椰蓉麵包+漢堡包坯
用料高筋麵粉300克雞蛋1個(可以取出少量塗面)糖25克水或牛奶160克鹽2克耐高糖酵母4克黃油15克白芝麻適量椰蓉餡椰蓉70克黃油25克全蛋液55克糖35克奶粉15克可不加椰蓉麵包+漢堡包坯的做法這個可以做9個漢堡包，麵包方子...
寶寶版小麵包漢堡包坯子
用料高筋麵粉300克雞蛋2個黃油30克鹽1克牛奶150克酵母4克細砂糖20克白芝麻適量黑芝麻適量奶粉15克奶油乳酪50克寶寶版小麵包漢堡包坯子的做法奶油乳酪隔熱水融化，將牛奶，鹽，細砂糖，融化的奶油乳酪，雞蛋一個一起放入麵包機...
迷你漢堡坯，小麵包～袁豆豆
用料麵糰（這個比例是我用過最經典的比例，做麵包我基本都這個比例，這剛好做一個450克土司模具，剛好12連馬芬模具……反正老麼經典😂）:高筋麵粉（金像）260克液體:雞蛋+牛奶160克酵母3克糖20克鹽2克黃油20克配料:雞蛋（刷表面），芝麻...
漢堡坯
用波蘭種做出來的麵包真的是炒雞軟，猶如棉花糖般柔軟，口感贊贊贊😺我家小盆友對於漢堡🍔總是不厭其煩滴吃不膩，一口氣能吃倆👦💋超愛吃，疫情期間也出不去，只好動起👐來做做做✌用料波蘭種部分高筋粉50克，水50克，酵母1克高筋...
漢堡坯（漢堡麵包）
這款漢堡坯用的北海道吐司的麵糰做的，單獨當小餐包吃也非常好吃，當然你也可以用我下廚房的其他麵包和吐司的麵糰來做漢堡坯都是可以的，所以不要問沒有淡奶油可不可以😆廚神如畫隊的小美客人，有問題請微信客戶群裡諮詢用料...
漢堡麵包/面坯（波蘭種）
純記錄用料波蘭種高粉80g水80g酵母1g主麵糰高粉250g細砂糖35g鹽5g酵母3g牛奶or水120g雞蛋30g黃油30g漢堡麵包/面坯（波蘭種）的做法波蘭種材料混合均勻，室溫發酵膨脹至有很多氣泡泡。大概2～3小時吧發酵好的波蘭種與主麵糰(...
漢堡坯（熱狗）小餐包
此食譜只是為了記錄我所用麵粉的用量以備以後再做時方便查詢具體操作參考食譜：配方TheRed：操作任冉Srivatsa：狀態紅妝微醉：用料中筋麵粉300克酵母3克糖30克鹽1克雞蛋1個+水160克黃油20克漢堡坯（熱狗）小餐包的做法除黃油外所...
雞排漢堡包 ♥椰蓉麵包♥炸雞排
女兒想吃漢堡包第一次做麵包同時完成了漢堡胚和椰蓉麵包第一次炸雞排很酥脆第一次做漢堡很美味為了女兒可以吃的健康的漢堡在下廚房看了好幾天教程第一次做準備了很久最後把漢堡的材料給漏了沒有其他蔬菜的只有西紅柿...
🍔漢堡坯/早餐包🥪
萬年不變的早餐搭配：😂😂😂麵包＋芝士片+火腿＋煎蛋+水果+堅果+牛奶/咖啡～健康又營養✌🏻️✌🏻️✌🏻️用料固體：高筋麵粉250克酵母4克鹽2克細砂糖15克熟芝麻可不要液體：玉米油25克水125克🍔漢堡坯/早餐包🥪的做法固體食材攪拌均勻...
漢堡坯（麵包機版）
原方是二狗媽媽的，有改動。適合我這懶人。用料水160克雞蛋1個（蛋約60克）油25克高筋粉310克黑麥粉50克鹽4克酵母4克蛋黃液芝麻漢堡坯（麵包機版）的做法按順序放入麵包機🍞，生麵糰模式1小時40分鐘。按扁分成8份，揉圓按扁放進烤...
漢堡坯（麵包機揉麵）
通過麵包機揉麵，非常省力。麵糰形成後再加黃油和食用油，也可以出膜哦！這裡的材料可以做8個左右，與圖片有出入。用料高筋粉270g低筋粉30g白糖20g鹽5g奶粉10g雞蛋1個牛奶100g水雞蛋+牛奶+水=215g無鹽黃油15g食用油15g芝麻少...
酸奶漢堡坯麵包
用料高筋麵粉300克酵母4克雞蛋一個黃油30克鹽2克細砂糖40克酸奶200克酸奶漢堡坯麵包的做法除黃油以外其他材料都放入麵包機，揉到麵糰成型加入黃油繼續揉到出手套膜發酵至兩倍大，排氣分成七個麵糰柔光滑放入漢堡模紙中，放...
漢堡坯（漢堡包坯、鬆軟小餐包）
哈哈，封面好像蛋黃酥呀用料高筋麵粉100克酵母1.5克鹽2克油12克左右（我用的玉米油，因為黃油用完啦水55克（我用的是自己做乳酪分離出的蛋白水）蛋黃（刷麵包體表面）1漢堡坯（漢堡包坯、鬆軟小餐包）的做法高粉，酵母，鹽，油，水混合（鹽和酵母...
