汆一碗雞頭米
微博：面癱白熊君家鄉的特產，小時候的味道！雞頭米就是初秋的味道，搭配桂花，享受秋天的美妙吧！鮮嫩飽滿有嚼勁的果實，脫離了堅硬的外殼，經歷了酸澀之旅後，舌尖會立刻得到撫慰。從此愛上了這種溫柔的韌性。用料新鮮雞頭米適量冰糖...
汆肉米線
用料湯部分：雞骨適量火腿3.4片材料部分：裡脊肉適量蛋清1個韭菜適量豆芽適量豆腐皮適量香菜適量草芽適量香酥適量調料部分：鹽適量雞精少量白胡椒適量油潑辣子少量（不吃辣可不要）薑片2.3片蔥段2.3片花椒適量料酒2勺汆肉米線...
一碗白米飯，吃出花頭精——黃油拌飯
疫情沒結束，就儘量少出門。為了減少買菜的次數，即使不做菜，就一碗普通的白米飯，也要弄點花頭精出來吃吃。用料白米飯（雙人份）二碗黃油二小塊紫菜適量苔條粉（有無隨意）少許松仁或白芝麻少許澆飯料汁自調一碗白米飯，吃出花頭精—...
秋天來一碗熱乎乎的雞頭米呀🥣～
雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有“南塘雞頭大塘藕”的美譽。清沈朝初《憶江南》雲：“蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每疑珠十斛，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽。”蘇州民間食用雞頭米的方法很多，最大眾的吃法就是雞...
油汆花生米
用料花生米500克油20克鹽少許（食用時放入）克油汆花生米的做法將花生米放入盆裡溫水清洗三次。瀝乾水份。用20克油與花生混合拌勻，放在烤盤裡，在烤盤底部放上幾張廚房紙吸乾油，然後把紙拿出。將烤箱預熱至150度。預熱好了之...
一碗雞晴
用料雞胸肉開心果小番茄刀豆黑胡椒鹽巴黑胡椒醬/辣椒醬一碗雞晴的做法開心果切碎雞胸肉撒上黑胡椒鹽巴黑胡椒醬/辣椒醬鍋點放少量油將雞胸肉和刀豆煎熟在撒上開心果碎小貼士也可以不放油...
小美版-碗豆炒雞頭米
隨意搭配都很好吃，某天在另外一個城市的大螢幕裡看見這一道菜，居然是蘇州名菜，難怪我的客戶認可我這道菜。用料豌豆200克雞頭米150-200克鹽1/4茶勺或隨自己加入小美版-碗豆炒雞頭米的做法倒入10克油，把洗乾淨的碗豆放入主...
一碗香米飯
一人食要怎麼煮飯？用電飯鍋連最低的水位線都達不到，還容易煮成溼噠噠的飯。解決了飯的問題，一人食就成功了一半！一個人也要好好吃飯哦！用料米水鍋一碗香米飯的做法淘米，加水。我的量水方法是水的深度和米的深的一致——食指...
玉米饅頭碗
注意看小貼士。用料普通麵粉200g細玉米粉70g酵母3-5g水160g左右植物油塗抹用，適量玉米饅頭碗的做法手揉或者廚師機，所有材料揉成表面光滑的麵糰。麵糰發酵兩倍大後，取出。按壓排氣，開始做。麵糰一分為二，基本2:1搓成粗細兩...
一碗雞腿麵
是超級鮮美的雞腿麵，湯汁是濃濃的雞湯味，也沒有放很多調味料，超級健康的用料麵條份雞腿青菜胡蘿蔔洋蔥口蘑一碗雞腿麵的做法把口蘑洋蔥胡蘿蔔切好備用。生雞腿用刀劃兩下，讓其之後容易入味。鍋裡燒水，水開後把生雞腿放進去...
一碗雞蛋麵
一碗辣乎乎的雞蛋麵，是我時常的想念。｡◕‿◕｡用料草雞蛋兩個麵條一小把小米椒適量蔥花適量食用油適量生抽適量老抽適量蠔油適量老乾媽油辣椒適量食鹽適量雞精適量白胡椒適量白芝麻適量一碗雞蛋麵的做法｡◕‿◕｡（*＾ワ＾*）ヾ(●...
一碗湯 一口味——生汆豆腐丸子湯
有哪個吃貨對豌豆尖這種東西無法拒絕的？我先舉手🙋我真的太喜歡吃豌豆尖了尤其是涮在火鍋裡OMG🤪🤪🤪吃它‼️一筐子吃完‼️但最近不能吃那麼油的東西要麼生汆丸子湯吧最後再放一把豌豆尖兒啊啊啊啊啊口水😋買了點肉餡、...
好吃又省心的一碗飯～～碗蒸糯米雞飯
入冬來一碗熱騰騰，香噴噴的米飯🍚，簡單好吃，只需提前浸泡醃製就可以啦。提示：醃製好的糯米和食材，蒸的時候就不需要加水哦。用料雞腿肉200g板栗60克幹香菇30g糯米400克調料1老抽1勺，生抽2勺，鹽2g，白糖3g，植物油2勺。調料2料酒1...
