紫蘇辣酒煮花螺
下雨天，折騰下這個最好的下酒菜。宵夜或者和友人酒局都是最好的下酒菜。用料大蒜三瓣幹辣椒五個姜五片豆瓣醬一小勺生抽一小勺子紫蘇幾片花雕酒或者啤酒一小碗或一罐辣椒醬或小米椒看個人喜歡辣度青椒配色用1個八角香...
辣酒煮花螺，辣味中國
用料油15克2瓣蒜頭1支蔥，切段2片姜4個幹辣椒10克京蔥，切段10克老抽15克生抽30克白酒500克花螺400克水1/2茶匙鹽辣酒煮花螺，辣味中國的做法1將油、蒜頭、蔥、姜、幹辣椒和京蔥放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。2加入老抽、...
【辣酒煮花螺】
用料花螺1斤八角2個花椒15-20顆桂皮1塊花雕酒1/3瓶郫縣豆瓣醬1勺青紅尖椒各1個蔥1根姜、蒜少許【辣酒煮花螺】的做法花螺洗淨瀝水，姜蒜切片、青紅辣椒塊塊、蔥切段。用油把薑絲蒜片爆香，嗜辣者可加紅色小指天椒。放點水...
辣酒煮海螺
在海鮮街吃的，回來學著自己做。還不錯用料海螺半斤蔥一根蒜頭幾瓣大蔥一根金不換（海鮮必備）幾片郫縣豆瓣醬二鍋頭隨意辣酒煮海螺的做法炒香配料，尤其是豆瓣醬，加入一碗水（可以沒過海螺便可以）把海螺放進去，煮九分鐘。加二鍋頭...
辣 酒 煮 花 螺
花螺是很多人喜歡的小海鮮，肉質Q彈有韌性、味道鮮美，淡淡的海味帶有一絲香甜口感，能瞬間俘獲一大批吃貨的心；除了常見的白灼花螺，辣酒煮花螺也別有一番滋味，給小年夜增光添彩足矣~用料花螺500g蒜頭3瓣大料適量幹辣椒適量紅...
辣煮花螺
泡椒燒菜十個有9個不會出錯，鹽焗花螺吃多了還是想念泡椒味的，一口鮮香酸辣，這是泡椒獨有的味道，不喜歡帶多湯汁的，水分收幹一點肉質會更香～用料姜3-4片蒜3瓣切片蔥3根切段料酒一小勺泡椒（紅色長辣椒那種）3-6個小米辣適量（看自...
紫蘇炒花螺
用料花螺一斤蒜2瓣紫蘇6-8片辣椒1個醬油3勺料酒1勺紫蘇炒花螺的做法水裡加鹽，清洗花螺，放置片刻，會看到水裡有輕微泥沙，下鍋前最後還要洗乾淨蒜切片，辣椒切斷，紫蘇切碎段鍋裡熱油，放蒜爆香，花螺下鍋，大火爆炒2-3分鐘，放紫蘇和辣...
辣啤酒煮花螺
做好吃了完全停不下來嘛～用料大蒜碎薑絲幹辣椒節蔥節生抽適量豆瓣醬一大勺醬油適量糖少許醋少許鹽少許雞粉少許啤酒一瓶辣啤酒煮花螺的做法花螺用鹽和澱粉澱粉搓洗乾淨瀝乾水鍋內放油爆香姜蔥蒜辣椒節放入大勺豆瓣翻炒...
辣酒煮花螺🐚
用料花螺2斤鹽洗花螺時用蒜6～7瓣姜3片幹辣椒7～8個指天椒3個（根據個人喜愛增減）蔥1根料酒半碗白酒半碗生抽半勺豆瓣醬3勺耗油1勺沙茶醬1勺柱候醬2勺糖適量提鮮油適量辣酒煮花螺🐚的做法新鮮花螺2斤烹煮材料先給花螺來個鹽...
鹽焗花螺vs辣酒煮花螺
花螺是我覺得無論刺身還是鹽焗無論燜雞還是酒煮都超級好吃的當然大前提是一定要新鮮！這次買了兩斤花螺兩種吃法一次滿足愛吃辣的蛋蛋媽跟不愛吃辣的家人用料花螺2斤大蒜幾瓣姜兩片青辣椒2只紅辣椒2個粗鹽適量克花椒適...
辣酒煮花螺～零失誤！超詳細！
第一次是看公公婆婆做的，婆婆細心到焯水後就把尾巴都去了（公公負責把肉肉又塞了回去😁）～我們直接嗦螺！第二次是我負責操作的，除了沒有去尾巴，美味完美複製～配點冰啤酒，爽歪歪吖～Hiahiahia……😎用料花螺1斤豆瓣醬一小勺生抽1勺...
小白白紅酒辣煮花螺花蟹鉗
友人小白私房菜，味鮮臉白手還快恩恩，他老婆福氣好用料花螺一斤花蟹鉗半斤尖頭辣椒兩隻蒜頭四瓣香菜若干紅酒一杯小白白紅酒辣煮花螺花蟹鉗的做法花螺洗淨，加鹽水靜置，花蟹鉗選殼硬飽滿的，洗淨辣椒兩隻切圈去籽，蒜頭四瓣去皮...
