孜然韭菜炒魷魚
用料魷魚3只孜然3勺雞精1勺料酒2勺生抽2勺韭菜300克生薑5片胡椒粉半勺孜然韭菜炒魷魚的做法魷魚洗淨，對半切開，切條，也可以不切開，切圈。韭菜洗淨切段。熱鍋，放油，放入生薑，魷魚翻炒30秒，加入2勺料酒，放入韭菜翻炒30秒，放入2勺...
孜然小魷魚
用料小魷魚3只孜然2勺蒜頭1大個生抽1勺姜3片孜然小魷魚的做法廚房剪刀把魷魚頭與爪之間剪開，清理腸胃，把魷魚眼睛去掉；魷魚筒切片打花刀。加姜、蒜、紅辣椒、孜然爆炒...
爆炒幹魷魚（孜然味）
喜歡吃幹猶豫的小夥伴，趕緊嘗一下這個孜然口味的吧，超讚的用料魷魚2只蒜3瓣紅辣椒2個青椒1個洋蔥2圈孜然粉小半勺料酒少許生抽少許鹽少許姜少許蠔油少許油少許爆炒幹魷魚（孜然味）的做法幹魷魚，晚上睡覺前泡發，洗乾淨，切花刀...
孜然魷魚圈
用料魷魚300克洋蔥孜然粉1茶勺生抽1.5湯勺蠔油1湯勺糖1湯匙蒜1瓣孜然魷魚圈的做法買現成的魷魚圈，洗乾淨備用。將調料混合拌勻。油鍋放少許油燒熱炒香少許蒜蓉，加入魷魚圈翻炒幾下，倒入調味汁炒均勻，煮幾分鐘即可。時間久...
香辣孜然魷魚
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃料魷魚300g大蒜15g鹽1g黑胡椒碎1g孜然粉1g澱粉10g乾料小蔥10g芝麻5g辣椒粉2g孜然粉1g其它食用油（油炸）適量香辣孜然魷魚的做法魷魚用鹽、黑胡椒、大蒜、孜然粉抓拌均勻，然後...
孜然魷魚須
用料魷魚3只洋蔥半個孜然粉4勺姜蒜若干幹辣椒6個花椒5粒料酒2勺青紅椒若干孜然魷魚須的做法魷魚分解切斷備用姜蒜切末備用辣椒洋蔥切好備用燒開水下入薑片及料酒放入魷魚須撇去浮沫撈出後備用起鍋燒油放入辣椒和花椒...
孜然辣醬炒魷魚（鐵板魷魚味）
用料魷魚2斤蒜蓉辣醬適量孜然粉根據個人口味新增孜然根據個人口味新增耗油適量雞精適量孜然辣醬炒魷魚（鐵板魷魚味）的做法魷魚或者魷魚頭洗淨準備改刀（我用的是魷魚頭，2斤做出成品不足一盤）將魷魚切成段或塊，裝盤兒備用（切的...
孜然魷魚卷
老公愛吃魷魚，但是平時和青椒洋蔥一起炒都是魷魚吃光了剩下一堆菜，覺得很浪費，所以今天做個簡單的孜然魷魚卷。（適合口味不那麼重的朋友，喜辣的朋友可自行加辣椒）用料魷魚2-3個孜然粉適量味椒鹽粉適量薑絲適量耗油兩小勺孜...
孜然魷魚仔
用料魷魚300克魚豆腐150克料酒2勺醬油2勺鹽適量油適量孜然適量蔥1根孜然魷魚仔的做法魷魚仔清理乾淨，焯水10秒撈出魷魚仔和魚豆腐倒進去鍋裡翻炒，加入所有調料炒熟出鍋...
孜然炒魷魚
額漏拍成品照用還是學生黨的照片一張以後替換同時證明用電飯鍋炒菜是完全可行的藉此回憶下我的學生生活還是挺滋潤的用料新鮮魷魚或水發魷魚一個洋蔥一個紅辣椒若干個五香粉適量辣椒油適量孜然適量孜然炒魷魚的做法魷...
孜然烤魷魚
在美帝十分想念天朝的街邊小吃，於是用手頭弄得到的材料做了這道烤魷魚。用料魷魚（squid）按所需個數孜然粉（cumin）依個人喜好料酒每隻魷魚約1/4cup黑胡椒適量生抽每隻魷魚約1/3cup蠔油（oystersauce）依個人喜好辣椒粉依個人喜...
孜然魷魚頭
用料魷魚頭一隻孜然粒1勺韭菜一小把鹽一勺醬油一勺孜然魷魚頭的做法魷魚用開水過一下，韭菜備好鍋中倒油，油溫關下火上來下孜然粒，下韭菜和魷魚翻炒，放十三香和鹽，韭菜變色後就好了！味道很不錯哦！...
