西紅柿🍅品種選擇
用料西紅柿1個西紅柿🍅品種選擇的做法外觀帶白點的是沙瓤的，適合生吃或炒。外觀無白點的水分比較大，適合做湯或滷。...
晚餐選擇
用料牛奶隨意酸奶隨意鮮蝦隨意雞蛋一隻無新增麥片隨意生菜隨意水果隨意晚餐選擇的做法水果酸奶，自己做酸奶可以控糖，加點麥片、水果就是營養的一餐了牛奶/椰奶麥片，碳水、蛋白質都補充了紫薯奶杯，酸奶牛奶椰奶啥的，加蒸好...
西葫蘆煎蛋|早餐新選擇
用料西葫蘆2個雞蛋3個鹽辣椒粉橄欖油西葫蘆煎蛋|早餐新選擇的做法西葫蘆洗淨，去蒂擦絲如果沒有擦絲器的話，也可以直接用刀先切片，再切絲西葫蘆絲撒鹽醃製10分鐘，出水後擠幹水分備用起鍋熱油，倒入擠去水的西葫蘆絲，小火翻炒3...
麵粉的種類和選擇
用料麵粉克低筋麵粉克麵粉的種類和選擇的做法1小貼士如果你買的麵粉是標準粉、全麥粉、雪花粉、富強粉等，那麼就是中筋粉。可以從高到低轉換。給你大致介紹一下面粉的種類、適宜製作的食品、以及簡單的轉換方法：麵粉的...
老酸奶（含牛奶和菌種的選擇）
喜歡老酸奶，也就是固態發酵的酸奶，但不喜歡加了瓊脂和果膠等材料變得稠稠的酸奶。然後，兩次去海拔五千多米的草原體驗牧民生活，發現，果然“草原好，奶牛好，牛奶好，酸奶才好”。從選擇牛奶和菌種開始，最後做出純純的老酸奶。用料...
淡奶油選擇
用料淡奶油1淡奶油選擇的做法🈚️...
自行選擇
用料自行選擇自行選擇的做法自動生成菜譜大全！！！用料：自行選擇...
早餐選擇
用料麵包雞蛋等早餐選擇的做法toast塗醬或牛油果scrambledeggs/水煮蛋水煮oatsmuesli酸奶水果weetbix水果（🍌🍓kiwi牛油果🍊煎番茄青瓜牛奶cheese...
怎樣挑選西紅柿
用料西紅柿怎樣挑選西紅柿的做法底下帶稜的，充滿果漿的是好的。顏色不均的是生理性病變的。頂部有凸起的，花使用了植物性的激素，也是安全的。周圍帶稜，捏起來空，掂起來青的是使用了生長激素，這種就不能選擇。切開以後裡面的...
【中種+湯中の鮮奶吐司】省時間最佳選擇。
方子改編自自愛和自由老師。此方特別省時間，中種部分只要簡單揉勻即可，室溫發酵一定時間後移至冷藏，揉麵10-15分鐘，鬆弛30分鐘左右，分割、鬆弛和整形約30分鐘，最後發酵1小時左右，烘烤30分鐘。中種可以早上起來現準備，也可在前...
刀具的選擇
初入烘焙界的小白會對工具的選擇頭大，大家都會面臨的問題，切土司究竟用什麼刀？切蛋糕又用什麼刀？讓我們來瞧一瞧吧。用料細齒刀粗齒刀刀具的選擇的做法細齒刀：主要用於蛋糕分層、軟麵包切割、蛋糕切塊、戚風蛋糕與海綿蛋糕...
帶飯專集～22種選擇，一個月帶飯不復樣
🌹所帶飯菜最好是早上現做，尤其是綠葉蔬菜必需早上現做。🌹有現成菜譜的，附上了連結。有的不是完全一樣，因為家常菜做的比較隨意，大致差不多，僅供參考。春節過後，某人開啟了帶飯模式。帶去單位吃的午飯，比較挑剔，因為一些菜不...
選擇一種生活
週末好好吃早餐很重要用料蔬菜蛋白質碳水愛選擇一種生活的做法自己喜歡的方式...
麵粉選擇
麵粉選擇麵粉選擇的做法勾芡用：生粉（馬鈴薯粉、土豆粉、太白粉）上漿掛糊：玉米澱粉油炸：紅薯澱粉涼皮：綠豆澱粉...
