油潑幹豆腐
用料幹辣椒1個一品鮮醬油適量幹豆腐一張蔥絲少許油潑幹豆腐的做法幹豆腐切絲水燒開，放入切好的幹豆腐絲。中火煮幹豆腐，將幹豆腐煮嫩，用筷子夾出來嘗一下軟硬度。將煮好的幹豆腐放入盤子內，將，切好的蔥白絲放入幹豆腐上，幹...
油潑腐竹
用料腐竹克蔥段花椒粒火龍果勺鹽克糖米醋香油生抽油潑腐竹的做法溫水泡發腐竹6小時，然後戳水，再切段蔥切段開水燙一下，加上生抽，糖，鹽，香油。熱油爆香花椒，潑在腐竹上，最後加上火龍果，米醋拌勻...
油潑乾絲
用料白豆腐乾4塊蒸魚豉油醋稍許鹽糖蔥油油潑乾絲的做法將蒸魚豉油、醋、糖調均勻倒入盤中備用將豆腐乾四周凸凹的地方切掉，然後平放在菜板上，刀和菜板保持平行橫著切成豆腐片，切的越薄越好，（一塊豆腐乾大概可以切6一8片），片...
嗆潑老豆腐
老豆腐充滿了煙火香氣，孔洞中吸收了醬汁的美味。用料老豆腐(最好是組織比較鬆有豆腐煙火香味的)1塊生抽1勺蒸魚豉油2勺白糖0.5克蒜末1勺京蔥末半根小辣椒半個嗆潑老豆腐的做法準備材料這次買的是蘇北老豆腐還不錯豆腐...
☆吃不夠的☆油潑豆腐
別人家老公，別人家老婆，別人家孩子，別人家媽媽，別人家爸爸...這些大家都聽過的對吧？那麼還有每次都吃不夠的別人家的那碗油潑豆腐，你要不要試試看呢？以後你家的那碗豆腐也就成為了別人家的豆腐了。😜用料豆腐一塊400-500克芹...
油淋幹豆腐澆油幹豆腐
1用料生抽1勺油淋幹豆腐澆油幹豆腐的做法1...
油潑臭豆腐
聞著臭吃著香，欲罷不能的臭豆腐啊～超級下飯～用料臭豆腐N塊色拉油適量香油適量蔥半根蒜1瓣大料1半花椒20粒辣椒5個油潑臭豆腐的做法臭香臭香的王致和臭豆腐夾幾塊放碗裡備用（放點瓶子裡的臭豆腐湯兒）蔥，蒜剁碎，辣椒一部分放臭...
油潑老豆腐
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料北豆腐350g蔥花10g蒜末20g蒸魚豉油15g食用油30g幹辣椒5g油潑老豆腐的做法將豆腐掰成小塊，放進微波爐中高火加熱3分鐘。豆腐本身是熟的，加熱一下是為了口感更好。將蔥花、蒜末、...
醬潑豆腐
豆腐這麼做既簡單，而且非常好吃下飯用料豆腐1塊肉末100克黃豆醬2勺生抽1勺蔥花適量香菜1根紅椒半個料酒1勺醬潑豆腐的做法準備好需要的食材豆腐切片上鍋蒸十分鐘鍋里加入適量的食用油，下入肉末蔥花炒香，烹料酒去腥加入黃...
紅油潑豆腐
如果你喜歡吃豆腐，如果你也喜歡吃辣菜，那麼這道紅油潑豆腐～你又怎能錯過呢？用料豆腐1塊蔥2根蒜適量鹽一點點紅油適量生抽一點點紅油潑豆腐的做法一塊嫩豆腐，改刀成1釐米的厚片，在豆腐兩面抹一點點鹽，水開後於蒸鍋上蒸三分鐘（...
油潑幹豆腐絲
用料蔥絲香菜乾辣椒花椒醬油幹豆皮油潑幹豆腐絲的做法幹豆皮切絲，做一鍋熱水，把切好的絲兒煮一下，不宜過長將蔥切絲，香菜切段，撒在煮過的豆腐絲兒上備用調汁兒：醬油倒入小碗，放鹽，雞精，兌水！一張豆皮需要一小碗滿滿地汁兒（此處一...
無人失手的油潑老豆腐
陝西的油潑面是很有地方特色的。離開了關中平原的高筋麵粉，味道會些許減半；離開了土法榨出的菜籽油和香而不辣的秦椒，味道也會有遺失。四川的油潑激發了花椒、麻椒與辣面的鄉愁，口味濃烈而多層次；陝西的油潑是直男般的辣與...
快手菜：油潑老豆腐
簡單易學的油潑老豆腐，只需幾步哦：用料北豆腐1塊小米椒3、4個蝦皮一把香蔥5、6根蠔油半湯匙生抽1湯匙蒸魚豉油1湯匙香醋半湯匙白砂糖1/3湯匙藤椒油少許快手菜：油潑老豆腐的做法老豆腐一塊，我是在山姆會員店買的，口感很好，推...
