鮮味南瓜蓉
今天先做一道鮮味南瓜湯，此湯具有健脾養胃、補中益氣、溫中止瀉的功效；適用於脾胃虛弱，洩瀉體倦等病症。長期食用，對健脾和胃，增溫去溼有很好的效果。用料幹蝦仁1小把（約25克）南瓜1/4塊黑胡椒粉適量椰漿3大匙鮮味南瓜蓉的做...
南瓜椰蓉包
做南瓜這種，因為南瓜含水量不同，所以液體請酌情添減，我用的是雕刻南瓜燈那種橙皮大南瓜~用料①主麵糰：牛奶100g南瓜泥100g糖粉25g鹽3g高筋麵粉280g乾酵母3g黃油（室溫軟化）25g②餡料：南瓜泥200g玉米澱粉15g奶粉8g糖粉8g椰蓉20...
椰蓉烤南瓜
每次回趟老家，老人都會讓帶走一堆土豆南瓜玉米糝之類的。椰蓉烤南瓜純屬為快速吃完南瓜而突發奇想。1.好吃；2.消耗南瓜；3.消耗椰蓉。用料南瓜適量橄欖油適量椰蓉適量椰蓉烤南瓜的做法南瓜切塊，加少量橄欖油（或玉米油）和適量...
蒜蓉南瓜尖
南瓜尖清脆好吃用料南瓜尖一把大蒜6顆蒜蓉南瓜尖的做法南瓜藤撤掉絲，選擇嫩的。蒜瓣切片，鍋裡倒入少許油，然後倒入大蒜片翻炒，再倒入南瓜尖，翻炒幾下，差不多可以出鍋。...
椰蓉南瓜糊
南瓜：排毒養顏、強身健體、健脾和胃，早餐喝一杯南瓜糊，營養好吸收。用料南瓜20克小米40克純淨水800ml椰蓉適量椰蓉南瓜糊的做法南瓜切小塊放入破壁機小米洗乾淨放入破壁機，加入純淨水。選擇米糊功能簡單營養的南瓜糊就完...
南瓜蓮蓉包
用料南瓜200克麵粉400克酵母3克雞蛋一隻黃油20克細沙糖40克(可減)水80克(看麵粉吸水如何自行增減)蓮蓉400克到500克自行定量南瓜蓮蓉包的做法先除了蓮蓉以外全部放入麵包機或和麵機揉15到20分鐘，這時候可以分一下蓮蓉...
蒜蓉南瓜藤
用料南瓜藤一把蒜3個子姜1芽油適量鹽適量蒜蓉南瓜藤的做法小區門口一個老大爺賣的，買了一把。一些菜市也有賣。回家擇去較老的部位，洗淨備用。子姜、蒜，切粒備用大火，鍋熱後下油，燒至八成熟倒入蒜蓉翻炒倒入南瓜藤，翻炒炒至...
鹹蛋南瓜(鹹鮮味）
喜歡吃南瓜，平日裡除了蒸南瓜、南瓜饅頭、南瓜小米粥等一些消耗南瓜的吃法以外，偶爾在沒有蔬菜的情況下，炒南瓜就成了我的首選，鹹鮮味的南瓜和米飯超級配用料鹹鴨蛋黃2個南瓜一盤肉鬆兩勺蒜一瓣姜一片蔥一根鹽、雞精、白...
椰蓉南瓜卷
好久沒有做中式麵點了，今天做個椰蓉南瓜饅頭。前不久我去珠海，住的那個酒店的早餐有這個，裡邊是放了南瓜泥當做餡的，我覺得很好吃。所以這周有空我就研究著做一下。但是我發現用南瓜泥做餡還要放到鍋裡炒一下把水份炒幹，我...
南瓜椰蓉派
南瓜別再蒸饅頭了，試試這麼做，奶香濃郁，免密溫柔，微微的甜味，淡淡的椰香，比蛋撻還好吃。用料派皮低筋麵粉100克黃油40克細砂糖20克牛奶25克餡料低筋麵粉10克南瓜泥200克雞蛋1個淡奶油30克牛奶50克裝飾椰蓉適量南瓜椰蓉派的...
蒜蓉南瓜片
用料南瓜1塊紅椒1個青椒1個大蒜1頭鹽適量胡椒粉適量蒜蓉南瓜片的做法南瓜去皮去瓤，切成2mm左右的薄片。紅椒青椒切片。大蒜用拉蒜器拉細。南瓜加一小勺鹽拌勻醃製15分鐘。加鹽的目的是為了南瓜在炒的時候不容易碎。鍋...
蒜蓉蒸南瓜
用料南瓜250克蒜蓉勺生抽勺辣椒有蔥的話，加點蔥花會更好，家裡沒有，所以就沒下蠔油蒜蓉蒸南瓜的做法蒜頭切末備用辣椒也切碎南瓜切塊熱鍋下油，爆香蒜末，蒜末變成金色就可以，然後蒜末連有一塊倒進辣椒圈裡，然後加入生抽，蠔油攪...