麵粉的選擇
一般情況下，高筋麵粉常用於做麵包、派皮、鬆餅、餃子皮、麵條等口感帶韌性的麵食點心。中筋麵粉則適合製作饅頭、包子、燒餅、芝麻球等吃起來軟中帶點兒勁道的麵食點心。低筋麵粉最適用製作各式糕點、戚風蛋糕、開口笑...
西紅柿土豆黃瓜拌雞絲（健身增肌減脂好選擇）
用料西紅柿半個土豆一個（小）黃瓜一根雞胸肉一個醬油一勺醋一勺沙拉汁三勺西紅柿土豆黃瓜拌雞絲（健身增肌減脂好選擇）的做法土豆，黃瓜，用刮皮器刨成片（一定要用刮！皮！器）；西紅柿切成薄片雞胸肉切薄片：用燒烤汁，鹽，料酒，胡椒粉醃二十分...
極簡西米露~早餐的好選擇
西米由棕櫚樹類的樹幹、樹身(莖)加工，通過機械處理，浸泡、沉澱、烘乾製成的可食用西米澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米產於馬來群島一帶，質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯...
麥旋風（奧利奧雪糕）兩種配方任你選擇～
南方人表示任何季節都能吃雪糕😋麥當勞的同款✅🚩有兩種配方，自行選擇自己喜歡的口感～配方1️⃣：以淡奶油為主，吃起來就是奶油的感覺主圖是用這個配方做的～配方2️⃣：加了純牛奶。完成後解凍幾分鐘攪拌，有點碎冰的口感用料配方1️...
讓你的寶貝多一種選擇——葡萄乾餐包
目前購買麵包作為給寶貝和家人的早餐並不是很便利，這款餐包用直接發酵法制作，製作簡單而不失美味。口感柔軟但彈性很好，一口咬下去馬上就回彈回來了。同時也可以給小朋友作為下午的小點心。烤盤28cm*28cm用料高筋粉280g...
早餐新選擇
用料花石榴10g飯糰30g葡萄5g早餐新選擇的做法把米飯弄成飯糰再把葡萄切成兩半作為眼睛才石榴切成蟹的形狀...
《鴛鴦雞肉卷》兩種美味，任你選擇
哈咯，我是小金，今天給大家做鴛鴦雞肉卷，它是由兩種同樣的食材，不同的做法制作的，大家愛吃哪種就做哪種，反正我都喜歡。金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年經驗的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料雞胸肉1000g餃...
紅燒海蝦 美味的另一種選擇
蝦的營養很豐富歷來被人們賦予各種做法如果你喜歡味道稍重一些紅燒也不失為一種好的嘗試用料海蝦7只紅辣椒2個蒜2瓣姜4片小蔥2根食用油適量鹽2勺蒸魚豉油2勺紅燒海蝦美味的另一種選擇的做法海蝦去腹部的腳頭部尖尖刺...
焗生蠔！你會選擇哪種方式？
做生蠔，用蒜蓉是最簡單最不會出錯的烹飪方式。我喜歡剝一些大蒜粒壓成蒜蓉，鍋中倒入油燒熱，蒜蓉加入熱油中翻炒出香味。關火併加入一些蒸魚豉油，一道香噴噴的蒜蓉醬就做好了。蒜蓉、油和蒸魚豉油的配比很隨意，隨便根據心情...
燕麥椰蓉餅(多種選擇)
我自己做的是黃油+雞蛋的，想吃健康的朋友可以換成別的。做前請看小貼士！！！！！！用料燕麥50克椰蓉20克白砂糖15克全蛋液二分之一黃油40克低筋粉30克液體備選用料牛奶適量水適量紅糖適量熟透的香蕉適量植物油適量燕麥椰蓉餅(多種...
無油？有油？兩種雞米花供你選擇~😉🍿
有的人喜歡吃有油版本的，有的減脂人喜歡吃無油版本的，不如把兩種做法都教給你8~那麼開始咯！用料雞蛋🥚1-2個低筋麵粉適量麵包糠適量雞胸肉1塊金龍魚花生油少油也可，寬油也有，隨你喜歡老抽1勺蠔油1勺日式味啉或者老酒1勺澱...