有關六婆辣的做法步驟和做法圖解

買了整條的三文魚，卸了一條魚骨，醃製放了白酒，用六婆辣椒粉烤一個川味兒的魚排，白酒除掉了所有的腥氣味，味道超級贊，下酒也不錯呢！用料三文魚骨1根白酒1勺檸檬汁1茶匙鹽5克黑胡椒粉適量六婆辣椒粉1小袋白芝麻適量六婆辣烤三...

婆婆辣豆醬，是我由婆婆自制研製。每年9月份婆婆採摘新鮮的紅辣椒，用燒柴大鍋（農村常用的大鍋灶），熬製一大鍋。鍋盔加辣豆醬是其中吃法之一，在我們家炒菜，燴麵、炒米飯，甚至做火鍋碗料，婆婆的辣豆醬是必需食材。辣豆醬也是深受...

菇的營養價值在這裡就不多說了有不明白的去問度娘哈因為這湯放了三種菇下去煲所以我給它起了個特別的名字三菇六婆湯😄本來不想寫菜譜的早2天給烘焙群的姐妹們去批發了好多煲湯的材料她們又不懂的怎麼煲老說要請教我...

快手爆火麻辣老婆腳，成品巨貴，自己做，好吃又衛生，還能加入喜歡的配菜和別的海鮮用料老婆腳鮑螺1斤蝦20只魷魚3只蔥薑蒜適量麻椒幹辣椒適量青辣椒2個香菜5根肥羊粉2包魔芋結2盒麻辣小龍蝦調料1包麻辣老婆腳的做法處理一下...

【麻婆豆腐-下飯菜飯遭殃之六】這款經典的四川家常菜，是我家兒子最喜歡的菜之一。曾經有段時間，他幾乎每週回來都要吃。就連樓下超市的老闆，只要看見他去買韌豆腐，就知道又要做麻婆豆腐了。我給這道菜做了一點創新，調入少...

想做麻婆豆腐，家裡沒花椒了用料豆腐2塊紅椒適量鹽50克豆瓣醬2勺生抽半勺生粉2勺蒜3瓣辣婆豆腐的做法材料洗淨切碎備用，這裡因為沒買到普通豆腐，內酯豆腐雖嫩還是儘量切幾下，入味些。辣椒和蒜末先熱鍋冷油翻炒加入豆瓣醬繼...

用料梅乾菜1克香辣外婆菜的做法梅乾菜切碎瀝乾水分幹鍋炒幹水份加入調料放涼裝罐...

用料鹽適量糖適量油適量番茄碎3個蒜4瓣鮮味醬油兩勺白胡椒粉適量蠔油一勺六婆辣椒麵半袋小米辣2個切段醋/白醋適量薑片2小片料酒適量六婆特製辣味蕃茄醬的做法番茄，小米辣，蒜，姜切碎熱鍋燒油，倒入小米辣、蒜碎和薑片，炒香...

用料大米80g越南黑虎蝦仁若干適量新增鮮牛肉若干適量新增紅辣椒🌶️600g黑芝麻15g油350g姜10g花椒15g茴香10g蔥10g蒜300g鹽醬油、料酒、雞精、白糖、香油、胡椒粉、適量草婆婆獨家祕製辣椒醬的做法這個青紅辣椒圖是之前...

用料麵粉400克酵母4克鹽2克油適量溫水300克肉餡320克蔥花適量姜5片蒜2瓣花椒20粒香葉2片八角1個生抽2勺豆瓣醬2勺白胡椒粉小半勺桂皮1塊粗辣椒粉1勺單山蘸水1勺芝麻適量香辣公婆餅的做法麵粉加酵母粉加鹽攪拌均勻，倒入...

做法繁瑣，這裡僅記錄材料用料——양념장——Hondashi(AjinomotoBonitosoup)1/4cupWasabipowder(Ottogibrand)1/4cupSalt1.5tbspOrganicSugar1cupBlackpepper3/4tbspGarlic1/4cupGinger1.5tbspSesameseeds1/4cupSesameo...

嘗試一下用料牛奶250克老乾媽1勺康師傅紅燒牛肉麵油包1包蔥一小根蒜三瓣芝麻醬1勺生抽1勺愛吃的蔬菜和肉類丸子若干雲亭蘸料一包做給婆婆吃的麻辣燙的做法用方便麵調料熗鍋，加水，放面放肉奶煮的都放進去，開鍋，放牛奶繼續...

