檸香大黃魚
這是柳小廚釋出的第一道美食～用料大黃魚1條，約500克鮮檸檬3片蔥薑蒜適量食用油、鹽、生抽、料酒適量檸香大黃魚的做法將魚洗淨，控水，用適量的鹽、料酒、薑片、大蒜進行醃製，大約醃30分鐘。準備好薑末、蔥段、青椒絲和檸檬...
大黃魚
女兒最喜歡吃魚。前幾天做的大黃魚用料大黃魚糖醋鹽等調料香菜大黃魚的做法跟平時的燉法一樣，出鍋後放香菜！...
蒜香大黃魚
用料大黃魚1條500克蒜6瓣料酒1勺蒸魚豉油2勺老抽1勺鹽5克糖2勺味精2克生粉2勺香蔥少許蒜香大黃魚的做法大黃魚去鱗，從嘴裡塞進2根筷子，夾住魚鰓和內臟，用巧勁攪一下，把筷子拉出，魚內臟和魚鰓會一股腦出來，這樣處理的魚皮不...
夏日懶人5分鐘食譜：香煎黃花魚配檸檬汁。冰凍鹽抹黃花魚，一片檸檬，一瓣大蒜。
用料冰凍鹽抹黃花魚（去內臟）半條夏日懶人5分鐘食譜：香煎黃花魚配檸檬汁。冰凍鹽抹黃花魚，一片檸檬，一瓣大蒜。的做法黃花魚連真空包裝袋用自來水衝（泡）10分鐘解凍，取出魚肉。蒜粒切片。平底鍋預熱，倒入橄欖油適量。鍋熱後魚皮...
茄汁檸香糖醋黃花魚
用料黃花魚1條番茄醬2勺米醋，鎮江香醋各1勺姜兩大厚片黃冰糖碎3到4勺麵粉少許胡椒粉少許蔥1根黃酒2勺大蒜2瓣鹽少許檸檬汁少許香葉一片生抽1勺茄汁檸香糖醋黃花魚的做法魚洗淨去腮加少許鹽，黃酒，薑片蒜片拍裂，胡椒粉，擠少...
檸檬燉大黃魚
和平時的燉魚沒什麼兩樣。但是因為加了檸檬有種獨特的香氣。雖然是紅燒但吃起來很清爽。用料大黃魚1條蔥1根姜3-5片料酒3小勺冰糖15-20粒醋3小勺生抽2小勺檸檬片2-3片鹽1小勺檸檬燉大黃魚的做法大黃魚處理乾淨，用廚房...
檸香煎黃魚
吃一口檸香煎黃魚，酥香酸鹹！喝一口冰啤，激爽通透！夏天就該這麼過！用料大黃魚2條檸檬半個姜胡椒適量檸香煎黃魚的做法黃魚處理乾淨晾乾水分，姜檸檬胡椒備用。油鍋熱後放姜，滑入魚，小火煎，不翻動，一面煎熟後輕輕翻到另一面煎熟。...
香煎大黃魚
用料大黃魚1條鹽若干花生油若干克蔥薑蒜切片香煎大黃魚的做法1、大黃魚去鱗去肚子洗淨，這條大黃魚好肥，肚子裡一大塊魚油，怕太油了還是扔了。2、把魚用料酒泡10分鐘，廚房紙吸去水份。在魚肚子裡塞上蔥薑蒜片。3、用的不粘...
醬香黃花魚、大黃魚
無意中這樣做了一次得到了全家人高度一致的讚美與喜愛這些年下來也做成了這樣一道拿手菜。這個魚，挺簡單的，微微辣口。一丟丟辣都不吃的，可以改成不辣的豆瓣醬（比如：潘家豆瓣醬）。可是一絲絲辣都沒有，感覺不好吃的，我家不太會...
檸檬黃花魚
用料黃花魚一條蔥一根油150克姜一大塊鹽適量料酒兩勺糖適量檸檬一個青椒半塊鮮花椒一朵醬油兩勺檸檬黃花魚的做法黃花魚背開刀，魚身打花刀，內臟收拾乾淨以後用料酒裡外擦拭乾淨，均勻抹鹽放入大盤中。檸檬切片把檸檬汁擰...
椒香大黃魚
今天再給大家來道看似複雜，其實不難的一道菜--椒香大黃魚。有興趣的廚友可以一試。其實什麼魚都可以，只不過我僅家中食材應用，就地取材而已，另外墊底食材也可用筍絲，萵苣絲等。用料大黃魚1條花椒5克雞蛋1個白胡椒粉2克料酒...
【黃油檸檬香煎鱈魚】
2020年3月的第一天，和家人一起共度的美好時光，當然少不了各種美食的陪伴。那天的鱈魚，有黃油檸檬汁的搭配，不但顏色溫馨、而且味道包含著黃油的奶香和檸檬的清新，香而不膩，外酥裡嫩，兩個小朋友喜歡的不得了。用料鱈魚300g檸...
