只愛醬牛肉
已經不記得父親是從哪一年開始在春節前準備年貨時做的醬牛肉了，反正從那年開始每年春節必做醬牛肉。後來我也開始學著做，不管家人，親戚朋友都喜歡吃，有時兒子晚上看電視時都會去切一塊拿在手裡撕著吃。我很愛吃牛肉，我們家...
最愛沙茶醬炒牛肉～肉嫩-味香
用料牛肉250克澱粉適量油適量沙茶醬適量生抽適量最愛沙茶醬炒牛肉～肉嫩-味香的做法切好的牛肉用澱粉，生抽，沙茶醬，油抓勻醃製一會。鍋裡倒入油燒至五成熱放入醃製好的牛肉翻炒，等牛肉炒麵都裹上一層油時倒入開水繼續炒，起鍋...
（醬牛肉/滷牛肉）夏天愛吃的肉肉
阿春跟我都要減肥了，但是不吃肉肉是不行滴，上次滷牛肉失敗了，阿春是不允許我拿牛肉做實驗的，今天偷著買來做了味道很不錯，因為每個地方可能做法都不一樣，具體調整看大家自己口味，如果我原則錯誤的地方歡迎大家指正，建議大家買...
人人都愛的醬牛肉怎麼做
用料牛腱子肉1000克人人都愛的醬牛肉怎麼做的做法（調味料比較多就放在這裡了）香料：小茴香12克、香果8克、桂皮8克、八角5克、花椒5克、山奈5克、陳皮5克、甘草3克、香砂3克、白蔻2克、香葉2克、丁香1克、去籽草果1個。配...
一口就愛上的醬香牛肉
用六月香豆瓣醬燒牛腱，色澤豔麗，醬香濃融，吃上一口，回味無窮，愛了。用料牛腱500克六月香豆瓣醬2大勺蔥姜粉1小匙料酒2勺老抽2勺生抽丨勺椒鹽丨小匙八角2個香葉3片蔥3根鹽少許一口就愛上的醬香牛肉的做法準備食材，牛腿切大塊...
只要四味調料的醬牛肉
用料牛腱1磅姜10片生抽半瓶香葉5-7片黃冰糖兩個核桃大的量只要四味調料的醬牛肉的做法把牛腱買回來洗乾淨，中間一切兩段。泡冷水一晚上（7-9小時）中間換水3-4次。看到血水基本沒有了，取出洗淨，放入另一個容器內（或者直接放入...
只見肉不見醬的牛肉醬
想讓少爺吃些肉，無奈他的牙沒有力量，所以，希望肉餡能讓他喜歡！用料牛肉100克油適量蔥（蔥葉）適量黃豆醬（海天）一湯勺花椒麵少許只見肉不見醬的牛肉醬的做法1、熱鍋下油，炒蔥和花椒麵；2、爆香後，放入牛肉餡略炒；3、倒出，鍋內填少許新...
寶寶都愛的祕製醬牛肉～
家裡的寶寶到了叛逆期，厭倦了吃魚蝦，家禽類也說不吃就不吃了，正是長身體的時候啊，這可愁壞了一家老小，好在家裡的大廚傳授了祕製經驗，加上我天生就是平平無奇的配比小能手，再結合千媽的方法華麗麗的做出了獨特風味的醬牛肉，關...
只需要兩步的神仙醬牛肉🍷
爸爸教我做的肉肉🤹♂️🤹♂️🤹♂️🆒用料牛腱2斤八角5個桂皮3小塊大蔥3段姜4片冰糖7顆幹辣椒6個生抽2勺鹽半勺二鍋頭1兩花椒一小把香葉3片只需要兩步的神仙醬牛肉🍷的做法牛腱子洗淨浸泡3小時去血水然後洗淨涼水下...
滿滿愛的奶奶牌牛肉醬
這個牛肉醬是奶奶特意為我做的每年這個時候大紅辣椒下來的時候奶奶總會給我做好多裡邊滿滿都是奶奶對我的愛真是吃過一次就會此生難忘配米飯配麵條配饅頭都是絕配哈哈超愛吃用料牛肉要瘦的沒有筋3斤紅辣椒2斤熟芝麻4...
只用姜蒜不用大料的醬牛肉
用料牛腱克薑片蒜瓣冰糖克生抽勺老抽勺只用姜蒜不用大料的醬牛肉的做法牛腱子肉切小拳頭大小，洗淨高壓鍋放水沒過牛鍵，放入生薑2片，蒜2顆，冰糖1大塊，生抽2湯勺（舀湯的大勺子），老抽1湯勺，料酒1湯勺（可省略），高壓鍋上汽，吹10分鐘關火...
只一口就會愛上的肉餅
記得學生時代那會兒學校門口的油餅攤已然成為我們那時對美味的記憶，那種蔥油香，肉香，焦香……這麼多年過去了，這種味道卻是揮之不去，今天總算是又被我找到了，只不過以後都可以常吃了😄用料麵粉（普通）300克酵母（安琪）3克溫水250...
寶寶愛吃的養生醬牛肉
有一次我給大家分享醋的吃法，提到醬牛肉，姐妹們問我，醬牛肉怎麼做？我馬上跟我組裡的營養師討論，做了一道養生醬牛肉，還選了一口好鍋，燉的酥軟香嫩，寶寶們嚼得動，一口氣，安寶吃了一大盤，希望家裡有寶寶們的媽媽會喜歡這道養生醬牛...
