒排骨
喜歡吃排骨，排骨有各種吃法，例如:糖醋排骨，芋頭燒排骨，土豆燒排骨，清蒸排骨等等，換了各種吃法，突然想到豆腐燒排骨也是不錯的搭配，就嘗試了一次，家裡人都說不錯。用料排骨500g水豆腐200g蔥段少許蒜米少許生抽少許鹽少許水少許...
香煎豆腐排
快手家常菜用料鹽適量老豆腐100g食用油15ML蒜瓣2瓣黑胡椒適量香蔥適量香煎豆腐排的做法蒜瓣切薄片，豆腐切成0.8CM的片豆腐兩面撒上適量的鹽和黑胡椒入味5分鐘熱鍋下油，中小火煎豆腐，一面先煎2分鐘豆腐翻面，下蒜瓣，煎到蒜瓣...
排骨蒸豆腐
用料豆腐排骨黃豆醬蠔油鹽雞精澱粉排骨蒸豆腐的做法豆腐切塊，排骨洗淨斬小段。排骨用黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、澱粉調味醃製。把豆腐和排骨擺盤，蒸10分鐘左右，取出撒上蔥花即可。...
烤豆腐排
用料豆腐1塊蔥伴侶甜麵醬1勺孜然粉適量椒鹽適量五香粉適量生抽2勺老抽1勺辣椒醬1勺綠色蔬菜任意烤豆腐排的做法準備一塊豆腐，要老一點的，嫩的不行，喜歡吃什麼蔬菜就準備一點。豆腐兩面切花刀，方便醃製。先來一勺蔥伴侶甜...
排骨和豆腐
用料排骨500克老豆腐200克雞蛋1只蠔油1勺鹽2克姜2片蒜1顆大蔥1根排骨和豆腐的做法洗排骨，一個雞蛋🥚一勺土豆澱粉！排骨煎3分鐘豆腐煎至金黃豆腐裝盤，排骨碼在上面👆🏻澆上醬汁蒸20分鐘！OK👌🏻小貼士排骨用小蘇打和麵粉洗...
竹排豆腐
用料北豆腐一塊約一斤香菇4朵蘆筍一小把蔥一小段姜雞汁半小勺料酒半勺蠔油半勺糖半小勺鹽酌量少許澱粉2大勺醬油半勺油2大勺雞蛋1個白胡椒粉少許竹排豆腐的做法原料洗淨，如用幹香菇需提前2小時以上水發。豆腐切片，香菇...
煎豆腐排
用料豆腐半塊香菇2朵萵筍白芝麻黑芝麻適量鹽胡椒粉幹澱粉煎豆腐排的做法香菇用水泡軟，切細末；萵筍去皮切末豆腐洗淨，下入開水鍋中焯燙一下，然後取出晾涼，搗成泥狀，加入香菇末、萵筍末、鹽、胡椒粉、少量幹澱粉，攪拌均勻，然後...
和風豆腐排
老豆腐新吃法！用料老豆腐1塊豆芽1把蔥4支麻油2T鹽1t黑胡椒碎1t蒜末1瓣麵粉1T和風沙拉醬100ml和風豆腐排的做法老豆腐用廚房紙巾包上上下壓重物15分鐘使之出水豆芽、蒜頭、蔥和風沙拉醬、麻油、鹽、黑胡椒碎、麵粉將廚...
排骨蒸豆腐
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬小排300g嫩豆腐300g蠔油40g黃豆醬20g澱粉4g植物油15ml排骨蒸豆腐的做法排骨中放入黃豆醬、蠔油，抓勻，再放入澱粉，抓勻，最後放入油，抓勻，封住排骨中的水分。醃製10-20分鐘。在盤...
豆腐排骨湯
用料豆腐2塊排骨150克西紅柿兩個胡蘿蔔半根玉米半根鹽適量豆腐排骨湯的做法食材準備，半根玉米切四份，排骨開水下鍋焯燙掉血水，西紅柿對半切四等份，胡蘿蔔切滾刀，把準備好的食材全部放到鍋裡。加入適量清水，蓋上鍋蓋，開火燒開...
臭豆腐排骨
用料臭豆腐油蔥生抽排骨老抽姜臭豆腐排骨的做法排骨洗淨，與薑片一起放入開水中，大火轉小火燉爛熱火冷油，蔥薑蒜爆香，放入佐料，排骨炒至略焦臭豆腐切塊入鍋和排骨一起炒香出鍋裝盤，撒上蔥花...
排骨豆腐湯
用料排骨500克豆腐一塊鹽克姜十幾片海帶結小把火腿腸一根木耳三朵排骨豆腐湯的做法豆腐切塊，鹽水煮一下，撈出待用煮豆腐的水，加幾片姜，加蔥，料酒，水開後把排骨汆下水，泡兩片木耳，泡海帶結備用上高壓鍋，排骨，薑絲，蔥段，排骨料，小把...