鵝公湯
用料鵝大腿1只肉竹15-20塊節瓜1-2只蓮子30g陳皮1片蜜棗2個胡椒粒3-5g姜1塊鵝公湯的做法鵝腿洗淨，過熱水去血，其他材料洗淨，全部冷水入鍋，煲兩個小時...
鵝湯蘿蔔
用料鵝1/4只蘿蔔1根鵝湯蘿蔔的做法昨天剩下的鵝湯，新切蘿蔔丁，混合煮一下😜大概20min就可以了...
冬筍老鵝湯
去崇明島玩，農家菜裡吃到過，回來改良了下，很鮮香哦！用料冬筍1顆白菜半顆老鵝4分之一隻冬筍老鵝湯的做法老鵝清洗後焯水加開水，薑片，料酒，煮開後放入冬筍片文火煮3小時後放入白菜繼續燜燒40分鐘最後加鹽調味小貼士開水別加太...
鵝黃蝦仁湯
用料蝦仁7只蔥小段油少量鹽少量香菜若干豆腐小塊鴨蛋（雙黃）1只味極鮮少量鵝黃蝦仁湯的做法洗菜，蝦去頭、挑蝦線，豆腐切塊將鴨蛋黃搗碎。鍋裡放油，下鴨蛋黃，翻炒，出香味之後倒入水。水開後，加入蝦仁和豆腐，待蝦仁變紅後，加點味極...
公雞湯
月子期間需要一些營養豐富的食物，一是為了補給產婦虛弱的身體，二是為了分泌足夠的乳汁來餵養寶寶。象雞魚等各種湯湯水水是必不可少的，老人都有給產婦燉老母雞湯的說法，可是近來又有專家說母雞湯坐月子不能喝，那麼到底是喝...
粉色週歲小天鵝公主甜品臺
工作再忙碌，生活再艱辛，但也不能忽略給寶寶們過一個難忘的生日派對，因為孩子是這個世界上最重要的人，今天和大家分享一下如何在家辦一個省money省時間，但夢幻依舊，甜蜜依舊，小清新依舊的小天鵝公主週歲生日甜品臺。佈置時長:...
苦筧鵝掌湯
重慶江北區五里店的苦筧鵝掌湯，大家知道嗎？一家開了20幾年的老店。今天自己買來鵝掌用小美鍋燉了一次，味道不錯非常鮮美👍這個湯非常適合夏季，清熱解毒排氣去濁！小美鍋燉湯，不溢鍋不捨水，不怕燒乾，設定好就不用管它，到時間自動...
鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867
@鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867用料騳一隻調皮的弟弟兩隻玩具一噸鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867的做法你的頭像是你自己畫的嗎？你有別的軟體的賬號嗎？小貼士這兩個問題你完全可以選擇不回答，可以diss我...
清燉鵝湯
用料鵝肉半隻清燉鵝湯的做法12345...
彭公鵝
彭公鵝，是一道順德特色菜。小的時候爺爺生日，他肯定會邀1/2朋友（都是廚師），一起下廚，做筵席宴請親朋好友。當中我記憶最深刻的就是這道彭公鵝，那酸甜可口，去除了鵝的肥膩，又帶有老薑的辣味，很容易令人不覺間就多吃的幾塊。用料...
鵝卵石滾湯
用料鹽克鵝卵石滾湯的做法鵝卵石滾湯...
沙姜鵝湯
我老公最愛的一種湯，聽說鵝可以美容養顏哦！其實煲湯很簡單的，我們家每天都要喝湯，沒湯吃不下飯呢！用料鵝：掌2個、翅膀2個、脖子連頭1條我一般買一個鵝先把這些煲湯，身體就改天再吃！沙姜100g鹽適量雞精一點點沙姜鵝湯的做法鵝...
鵝湯
簡單～用料鵝一斤姜適量料酒2勺蔥1根白胡椒粉適量紅棗2顆龍眼乾適量雪梨1個鹽適量鵝湯的做法鵝肉冷水下鍋，放薑片，蔥，料酒;(過冷水)。鵝肉二次冷水下鍋方，放紅棗，白胡椒，薑片;煮沸。二次放備料下鍋:雪梨，龍眼乾，繼續煮沸。最後...
苦茭鵝掌湯
苦茭又名苦藠，學名薤白，醫藥學家李時珍極為推崇，本草綱目中說道，煮食耐寒、調理中氣、止氣疾、冷瀉、下積食、散包塊、溫補、養顏、解毒，調節肺、肝、脾、髒、腑功能平衡，康泰男女老幼之保健膳珍。用料鵝掌12個苦茭250克姜3...