越到炎熱的夏天，我就越喜歡吃超辣的食物，可能為了解壓，也可能就是單純想過把癮，你嘞？最近很愛去各種川湘菜館，重油重辣地來一頓，好像整個人都在南方潮溼悶熱的天氣裡清醒了呢。川湘的辣味有著獨特的地域氣息，各種特色菜乾的添...

簡單好吃，下飯利器。我吃的幹辣椒殼都是老媽從老家寄來的，味道有種甘甜的香。這種方法可放花椒粉就是麻辣味的，隨個人喜好啦。用料幹辣椒生抽蠔油菜籽油(花生油)蒜蓉(少許，也可不放)花椒粉(看個人喜歡)外婆辣椒醬的做法幹...

說真的自己喜歡做菜感覺真的受到《中華小當家》的影響，因為在四川，所以也格外的親熱。之前看到小羽有做這個系列的讓我再次想試試看能不能做～於是今天鼓起勇氣自己做了一把。我用的調料非常簡單，我不太喜歡這個醬那個醬的...

某日超市打折，雙孢菇巨便宜，某人就開心的買了兩大盒。之後…就不知道該怎麼處理了…就有了雙孢菇，花菇，木耳三姑，和培根、肉丁、五花肉、雞蛋、姜和澱粉硬湊起來的六婆…木哈哈哈家，抱著失敗的決心，結果異常好吃用料木耳一把...

本款六寶飯是由外婆獨家制作，由六種穀物做成!Y(^_^)Y用料黑米少量(隨意)小黃米150g蕎麥150g紅豆一把燕麥一點點大米(主要)半斤外婆版六寶飯的做法黑米泡半小時其餘泡兩小時紅豆泡十二小時然後和煮大米飯一樣，煮45分鐘就...

用料雞腿5只生抽適量料酒適量蛋清1個五香粉適量鹽適量蠔油適量生粉1-2勺生薑10+片幹辣椒一把蒜一把花椒一把蔥段一把外婆辣子雞的做法雞腿去骨切塊（不去骨就直接切塊吧）放料醃製（料酒，生抽，蠔油，鹽，生粉，蛋清，生薑）醃製時間不限...

酸甜可口，味道感人。用料紅柿子椒2500g大蒜150g白糖350g姜150g醋250g味精10g大醬2碗鹽250g蘋果1梨可沒有婆婆教給我的辣椒醬的做法柿子椒大蒜姜蘋果梨攪拌碎放入鍋中加入其它材料熬出鍋搞定...

用料蠔油一大匙嫩豆腐二塊豬肉碎200克四川辣豆瓣醬二大匙水1杯蒜蓉，辣椒蓉各1大匙麻婆辣豆腐的做法豆腐切大塊備用燒熱鍋爆香蒜蓉和辣椒後，下辣豆瓣醬炒香，再下豬肉炒至肉變色後，放下蠔油，水，煮滾…現在就下嫩豆腐了，煮開了，...

豆腐是我家餐桌上的常客。其中辣味的更受歡迎😊這次把郫縣豆瓣醬換成了虎邦的牛肉辣醬味道更驚豔，更鮮香，汁泡飯一流。用料豆腐1塊牛肉末100克花椒一小把生抽一勺蠔油一勺蔥末適量蒜末適量虎邦辣醬適量香辣麻婆豆腐的做...

六婆辣椒麵雖然是六婆串串香自家的蘸碟，但是因為味道很好，很多四川人都喜歡自己買來放家裡吃，很多超市也有賣的，當然淘寶上也有。平時我都是放著自己家裡吃火鍋、烤肉當幹碟吃的。這個菜也是我一次偶然順手拿材料做，結果發...

吸引眼球及味蕾的菌菇燉湯！用的是天際燉鍋。一家三口大約六碗湯。我是上午開始燉，那麼午餐及晚餐都可以喝。用料枸杞適量豬展肉約400克薑片幾片圓肉乾8-12粒灰樹花（幹菌）適量蟲草花適量小香菇適量水按需求冰糖3克左右鹽適...

這次用六月鮮輕鹽原汁醬油。減鹽不減鮮。用料五花肉500克姜3片料酒1勺八角1個六月鮮輕鹽醬油20克紅酒半杯耗油10克糖30克六月鮮～外婆家紅燒肉的做法準備肉洗乾淨準備材料冷水下鍋。肉放進去煮開5分鐘。洗乾淨材料放進...