長沙美食【老街魚嘴巴】
長沙美食★★★★★【老街魚嘴巴】長沙有很多分店，據說是精選100斤鯇魚的魚脣，查了下鯇魚其實就是草魚…我只去坡子街店吃過一次，味道我不是很喜歡（僅代表個人口味）還沒有公司附近漁粉店的好吃。因為喜歡吃魚嘴巴，但平常菜...
楊枝甘露 回味在廣州老街
這個菜譜用量只是一人份哦，西米的煮法在最後哦用料芒果半個大芒果西米（煮好的）三湯勺椰漿椰樹椰汁半罐西柚1/4個楊枝甘露回味在廣州老街的做法準備四樣食材已經煮好的西米（煮西米的方法在最後）芒果切塊西柚剝肉備用行動式...
臭豆腐❗️👉紹興老街味
幾年前在紹興上學，最喜歡的事情是在紹興的老街上溜達，走在石板路上，三四月份的時候時常飄著小雨，而耳機里正播放著“三月的煙雨，飄搖的南方，你坐在你空空的米店……”《米店》所唱的，我總覺得就是我腳下的紹興老街。紹興的老...
泌水院老街紅糖餅
每個人的童年，總有一些忘不掉的味道。小時候在樂山，總喜歡跟著奶奶四處串門玩。她最好的朋友開了一個糧油店，在那個叫泌水院的巷子裡頭。因為離我家很近，每次都是步行走去。還記得巷子口不遠處有口井，人們總是在井口洗衣服...
黃油砂糖土司【老街燒烤】平底鍋版
武漢的童鞋應該在老街燒烤有吃到過，在家也能做！黃油簡直是土司的好基友！不要在啃白土司啦簡單的幾個步驟就能讓你享受五星級料理！用料鮮奶土司黃油砂糖黃油砂糖土司【老街燒烤】平底鍋版的做法天氣冷黃油化不開的話用微波...
東門老街酸辣粉
SZ長大的應該沒有人沒吃過東門的酸辣粉吧用料紅薯粉1把自制牛肉醬1勺青菜2顆香菜適量炸花生米1勺醋隨你喜歡牛油/豬油1勺（可不加）烏江榨菜少許雞精少許東門老街酸辣粉的做法備料，花生米沒有入鏡！煮一鍋開水將紅薯粉燙熟，然...
老家滿大街的安徽小挑餛燉
用料肉餡用：豬肉餡200鹽適量生抽3勺老抽0.5勺小蔥5根蠔油2勺雞精1勺十三香適量料酒3勺花椒粉適量香油1勺雞蛋1個餛燉皮80張左右餛燉湯用：鹽鹽1勺雞精1勺香菜適量蝦皮適量紫菜適量白胡椒粉適量開水100ml香油適量老家滿大...
老上海的街邊早飯米飯餅
從小到大最喜歡吃的早飯就是米飯餅包油條。又鹹又甜，又脆又軟的口感，太美妙了。這個方子也是看到別人分享試著做了，做出來非常好吃，而且超級簡單。我還看到過別人分享的要用開水燙麵的做法，做起來很麻煩，最後還沒發酵好。用...
大學小吃街的雞公煲！我找老闆要來配方啦
下飯一絕用料雞肉400克火鍋底料100g香葉2片桂皮1塊小茴香少量幹辣椒3個麻椒1把芹菜2根洋蔥半個土豆1個彩椒2個黃豆醬1勺啤酒半瓶香菇5朵姜蒜若干小米辣2根大學小吃街的雞公煲！我找老闆要來配方啦的做法雞肉提前加黃豆...
老壇酸水醃鳳爪（甩檸檬泡椒鳳爪一條街）
不得不說我老公真棒！居然想到了用老壇酸水醃鳳爪，而且居然出乎意料的好吃！！一定要發出來！！！用料雞爪500g老壇酸水沒過鳳爪即可鹽3g姜3片老壇酸水醃鳳爪（甩檸檬泡椒鳳爪一條街）的做法1.雞爪洗淨剁成小塊放入鍋中，加水沒過雞爪，投...
獨家祕製麻辣醬，甩老乾媽幾條街
老公是雲南人，愛吃辣，往年都做他們普洱人愛吃的這種辣椒醬，今天我弟又提到了麻辣醬，他說現在市場上沒有我們小時候吃的那種麻辣醬了，八十年代末九十年代初的一個夏天，在北京陶然亭公園食品店，家長都在前面上班，我和我弟還有我...
拉絲拉到隔壁兩條街的 千年老披薩🍕
為什麼說是千年老pizza呢因為！神獸們要麼不點點了必須是這款——意式salami口味用料高筋麵粉75克低筋麵粉30克糖10克鹽2克酵母4克溫水60克油20克三伏天麵粉吸水不同這個方子裡面粉需要酌情新增+各約10克拉絲拉到隔壁兩...