辣酒煮花螺
用料花螺若干辣酒煮花螺的做法大蒜薑末洋蔥小米辣爆香放入豆瓣醬，再加一點辣醬翻炒放入花螺翻炒，倒入比較多的料酒，沒過花螺。鹽，糖，醬油。煮5分鐘。...
新手入門辣酒煮花螺
第一次吃這道菜是在很多年前，和同事加完班以後餓到不行，隨便找的一個店子，看到這個名字就點了一份，完全顛覆了我對花螺的印象，雖然冰鎮的也很好吃，但不過這個也真的超級香啊！！！！用料大蒜5-8瓣姜3-4片蔥3-5根紅椒4-5個青椒2個八...
辣酒煮花螺｜香辣爆炒
週末de晚餐上桌先捏起一隻燙手指的花螺登出小巧肥嫩的身體咬一口緊緻有彈性的螺肉吸滿了微辣的醬汁嘴裡餘留著一股醇厚的酒香味混合著麻辣鮮香再喝上一口冰涼沁心的卡瓦斯通體舒暢，簡直不要太爽用料花螺500克蔥薑蒜適...
紫蘇花螺
家人喜歡吃的一道菜用料主料花螺1斤姜5片小米辣2個蒜5瓣紫蘇適量料酒少許生抽適量紫蘇花螺的做法準備好配料姜切成絲，蒜切成片，辣椒切小段（喜歡吃辣的可以多放幾個）紫蘇摘葉，洗淨，切碎，備用鍋熱，倒油下姜，蒜，辣椒炒香加生抽，料酒...
辣酒花螺
換個樣式吃花螺用料花螺1斤姜3片蒜米3個辣椒1個鹽少許蔥姜料酒2勺蠔油1勺辣酒花螺的做法先用清水多洗幾次，讓它把沙給吐乾淨姜蒜小米辣剁碎備用（喜歡吃辣的可以多放點辣椒）姜蒜爆香後放花螺爆炒，然後加蠔油炒香，噴酒，然後加...
美食臺 辣酒煮花螺
用料桂皮1塊香葉5片蒜粒2瓣切段幹辣椒20-30個白胡椒粒10-15粒姜蒜末2-3勺蔥段2-3根花椒10-20粒辣椒醬3-4勺（100克）辣椒油1-2勺花雕酒600毫升清酒200毫升鹽1-2勺糖1-2勺花螺1斤玫瑰露酒100毫升雞湯1升美食臺辣酒煮花螺的...
紫蘇花甲螺
很開胃的一道菜用料花甲螺500g海天醬油適量紫蘇100g酸筍80g辣椒30g鹽適量米酒1~2勺蔥、姜、蒜適量紫蘇花甲螺的做法將買回來的花甲螺用清水浸泡15分鐘後，清洗乾淨把紫蘇、辣椒、酸筍切成條狀，辣椒最好是紫天椒把鍋燒熱，...
辣酒煮螺
用料花螺一斤辣酒煮螺的做法一斤花螺，一勺豆瓣醬，一勺老乾媽豆鼓，一勺白糖，5勺花雕酒，2勺醬油，2勺辣椒油，花椒粉一勺，大蔥3段，幹辣椒8粒，開水150毫升，蒜頭2個切末，薑絲3條，準備好砂鍋，放油把蒜姜蔥一起爆炒下螺炒開好大火那種，下花雕...
老酒煮花螺
用料新鮮花螺350g枸杞5g辣椒5g當歸片1片老酒30g老酒煮花螺的做法取枸杞，當歸適量，姜切絲蔥切斜斷，蔥白蔥綠分開老酒一比一兌水，備用花螺洗淨，鍋燒水，水沸後，倒入花螺焯水一下撈起放點油熗一下姜，蔥白，枸杞當歸，辣椒一點點，老酒兌...
辣酒紫蘇煮白貝
用料白貝2斤紫蘇1顆白酒適量薑末蒜末適量鹽、糖適量辣酒紫蘇煮白貝的做法首先，把白貝洗乾淨，基本上買回來的白貝兒都沒有沙的，很乾淨，不需要吐沙用火把薑末、蒜末、喜歡吃辣的可以加上辣椒🌶️炒香，放適量的小小鹽調味，把洗幹...
辣酒煮花螺
很好的下酒菜，配冰啤一流一流.用料花螺750g郫縣豆瓣醬1大勺桂林辣椒醬1小勺玫瑰露酒1瓶蓋白砂糖1勺黃酒100g蠔油1大勺小辣椒1根花椒1勺大蒜適量蔥白適量紅蔥頭適量薑末適量辣酒煮花螺的做法煮開一鍋水，加入薑片，和蔥白去...
辣酒煮花螺（紹興酒版）
鮮美爽口的花螺，刺激味蕾的香辣，醇香濃郁的酒煮，一旦吃上絕對停不了～簡單的烹煮方式，期待大家共享美味！用料花螺1斤豆瓣醬2勺姜4片蒜4瓣紅辣椒2只紹興酒適量食用水差不多能沒過花螺糖適量辣酒煮花螺（紹興酒版）的做法花螺用清...
酒煮花螺
用料食材15克油2瓣蒜頭1支蔥,切段2片姜4個幹辣椒10克京蔥,切段10克老抽15克生抽30克白酒500克花螺400克水½茶匙鹽酒煮花螺的做法做法將油、蒜頭、蔥、姜、幹辣椒和京蔥放入主鍋，以3分/120°C/速度1爆香。加入老抽、生...