雜乾菜肉末炒青椒
湘西地區有一種雜菜是把各種菜晾晒成乾菜，然後切碎，並加入辣椒，豆豉等各種調味料封存醃製。醃製好的雜菜聞一聞都會香的勾起食慾。用肉末再炒制以後，可以用來拌麵，也可以做為很好的下飯菜。由於這種雜菜是賣家已經處理好的...
青椒肉末
用料青椒6個肉末300克老抽少許生抽少許鹽少許料酒少許澱粉少許青椒肉末的做法青椒洗淨。切小圈圈。肉肉放澱粉，兩勺半，小白○勺子，塑料那種。加水抓勻。不放油，下青椒，炒軟盛出。加油，倒肉肉，炒至變色，加生抽，老抽，料酒，鹽，炒勻，倒...
肉末煸青椒
稍顯水平的料理留給週末，那可是一點也不過分呢。光看圖片就能想象它的味道以及它的下飯程度，它看起來就很“誘人”啊。公眾號：TatsyCHEN用料主料：皺皮青椒６～１０只（視大小而定）肉末（牛肉豬肉混合肉末）３００ｇ；蒜末１０瓣洋蔥（切碎）１／４顆洋蔥香菇肉末...
肉末青椒
用料五花肉餡兒：300克辣椒：8個醬油：2湯匙老抽：1湯匙料酒：0.5湯匙蔥，姜，鹽，白糖0.5湯匙澱粉：1湯匙雞精，胡椒粉適量肉末青椒的做法肉餡里加適量蔥薑末，澱粉1湯匙，醬油1湯匙，老抽1湯匙，料酒0.5湯匙，雞精，食用油，胡椒少許攪拌均勻醃製10分...
青椒乾子炒榨菜肉絲
夏天來了，不想在廚房裡大忙，這一道青椒乾子炒榨菜肉絲，葷素搭配，快手又下飯，十五分鐘搞定。用料青椒100g乾子50g榨菜50g肉絲50g鹽少許糖少許青椒乾子炒榨菜肉絲的做法大頭榨菜切絲，用水泡一下，降低一些鹽分。把青椒、乾子、...
乾菜肉末青椒
一道簡單的下飯菜。用料豬瘦肉少量梅乾菜少量青椒三根乾菜肉末青椒的做法將肉切成肉末，青椒切四方塊，梅乾菜用適量水浸泡。鍋內入適量油燒熱，放入肉末翻炒至其變色。將泡好的乾菜瀝水倒入鍋中和肉末一起翻炒一會兒，然後一...
青椒填肉末
突發奇想做的啦，用料青椒2個肉末350克左右醬油適量生粉適量耗油適量油一勺半蒜兩瓣雞精一勺青椒填肉末的做法第一步把青椒切成船狀，我用的是比較大的青椒，一半3片，然後把裡面的籽洗乾淨。第二步肉末裡放適量的醬油，耗油，雞...
青椒牛肉末
用料牛肉餡青椒姜蔥蒜胡椒粉生抽鹽料酒油青椒牛肉末的做法青椒切絲牛肉餡加入料酒、胡椒粉、薑末拌勻鍋內加入少量菜油，倒入牛肉餡，翻炒至變色倒入蒜末，翻炒，加少量生抽再加入青椒翻炒，快出鍋時加一勺鹽，撒上蔥花...
青椒炒豬雜
用料豬小腸一條，豬幹少許，青椒兩個泡椒兩個紅辣椒三個老薑蒜頭各幾片，醬油，蠔油，糖，料酒，花椒，蔥，合量青椒炒豬雜的做法，，...
青椒肉末卷
用料肉末250g尖青椒6個青椒肉末卷的做法肉末調料塞進青椒段裡直接放進鍋裡煎熟即可...
青椒炒雞雜
快手下飯菜用料雞胗4個雞肝2個麻椒2個姜少許大蒜3瓣蔥半根糖1匙豆瓣醬2匙十三香適量青椒炒雞雜的做法雞胗雞肝切薄片，麻椒切絲，蔥花，蒜末，薑末備用；燒開水，雞雜焯水1分鐘撈出備用；鍋熱倒入適量大豆油，下入蔥薑蒜末、十三香爆...
肉末炒雜菜
用料肉沫適量肉末炒雜菜的做法蔥薑辣椒爆香下肉沫加料酒（或白酒）。下香菇土豆丁青紅辣椒。加糖鹽耗油老抽生抽醬。...
青椒四季豆芽菜炒肉末
用料四季豆300克青椒200克芽菜30克豬肉末100G鹽3克糖2克老抽10ML澱粉5克料酒10ML薑片青椒四季豆芽菜炒肉末的做法各種材料都洗淨，四季豆去掉筋後與青椒切成筒狀，豬肉末里加入老抽、澱粉、料酒拌勻醃30分鐘油熱後，先把四...
