愛斯梅拉達
今天的三明治有些用料和昨天一樣，而且今天看起來外觀不錯，所以我給她取了個名字愛斯梅拉達。底層仍是番茄醬；番茄醬上是生菜；然後是漢堡肉；漢堡肉上是洋蔥圈和酸黃瓜；然後是土豆泥；最上面灑了一些腰果碎；最後擠些千島醬再把吐...
達斯香蕉
用料白沙糖香蕉清水達斯香蕉的做法1先把白沙糖炒成糖色2把香蕉去皮切成小圓球3把香蕉放在糖色裡翻滾4在用清水泡下就可以吃了...
哈根達斯
喜歡做美食！自己做的料足，無新增！用料雞蛋4個奶油220克煉乳100克細砂糖30克哈根達斯的做法先準備好所有材料把蛋清和蛋黃分開蛋清分兩次加入白砂糖打發好！奶油直接打發好即可！蛋黃攪拌均勻備用！蛋黃分兩次倒入奶油中，記得每...
手衝日記 | 哥斯大黎加拉斯拉哈斯黑珍珠
從今天開始，打算記錄一包125g的豆子怎樣被一點一點用光，每天呈現不同的滋味。用料哥斯大黎加拉斯拉哈斯黑珍珠日晒咖啡豆15g手衝日記|哥斯大黎加拉斯拉哈斯黑珍珠的做法在手衝咖啡之前，必須要說明：在家做手衝是件頂麻煩的...
【我愛Salad】梅森瓶沙拉-龍利魚
清理冰箱！3️⃣5️⃣5️⃣千卡用料蝦仁13g龍利魚45g螺絲意麵50g櫻桃番茄53g紫甘藍45g紅皮洋蔥5g松子仁5g花生仁5g丘比意式沙拉醬15g【我愛Salad】梅森瓶沙拉-龍利魚的做法將食材煮熟依次裝入梅森瓶，倒入沙拉醬完成✅...
青梅慕斯蛋糕——愛情的味道
這個想要做給青梅的生日蛋糕，構思了大概半年。可惜最後還是沒有辦法做給她吃。酸酸甜甜中有一點微微的鹹味，又因為青梅酒的加入多了幾分微醺。就像是愛情一樣，有酸有甜也有眼淚的苦與鹹，可卻讓人那麼沉醉。用料淡奶油100...
卡斯達醬
用料牛奶0克卡斯達醬的做法好耶...
話梅燒排骨-愛如斯IZEROS
話梅排骨是一種以排骨為主料的中餐菜品，菜品色澤紅亮。口味微甜帶酸，引人食慾，好吃不膩，美味可口。由於話梅能加速排骨的入味和肉質的酥軟，使得這道菜具有健脾開胃、解膩助食的功效。用料排骨500克話梅10顆生抽20克老抽5克...
愛的表達
做出好吃的食物，給自己最親最愛的人吃。用料任何食物美好心情有愛的心愛的表達的做法準備好要做的食材加上美好的心情和一顆充滿愛的心將食物做好。...
梅朵維克-俄羅斯提拉米蘇
很多人叫它俄羅斯提拉米蘇，這個蛋糕俄語叫Торт“Медовик”（TortMedovik），音譯可以是“梅朵維克”蛋糕，意譯就是蜂蜜蛋糕。這款蛋糕甜而不膩，可以減糖做。我用的是6寸的圓形活底模（做可可味的，下面材料不變，另外在低...
俄羅斯家常紅菜頭西梅堅果沙拉
我個人最喜歡的一道俄羅斯沙拉料理，簡單又美味。用料紅菜頭三個無核西梅一大把蒜六瓣堅果（最正宗是用核桃仁）一大把食鹽適量美乃滋適量俄羅斯家常紅菜頭西梅堅果沙拉的做法紅菜頭洗乾淨，放入水中煮熟（時間會很久，筷子完全可...
自制沙拉醬-愛如斯IZEROS
用料奶粉20克雞蛋1個（帶殼60克）白醋5克鹽3克糖粉20克玉米油250克自制沙拉醬-愛如斯IZEROS的做法準備好材料。雞蛋最好是新鮮可生食的~杯子內無油無水，使用攪拌刀，蓋上杯蓋，設定【轉速4檔】啟動，下面的步驟都是一氣呵成的。...
馬達加斯加
閃耀黑巧克力鏡面淋面（共計：1076克）200克【18.25%】……水300克【27.37%】……細砂糖220克【20.07%】……35%淡奶油50克【4.56%】……葡萄糖漿110克【10.04%】……可可粉(Carma®)100克【9.12%】……64%黑巧克力(Madagas...