小餐包 早餐包 漢堡坯子
用料雞蛋1個牛奶150g(或蛋液一起200g)高筋麵粉300g乾酵母5g白砂糖25g（喜甜40g以上）鹽2g黃油30g（或玉米油15g）小餐包早餐包漢堡坯子的做法按照用料順序將除鹽和黃油以外的用料依次加入廚師機（海氏740），開一檔5-8分鐘，換三擋5分...
超鬆軟牛奶餐包【美式漢堡坯 】【美味雞扒堡】
3個的量，一次性多做就相應增加比例即可每個品牌面粉為吸水性不同，做的時候每次預留5克牛奶，自己看麵糰狀態可再加因為想要鬆軟的口感，麵糰整體比歐包和吐司要稀，所以揉麵時需要耐心。只要你嚴格按照配方做，中間不成團不要以...
椰香漢堡坯
用料高筋麵粉（波蘭酵頭）160g水（波蘭酵頭）160g酵母（波蘭酵頭）2g高筋麵粉（主麵糰）500g椰蓉（主麵糰）100g糖（主麵糰）80g鹽（主麵糰）8g酵母（主麵糰）10g雞蛋（主麵糰）2個水（主麵糰）240g黃油（主麵糰）60g椰香漢堡坯的做法1、將波蘭酵頭的所有材料混合...
芝麻漢堡麵包坯，學會了，早餐漢堡麵包坯再也不用買了，迷你小漢堡走起！
這是20190512跟萌嬸學做的漢堡麵包坯🙂記筆記，記好了！感謝萌嬸兒！🌹🌹🌹姑娘說想吃漢堡包，本來準備網上買麵包坯的，現在不用買了，明早迷你小漢堡走起！中種麵糰，一般頭一天晚上製作，不用過度揉麵；揉好的麵糰裝進保鮮袋放冰箱冷藏...
漢堡🍔麵包坯製作分享
一位朋友要的，答應了的事就得辦到，要麼就不答應。家庭製作，每生產一次麵包還是挺麻煩的！特別是天氣冷，做這樣二次發酵的麵包耗時太長了，從上午11點開始，做到下午三點，半，午睡都錯過了！？做一步就拍一步，成功了就是經驗積累，失敗了就...
熊熊白白-自制 漢堡坯子 模具 和 漢堡麵包
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，點選關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料發酵後的麵粉適量鋁箔紙適量訂書機適量熊熊白白-自制漢堡坯子模具和漢堡麵包的做法30釐米寬頻鋁箔紙，...
波蘭種漢堡坯（餐包）
因為妞超愛漢堡，所以經常做漢堡坯，怕以後不做會忘了，特意寫下來分享給大家用料高筋麵粉70克水70克酵母1克以上為波蘭種波蘭種約140克高筋麵粉310克水150克酵母3克糖20克黃油20克波蘭種漢堡坯（餐包）的做法波蘭種的材料攪勻，...
懶人漢堡包坯
一次偶爾偷懶，成就了我的懶人作品用料高筋麵粉260克牛奶120克左右細砂糖20克酵母4克全蛋液1只油20克鹽2克白芝麻適量懶人漢堡包坯的做法1先取260克高筋麵粉，加入酵母，糖，鹽，雞蛋，牛奶把它們混合一起，揉成團，再放油，適當揉打五...
用aca麵包機做漢堡坯子
老公說想吃漢堡於是我決定自己做。如果失敗了也沒有關係，下次我想會做得更好，在這裡我想記錄我的失敗與成功。用料麵包粉。兩杯半。酵母。1.5小勺水。五分之三杯。雞蛋。一個。食用油。或黃油。一大勺，零半勺。鹽一小勺...
家有考試國小生-漢堡包坯到漢堡包的過程🍔
孩子點名：一年沒吃漢堡包啦……哄哇開心，一起去超市選食材，說做就做....用料雞蛋半個（刷蛋液）高筋麵粉280克白芝麻15克鹽2克細砂糖20克（減量）水178克奶粉20克黃油20克酵母3克黑胡椒粉2勺（醃製雞胸肉）生抽1勺（醃製）雞肉2塊（醃製）火...
漢堡坯麵包
最近有點饞🍔，自己烤了麵包胚，夾上自己煎的牛肉餅和雞蛋，再放一些蔬菜、沙拉醬，超讚的！送我一朵小紅花🌺用料白芝麻（沾麵包表面用）適量奶粉25克水175克酵母3克糖40克全蛋液30克橄欖油30克鹽3克全蛋液（刷麵包表面用）適量漢堡坯...
漢堡包🍔坯（湯種法）
湯種法：取部分麵粉和液體（水、牛奶）拌化開，用小火煮至糊狀成湯種（65度左右），做好湯种放涼後才和麵粉、酵母粉、糖等材料混合製成麵包麵糰。優點：湯種糊化使吸水量增強，因此麵包的組織柔軟，有彈性，保溼好可延緩老化。超級好酥皮面...