炒白菜杆
用料白菜片鹽克生抽勺蒜末耗油水澱粉乾紅辣椒菜籽油豬油炒白菜杆的做法將菜杆菜葉分離，菜杆切細條，蒜切碎，乾紅辣椒切碎！鍋內放菜籽油，豬油燒熱！放菜杆翻炒幾下加鹽，生抽，耗油，幹辣椒，些許水炒熟！出鍋前放水澱粉，蒜末翻炒兩下即可...
炒素菜杆
素炒菜杆，咕嘰咕嘰的鮮。用料大蒜3瓣鹽少許菜杆一把油少許雞精1/2小勺炒素菜杆的做法下班後菜地裡摘菜，洗淨待入鍋。加熱油放入幹辣椒和蒜。放入菜杆。翻炒幾下出鍋前放入鹽和雞精。入盤準備開吃。...
青菜杆［小白菜］素炒豆泡
因為希希，希希爸都愛吃菜葉，所以特意把菜葉，菜杆兒，分開。做成兩個菜，用料小白菜適量油豆腐個油適量蒜3青椒一根青菜杆［小白菜］素炒豆泡的做法忘記拍視訊了，所以就手寫了，第一，青菜杆兒切成條或者絲，用鹽抓一把，放一邊第二，豆泡切...
炒青菜杆
種在山上的青菜杆可以採摘了，冬天的風吹下菜杆炒好入口都是甜甜的味，冬天的第一盤炒青菜杆。用料青杆4顆鹽適量雞精少許油適量料酒少許炒青菜杆的做法採了小籃子青菜杆子，看著就覺到了春天的感覺，還開了小🌸，不過後天才是...
白菜杆子炒香糕
用料大白菜香糕乾辣椒油鹽雞精白菜杆子炒香糕的做法從大白菜上剝幾片下來，（一棵大白菜能吃好幾頓呢，從經濟的角度來說還蠻省錢的）洗淨摘去葉子，只留下菜杆子。切成大約1釐米左右寬把香糕洗淨，切絲鍋中倒入適量的油，加入幾個...
菠菜杆炒肉
用料鹽適量油適量大蒜四瓣牛肉150克紅小米椒四個菠菜杆一把杭椒2個生抽一勺菠菜杆炒肉的做法將杭椒和小米椒切碎大菠菜洗乾淨，杆杆擇出來牛肉切成薄片，過水洗淨開火將鍋燒熱後倒入適量食用油，將切好的蒜及辣椒段放入鍋中...
小白菜杆炒肉
用料食材:瘦肉100克食材:肥肉100克上海青小白菜3顆蔥1根蒜3瓣鹽1小勺油50克小白菜杆炒肉的做法先把白菜漂洗乾淨除葉，只留菜杆，再把菜杆切條，控水至幹把肥肉與瘦肉分開，切條瘦肉加入20克生粉，劃開，這樣肉做出來嫩滑鍋里加入...
Z酸蘿蔔白菜杆炒牛肉
用料牛肉克酸蘿蔔白菜Z酸蘿蔔白菜杆炒牛肉的做法1.蔥白蒜頭蒜葉炒香，先加入白菜杆再加酸蘿蔔，炒到半熟盛出2.再倒少量油，炒香青椒泡椒，加入牛肉，炒至微微變色加入白菜和酸蘿蔔3.生抽、耗油、剁辣椒、香油調味，炒熟盛出...
上海青（白菜）杆子炒豆腐乾
老家話是：白菜杆子炒豆乾，特別下飯～～菜葉子可以煮麵的時候用～～用料上海青3顆豆腐乾（茶幹）6片青椒若干紅椒若干洋蔥半邊蔥薑蒜若干上海青（白菜）杆子炒豆腐乾的做法準備好：青菜杆子🥬（上海青的杆子炒了最好吃），豆腐乾（茶幹炒了好吃，白乾...
紅傘傘白杆杆
紅傘傘白杆杆用料麵粉（白團）150克水（白團）80克酵母粉（白團）3克麵粉（紅團）100克水（紅團）50克紅曲粉（紅團）3克酵母粉（紅團）2克豆沙適量紅傘傘白杆杆的做法以上是5個的量。分別揉2塊紅白麵團白的稍微多一點（因為需要做白杆）發酵之後，分別...
家常菜白乾炒菜杆
用料白豆乾3塊白菜杆1把(菜杆是長杆白菜，除了葉子的)辣椒1個(我是自家種的比較辣，喜歡吃辣的，多放點)生抽1勺老抽1勺蠔油1勺鹽1勺大蒜3根家常菜白乾炒菜杆的做法1、菜杆、青椒、大蒜洗淨切成斷，鍋中放油爆香大蒜、菜杆、...
桐城家常菜の白菜杆炒肉
小時候在外婆家總能吃到的一道菜❤️用料裡脊肉白菜杆青椒蒜植物油生抽，老抽，料酒，鹽，澱粉桐城家常菜の白菜杆炒肉的做法大蒜切成蒜瓣，青椒切絲白菜杆切絲肉切絲後加入紅薯澱粉，料酒，老抽。再加入油，攪拌均勻鐵鍋燒熱，倒入植物油...