【姜食堂甜點】超詳細妙漢芭菲，斯達拉餅乾
要早日成為把姜食堂料理都做一遍的女人我把更詳細的步驟在B站做成了一期視訊，想跟著視訊做的同學戳這裡：用料芒果1個糖漿適量黃油3塊蛋黃1個細砂糖適量低筋麵粉根據黃油比例定瓜子薄脆適量雪碧適量冰淇淋少量【姜食堂甜...
2寸半覆盆子梅子慕斯蛋糕-用易拉罐做慕斯模
為了不要發胖，蛋糕越做越小😜我一般喜歡用家裡有的最新鮮的水果做蛋糕，今天就用覆盆子吧！覆盆子果供食用，在歐洲久經栽培，有多數栽培品種作水果用。覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大...
梅乾菜燒肉 -愛如斯IZEROS
梅乾菜燒肉是浙江紹興一道特色傳統風味名菜，屬浙菜系。製作原料主要有是梅乾菜和五花肉，乾菜吸收肉脂而去澀達潤，豬肉經乾菜吸脂肥而不膩，乾菜肉香互動輝映，是此乾菜與肉之絕配靚點。用料五花肉500克老抽10克生抽40克料酒4...
達斯飯
『達斯飯』，名字挺洋氣的，不知是不是外國傳進來的，成品有點像新疆手抓飯，味道截然不同。東北人貌似都會做的一種“菜飯合一”的美食，今天帶給大家！用料豬肉（紅燒肉也可以）2兩以上胡蘿蔔1斤生花生兩把大米1斤蔥姜少許八角1個達...
【我愛Salad】梅森瓶沙拉罐
健身餐減脂餐，1️⃣6️⃣8️⃣千卡！用料苦菊20g紫甘藍40g西蘭花30g青椒15g櫻桃蘿蔔16g秋葵18g雞胸肉60g胡蘿蔔15g玉米青豆10g丘比意式沙拉醬15g【我愛Salad】梅森瓶沙拉罐的做法西蘭花、秋葵、雞胸肉、玉米、青豆煮熟分層依次...
達拉斯天然酵種麵包
這是一款基礎的天然酵種麵包，沒有其他新增料，完全展現高粉和少量的黑麥粉的麥香，以及天然酵種的風味，是很百搭的主食麵包，而且這個方子有很多可以根據各人喜好變化的步驟，是練習使用天然酵種的好方子。用料1(液體酵頭)高粉4...
達科娃斯餅
用料低筋麵粉45克杏仁粉150克糖粉165克細砂糖60克蛋白240克達科娃斯餅的做法麵粉、杏仁粉、糖粉用蛋抽混合蛋白加砂糖打發至硬性發泡打發的蛋白混合到第一步中，攪拌無干粉裝入裱花袋中，擠出上面形狀，撒糖粉烤箱150度15分...
酸梅湯-愛如斯IZEROS
用料烏梅40克山楂20克陳皮5克水1800克冰糖80克酸梅湯-愛如斯IZEROS的做法準備材料，清洗乾淨備用除冰糖外所有材料放入杯內，蓋上杯蓋裝上杯子，設定【45分鐘100度】啟動。最後10分鐘加入冰糖。放入網籃，倒出酸梅湯。也可以...
楊梅慕斯
用料底胚材料：楊梅250克老冰糖100克奶油300克細砂糖30克吉利丁片15克鏡面材料：吉利丁片8克楊梅汁100克楊梅慕斯的做法楊梅鹽水浸泡10分鐘洗淨備用。把楊梅去核，吉利丁片用冰水泡軟，糖稱量備用！楊梅➕冰糖煮開濾出楊梅汁煮...
偽哈根達斯
我家小寶貝，看見冰淇淋就饞得流口水🤤，太貴了，冰的又傷胃，只好自己動手了！用料土豆2個奶粉5勺酸奶偽哈根達斯的做法土豆蒸熟打泥5勺奶粉，加適量的溫水化開，加入土豆泥攪拌均勻。搓圓球，裝盤拍照📷，開吃...
咖啡拉花-斯巴達勇士
pca亞太地區總決賽冠軍作品用料咖啡杯牛奶克咖啡拉花-斯巴達勇士的做法關注我後期出教程...
沙拉肉鬆蛋黃酥-愛如斯IZEROS
用料油皮：中筋麵粉200克豬油70克糖20克水80克油酥：低筋麵粉150克豬油65克餡料：肉鬆160克鹹蛋黃16個沙拉醬90克表面裝飾：蛋黃1個白芝麻適量沙拉肉鬆蛋黃酥-愛如斯IZEROS的做法蛋黃提前用油浸泡一晚，烤熟備用。使用攪拌刀，放...