爆吃一碗米飯/香菇滑雞
不胖不是中國🇨🇳人用料雞腿2只香菇250克蔥半根姜2片蒜2瓣麵粉20克生抽1勺料酒2勺爆吃一碗米飯/香菇滑雞的做法雞腿解凍把雞腿🍗的肉剔出來，切成條狀放入麵粉、生抽、料酒，用手抓均勻香菇去蒂，撕成小塊澱粉、生抽、白糖...
一碗雞蛋羹
老少皆宜的雞蛋羹，簡單又美味！用料雞蛋2個溫水125ml生抽2勺香油1勺裝飾隨意一碗雞蛋羹的做法準備食材！雞蛋加水打散，用濾勺過濾掉浮沫！蓋上保鮮膜！蒸鍋里加水燒開，放入蛋液蒸8–10分鐘！調味汁，兩勺生抽、一小勺芝麻香油，調拌均...
剩餃子餡汆一碗丸子湯
週末一家人圍坐一起包餃子，談笑風生其樂融融！和好的面和盤的餃子餡有時候不會是剛剛好，面多一點點的話，我家掌櫃的直接擀成麵條🍜，如果剩下一點點餃子餡怎麼處理?快手丸子做起來，來一碗水汆丸子湯吧！用料餃子餡適量絲瓜or菠...
一碗雞湯麵
天冷的時候吃一碗真的很舒服😌用料雞湯適量薑絲適量麵條一人份大白菜一片香芹碎（可省）適量玉米粒（可省）適量午餐肉（可省）3片香菜小蔥適量一碗雞湯麵的做法雞湯裡放入白菜絲大火煮開（可以加點料酒）加入跟雞湯一樣多的水繼續大...
一碗小米粥
昨晚吃了燒烤，今早做一碗小米粥清清胃。用料小米兩小勺水一碗一碗小米粥的做法水開了放小米，調小火，煮10-20分鐘，小米開花就好啦。小貼士注意可能開一半的花喔（夾生），不要問我為什麼知道的。...
一碗好米飯
實在是無法忍受網上流傳的關於蒸飯祕訣，只洗三遍米，一指深的水，用這個方法蒸出來的米飯絕對是暴殄天物啊！！！圖是網上找的，等下次蒸飯，拍一個就換掉。用料大米水油一碗好米飯的做法關於洗米，請務必用力揉搓，反覆沖洗。完成的標準...
一碗雞湯飯
當寒冷的冬天來到時，一碗雞湯飯讓一個人也能吃的飽飽的、暖暖的！用料雞腿3個菌菇幾朵甜玉米1根西蘭花1顆幹竹蓀幾朵枸杞一把蘸料配方生抽3勺醋1勺芝麻油1勺糖2勺剁椒1小勺蒜末1小勺一碗雞湯飯的做法雞腿洗乾淨，冷水入鍋，...
再來一碗米飯的雞公煲
男朋友最近沉迷雞公煲的美味無法自拔，索性我就想自己動手做一鍋雞公煲，讓他一次吃個夠😊用料雞腿肉切塊蔥薑蒜適量幹辣椒適量芹菜切段洋蔥切塊土豆適量金針菇適量海鮮醬油適量紅燒醬油適量郫縣豆瓣醬一大勺甜麵醬一勺鹽...
一碗雞湯
做板栗雞的都是真愛了，十幾顆板栗我剝了半個多小時😫用料鹽少許克姜五六片剝殼板栗十幾顆土雞四分之一隻蔥一小把香菇四五朵一碗雞湯的做法雞肉加薑片過水，去掉血水，衝乾淨扔進電飯煲；香菇洗淨雕花扔進電飯煲；板栗煮熟了去...
街頭夜市粉：一把生菜一根腸，一個雞蛋一碗粉
十二點的街頭，飲食店都關了門，公交地鐵停了運。你走在街頭，瞥見一盞燈泡當招牌的粉面攤，腳也變得無力，忍不住坐下，那麼：老闆，請來一碗青菜粉吧！……戲有點多，主要是介紹一下名字由來，這個粉說不上營養多高，適合嘴饞又惦記食品衛生...
一碗米飯
好吃的一碗米飯用料大米1杯水適量一碗米飯的做法制作好的米飯很鬆軟QQ彈彈的米飯這是地道的東北有機蟹田大米米入容器內加水淘洗乾淨洗好瀝乾水分入電飯煲內加一杯量的水烹飪米飯烹飪好了顆粒分明晶瑩剔透看著米粒都...
一碗米粉湯
簡單營養快手頂飽蔬菜肉可以按自己喜好刪減增添用料米粉2人份洋蔥末10克香菇幹3朵腐竹幹50克醬牛肉片100克萵筍片適量青蒜末1根切好備用一碗米粉湯的做法少拍了一張圖，第一步下少許油洋蔥水發蘑菇乾煸香下適量水煮開水...