簡版原味，炸雞柳，不油膩很上口！！！
雞胸肉經濟實惠，營養高，做成雞柳很簡單，我的兒子從小吃到大，餐餐吃也不夠用料雞胸肉適量塊雞蛋1個鹽少許澱粉，麵粉（1:1）適量胡椒粉一小勺麵包糠適量簡版原味，炸雞柳，不油膩很上口！！！的做法少許鹽搓洗雞胸肉3分鐘沖洗乾淨，用擀麵杖...
爽口不油膩的清炒花菜
吃多了幹鍋花菜，總覺得太油膩，還是媽媽平時炒的清炒花菜吃得爽口用料花菜半個胡蘿蔔適量肉絲適量鹽適量水適量爽口不油膩的清炒花菜的做法花菜切成小塊，胡蘿蔔切片豬肉切成絲油鍋燒至七分熱，冒小煙的程度，倒入肉絲，翻炒均勻...
用瘦肉做的香菇肉餅，低脂不肥膩口感還很好
最近在減肥，儘量少油膩，於是一改傳統用瘦肉做肉餅。用料瘦肉100克香菇6朵蝦仁4只瑤柱若干蔥2根鹽1勺糖1勺澱粉若干生抽1勺料酒1勺胡椒粉若干麻油1勺用瘦肉做的香菇肉餅，低脂不肥膩口感還很好的做法香菇和瑤柱用水泡發一...
清爽不膩口熬豬板油
熬豬油時，卻需要採用水熬法來煉取豬油，即在生板油或肥膘肉下鍋時，需加入適量的清水共煮。由於豬油的融點低於水的沸點(100’C)，故而在熬煉豬油時，加入清水與板油(或肥膘)共煮，便可藉助於水的蒸發吸熱和散熱，使油鍋內的溫度得...
不上火不油膩的燉鰻魚
如果也覺得烤鰻魚上火鰻魚飯太油那就簡單燉一下吧用料鰻魚1條不上火不油膩的燉鰻魚的做法一條鰻魚乾洗淨涼水泡泡磨刀切段生薑爆香翻炒魚塊加一點點料酒和一點點陳醋味極鮮適量八角兩三粒蒜瓣三五顆花椒粒一小撮蔥花...
少油不膩的口水茄子
一直都對茄子這個食材特別的情有獨鍾，不管怎麼做都好吃。這道口水茄子是我最喜歡的做法，去飯店，只要選單上有這道菜，必須拿下，今天憑著記憶中的味道復刻了一下，還真是沒錯，就是這個味～而且沒有飯店做的那麼油，看到的一定要試試...
清爽不油膩的口水雞
夏天沒什麼胃口，那就來一道酸辣開胃的涼拌口水雞吧！洋蔥的脆辣，加上油潑辣子的香辣，瞬間開啟你的味蕾！用料雞翅根3個洋蔥半個薑片5片蔥結1個薑絲適量蔥花適量生抽1勺自制辣椒油3勺油潑辣子2勺白醋1勺清爽不油膩的口水雞的...
不鏽鋼盆低糖，低油蒸蛋糕，好吃不上火，口感細膩，更適合小朋友
用料低筋麵粉75克玉米油26克牛奶50克雞蛋4個細砂糖30克🍋半個不鏽鋼盆低糖，低油蒸蛋糕，好吃不上火，口感細膩，更適合小朋友的做法材料準備好油跟牛奶先乳化一定要乳化，不能油水分離篩入麵粉，Z字形攪拌均勻雞蛋分離，我用後蛋法...
口感很細膩的蛋糕卷
我做的是O型卷（其實就是奶油餡放多了哈哈哈，只能捲成O型捲了），我的烤盤是32.7x27.1的，我覺得我這個烤盤便宜又優質，超棒的！（不是廣告不是廣告）用料雞蛋5個牛奶80克糖90克低筋麵粉85克色拉油65克以下是奶油餡動物性淡奶油250克...
網紅雪花酥——不是很甜膩的方子，越吃越上癮
比牛軋糖還要好吃一百倍的雪花酥，最近迅速的火起來了。反覆試驗做了幾遍之後，終於出來了完美的成品，口感真的好吃到想讓人瘋狂打call。這款的配方不是很甜膩的那種，越吃越上癮。此食譜來自海氏一直播@海氏洋洋，想要檢視具...
客家炒茄子-爽口不油膩
用料長茄子小蔥生薑大蒜豬肉末米豆醬醬油雞粉綿白糖九層塔烏醋一點點客家炒茄子-爽口不油膩的做法茄子切滾刀塊（這樣容易入味），不要切太小，這樣吃起來口感更好，用冷鹽水浸泡10分鐘小蔥切小段，米豆醬壓扁成泥，姜蒜切末，備用米...
不上火不油膩蒜香蒸排骨
用料中排500克小青椒4個蔥小把獨蒜三個姜一塊料酒1勺澱粉適量糖10克醬油適量不上火不油膩蒜香蒸排骨的做法中排排骨洗淨，買回來是剁好的段，醬油，糖，薑絲，澱粉，鹽，料酒，花椒粒，抓勻，醃製半小時以上青椒切圓片，姜蔥蒜切碎備用醃好...
