麻辣煎比目
比目魚這麼純潔的魚🐟，屬實不應該這麼操作。用料比目魚2條幹辣椒豆瓣醬生抽勺鹽料酒蔥蒜姜麻辣煎比目的做法1.蔥絲薑片料酒醃製比目魚40分鐘左右。2.鍋熱倒油，放入豆瓣醬，比目魚翻炒。...
燒比目魚
比目魚，清蒸紅燒都好吃。整隻的清蒸比較漂亮，因為這是魚段，所以選擇燒著吃。用料比目魚四段500g蔥姜適量白糖10g料酒20ml醬油15ml鹽5g燒比目魚的做法比目魚段自然解凍，用鹽兩面抹上醃15分鐘爆香蔥姜，加入醬油，白糖，料酒加熱...
炸比目魚
上次做的酥香馬口魚我家妞妞沒吃夠但是買不到馬口魚，現在就有鮮的小比目魚，就給孩子做個炸比目魚吧！用料比目魚1斤雞蛋1個麵粉適量麵包渣適量油適量料酒適量鹽適量胡椒粉適量炸比目魚的做法把魚收拾好洗淨在魚身上灑料酒...
香辣比目魚
用料比目魚豆瓣醬幹辣椒花椒八角蒜末薑絲料酒老抽香辣比目魚的做法比目魚洗淨切塊，蒜切末講切絲。用料酒和薑絲醃製一下魚塊鍋裡倒油下蒜末爆香，然後倒入豆瓣醬，幹辣椒，八角和花椒略微炒一下加入清水煮開倒入魚塊，加點老抽...
【Rachel khoo】鍋煎比目魚（Sole Meuniere）
方子來自BBC製作的美食視訊《巴黎私廚》系列。廚師RhachelKhoo是個留學法國藍帶的英倫美女，熱衷簡單易做、親切如法國人家的日常料理，而不是常人眼中複雜刻板的法國菜。或許比不上雷蒙德、保羅或是戈登這樣的大家，但卻多...
熊熊白白-麻辣風味鑄鐵鍋烤大比目魚尾
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點選關注，開啟小鈴鐺！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料比目魚1條配菜隨意調料內詳熊熊白白-麻辣風味鑄鐵鍋烤大比目魚尾的做法Halibu...
香煎比目魚配土豆烙
寶寶餐，比目魚，土豆絲餅，配糖醋汁。用料比目魚片500g土豆2個味淋胡椒糖醋醬油鹽香煎比目魚配土豆烙的做法比目魚片自然化凍。加味淋，胡椒，一點點鹽，醃一個小時。土豆擦絲，加一點鹽，平底鍋小火煎到帶點焦色即可。鍋內放一點油，...
香煎比目魚塊
去超市發現了這種魚塊，在下廚房裡沒找到菜譜，借鑑了其他廚友的菜譜，把過程記錄下來，分享給大家，感覺很好吃，希望你喜歡。用料比目魚塊10塊鹽克雞精料酒黑胡椒碎現磨檸檬澱粉葵花籽油圓蔥香煎比目魚塊的做法超市賣的比目魚化...
香煎比目魚配牛油檸檬汁
要把簡單的香煎魚塊煮成西餐廳的水平？只要掌握一點小技巧你也能做到！其實這個也是懶人菜，很快能食。用料比目魚5塊鹽黑胡椒蒜粉（可省略）生粉黃油檸檬（榨汁）半個檸檬皮絲少許香煎比目魚配牛油檸檬汁的做法比目魚洗淨，吸乾所有...
廚俠-家熬塌麻魚（比目魚）
又是爸爸給買的，這次是塌麻魚，皮都給我揭好了！用料比目魚2條蔥薑蒜適量花椒幾粒醋1勺生抽4勺黃酒可以多一些蠔油1勺老抽1勺麵粉少許糖1勺廚俠-家熬塌麻魚（比目魚）的做法來張塌麻魚的圖，記得刮鱗！2條魚切四塊，沾麵粉鍋中放入幾...
香煎比目魚（多寶魚）
在我老家有這麼一種魚，名叫高眼兒（gaoyaner），個頭不大，味道極其鮮美，肉質嫩滑，堪稱魚中精品。後來得知這種魚的學名可能叫多寶魚。用料多寶魚鹽香煎比目魚（多寶魚）的做法小多寶魚輕輕撕掉魚皮，魚皮很薄輕輕一撕就掉了。摘掉魚頭...
比目魚
用料比目魚7兩左右鹽適量雞蛋2只生粉一湯匙食用油適量檸檬2片小辣椒2條香菜適量比目魚的做法第一步:先把比目魚洗淨兩面抹上鹽，一個小時左右。然後再把魚洗一次晾乾水份第二步:先把檸檬，小辣椒，蔥，香菜，切好放一邊備用第三...