醬滷牛肉|牛肉湯麵-愛如斯IZEROS
用料牛腱子1-2斤醬油100克老抽20克料酒30克幹辣椒2個香葉2片水沒過肉醬滷牛肉|牛肉湯麵-愛如斯IZEROS的做法使用攪拌鉤，放入切塊的牛腱子，加入調料倒入沒過肉的水設定【80分鐘/100度】啟動即可，完成後不要開啟蓋子燜著就...
自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS
辣椒，蔥薑蒜，杏鮑菇，牛肉不用你手動，幾秒切切切。自動熬醬，更有專用熬醬程式，不用手動翻炒和看管。能吃辣的自動增加小米辣的數量。分量比較大，吃不完的可以減半做。用料牛瘦肉500克杏鮑菇500克黃豆醬100克甜麵醬100克郫縣豆...
只愛肉比米多 之大大大肉粽
用料香菇幹糯米五花肉蝦乾鹹蛋黃根據個人喜好，可加可不加新鮮粽葉花生仁只愛肉比米多之大大大肉粽的做法五花肉洗淨，切大塊，加入適量生抽、老抽、五香粉、老酒、糖，攪拌均勻，提前一天醃製。香菇幹泡發，切小條；無殼蝦乾沖洗。...
幹切牛肉—回族燒法，只放八角醬油鹽糖。
幹切牛肉是經常吃的一道冷盤菜。清真菜館的幹切牛肉尤其非常好吃！清真食品講究原汁原味，沒有太多的調料，只放八角醬油鹽糖，不需要放蔥姜及其它調料，文火燉煮。用料牛肉（牛腱子，牛臀尖）約2500克八角4—6個醬油（原味）約250~300ml...
香菇豆豉牛肉醬，只給最愛的人
用料一兩幹香菇泡發切丁,一斤牛肉切成丁，一斤半黑豆豉，事先用油炒得幹香放在旁邊備用，三兩花生米酥幹切成顆粒備用。姜蒜切末（蒜多一些，我用了二兩多）香菇豆豉牛肉醬，只給最愛的人的做法牛肉切丁幹香菇泡發後，切丁備用。花生...
爸爸愛心版 醬牛肉 yyds 大口吃肉
想念老爸每次醬牛肉的味道以及燉完肉的那碗麵用料鹽克肉克生抽勺爸爸愛心版醬牛肉yyds大口吃肉的做法準備好牛腱子肉適量這裡大概是能做出四塊的量無圖因為第一次做對於成品一無所知所以沒拍😂跟老爸視訊請教醬牛肉下...
可可愛愛牛肉醬
之所以叫做可可愛愛牛肉醬，是因為這次做的不辣還有些甜味兒，神獸們可以肆意吃。感覺最近更加費媽，之前是身，現在加了個心。娃也辛苦，於是捯飭著牛肉，希望他們在營養上多給他們力，畢竟，面對和自己差不多高的小號自己時，除了閉緊...
牛肉滷雞蛋（只放八角、醬油、鹽、糖）
用料牛肉1000克左右雞蛋500—1000克八角2—3個醬油（原味）適量白糖適量牛肉滷雞蛋（只放八角、醬油、鹽、糖）的做法先將紅燒牛肉做好，做法請參考我的另一菜譜——紅燒牛肉的正宗回族燒法。雞蛋洗淨放入冷水，煮開後再煮10分鐘...
只有牛肉和辣椒的牛肉醬
只有牛肉和辣椒，不加其他什麼甜麵醬黃豆醬五香粉什麼的，都是靠的優質黃牛肉自身的香和我炒制的手法，味道就是牛肉的醇香，沒有其他雜味用料牛腱子肉n斤😅新鮮小米椒n斤😊芝麻n斤只有牛肉和辣椒的牛肉醬的做法老家山裡放養...
全家人都愛吃的醬牛肉
用料鹽15克洋蔥1個香葉若干片生煎若干片花椒少許粒幹辣椒4個茴香10克糖10克白芷2片香菜2根紅酒1杯大蔥段2段牛腱子3斤生抽5勺老抽1勺全家人都愛吃的醬牛肉的做法買新鮮的牛腱子，我把它切成三份，便於入味，鍋子裡也好放。...
醬燉牛肉，牛大骨，孩子愛吃
用料牛肉500克土豆2個蔥0.5根姜6片八角2個香葉6片桂圓5顆肉桂1根洋蔥0.5個蒜8瓣豆瓣醬10勺胡蘿蔔1根醬燉牛肉，牛大骨，孩子愛吃的做法先把牛棒骨/牛肉，用水，蔥，薑片，泡2-3個小時，根據個人時間選擇，然後放鍋裡用清水煮10分鐘，把...
醬牛肉，家人的最愛
小孩可以多吃，可以長高哦！用料牛腱1000克姜6片蔥2根料酒2勺海天滷水汁2瓶（960克）滷料包1小包生抽1勺香菜2根香醋1勺鹽1小勺白沙糖1小勺芝麻油適量青辣椒1個蒜頭1個醬牛肉，家人的最愛的做法1.牛腱清洗乾淨2.冷水下鍋，加入姜...