檸香大蝦
用料蝦1斤檸檬半個青檸6個青線椒1個小番茄3個香菜3根生抽1勺醋3勺麻油1勺黑胡椒粉適量蔥香粉適量黑白芝麻適量糖10克檸香大蝦的做法蝦洗淨去蝦線拌料製作：檸檬，青檸，小番茄，線椒，香菜黑胡椒粉，蔥香粉，黑白芝麻，糖生抽，醋，麻油蝦...
酥香大黃魚
用料大黃魚1條生薑20克大蒜60克幹辣椒20克小蔥30克料酒10克生抽生抽蠔油20克鹽適量酥香大黃魚的做法大黃魚2面改刀改刀好的大黃魚放上料酒和鹽抹均勻醃製10分鐘以上生薑切片大蒜剝皮壓扁幹辣椒剪小段醃製好的大黃魚衝...
香煎野訓大黃魚（黃魚）
用料大黃魚一條、料酒、玉米澱粉、昆布粉、海鹽、黑胡椒香煎野訓大黃魚（黃魚）的做法我們團的野訓大黃魚，現捕撈現寄送，收到是冰鮮的，拿出來去鱗、去腮、去內臟（很少一點兒），洗乾淨廚房紙吸乾水分。抹點兒料酒、昆布粉、海鹽、...
檸檬黃翅魚
東山本港海釣黃翅魚是上等魚🎣其肉質細嫩、鮮美，為中型食用魚，閩南一帶給孩子吃得最多的就屬它了。黃翅魚是全能型魚，孕婦必備品，月子期間吃黃翅營養又能增奶，刺少，小孩子、老年人都喜歡。用料黃翅魚1條檸檬半個辣椒1個蒜瓣...
檸香小黃魚
用料小黃魚6-10條檸檬1個香料若干小蔥1撮檸香小黃魚的做法黃魚解凍為了更好的去腥用如圖姜和小蔥段，圖片中無法顯示的是檸檬汁，切記需要蓋上蓋半小時即可，半小時後出現大量的水需要在起火前倒掉。由於我是用不粘鍋直接醃...
香焗大黃魚
沁之香焗大黃魚（無鹽版）。冰箱裡翻出來一條大黃魚，今天做一次有靈魂的黃魚。第一次上傳菜譜可能沒有那麼完美請大家見諒，也可以提提寶貴意見😊用料大黃魚1條蒜3個洋蔥半個姜（40克左右）1個蔥、辣椒、蒜蓉適量調料蠔油2勺油少...
黃油檸檬風味金槍魚義大利麵
陪白葡萄酒的面用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸尺寸（大概15ml）需要數量義大利麵（按食譜用1%鹽開水煮。瀝乾）140g金槍魚罐（小心開啟，水或油分倒掉）1罐（70g以上）Aめんつゆ（日本）4勺※めんつゆ代用（10勺）木魚精汁100ml，醬油1.5...
青檸小黃魚
原汁原味，做飯簡單快捷，同時屬於小清新系列！用料黃花魚一隻，大小適中青檸半個姜三片青檸小黃魚的做法將黃魚清理乾淨，去掉內臟一級一切看著不舒服的東西，平底鍋裡放入適量的油，可以稍微多一點，這樣煎魚比較快，煎至兩面金黃，油不...
檸檬大蒜黃油醬烤比目魚
現在天氣開始熱了，我這個人真的特怕熱，一到這種季節就沒什麼食慾，所以會做一些比較開胃的菜，這次這個比目魚的精髓在於表面的檸檬大蒜黃油醬，沒有比目魚可以用鮭魚代替，不吃魚的話也可以用牛排、羊排或者雞胸肉代替。用料檸...
皮香肉嫩香煎大黃魚
5月初，大黃魚已為食客們養肥了身體，當然不能浪費。立夏時節，天氣涼爽，香煎黃魚正當時！用料大黃魚1條薑絲若干蔥1根黑胡椒粉隨意皮香肉嫩香煎大黃魚的做法大黃魚洗淨，特別是魚肚裡的蛋要清除。蔥切段塞肚子裡。燒鍋，鍋熱後淋...
檸檬煎黃魚
在外面飯店吃過這道菜後，念念不忘……回家自己做了用料黃花魚1條鹽少量姜3片檸檬1個檸檬煎黃魚的做法挑一條黃魚，在市場叫魚老闆幫忙處理乾淨用刮鱗刀將魚身去鱗，從魚背對半剖開。（記住叫老闆幫忙弄好哦，回來自己弄比較麻...
檸香黃花魚
從小我跟我妹妹就是最愛魚，懷糖果的時候不愛吃肉，每天就是魚或者蔬菜，糖果現在是充分的遺傳了我的口味，愛吃魚，剛14個月的糖果不能吃太多調味料，想來想去在加上下廚房前輩們的經驗創作了這個檸香黃花魚，也可以把黃花魚換成鱸...
香烤大黃魚
突然發現黃魚比鱸魚更適合烤著吃，簡簡單單撒點鹽和黑胡椒就很香了用料大黃魚1條鹽適量橄欖油適量黑胡椒適量香烤大黃魚的做法黃魚去鱗、去內臟、去腮，去掉裡面的黑膜，洗乾淨切開平攤，用廚房紙巾擦乾水分，不現做的話先放到...