香煎比目魚配土豆泥
飯店裡吃過鐵板比目魚，肉質與銀鱈魚相似，但烹飪中發現肉質肥膩嫩滑很容易散。用料比目魚黃油克檸檬片鹽，蔥姜酒低筋麵粉香煎比目魚配土豆泥的做法比目魚解凍後，用鹽，蔥姜酒醃製備用。煎魚前裹麵粉。黃油加熱融化後，中小火慢...
燉比目魚
意外好吃用料比目魚500克西紅柿4個彩椒1個香菜3根鹽6克薑黃粉6克蒜1瓣油適量燉比目魚的做法魚收拾乾淨熬醬汁，放魚燉熟時不時翻動一下裝盤小貼士還想做一次...
烤比目魚
零失誤烤魚簡單快手美味用料比目魚蔥薑蒜生抽老抽料酒燒烤醬烤比目魚的做法比目魚洗淨（身長50cm3磅重是我能買到的最小的）抹料酒生抽老抽蒜蓉姜放入烤箱烤20分鐘200度出爐塗燒烤醬放蔥灑芝麻吃不完的可以裝飯盒造型也不...
檸檬香煎三文魚/比目魚
用料三文魚/比目魚1塊檸檬1/4個鹽1克黑胡椒適量黃油1坨檸檬香煎三文魚/比目魚的做法將魚解凍洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分。少許鹽、黑胡椒粒和一勺檸檬紙撒在魚上，進行按摩，雙面按摩。靜置入味半小時。將西蘭花，蘑菇等材料...
香煎 ＞◑◐＜比目魚
比目魚，鬥雞眼，西西，沒想到它也有魚鱗呢…用料辣椒絲適量比目魚1條小蔥3根紅椒適量（碎末）黃椒適量（碎末）香菇適量（碎末）花椒適量清酒適量生抽適量橄欖油適量香煎＞◑◐＜比目魚的做法洗淨並醃上半小時以內配料切碎煎魚啦剛煎完魚後...
檸檬香草椒鹽煎比目魚
用料比目魚檸檬汁個椒鹽香草蒸魚豉油檸檬香草椒鹽煎比目魚的做法把魚洗淨，擦乾，擠大約2片檸檬汁的量，均勻擦拭。撒椒鹽，香草醃製，要吃的時候煎，起鍋後乘熱淋點醬油上去...
香煎比目魚(一點小竅門不煎爛)
比目魚是屬於名貴的海產，生產於沿海各地的溫帶水域，其肉質細嫩，肉多刺少，除了味道鮮美還具有祛鳳溼、活血通絡等養生功效。烹飪可以採用蒸、爆、炒、炸、煎等方法加工成美味菜餚。今天我先總結記錄自己平時用油煎的一種加...
煎比目魚
用料比目魚1片黃油20克檸檬1片食用鹽適量黑胡椒適量澱粉一小勺煎比目魚的做法比目魚洗乾淨，吸乾水份。準備粗鹽，黑胡椒，檸檬片均勻塗抹在比目魚上，醃製一小時。下鍋前表面塗抹一層薄薄的澱粉放入20克黃油，小火加熱黃油溶解...
零失敗的檸檬香煎比目魚
✨下廚房不常登入，可到微信找我，可以進群交流和抽獎哈~公眾號：一大顆雪梨✨今天教大家極簡但超好吃的比目魚，實際準備+煎制不超過15分鐘，鱈魚也適用這個方子哦。食材分量：一人份準備時間：15min難度指數：★✨簡單的處理，縮短了...
煎比目魚段
用料冷凍比目魚段1盒黃油1小盒橄欖油1勺研磨黑胡椒適量煎比目魚段的做法比目魚段先用廚房面紙吸下水分。平底鍋內倒入少許橄欖油和一個黃油。小火煎比目魚，一面煎2分鐘，換另外一面煎兩分鐘，兩面煎黃。裝盤，研磨少許黑胡椒...
煎小比目魚
用料小比目魚雞蛋一枚麵粉兩勺煎小比目魚的做法先把比目魚收拾乾淨醃製2個小時雞蛋打到麵粉裡，不用太多鍋起火，放油，比目魚入鍋前在和好的蛋液過一下入鍋兩面翻，金黃色即好小貼士這個魚怎麼做都好吃...
【春播主廚劉鑫】香煎比目魚
比目魚肉白細嫩，鮮美可口，煎來吃味道值得期待，好在想要吃到並不難，只需跟著菜譜來操作，很快可以出鍋，在香氣下把它消滅掉吧。春播食材購買連結：【春播主廚劉鑫】：僑福芳草地-北京怡亨酒店行政總廚倡導“吃出個性，吃出文化，吃出...
香煎比目魚
今天是第二次買比目魚,覺得它挺好食,嫩~滑。用料比目魚2件料酒一湯匙鹽,黑胡椒適量香煎比目魚的做法比目魚洗乾淨,吸乾水份加入鹽,黑胡椒,料酒醃30分鐘.熱鍋放油,將魚兩面煎至金黃色。上碟享用小貼士建議用平底鍋來煎...