年夜菜【孜然魷魚】
今年年夜飯做了9菜1湯，這道孜然魷魚也算是魷魚的新做法，每次去燒烤店，總愛點魷魚，因為它烤出來很嫩很香很有味，所以嘗試著做出烤魷魚的口感。魷魚過水去掉魷魚本身的水份，就像炒花蛤一樣，不然後面再炒水份沒法收。加辣椒麵，椒...
爆炒下飯湘菜系列（十）爆炒魷魚須/韭菜魷魚須/孜然魷魚須
這道菜有三大步驟：一是提前解凍魷魚須二是切好配料，分類裝好三是爆炒，爆炒的時間不多，五六分鐘左右。這道菜沒有韭菜也可以，我主要是為了消耗韭菜。出鍋時香菜或者蒜末都可以用，反正是起裝飾作用。用料魷魚須半斤孜然很重要...
孜然魷魚
用料魷魚只洋蔥個薑片孜然勺青紅椒鹽孜然魷魚的做法魷魚洗淨後改花刀洋蔥青花椒塊備用鍋中下油放入蔥姜爆香放入魷魚洋蔥翻炒均勻加孜然粉鹽放青花椒斷生後出鍋...
孜然魷魚餅
我家胖墩不喜歡吃魷魚和韭菜，但是這樣做出來他很喜歡吃。用料魷魚一條韭菜一把雞蛋兩個麵粉一小碗玉米澱粉一小勺小蘇打2克清水一杯半油適量鹽適量雞精適量孜然魷魚餅的做法韭菜切段魷魚切丁拿一個容器把韭菜，魷魚，雞蛋，...
孜然韭菜魷魚
用料魷魚250g韭菜1把尖椒2根紅辣椒1根姜5片蒜5瓣鹽1勺生抽1勺孜然粉適量孜然韭菜魷魚的做法準備好配菜如圖哈～煮開水加點料酒酌一下魷魚，變色就可以撈出來啦，不用很久～撈出來備用哈～加油放入蒜和姜爆香～再加入尖椒和紅辣椒...
孜然魷魚蝦
在餐廳吃到的，回家自己摸索了一下！雖然味道不及餐廳但也是不錯的！用料魷魚1只蝦10只姜三片大蒜三顆黃瓜、花菜各適量生抽、蠔油適量孜然粉、花椒粉、辣椒粉適量孜然魷魚蝦的做法蔬菜、魷魚、蝦分別入油鍋炸熟。留一點低...
孜然魷魚🦑
簡單、方便，營養、美味，適合不吃辣椒的小朋友哦！用料魷魚l只孜然粉3勺鹽克姜5片料酒2勺青椒3－5個紅椒半個蒜臺半斤孜然魷魚🦑的做法魷魚由於事先準備好就忽略了哈，切絲切花看自己喜好，用料酒淹上半個小時，燒開一鍋開水，水開一...
孜然魷魚（香辣魷魚）
是不是很多人跟我一樣喜歡吃鐵板魷魚，但由於夏天擔心拉肚子和刷的醬不能減脂，所以我們不用苦了嘴巴，這道菜簡單又解饞，那麼來看看食材和步驟吧，一學就會用料魷魚只辣椒粉勺洋蔥個生抽勺料酒勺蠔油勺辣椒粉勺孜然魷魚（香辣魷...
韭菜炒魷魚
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料魷魚須400g韭菜230g生薑2片食用油10g蒜片18g花椒3g黑胡椒粉1g鹽1g白糖1g老抽8g小米辣10g韭菜炒魷魚的做法鍋中水燒開，加入薑片，放入魷魚絲，焯水20秒後撈出。油鍋燒熱，加入蒜片、...
孜然韭菜
用料韭菜克孜然勺鹽克蒜蓉李錦記油雞精孜然韭菜的做法蒜蓉炒香，加韭菜大火炒軟。加孜然粉，少許鹽，雞精，炒一會兒盛盤。...
韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）
這個是2013年的老照片了，刀工不夠精細，各位請勿介意喔^_^用料土魷2只韭菜適量廣式臘肉少許鹽適量糖少許豉油少許韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）的做法土魷洗去粉末，將頭部、尾鰭撕開，外層有顏色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至軟。...
魷魚炒韭菜
小美的魷魚炒韭菜，因為溫度和時間都數字化，保證每一次炒出來都是同一個口感，而且是口感特別贊，這個方法有別之前的，之前是一起炒，現在是魷魚和韭菜分開的。用料韭菜（洗淨）300克新鮮魷魚1只（不太大）食用油20克魚露（或鹽）適量生粉1...
韭菜炒魷魚
用料筆管魷魚8只韭菜200克生抽2勺辣椒段8個蒜末2瓣韭菜炒魷魚的做法買這種筆管魷魚，很嫩。切成斜刀塊～快速焯水變色即可撈出～韭菜、辣椒切段備用…蒜切末熱鍋下蒜末爆香、入韭菜辣椒段，翻炒後入焯水後的魷魚…翻炒片刻後，...