日式蘑菇醃菜（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份（小菜/非主菜）下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）用料...
日式回鍋肉風肉末圓白菜（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份按書裡的推薦，這個和我菜譜裡的辣拌韭菜金針菇以及榨菜豆芽...
日式快手豬肉疊蒸白菜（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份（主菜）下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）按書裡的推薦...
日式奶湯圓白菜燉雞胸（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份（小菜/非主菜）下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）按書...
譯家三口（芹菜肉絲、番茄蘑菇、杏鮑菇豆腐湯）20160918
用料杏鮑菇1只蘑菇15只豆腐一點點番茄3只小的紅薯粉若干肉絲1斤芹菜若干葡萄若干譯家三口（芹菜肉絲、番茄蘑菇、杏鮑菇豆腐湯）20160918的做法番茄蘑菇洗淨，番茄切塊，蘑菇切片。熱油，放番茄，小火炸出汁，放入蘑菇片，小火煮5分鐘...
日式白菜蘑菇豆乳濃湯
遠方來自クラシル➡️豆乳煮的蔬菜湯，很鮮很好喝👌用料白菜3片海鮮菇50g洋蔥1/4個胡蘿蔔1/2根豆漿200ml味噌醬1小勺濃湯寶顆粒1小勺薑末適量日式白菜蘑菇豆乳濃湯的做法蔬菜洗淨，洋蔥切絲，胡蘿蔔切絲，海鮮菇去根掰開，白菜切...
日式芝麻拌菠菜（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份（小菜/非主菜）下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）用料...
日式海苔山葵拌青菜（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份用料青菜（小油菜小白菜等）2棵碎海苔少許山葵（綠芥末/辣根）隨個...
甜酸醃蘑菇
用料1(醃料)檸檬汁3－4大匙紅糖1大匙生抽醬油一大匙辣椒粉一大匙1小捏鹽蒜末一大匙用料2白蘑菇橙子皮香菜碎橄欖油芝麻油芝麻甜酸醃蘑菇的做法準備醃料：3－4大匙的檸檬汁，1大匙紅糖，一大匙生抽醬油，一大匙辣椒粉，1小捏鹽，一大匙...
日式蘑菇鍋
日本北海道地區的傳統菜式，每年秋日當地的家庭會用採摘的鮮蘑菇進行製作。方法非常簡單、輕便，可以使用日式出汁，也可以像我一樣用幹香菇/花菇自制蘑菇高湯。菜譜出自TadashiOno的JapaneseHotPot一書，原菜譜4人份，我減半做...
意式醃蘑菇
這道小菜我經常會做上一小盆，放在冰箱裡慢慢吃，平時早晨喝粥時配餐，或者宵夜時在麵條里加上一些。調味的關鍵是混合的義大利香草和紅酒醋，如果沒有的話可以用中式的八角、花椒以及中式的陳醋來代替。可以用各種鮮蘑菇來做...
日式芹菜豬肉湯（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）用料豬肉切薄片60...
日式蘑菇醬 Nametake
用料蘑菇300g醬油4大勺味霖3大勺蜂蜜/糖1大勺米醋1.5大勺日式蘑菇醬Nametake的做法蘑菇洗乾淨切小段撕開。蘑菇和所有調料除了醋放進鍋裡。煮2分鐘。放醋再煮一分鐘。...
日式蔥燒魚塊（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份（主菜）下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）按書裡的推薦...
日式醃菜：泰國風醋醃蘿蔔（譯）
學日語總是沒有動力，於是開始翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……新開的這本菜譜專門講各種醃漬小菜。我去日本的時候印象最深的除了經典的壽...
日式辣拌韭菜金針菇（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份用料金針菇11/2把韭菜50g芝麻油（香油）1茶匙醬油2茶匙砂糖1茶...
日式蘑菇木須羹（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份（小菜/非主菜）下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）用料...
日式醃蘑菇沙拉
蘑菇中的蛋白質含量非常高，並含有多種維生素，因此還有“維生素A寶庫”之稱。我就非常喜歡吃蘑菇，各種各種各種各種。。。這道素食沙拉的熱量很低的，適合晚餐食用~用料百利甜1小勺白蘑菇200g菠菜100g黃瓜1根紅彩椒半個姜1...
日式小菜：烤香菇蔥段（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份（小菜/非主菜）下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）用料...
日式辛辣油菜蝦仁煮（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）按書裡的推薦，這個...
日式涼拌榨菜時蔬（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）這個菜我覺得換成...
照燒豬肉蘑菇卷（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份按書裡的推薦，這個和我菜譜裡的蕪菁拌鹽海帶以及小白菜裙帶...
日式醃菜
製作時間只需要30分鐘的醃菜，用來下酒和過早飯都是不錯的選擇，尤其是當......家裡的蔬菜吃不完的時候用料魚餅黃瓜捲心菜胡蘿蔔白蘿蔔白醋2勺鹽1/2勺糖1勺日式醃菜的做法黃瓜切片，捲心菜去梗，胡蘿蔔和白蘿蔔都切成薄片按...
日式金針菇裙帶菜湯（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份感覺是很適合搭配肉菜的湯，尤其是鹹甜口的烤肉炸肉用料金針...
日式花椰菜焗三文魚（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份（主菜）下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）按書裡的推薦...