白菜杆炒肉絲
春天的蔬菜種類也很多，小青菜我們這邊稱之為小白菜，是生活中十分常見的蔬菜之一，也是很多人愛吃的蔬菜之一，更是一種平民養生菜，兩塊錢就能炒上一大盤，清爽又下飯。春季的小白菜口感爽脆，鮮嫩多汁，一般孩子都不太愛吃菜杆，總是...
白菜杆炒牛肉
今天想吃牛肉。用料白菜杆新鮮牛肉250g切絲（分量如封面圖）小米椒蒜瓣料酒生粉醬油鹽味精食用油白菜杆炒牛肉的做法牛肉沖洗淨瀝乾（防下鍋濺油），加入油，生抽，醬油，料酒，生粉，鹽，抓勻醃製。白菜杆洗切，小米椒，蒜切好備用。先下鍋單炒...
超下飯的白菜杆子炒肉
用料豬肉半拳青菜杆子一盤小米辣（紅辣椒）1個醬油（生抽）半鍋鏟料酒半鍋鏟鹽1茶勺超下飯的白菜杆子炒肉的做法青菜的杆子切下來切成條，和辣椒混在一起裝盤。準備好半拳大小的豬肉片。鍋中熱油油熱後加入肉片翻炒加入半鍋鏟料...
青椒白菜杆子炒豆乾
還是十幾年前來到這座城市，偶然間在小飯店吃到的這道菜。一直認為小青菜，比如上海青這樣的清炒，杆子這部分味道略顯寡淡，沒想到居然可以有這種炒法。配合青椒，豆乾真的很好吃。這陣子因為疫情囤了不少蔬菜，感覺有些吃不過來...
炒空心菜杆
用料空心菜把炒空心菜杆的做法空心菜清洗乾淨後切切成小顆粒，一個甜椒切成小顆粒，大蒜剁成蒜末，在準備一點姜蔥末。瘦肉準備點剁成末。鍋內加入少許油，放入肉末炒散，成金黃後下入蔥薑蒜，然後加入一點老抽上色，炒出香味後下入...
炒蕹菜杆
其實就是空心菜，非常下飯呢！用料綠尖椒150g嫩空心菜杆500g豆豉30g麻椒1g蒜鹽雞精油炒蕹菜杆的做法尖椒洗淨拍扁切粒，空心菜摘掉葉子，將杆兒拍扁切成一釐米隨粒，蒜切末。油燒熱煸尖椒，撈出來麻椒放鍋裡炸撈出碾成末重新將鍋...
豆豉白菜杆
用料豆豉一把白菜杆鹽糖鹽的三分之一干辣椒段生抽豬油豆豉白菜杆的做法白菜杆切段。鍋燒熱關火。放入豬油，再放入豆豉和幹辣椒，小火炒香。放入白菜段，大火炒。等到白菜上面都沾滿油，加入一點點水，大火翻炒。等到白菜熟透了...
酸辣白菜杆
疫情期間在家實在沒有吃的了看到這個平常不吃的白菜杆子不捨得丟，就巴拉巴做了這個菜希望大家能幫到大家節約食材用料白菜隨意蒜2瓣鹽適量小米辣兩個3個根據個人口味不同雞精適量香醋適量泡椒沒有也可以醬油酸辣白菜杆...
白菜杆炒臘肉
用料大白菜杆臘肉辣椒粉白菜杆炒臘肉的做法下油將白菜杆先炒熟。放臘肉，辣椒粉，鹽翻炒。因為臘肉一般是先煮熟的，也用鹽醃製的，所以鹽的分量可減量。小貼士經常炒大白菜的時候總覺得白菜杆沒熟，葉子已經全熟了。所以每次一...
白菜杆炒豆乾
用料白菜杆6片豆乾3塊蠔油少許油少許白菜杆炒豆乾的做法白菜杆，豆乾切條。鍋熱倒油，然後是白菜杆和豆乾，翻炒後放入鹽，蠔油，少量水，繼續翻炒至白菜杆變軟，剷起裝盤。...
白菜杆不要扔，這樣做隔壁小孩饞哭了。（杆杆豆腐）
我只吃大白菜葉葉，不愛吃白菜杆杆扔了可惜，所以創造了這個菜。這個菜譜送給和我一樣不愛吃大白菜杆兒的朋友。用料大白菜杆適量白豆腐半塊姜拇指大1塊蒜兩瓣豆瓣醬1勺油適量醬油1勺雞精1勺鹽1勺豆粉2勺白菜杆不要扔，這樣...
熗炒酸菜杆
冬天是吃酸菜杆的時候重慶人也叫這種菜“奶奶菜”三個奶奶菜吃一週用料奶奶菜3個幹辣椒8個辣椒麵1勺雞精1勺熗炒酸菜杆的做法先把奶奶菜洗淨切好粗細看自己我喜歡吃大塊切好菜了之後加白醋和鹽和勻鹽和醋多少都沒關係...
不喜歡吃白菜杆杆？這樣做杆杆搶著吃
不喜歡吃白菜杆杆？是你不會做，這樣做太下飯了，都搶著吃用料大白菜1顆五花肉200克蒜苗50克蒜4瓣幹辣椒15克鹽3克蠔油1勺老抽1小勺相處1小勺蒸魚豉油2勺不喜歡吃白菜杆杆？這樣做杆杆搶著吃的做法我們先把白菜清洗乾淨，去掉葉...