不油膩但很下飯的地三鮮
昨天半夜睡覺前突然特別想吃地三鮮，恰好有食材，今天就爬起來做給自己吃啦，幸福🥰用料土豆1個茄子1個青椒1個澱粉2勺生抽2勺蠔油1勺老抽1勺糖半勺鹽少量不油膩但很下飯的地三鮮的做法土豆切片（好熟）茄子滾刀塊（儘量小）切好加...
不上火不油膩排骨煲
零失敗，B青單傳！用料2-3條排骨1.5個蒜1/3碗東古一品鮮醬油1勺醋1勺老抽薑片一粒方糖大小的片糖水末過排骨不上火不油膩排骨煲的做法以上用料全倒在砂鍋裡，水不夠要加，先大火煮開然後小火，一定要煮夠40分鐘，再用勺子攪拌，那個...
上湯豆苗（快手菜，清淡不油膩）
之前做過上湯菠菜，H好評，在店裡吃過上湯豆苗，剛好買了盒豆苗，冰箱裡的鹹蛋和皮蛋買了好會兒沒動，秉著週末清點兒冰箱的原則做了它用料豆苗半斤皮蛋1個鹹鴨蛋1個鹽適量枸杞10粒上湯豆苗（快手菜，清淡不油膩）的做法剝蛋小刀或勺...
清口不油膩的棒骨湯
給孩子補鈣，不油膩，清淡綿軟，還可以吃肉，冬季適合溫補，燉上一鍋全家人能喝上兩天，很簡單又省力用料料酒2勺姜4片鹽少許適量八角2個香菜一根香蔥兩根香菇兩朵大蒜六瓣蓮藕一小節脆山藥一節白蘿蔔一小節大棒骨一個清口不油膩...
一口上癮！不發酵不揉麵，外酥內軟！好吃不膩還巨簡單！
總有小夥伴讓kaoker推薦一款簡單又好吃又低卡的麵包，今天就來安排上！作為英國人最引以為豪的十大甜食之首——司康（Scone），口感介於溼潤的派和無蛋蛋糕之間。不僅是星巴克的隱藏美食，更是英國女王每日下午茶必不可少的點心！...
廣東不油膩脆口豬腳姜
坐月子在夏天我反而沒怎麼吃過豬腳姜，最近搬新家買了個砂鍋。為了砂鍋以後耐用加上天氣開始轉涼，就做了這個豬腳姜。我對豬腳姜的要求就是不要太膩不要很酸！！！用料姜1斤甜醋3瓶雞蛋12個豬蹄2只廣東不油膩脆口豬腳姜的做法...
不油膩不油炸入口即化的溜肥腸
溜肥腸，我的最愛，可是不敢多吃，飯店做的油太大，肥腸油脂滿懷，再過油，真的是太膩了，所以和婆婆學習如何處理肥腸，如何少油烹製，儘量健康，可以吃來以解肚中饞蟲，哈用料肥腸1000克蔥白半根姜4片蒜1頭彩椒適量生抽1大勺料酒2大勺糖1...
汽鍋童子雞 上手快不油膩
臨近暑假，孩子的一日三餐都在家裡吃了，大熱天下廚房，絕對是件糟心的事。這道菜有營養又不用一直站在火爐邊，而且最重要的是原汁原味不油膩，操作簡單上手快。用料童子雞1只鮮香菇2朵蔥根薑片鹽克汽鍋童子雞上手快不油膩的做...
紅燒肉(不油膩爽口版)
用料五花肉250克生抽1勺老抽1勺料酒1勺八角2個香葉2片桂皮2塊冰糖30克姜5片鹽2克芝麻少量生菜一片蒜5瓣紅燒肉(不油膩爽口版)的做法紅燒肉焯水，水中放入胡椒，料酒，薑片，焯水後，撈出，切成小塊。鍋底放油，放入少量蒜泥，將紅燒肉...
不油膩，好吃可口，檸檬鴨
我喜歡吃檸檬鴨，因為他吃了不膩，開胃可口，用料鹽克醬油勺鴨肉1/4只生薑少量鹹檸檬1個花生油少量水少量不油膩，好吃可口，檸檬鴨的做法把新鮮鴨肉切一小塊，因為大塊的鴨肉比較難熟，又不那麼入味，所以我切成比較小塊的，小塊的比較...
不上火，不油膩，寶寶愛吃的醬雞
這道菜不用油，不用任何香料，因為所有香料性熱，寶寶老人吃了容易上火，妹妹們吃了容易長痘痘。做法簡單，味道不錯，適合所有的朋友們！用料三黃雞半隻蔥一根姜五片生抽三勺（家裡喝湯的勺子）黃豆醬二勺（家裡喝湯的勺子）花椒二十粒不上...
清爽可口不油膩菜椒拌苦菜-熱解毒很適合春天食用
立春已經快一個多月，大地開始復甦，氣溫開始慢慢變暖。這時候有很多野菜開始慢慢嶄露頭角，給春天帶來一片生機。今天我們就用當季的野菜做一道攪拌菜～菜椒拌苦菜，清熱解火，很適合因為春天氣候乾燥引起的上火。用料苦菜適量紅...
口感不柴不膩的瘦肉丸子，吃上一口停不下來哦
記得大學的時候在學校附近有一家做瘦肉丸子的店，以前總覺得這個肉不像真的肉，現在自己開始研究吃的了才發現，原來純肉也是可以做成這樣的用料豬肉:100克雞蛋1個榨菜適量蔥花適量生抽適量味精少許糖少許鹽少許澱粉適量料...