熗潑蔥油豆腐
去西貝吃了好幾次，那道熗潑蔥油豆腐實在太驚豔了。濃濃的豆香味，澆上幹辣椒油，噼裡啪啦，蒜末、貝蔥花、香菜的味道結合在一起，實在是太令人難忘！試了幾次，終於找到了那個味道，但是西貝的豆腐挺特別的，平時我們買的清美的或者漢...
油潑豆腐皮
用料豆腐皮2張小蔥2棵幹辣椒3個鹽適量花椒適量生抽適量芝麻油適量米醋適量香菜1根（可不加）油潑豆腐皮的做法豆腐皮切成大約一釐米寬長條豆腐皮戳水撈出控幹水分，鋪上蔥。加生抽、醋、鹽、芝麻油。放花椒、幹辣椒，油入鍋燒...
油潑豆腐（超好吃）
來了一個懶人做法，油潑豆腐用料豆腐1大塊，小米椒3個，一把香蔥，蠔油半湯匙，生抽1湯匙，老抽半湯匙，香醋半湯匙，白砂糖1/3湯匙，藤椒油少許油潑豆腐（超好吃）的做法🍭1.鍋內放適量清水，水開後，把豆腐放入鍋中，煮一兩分鐘，豆腐盛入盤中，用刀...
油潑🌊豆腐
我愛吃豆製品想做電視劇📺裡演的那樣，潑一塊整豆腐！😄用料老豆腐(1塊)小蔥(1根)蒜(8瓣)鹽(少許)辣椒麵(少許)雞精(少許)醬油(少許)白醋(少許)白糖(適量)油潑🌊豆腐的做法豆腐衝一下，放蒸鍋蒸15分鐘。把調好的汁直接澆上...
油潑豆腐絲
用料豆腐皮兩張香菜3一根瘦肉300克胡蘿蔔一根大蔥兩小段幹辣椒8個耗油一勺鹽15克醋一勺油潑豆腐絲的做法新鮮的豆腐皮切細絲熱水泡一會準備好瘦肉胡蘿蔔去皮大蔥切兩小段香菜洗淨大蔥段胡蘿蔔切絲香菜切斷瘦肉切絲炒...
油潑臭豆腐
用料王致和臭豆腐乾辣椒五六個花椒三十粒蔥香菜油潑臭豆腐的做法豆腐乳取出裝盤花椒幹辣椒香菜小米辣一起放到豆腐去上鍋裡倒油燒到微微冒煙潑在花椒辣椒炸香（也可以放到鍋裡炸香潑在豆腐上）蔥絲香菜葉造型也可以隨便發...
油潑豆腐
熱油充分激出了調味的重點，辣椒的幹香、蔥蒜的辛香、香菜的濃香、味料的鹹香。再被豆腐及時納入囊中，不便宜盤底一絲一毫，撈一塊蘸蘸還能多裹一層味，入口鹹香剛剛好。用料老豆腐1塊幹辣椒5個蔥末2克蒜末2克香菜末2克生抽1...
油潑嫩豆腐
一塊兒內酯豆腐本來想做豆腐湯，沒買到蛤蜊，就做個快手菜吧用料嫩豆腐塊小蔥根蒜黃飛鴻花生榨菜包香菜根老乾媽勺油潑嫩豆腐的做法內酯豆腐切2釐米厚片，微波爐高火打2分鐘；香菜、蒜、小蔥切碎末；黃飛鴻花生拍碎末；榨菜切末；香...
油潑豆腐絲
懷念小時候吃到的純純豆香味的豆腐皮。用料豆腐皮1張蒜米3瓣蔥2根香菜1根油一大勺辣椒麵1勺幹辣椒2個鹽3克醬油1勺陳醋1勺油潑豆腐絲的做法【油潑豆腐絲】特製的辣椒麵配上豆腐皮，味道保證大家會欲罷不能[壞笑][壞笑][...
皮蛋豆腐（不潑油）
不開火，不潑油。豆腐皮蛋切碎，加上配料攪拌，簡單方便。用料皮蛋2個內酯豆腐1盒生抽2勺香醋1勺辣椒油1勺香油1勺白砂糖半勺鹽一丟丟香蔥1棵小米辣1個（可選）杭椒1個（可選）皮蛋豆腐（不潑油）的做法內脂豆腐擺到盤子中間。皮蛋切碎，...
東北版油潑幹豆腐絲 獨家
對東北人來講，幹豆腐是一個特殊的情結，基本上每天的菜譜裡都要來上一張幹豆腐（其他地方可能叫法為鮮豆皮）。無論是作為冷盤的卷幹豆腐還是作為熱菜的尖椒幹豆腐都是我的大愛菜。但其中有一道菜我真是愛到骨子裡，基本上每次...
油潑豆腐
用料豆腐1塊油潑豆腐的做法老豆腐用手掰成大塊，放到沸水中汆燙2分鐘，撈出來備用。手掰的豆腐比用刀切的入味，大家可以試試。汆好的豆腐淋上1大勺生抽，1小勺陳醋，2克芝麻香油，2克糖，2克鹽。再撒上蔥、蒜、香菜末。準備一個小...