南瓜蓉
週末的時候姨媽們來家裡玩，說是家裡做的南瓜蓉好喝。今天就試著自己做了。特別簡單，但是真的很滿足！特別適合減肥期間的我！用料南瓜250克牛奶一袋蜂蜜適量南瓜蓉的做法挑一個喜歡的南瓜，去皮，切小塊。裝在碗裡，上蒸鍋整。大...
蒜蓉南瓜葉
天然的秋日小菜用料南瓜葉一小把大蒜四瓣油適量鹽適量蒜蓉南瓜葉的做法鍋燒熱倒入油（稍微多一點）小火放入切好的蒜蓉蒜蓉爆香後放入南瓜葉，轉大火爆炒，放入適量鹽即可出鍋小貼士蒜蓉放入要小火，防止燒焦，放南瓜葉時需要大火...
蒜蓉南瓜餅
用料南瓜70克熟米飯150g麵粉30g雞蛋40g黃油／植物油10g蒜末10g鹽2g黑胡椒粉1g蒜蓉南瓜餅的做法南瓜蒸熟，壓成泥，加入熟米飯，油，攪拌均勻再加入蛋液和麵粉，蒜末，鹽，黑胡椒粉，拌勻搓成大小均勻的糰子，放在烤盤，壓扁成餅中層烤盤上20...
南瓜椰蓉糕
和烘烤類零食相比，夏天更適合吃一些清涼解暑的小食。今天分享一道口感冰冰涼，帶著南瓜香甜氣息的小甜品。食材營養健康，簡單幾步就能完成。用料南瓜150g牛奶（配方奶）150g玉米澱粉15g細砂糖10g椰蓉適量南瓜椰蓉糕的做法南瓜...
椰蓉南瓜餅
前幾天說要做的餅，到今晚才有空做。餅吃起來好軟，好好吃用料南瓜0.75kg糯米粉385g白糖適量椰蓉適量椰蓉南瓜餅的做法南瓜上鍋蒸熟，然後等待南瓜自然冷卻（蒸熟後的南瓜會有水，記得倒掉多餘的水）。在盤裡倒一些糯米粉，放白糖，放...
椰蓉南瓜包
融合了好幾家菜譜，記錄一下以備不時之需。用料高粉300克酵母4克細砂糖40克南瓜泥80克鹽5克淡奶油140克黃油（可省略）10克椰蓉餡料黃油20克椰蓉30克全蛋液一個雞蛋糖50克裝飾用芝麻少許椰蓉南瓜包的做法好朋友送的自家菜園...
蒜蓉南瓜
南瓜分三種，嫩的、老的和不老不嫩的。今年雨水較多，南瓜成熟的晚，最近集市上的都還沒老。在地裡發現了一個南瓜，不規則的形狀，切開後飄出一股清香，表面佈滿水珠，真是分外驚喜。這種南瓜適合用蒜末清燒，嫩南瓜適合熗炒，老南瓜適...
椰蓉南瓜酥
原本想做椰蓉麵包的，結果。。。。用料南瓜適量椰蓉適量奶粉適量蛋黃液1個低精麵粉300克酵母3克玉米油20克白砂糖30克豆漿180克椰蓉南瓜酥的做法將南瓜蒸熟搗碎加入適量奶粉面粉，豆漿，酵母，白砂糖，玉米油，椰蓉放入一起揉成團...
南瓜椰蓉糕
在520到來之際我們可以對她或她大聲的說聲我❤️你，就像這款甜品一樣酸酸甜甜就食她用料南瓜120克牛奶100克玉米澱粉15克白砂糖。25克椰蓉30克牛奶100克南瓜椰蓉糕的做法食材配料南瓜放到高速快鍋蒸熟，升壓5分鐘，蒸好軟糯...
【南瓜椰蓉小方】【雪花南瓜餅】老南瓜新吃法，味道頂呱呱！
秋冬的南瓜營養豐富，用來做甜品也非常合適，今天就分享兩款快手甜品：選用粉中帶沙的老南瓜，南瓜泥略微煮至濃稠，裹上椰蓉，經過冰鎮，清甜味美，或將南瓜揉成包裹白色麵包糠炸制，宛若片片雪花附著表面，顏值爆表。用料南瓜椰蓉小方南...
南瓜椰蓉球
用料糯米粉100克玉米澱粉20克白糖10克奶粉10克南瓜100克常溫水40克左右黃油10克椰蓉適量豆沙餡適量南瓜椰蓉球的做法南瓜洗淨去皮切成小塊，上鍋蒸熟12分鐘左右。蒸好的南瓜晾涼壓成泥。盆裡倒入糯米粉，白糖，玉米澱粉，奶粉...
南瓜椰蓉卷
參考了salila82的配方（=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=293503），按自己的口味和自家烤箱的情況做了些調整，記錄一下。用料是8寸方盤16個麵包卷的量。用料南瓜100克牛奶或水150毫升麵粉270...
蒜蓉南瓜🎃
南瓜營養非常豐富，具有養胃、助消化、防癌等功效，而且很有飽腹感，很適合減肥人士。而且這道菜做法也很簡單，大家都可以學會！用料南瓜1個蒜6-7瓣鹽少許雞精少許蒜蓉南瓜🎃的做法南瓜去皮洗淨切半用勺子挖去內瓤將南瓜切成小...