紫薯綠豆糕
炎炎夏天嚐嚐綠豆糕可以解暑喲用料脫皮綠豆500g黃油160g紫薯適量麥芽糖100g細砂糖200g紫薯綠豆糕的做法將脫皮綠豆用水泡一晚,中途要換3-4次水將紫薯洗淨後放進熱開水煮熟,然後脫皮,壓成蓉狀,放進冰箱備用將脫皮綠豆...
臺式綠豆糕
因為喜歡吃，所以願意做。而且還要遵循古法做…這真的是搞死自己的節奏…從泡綠豆脫皮，到碾碎過篩，到炒熟壓模…到底是哪個變態的古人發明這麼簡單卻又工序這麼搞的食物…阿怎麼又這麼好吃…啊~~~用料綠豆1袋375g黃油120g...
綠豆糕
臺式綠豆糕，適合夏天吃用料綠豆半成品紅豆沙綠豆糕的做法綠豆餡加黃油揉合過篩，需用力包上紅豆沙，大小都行用月餅模型（需要塗上油，才容易脫模）壓出型狀放入冰箱冷藏，冰硬即可小貼士1。冰冰地吃更好吃2。黃油加多少？可以在揉合...
紫薯豆沙糕
此方可用75克月餅模具做20個。模具中提前刷點油或是撒上點乾粉防粘。重點1、紫薯要乘熱揉進糯米粉中，紫薯泥少點也沒有關係的，可多加開水，只是成品顏色偏淡。2、加的水溫度越高越好，剛煮開的最好。3、買的豆沙餡比較甜，可...
紫薯綠豆糕
開始看到別人做這美，自己就動手做！其實做這麼美綠豆餅很簡單快手！就是要把握好甜度，炒豆沙時候有點累！用料去皮綠豆250克糖粉25克根據自己喜好增減黃油30克水適量紫薯綠豆糕的做法泡綠豆4小時以上，綠豆放蒸布上蒸25分鐘左右...
紫薯蜜豆糕
在冬天的午後，做個點心給自己吃，心情也會好很多了呢用料紫薯麵粉奶粉蜜豆葡萄乾紫薯蜜豆糕的做法葡萄乾用水泡開，洗淨紫薯去皮切塊，放到鍋裡用水煮到綿軟，撈出壓成薯泥。煮紫薯的水也不要丟，備用紫薯泥放涼，蜜豆奶粉面粉都放...
紫薯仙豆糕
不需要烤箱一個平底鍋就能搞定，網紅紫薯仙豆糕，就是這個簡單用料紫薯450克黃油40克＋10克糖粉35克低筋粉150克玉米澱粉50克白砂糖25克芝士碎煉乳雞蛋2個淡奶油40克紫薯仙豆糕的做法紫薯去皮切塊隔水蒸熟蒸紫薯的時間來做...
綠豆冰糕
用料去殼綠豆仁1kg細砂糖300g無鹽牛油或其他無味食用油100g牛奶50ml綠豆冰糕的做法1⃣️去殼的綠豆仁洗淨挑去雜質，加純淨水泡12個小時，每隔4個小時換一次水。（夏天的天氣比較熱，我都是直接放冰箱冷藏）2⃣️上圖是已經浸泡了12...
懶人綠豆糕(減糖版)
做綠豆糕是因為夏天吃了解暑，家裡買了去了皮的綠豆想給寶貝女兒做輔食啦！因為是給孩子吃所以參考方子綜合修改了做了健康版本，做好的綠豆糕被秒殺了，同學家長說小朋友超級喜歡吃的，方便分享還有自己以後用，所以特地建立這個...
紫薯紅豆糕
口感筋到，口味微甜，原來紅豆和紫薯很搭！和風糕點用料芋頭500g糯米粉250g地瓜粉250g糖100g紅豆餡若幹紫薯紅豆糕的做法芋頭切小粒，蒸熟糯米粉和地瓜粉過篩，和糖混合把熱芋頭和粉混合，加溫水和成麵團，醒30分鐘麵團分成30g一個，...
綠豆冰棒
最喜歡吃的就是豆豆樂冰棒，硬硬沙沙的口感，夏天吃上一根真的是幸福感滿爆。隨著市場通漲，豆豆樂也越來越貴了，來花點時間自己動手做一下吧！-------------------------------------------水跟綠豆的比例就是1:8，可以做最普通...
冰心綠豆糕
用料A去殼綠豆仁300克B水180克B全脂牛奶200克B椰漿15克C細砂糖60克C海藻糖20克D太白鬍麻油20克D無鹽奶油40克E.kiri奶油乳酪110克E糖粉10克冰心綠豆糕的做法前一晚先把去殼綠豆仁清洗後泡在水裡（水要蓋過他至少兩公分...
