九穩包 （地瓜）
用料紅薯（黃心的）450克紅薯粉150克花生粉適量白糖適量豬油（根據口味可不放）適量九穩包（地瓜）的做法紅薯切小塊上過蒸熟約10分鐘用筷子能輕易戳過就表示可以了紅薯粉碾碎這個程度就可以了把兩者拌勻即可（如果喜歡更Q彈粉可以...
鍋包地瓜
超級下飯の一道素菜٩(*´◒`*)۶時間有點緊迫，做得比較匆忙，步驟不太詳細，後續有時間再做調整ଲଇଉକ用料紅薯1個胡蘿蔔1/3根香菇2個姜適量白糖1湯勺鹽半小勺雞精半小勺香醋1小勺白醋1小勺生抽1小勺澱粉4湯勺麵粉2湯勺...
芝心地瓜包
清甜鬆軟的麵包搭配香甜的芝士紅薯餡，是喜歡的早餐味道！配方所用的紅薯是六鰲紅蜜薯，請大家根據自選紅薯的具體情況調整水量。所用模具：法焙客（30*40cm）家用不粘烤盤FB10141配方量可以做10個地瓜包。用料老面高筋麵粉100g鹽...
奶香地瓜包
從大哥家取回來一箱子紅薯，去101吃海王披薩，披薩角就是紅薯餡，特別好吃！得到的靈感，於是今天就做一盤紅薯包當早餐！用料紅薯餡料需要紅薯3個牛奶250克奶油乳酪100克麵包皮奶粉10克麵粉250克雞蛋1個白糖40克鹽2克牛奶120克黃...
烤地瓜面包
哈哈哈有沒有被封面圖以假亂真到？？嘻嘻今天嘗試一下網紅地瓜面包大家都用紫薯我教大家用紅薯☺️我只做了一個玩玩哈哈因為是從吐司麵糰上揪下來的一團哈哈用料高筋麵粉200g雞蛋一個紅薯泥60g水適量發酵粉3g糖10g鹽2g黃油...
地瓜面包子
用料地瓜面300克普通麵粉600克槐花適量五花肉500克韭菜一小把鹽適量生抽3勺蠔油1勺油2勺地瓜面包子的做法地瓜面和白麵1:2的比例混合倒入滾開的水，攪拌，揉成柔軟的麵糰，放一旁。肉剁成肉餡加入蔥末，薑末，鹽，十三香，生抽，蠔油，...
木薯地瓜包
親戚送來一大箱的白瓤地瓜，實在不知道怎樣消滅它們才好。抱著實驗的心態，做了這款木薯地瓜包，軟糯Q彈，有點出乎意料，推薦給大家嘗試一下，步驟簡單，材料也比較隨意，很好上手。用料紅薯500克木薯粉300克白糖20克（根據自己的口味...
穩穩家早餐之小籠包
平時上班比較忙，吃的都比較簡單，假期之餘總喜歡做些難度高耗時長的美食，今日小籠包。由於釋出菜譜是臨時起意，因此並沒有製作過程的圖片，只能文字分享啦！用料麵皮:麵粉500克酵母5克糖8克鹽適量溫水適量餡：豬肉(三肥七瘦)300...
小阮的廚房——九穩包
小時候很喜歡吃的東西現在路邊都買不到而且人在外地特別想念兒時的味道只能自己琢磨著做了用料熟地瓜泥350克紅薯粉80克餡料若干克芝麻油適量小阮的廚房——九穩包的做法兩個地瓜洗淨削皮切塊放入鍋中加水至地瓜的一...
地瓜包子（地瓜格）
小時候姥姥經常給我們做地瓜格，那時候沒有現在這麼多好吃的甜品。在我童年的時候這是我印象中最好吃的甜食。家裡有很多地瓜，今天突然想起來讓媽媽給我們做。愛吃甜食的都愛吃🤩用料紅薯（地瓜）2大個白糖1大勺油（花生油）1大...
地瓜餐包
可以做2盤，24個，一盤12個，58克一個劑子麵糰大家要做一盤，就所有材料減半用料高筋麵粉640克白糖80克奶粉10克鹽巴6克2個雞蛋100克地瓜泥306克牛奶210克黃油53克酵母7克地瓜餐包的做法地瓜蒸熟，放冰箱冷藏，地瓜我是去水，很乾的...
日式地瓜包
僅記錄個人嘗試用料高筋麵粉195克低筋麵粉35克麩皮10克白砂糖5克鹽1克乳清150克奶粉15克黃油10克耐低糖乾酵母3克地瓜餡奶粉10克黃油10克橋頭地瓜泥320克水適量日式地瓜包的做法除黃油外所有面團用料打至粗膜加入軟化...
九穩包
福鼎特色小吃，外皮Q彈，內陷甜香用料紅薯兩小個地瓜粉適量餡堅果適量紅糖適量白糖適量紅蔥豬油適量九穩包的做法不管怎麼蒸，一定把紅薯蒸成軟爛程度，趁熱【切記一定要能燙死的那種熱度】加入體積【體積不是重量，等會覺得不...