一鵝兩味菜 腐竹燜鵝+枸杞子鵝湯
關於鵝肉的做法和煲湯的菜譜真的很少，估計很少買來吃，買的最多的應該是燒鵝了吧。用一部分的鵝肉做了一道腐竹燜鵝和枸杞子鵝湯。用料鵝1/4只姜適量多些醬油3勺老抽1勺冰糖適量料酒適量蠔油1勺陳醋1勺大蒜5瓣一鵝兩味菜...
老鵝蘿蔔湯
用料鵝1/4個蘿蔔1個料酒1勺蔥1根鴨血1盒八角2個香葉1片鹽適量老鵝蘿蔔湯的做法老鵝洗淨，放黃酒焯水；焯水之後反覆沖洗乾淨。砂鍋中放水，放入鵝塊，蔥，黃酒，薑片，八角，香葉，鹽，煮1小時左右。蘿蔔切塊，放入北鼎的網籃，啟動花果茶功能...
天鵝公主
烤箱罷工，3月初就買的烤箱至今不發貨……也真是無語了，只能霍霍麵粉玩了，這個份量的麵糰，我其實本來做玫瑰花饅頭，順手捏了個天鵝，所以麵糰份量有多餘的，可以自行發揮其他造型，玫瑰花食譜稍後奉上用料麵粉250克牛奶125克紅曲...
三鮮鵝肉湯
鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低。鵝肉營養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利．根據測定，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含...
鵝湯蘿蔔粄
我們這一到逢年過節都有的一道美食--蘿蔔粄，可以蒸著吃，煎著吃，但用煮過鵝的鵝湯煮著吃卻是一絕哦，配上鵝紅就更美味啦。用料大蘿蔔2個糯米粉(三象)1000克胡椒粉適量豬肉250克蝦米適量腐皮適量冬菇適量鹽2匙蔥花適量油適...
鵝掌肚子湯
鵝掌、鴨掌配料可選擇：酸蘿蔔、苦叫、筍子等、肚條等用料鵝掌、苦叫、肚條姜、鹽鵝掌肚子湯的做法鵝掌剪掉指甲，洗淨。除水（冷水放），水燒開後撈起。另外一個國內放入水，姜粒，燒開後，下肚條或者苦叫。再放入鵝掌，大概煮半個小時...
鵝湯粉仔
鵝湯粉仔是我家這邊特別出名的一道食品，可以說是家家戶戶都會做的！平時如果不想吃飯，很多時候都是選擇吃這個粉仔的。在我家這邊，如果有喜事，如結婚、新居入夥之類的，中午都是吃粉仔的喔，晚上才是正餐！當然我這個不是最正宗的...
海帶燜鵝湯
用料海帶300克鵝四分之一隻姜5片鹽少許幹蝦8只料酒10ml白糖2克白胡椒2克海帶燜鵝湯的做法鵝肉切塊不用過水，直接熱鍋熱油爆香，放一塊拍碎的生薑。加入適量料酒，少許鹽，白胡椒炒，加入熱水煮開。儘可能的去除浮沫油沫使湯底...
開胃酸湯鵝
酸酸辣辣，適合夏天，超級開胃用料鹽水鵝半隻火腿腸兩根金針菇木耳花椒，青紅辣椒，生薑，蒜片白醋，鵝滷，糖，自制辣椒醬開胃酸湯鵝的做法鍋裡放水煮開，加入金針菇燙熟，然後放在碗裡打底另取一個炒鍋，少許油，放入花椒，生薑片，蒜片，青紅椒絲...
鵝蛋湯麵
坐月子期間老公做的湯麵，用了鵝蛋，青蝦，魚肉湯，營養美美噠用料鵝蛋一個青蝦四個西蘭花兩朵胡蘿蔔少量青菜少量魚湯鵝蛋湯麵的做法先清水煮鵝蛋，盛出蔥炒胡蘿蔔，西蘭花，青菜，放入魚湯，加入水，青蝦，水開後放入麵條煮軟麵條上放上鵝...
鵝肉菌湯
那天公公婆婆買了一隻鵝，給我們送了半隻過來，陳先生正好買了新鮮的牛肝菌，我就用來燉湯了，當時忙著做菜，也沒有拍過程圖，沒想到燉好後味道極其鮮美，所以還是寫了菜譜，以後有機會再做的話，一定把圖片補上。用料鵝半隻牛肝菌老薑...