家常版藤椒魚
愛吃魚的鐺鐺，每次在外面吃過好吃的魚，總想著自己回家試一下，一下藤椒魚分享給大家哦用料花椒20粒油適量藤椒油2-3勺蒜5-6瓣料酒2勺鹽適量蒸魚豉油適量勺姜10片蔬菜隨意藤椒魚底料1包條線椒5顆洋蔥半個魚1條（3斤左右）家常...
藤椒魚
看名字，就知道這是一道家常川菜，因為配料裡有藤椒二字，代表了鮮香麻辣的川味。川菜是我國最傳統的四大菜系之一了，四川人民善用麻辣調味是自古便有，而在辣椒還沒有傳入中國之前，川菜裡的“麻”主要是用了“椒”來調味。可不...
全家都愛吃的家庭版藤椒魚片
因為愛人超喜歡吃水汆熗鍋魚，外面餐館做的好吃但是油很多，又貴又不健康。跟單位食堂的廚師學習改良了這邊家庭版藤椒魚片，油少健康又好吃，我家小孩不愛吃燉魚蒸魚這個藤椒魚片確吃了很多，很開心一家人都愛吃。用料鱸魚或者...
藤椒魚片
hello，我是穎涵最近一直在做甜品工作室不愛吃甜的小夥伴有意見了所以做道菜改吃點鹹的吧不光鹹還有麻哦藤椒金湯魚片小夥伴開心的連湯都喝了呢魚骨熬的湯超級鮮你們一定要試試用料黑魚1條雞蛋1個藤椒適量南瓜泥適量姜...
除了水煮魚，酸菜魚，來試試更好味的藤椒魚吧——家庭版藤椒魚【孔老師教做菜】
相信很多人都在飯店吃過一道叫"藤椒魚"的美味吧，美味又營養，也是一道非常經典的川菜，對善於捕捉麻辣味道的四川人來說，它是一道逢年過節，招待客人必不可少的菜品之一。你有沒有想過自己在家也能做出這種美味呢？今天一起來學...
【靜哥家常菜】藤椒酸菜魚
我們家愛吃魚，每個月最少都要吃一兩次的樣子，兩個人一次要吃四五斤的魚😂我經常去買魚都要跑好多家，一般的魚都是兩斤左右，那就只有來兩條。吃的比較多的是鯉魚，但是鯉魚有時候太小了的話，大的白鰱或者花鰱也可以。用料魚一...
若家選單—金湯藤椒魚
辣是一種痛覺，卻會讓人上癮。麻的感覺則像是在味蕾上舞蹈，更讓你難以自拔。用料主料：魚片400克配料：小油菜4顆綠豆芽250克金針菇1包調料：海南燈籠椒醬100克小米辣4個蒜5瓣香蔥1根蔥段2-3段薑片6-8片現磨白胡椒2剋薄鹽生抽1...
剁椒魚頭（家常版）
家常剁椒魚頭，好吃鮮美用料魚頭1個剁椒（沒有的可以用絞肉機現絞辣椒）勺薑片蔥根油克鹽克剁椒魚頭（家常版）的做法魚頭買一個，清洗乾淨，抹一點鹽在表面，醃幾分鐘。把抹了鹽的魚頭放到盤子裡，鋪上剁椒和一點點薑絲。水沸上鍋清蒸1...
藤椒邊魚
自家釣的野🐠，甜、鮮！用料巴掌大邊魚幾條藤椒20粒紫蘇幾片鹽生抽蒜末香蔥幾根薑末少許克青辣椒碎藤椒邊魚的做法邊魚洗淨去頭（我家不吃)控幹水，裡外醃鹽1小時；蔥，紫蘇切段備用，熱鍋起多些油，灑點鹽（防粘鍋），魚正反煎至微黃，盛盤；起...
藤椒魚片
用料草魚一條豆芽兩大把青椒250克蔥花150克蒜末30克薑末20克鹽4克味精3克雞精6茶匙白胡椒1克濃縮雞汁1勺藤椒油或花椒油8勺辣鮮露2勺醬油3勺藤椒魚片的做法處理魚。魚的側腹部分片成魚片，魚頭和魚骨切段。醃魚：①將魚片...
藤椒魚
之前和三石哥哥去一家館子吃了這道藤椒魚，用的鯽魚～超好吃。回來，他就試著做了下。也相當不錯哦～用料鹽克金針菇把薑片料酒勺藤椒魚的做法準備配料切段備用魚，抹鹽醃半個小時推薦～魚先過油成品一定這個好人傢什麼情況？必須填...
家常藤椒雞🐔
說在前面，能買到那種燉的吃的雞的話就用燉的雞，買不到用雞大腿也能做。三黃雞太嫩了，口感欠佳。用料三黃雞1只青紅小米椒適量新鮮藤椒適量蔥姜大料香適量藤椒油兩大勺食用鹽白糖雞精料酒適量家常藤椒雞🐔的做法準備好材...