地瓜面包
用料麵糰：高筋麵粉350克細砂糖20克鹽4克雞蛋1只（約50克）地瓜泥100克牛奶105-130克酵母4克黃油20克內餡：地瓜泥400克黃油20克細砂糖35克表面裝飾：可可粉6克細砂糖10克水50克地瓜面包的做法揉麵：所有材料除黃油外混合在一起，打...
烤地瓜包
用料1高粉300g熟地瓜120g紅糖or白糖36g奶粉10g蛋30g水110-150g酵母3g鹽3g黃油24g用料2(表面)鹼化可可粉15g（表面可可汁）糖10g（表面可可汁）水120g（表面可可汁）白糖適量（煮地瓜的糖漿）水少許（煮地瓜的糖漿）蜂蜜可選（煮地瓜的糖漿）烤...
地瓜包子
甜絲絲滴地瓜包子，分享純屬愛好用料麵粉540克酵母5克牛奶350ml白糖40克奶粉15克煉奶適量裡餡地瓜泥200克白糖10克奶粉10克地瓜包子的做法麵糰揉止光滑後隔水發酵兩倍大趁麵糰發酵時可以做地瓜餡，將地瓜蒸熟打爛後，加奶粉...
九穩包
個人比較喜歡不用煎炸不用發麵的小吃，不知道為什麼每次想做饅頭包子面都發不起來。因為做的多的量都憑感覺加的，所以就都標註適量了用料紅薯2個拳頭大紅薯澱粉適量白糖適量蔥我買了一元花生碎適量九穩包的做法紅薯我是...
地瓜豆沙包
用料麵粉500克酵母5克豆沙適量地瓜2個地瓜豆沙包的做法紅豇豆泡一夜，和地瓜一起蒸熟，高速快鍋10分鐘，普通蒸鍋25分鐘，千萬別在水裡煮，這是豆沙吃起來面的竅門。地瓜成泥和酵母一起發麵，紅豇豆用搗蒜的搗成泥，依口感加入白糖，...
地瓜面包🍞
用料紅薯個鹽克牛奶克酵母白糖地瓜面包🍞的做法地瓜煮熟和麵粉白糖酵母牛奶一起攪拌均勻造型發酵兩倍大小！我一做好就蒸了，所以有點不理想大火蒸熟關小火15分鐘再等等拿出來...
鍋包地瓜片
過完春節開始吃素食了,為了減肥也為了一個承諾。用料蛋清1只澱粉少許蔥薑蒜配料鍋包地瓜片的做法地瓜去皮切片,加入蛋清和澱粉蔥薑蒜切片切絲,加入鹽、糖、醋、雞精、料酒入鍋炸,最好炸兩遍。炸完留一點油,加入先調好...
亞麻籽地瓜粥（九陽版）
用料炒熟亞麻籽50克蒸熟地瓜（大個一個）200-300克水1300毫升亞麻籽地瓜粥（九陽版）的做法地瓜切小塊,材料放一起,水加到1300毫升，九陽豆漿機米糊鍵OK小貼士可以PK芝麻糊，呵呵...
地瓜甜包
媽媽喜歡吃甜食～用料紅薯，紅糖，糯米粉，炒香的花生黑芝麻碎，白砂糖地瓜甜包的做法地瓜煮熟搗成泥加入紅糖和糯米粉揉至不粘手餡料:炒香的花生和黑芝麻搗碎，加入白砂糖。取適量大小揉好的皮，包入餡料。開水下鍋蒸15分鐘就可以...
地瓜包
用料紅薯1個地瓜粉適量，根據地瓜的乾溼程度新增餡料：隨意搭配，有什麼做什麼，或者愛吃什麼放什麼，也可以做成甜餡，花生米碾碎➕芝麻➕白糖地瓜包的做法地瓜蒸熟，壓成泥，然後加入適量地瓜粉揉成光滑麵糰。取一小塊，捏成一個小凹...
地瓜面包子
用料地瓜面500g麵粉100g開水500ml白蘿蔔1個粉絲1扎雞蛋3個蔥木耳適量鹽2勺雞精1勺胡椒粉2g食用油35ml地瓜面包子的做法白蘿蔔和胡蘿蔔去皮擦成絲放入開水燙一下，順便燙一把木耳撈出過下涼水然後用手擠幹水分切碎放入盆...
地瓜餃？九冒？搞卯？
小時候，外婆很喜歡做吃的，其中，和地瓜相關的食物特別多，地瓜幹可以包到麵粉裡，地瓜粉揉進肉末蒸，甜的鹹的，如今都留在記憶裡了。地瓜餃，當地家家會做，不同的村鎮有不同的稱呼，但過程大抵相同。用料紅薯（蒸熟後）500克糯米粉500克花...