紫薯豆渣糕&紫薯山藥糕（做法簡單）
紫薯健脾補氣血、保肝解酒、降脂通便。紫薯也含有花青素，對眼睛、對面板都有很多好處；紫薯含有膳食纖維，對腸道也益處。豆渣豆渣中含有豐富的纖維素，半纖維素和木質素，它們在腸內可阻礙人體對脂肪的吸收，促進腸蠕動，加快排出...
紫薯豆沙糕
上週末我妹請我去吃了一個火鍋店，我們點了幾個北京小吃，裡邊有這個紫薯豆沙糕，我覺得挺好吃的，回家後就自己研究了一下。做起來挺簡單的，裡邊沒有新增任何的麵粉，完全就是紫薯加了一點蜂蜜，吃著口感相當溼潤綿密，可以說是入口...
紫薯仙豆糕
各種“網紅”小吃，總是能成為各位吃貨們的拔草物件，到去店裡去買，卻又不想排隊，乾脆咱們就自己做吧。仙豆糕是一種傳統的小吃，隨著物資的豐富，各式各樣的做法使得小吃的品種呈爆炸式的增長，最近這種小吃就成為了“網紅”。今...
紫薯綠豆糕
用料綠豆克黃油克糖克紫薯綠豆糕的做法先把綠豆浸泡4小時，然後淘清水再上鍋蒸熟將蒸熟的綠豆壓碎成粉狀，也可用擀麵杖壓碎將壓碎的綠豆上鍋加糖加玉米油炒幹水分（糖多少根據口味，一般有50克不是很甜就可以了）然後用膜包裹...
孵綠豆芽
綠豆泡水8-10小時平舖在小濾網每日澆水三次用深色塑膠袋套住再用重物壓在上方約5天就能收成用料綠豆水孵綠豆芽的做法第二天情形第五天，收成了！頭好壯壯吃安心又健康...
綠豆冰皮
用料綠豆克糯米粉克澄粉克水克黃油克粘米粉克牛奶克糖克糖粉克綠豆冰皮的做法綠豆蓉冰皮63g模皮材料：(約14個，每個重約32g)A)低筋粉25g，粘米粉50g，糯米粉60g，砂糖40gB)鮮奶240g，煉奶50g，橄欖油10g做法：1)將A的粉類預先過篩後，...
綠豆糕（電飯鍋版）
學生一枚，一口小蒸鍋，做的都是健康小物，簡單又美味。想要減肥又喜歡下午茶的千萬別錯過哦!用料綠豆300g燕麥50g蜂蜜1大勺低筋麵粉300g綠豆糕（電飯鍋版）的做法先把綠豆煮爛加入蜂蜜，麵粉，適當水攪拌成糊狀，蒸30min小貼士我的鍋...
綠豆-紫薯糯米夾層-蒸蛋糕
這道點心完全是原創喔，我也沒想到會有這麼好吃，完全是自創的品牌蛋糕，有種說不出的開心😊這款蛋糕不僅好吃，而且比烘培的蛋糕還健康美味喔🍰我就想開發一些健康又美味的食物，很高興一起分享交流，希望得到大家更多的建議和意...
土豆紫薯糕
作為一個漂泊在外的潮汕人，在這特殊的時期，總想吃上我們潮汕人的特色小吃，於是，自己動手豐衣足食😍用料紫薯150克土豆1500克地瓜粉(番薯粉)750克土豆紫薯糕的做法先把土豆和紫薯洗淨蒸熟，我是用高壓鍋的，比較快蒸熟的土豆和...
紫薯紅豆糕
用料紫薯250g砂糖90g粘米粉120g糯米粉220g椰奶260g蜜紅豆適量紫薯紅豆糕的做法糯米粉和粘米粉混合加糖進去椰奶煮熱，然後倒進去已經蒸熟的紫番薯裡面，用機器打滑趁熱倒進去粘米粉和糯米粉裡面那個盤子，用筷子攪拌一起，再...
綠豆椪
忙了大半天，第一次獨立完成三十多個綠豆椪，準備中秋聚會帶去與朋友共享，掌櫃第一時間試吃點評「香酥，不錯不錯」。雖然花了一些功夫，安安靜靜做點心已經成為我的享受時段。用料低筋麵粉（油酥）200克豬油（油酥）110克中筋麵粉（油皮...
綠豆豆漿
用料黃豆綠豆溫開水綠豆豆漿的做法豆漿機的豆子量杯量出黃豆2/3杯、綠豆1/2杯泡一宿第二天把泡好的豆子放入豆漿機倒入1000ml左右的溫開水按下開關，接下來交給豆漿機吧豆漿打好後過濾到杯中，喜歡甜的可以加糖，完成~！...
綠豆餡餅
家鄉的特產就是，廈門餡餅，傳統都是以綠豆餡料，豬油，這次我用的是橄欖油，用了蔗糖，新鮮出爐的口感鬆脆，餡料甜度剛好，使用的是有機蔗糖，一直都喜歡用這個牌子的，吃了不會像外面的糖那樣很扎喉嚨，不舒服用料綠豆200g水200-300g浸泡...