街邊豆腐串老湯😏
個人喜歡吃燒餅夾豆腐串，乾脆自己整點兒得了😊用料豆腐串30串八角2個姜1個香葉4片草寇1個小茴香1勺幹辣椒4個桂皮1根丁香1個花椒1把孜然粒1勺蔥1棵麻椒半勺（個人喜歡）雞皮少許雞架半隻鹽、生抽、老抽根據自己口味放置糖1...
冬日金陵街巷裡的記憶 ～法式蜂蜜老蛋糕
難度:⭐️⭐️⭐️☆☆（適合有一定烘焙基礎，做過餅乾或戚風蛋糕的）時長:2h難點:1.全蛋的打發2.翻拌手法求索金陵，深匿於記憶的二三往事，漸漸的隨風飄散，無不留在了這座城市血脈的角角落落前幾周在南京求學時，路過利濟巷附近一家草...
中街1946-中街小方
中街冰點變身大作戰！牛奶的醇厚奶香，比利時大黑的濃郁可可，抹茶的清新茶香，玉米澱粉的加入，造就了一顆顆【中街小方】。口感細膩Q軟，只為融化你的方心。成品數量：30個用料巧克力口味中街1946比利時大黑1根牛奶190ml玉米澱粉3...
媲美牛街張記的老北京醬牛肉方子
我對肉是無比尊敬的，認為做的不好就是糟蹋食物，那麼多的快手滷牛肉並不能真正發揮牛肉的價值。醬牛肉就一定要做出老北京的味簡單、味道正宗、肉質口感好。我為什麼用了野格來醃製牛肉是因為我家裡沒有料酒了。李錦記滷...
簡單油條（老街巷味道）
更快速，傳統油條的味道用料油條預拌粉1包雞蛋1個水190克簡單油條（老街巷味道）的做法油條預拌粉一包454克將預拌粉一包和雞蛋一個還有水190克放入和麵機或和麵盆中（注意：水的新增量不要按照包裝說明的206克）我的實踐經驗面和...
奶昔（中街老冰棍版）
消夏美食！清涼解暑！用料鮮博士一袋中街老冰棍兩根奶昔（中街老冰棍版）的做法準備好牛奶，老冰棍將牛奶，老冰棍放入杯子，耐心等待一會兒用勺子攪一攪，開始享用美味吧？...
老北京街頭油條
時隔多日重開老北京街頭小吃系列🔪建議先閱讀最後的tips，然後再看步驟好好理解哦！🆕用料雞蛋0.5個黃油25克麵粉250克水138克牛奶6克泡打粉5克鹽2克老北京街頭油條的做法麵粉250g，鹽2g，泡打粉5g，牛奶🥛6g，黃油25g，雞蛋🥚25g，水...
后街上～老北京的炸醬麵～
愛吃麵食的我，夏天怎麼能沒有麼有炸醬麵呢！🤪🤪🤪用料八寶辣醬見之前菜譜黃瓜1根掛麵適量后街上～老北京的炸醬麵～的做法辣醬連結為開水下面，要用圖片這種掛麵，有韌性！下面後，水再次開了，調成小火再燒4-5分鐘，嘗一下面的口感，每人...
甩牛街十條牛街的祕製回民滷牛肉老滷配方
媽媽從一個住在牛街的回民朋友那裡拿到的祕方，非常非常好吃！用完之後晾涼可以凍起來，下次滷的時候可以重複使用的！用料黃醬溼的黃醬大概放半袋130克左右乾的90克左右幹辣椒約5只香葉約5片老抽三茶匙左右鹽根據自己口味放...
老北京牛街 白記年糕
用料糯米山渣糕紅豆沙黑豆沙老北京牛街白記年糕的做法糯米糕上面撒山楂糕、水果乾或紅豆、黑豆沙。蒸西安永興坊西安甄糕10元6大塊我不太愛吃一大塊糯米喜歡棗泥多點，相對比我還是喜歡北京的回民街白記甄糕...
簡單易做老長沙街頭小吃～紅薯🍠粑粑
長沙幾十年的街頭小吃紅薯粑粑，又香又脆又甜。用料紅薯🍠500克（也可隨意）麵粉100克左右，根據紅薯量調整白糖20克（不要甜可以不加）水少量簡單易做老長沙街頭小吃～紅薯🍠粑粑的做法紅薯🍠去皮切成小丁加白糖，加麵粉，加少量水，拌勻...
完爆老北京炸醬麵好幾條街的【麻！醬！面！】
翻了一下所有的麻醬麵大多都是單以麻醬為料的拌麵特意來建這個菜譜不僅僅只是麻醬還有滷做法簡單但因為東西比較多所以有一點麻煩但是幾種料搭配起來超級好吃簡直完爆什麼老北京炸醬麵好幾條街ヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ每次...
甩外面幾條街的長沙老王私房小龍蝦
故事了就是其實這是一個愛情故事，樓上有個鄰居叫老王，真的是老王哦，職業意式pizza師，精通各種美食，老婆是甜品西施，有沒有覺得這就是傳說中的郎才女貌。在長沙這炎炎夏日真的腦殼疼，唯一能解救我的就是西施就是喊我擼蝦吃甜...