青椒炒羊雜
媽媽做的，所以沒有過程圖用料羊雜500克青椒2個料酒1勺大蒜子5瓣鹽適量生抽1勺青椒炒羊雜的做法青椒洗乾淨切成絲。羊雜用料酒醃製半小時。涼水鍋中放入大蒜子煮開，放入羊雜焯水後切成絲。加熱油鍋，放入青椒大火爆炒，待八...
乾肉末雜醬
三分肥七分廋用料肉末500克姜蒜末1個紅油豆瓣醬2湯勺黃豆醬油/海天老抽半湯勺雞精半湯勺甜麵醬半湯勺白糖半湯勺鹽視情況要不要放乾肉末雜醬的做法熱鍋冷油，中小火，滑鍋油沒有泡了，輕微冒煙，下姜蒜末爆香下豆瓣醬下肉末，中...
青椒炒肉末
突然想學更多的家常菜，昨晚迫不及待想看好不好吃用料肉末適當青椒土豆紅椒1個耗油一勺白糖一小勺克鹽小勺克香蔥一根青椒炒肉末的做法下次把圖補上下次把圖補上小貼士因為第一次做這個沒來得及拍照...
青紅椒肉末
喜歡吃辣的朋友可以試試，超下飯，能吃個兩大碗不是問題用料豬肉末適量青尖椒20個紅椒3個小米椒5個姜適量蔥適量青紅椒肉末的做法肉末里加入適量生抽，薑蓉，蔥花，生粉，鹽，攪拌均勻待用把青椒紅椒小米椒剁碎，辣椒選擇根據個人吃辣...
青椒炒雞雜
雞身上有一樣東西，現在比雞肉還受歡迎，它就是雞胗。雞胗也稱“雞胃”，是雞雜的一種，有些人過不了心理這道坎，從來不吃這些東西，但是，殊不知，這才是美味啊~雞胗之所以受歡迎，主要有兩個原因，一是好吃，炒出來清脆爽口有嚼勁，二是有...
青椒雜炒肉
家裡剩的東西，雜燴一鍋。為了健康，加料也不多。青椒似乎應該先煮。本人剛入行，做的不好，望大家多提意見少吐槽。用料青椒2個土豆1個豆子50克肉10克蔥1根姜1片蒜2瓣生抽1勺老抽1勺鹽5克糖5克料酒2勺青椒雜炒肉的做法備料生...
青椒芹菜瘦肉炒香乾
用料香乾芹菜青椒豬肉豆瓣醬青椒芹菜瘦肉炒香乾的做法切菜輔料備用芹菜焯水油鍋爆豬肉倒入青椒快炒倒入焯水後的芹菜，快炒一分鐘倒入香乾，快炒半分鐘，放鹽、調味料起鍋前放豆瓣醬提色拍照沒開燈，實際沒有這麼黑，味道不錯，芹...
青椒肉末炒香乾
簡單美味，下飯菜。用料香乾兩塊青椒一個肉末50克姜，蒜，洋蔥適量豆瓣醬一勺青椒肉末炒香乾的做法油燒熱炒肉末，水乾後放豆瓣醬煸炒炒出香味放蔥薑蒜放豆腐乾煸炒，放水少許，中火燉煮三分鐘水快收干時放青椒，略炒後，撒鹽，關火。小...
青椒豆乾炒豬肉【一人食】【下飯菜】
面對著漫長的暑假，一個人在美國讀書，不如寫一寫食譜，給自己留個存檔！美好的假期生活從美食開始！用料豆乾120克燈籠椒1個青椒2個洋蔥半個蔥薑蒜適量生抽適量料酒適量鹽少許辣椒醬2勺榨菜1包鹽適量食用油少許青椒豆乾炒豬肉...
肉末炒青椒
家常下飯菜狂吃三大碗用料肉末二兩青椒一大個肉末炒青椒的做法青椒用手掰成小塊肉末放生抽糖調味略醃片刻油鍋放入醃好的肉末煸香，放青椒翻炒。放生抽糖鹽調味，喜歡脆的就少炒片刻想我喜歡軟的，就點幾滴水燜半分鐘，出鍋即...
青椒炒鴨雜
每炒一盤鴨雜，就會有一隻鴨子付出生命。用料鴨雜一副青椒5個薑片6片蔥段兩根鹽適量料酒一勺生抽適量蠔油適量青椒炒鴨雜的做法準備一副鴨雜並切好青椒切成塊狀配料：薑片與蔥段起鍋燒油，把青椒煎成虎皮狀，放一點點鹽然後裝...
青椒塞肉末
簡單配料，怕味道不夠的可以先拿些肉末去煎下嘗味道。全瘦肉的話口感沒有肥瘦相間好吃，可以用梅花肉，特別嫩。用料青椒5個一：肉末裡配料肉末300克雞蛋1個鹽一點點醬油適量料酒一小勺二：湯汁裡配料醋適量醬油適量水適量糖（我...