藤椒蒸魚
最近對藤椒味的食物慾罷不能，這個魚做法還是很懶人的，沒有啥技術上的要求，但是味道真的很好，喜歡辣菜的朋友可以做一下～用料武昌魚1條蒸魚豉油小半碗料酒2勺蒜6瓣姜4片青紅小米椒10個青花椒一小把二荊條4個大蔥半根藤椒蒸...
青椒黑魚片（家常版）
酸菜魚吃完，再來一個炒魚片，一魚兩吃！這個是快手菜，可以把輔料都備齊。用料黑魚150克左右胡蘿蔔小半個青椒半個冬筍片少許蔥姜少許鹽少許蘑菇精（雞精，味精）少許水澱粉少許料酒青椒黑魚片（家常版）的做法半個青椒切片，小半個胡蘿...
家常剁椒魚
微喇微酸甜，保證怕吃魚的人也會愛吃。還很下飯，也可加面或泡餅用料鱸魚或其他少刺魚兩條薑片若干蒜瓣一小把香蔥若干小段剁椒三大勺生抽香醋料酒白糖家常剁椒魚的做法魚洗淨刮鱗去內臟。正反面都斜著片出刀口，不要切斷骨...
家常藤椒酸菜魚
疫情下不了飯店!只好自己動手啦用料黑魚片220克酸菜500克料酒1勺蔥一段姜5片蒜3瓣幹辣椒一把花椒一把粒金針菇一小把(配菜沒有可不放)土豆粉一袋(配菜可不放)黃豆芽150克沒有可不放酸菜魚料包1包(我用的好人家藤椒魚...
椒藤魚
用料黑魚條椒藤魚的做法好人家調料黑魚片金針菇萵苣青瓜粉皮腐竹木耳等等...
藤椒雞家常版
用料三黃雞隻調料藤椒雞家常版的做法超市買的，說是三黃雞，冷凍的，新鮮的更好呀。大些的鍋，能淹沒雞。放入生薑，香葉，少許鹽。水燒開，放入雞，淹沒最佳，等再次沸騰，關火蓋蓋子，一定要閉封性好的鍋，五分鐘後將雞取出，再將水燒沸，放入雞...
藤椒幹鍋魚
騰椒幹鍋魚，做法非常簡單，而且非常下飯，色澤鮮亮，魚肉鮮嫩，毫無腥味，讓人看起來就想流口水，藤椒香味十足，藤椒與魚肉相互滲透，又香，又爽口，瞬間就讓米飯見底了，真是美味無比，令人垂涎欲滴。用料桂花魚1條（500g）藤椒20g姜5片大蔥50g蒜...
泡椒家常魚
用料泡椒很多個花椒適量料酒3勺蒜很多瓣泡姜4塊泡蘿蔔一個老薑半塊魚香一把花鰱（2指大都鯽魚最好）3斤左右豬油150克胡椒粉3克泡椒家常魚的做法準備好泡椒泡姜泡蘿蔔，泡蘿蔔切絲，一半泡椒切碎，一半泡椒切圈魚香和蒜可根據自...
剁椒魚頭【家常版】
魚頭選用包頭魚，在買魚頭時首先你要考慮到家裡的鍋和碗盤能否裝下魚頭！用料魚頭一個食用油適量胡椒粉適量剁辣椒適量料酒少許生抽適量雞精適量鹽少許姜適量蔥少許蒜少許剁椒魚頭【家常版】的做法魚頭洗淨待用；用小碗準備...
【藤椒魚】
藤椒魚，集合了川菜麻、辣、鮮、香、油的特點，是個正經的辣菜。考慮到廣東氣候容易上火，我放辣時還是手下留情了，所以這一鍋是香味更甚辣味，吃個爽便是！藤椒雖麻，但它的香味更加突出，且富含油脂，與口感爽滑的魚肉燴熟，提香增鮮，麻...
藤椒鯽魚
今天早起跑步，趕上樓下店鋪老闆娘有水庫鯽魚，好大一條，就買回來做兩吃😋用料鯽魚1條新鮮指天椒16個青椒1個白胡椒適量青花椒（幹）一把花椒油2勺生抽2勺鹽適量涼白開水大半個湯碗糖1勺料酒2勺姜5片魚粉（或雞精）1勺藤椒鯽魚的做...
藤椒酸菜魚
酸，辣，麻，是這道菜的主旨，藤椒的味道很舒服。用料魚1條泡酸菜100克泡山椒5根（喜辣可以多加）幹青花椒10克泡姜1塊大蔥1根大蒜3個鮮藤椒1串（沒有，可不加）澱粉20克生抽20克料酒10克幹辣椒，花椒少許配菜（藕，筍片）各一根雞蛋1個只用蛋清...
藤椒鱸魚
清淡不潑油用料鱸魚1條藤椒50克青菜100克鹽3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺澱粉1勺淘米水1碗藤椒鱸魚的做法鱸魚分解，魚片用澱粉漿上，魚骨清水浸泡。藤椒洗淨淋幹備用。淘米水留一碗備用。青菜焯熟，墊底裝盤。小火煎蔥段和魚...