郭家蛋炒飯
娃和娃爹最喜歡吃的蛋炒飯，配菜要比米飯多！有時候剩米飯不夠一家三口吃的時候，就做蛋炒飯，加好幾種配菜…饅頭有剩餘的時候，可以切丁，放在米飯裡一起炒…用料剩米飯1碗雞蛋2個胡蘿蔔半根豆角7根火腿腸2根榨菜半包蔥2根蒜2瓣...
一道家傳菜——郭氏番茄炒雞蛋
我媽教的，祖傳“偏方”~~這樣做出的番茄雞蛋清新不膩，一次能吃三碗飯~用料油（總是被省略（╯‵□′）╯︵┴─┴）鹽白糖（是的！怎麼可以不加糖！！~）生抽蔥花（可有可無）蒜末（多多~分兩份）番茄雞蛋一道家傳菜——郭氏番茄炒雞蛋的做法雞蛋打...
郭氏肉片湯
用料瘦肉克蒜瓣薑片料酒勺澱粉勺鹽克油菜棵郭氏肉片湯的做法醃肉肉切片加鹽胡椒料酒醃五六分鐘菜葉洗淨片成小片澱粉兌水融開與肉片拌勻切蔥薑蒜末蒜不要太小免得糊掉加幾粒花椒去腥倒油蔥薑蒜小火爆鍋出香味即可加水...
紅燒吳郭魚
小時候的時候，家裡種田，需要引水灌溉挖了個塘，長輩們會在塘裡養吳郭魚，專吃水草、苔，還有福壽螺的卵。時不時的餐桌上就會有這道菜。剛來上海那幾年買不到，現在方便了，到臺灣超市就有得買，還便宜好吃沒小刺。用料吳郭魚1尾蔥3...
郭濤版炒麵
看快樂大本營郭濤做的。趕緊寫下來免得忘了，味道還蠻好吃的用料麵粉適量糖適量郭濤版炒麵的做法小火不放油倒入麵粉快炒，待有點變色時立即盛出。出鍋後放糖就可以吃啦！也可以沖水喝...
皇家蛋炒飯
用料主料：東北大米飯一碗配料：油，蔥花調料：鹽，花椒麵，皇家蛋炒飯的做法先將雞蛋兩個打好攪均，放入油鍋裡炒熟，然後放入大米飯混合炒。米飯熱透後放入鹽少許，蔥花半把，花椒麵少許，然後就可以出鍋了。小貼士1，飯要東北大米，南方大米...
家傳蛋炒飯
宵夜&早餐皆可，又快又省心，最主要是好吃用料雞蛋3個鹽適量米飯剩飯蔥花適量家傳蛋炒飯的做法剩飯是最好的，3個雞蛋（其中1個與飯先攪拌），喜歡蔥花的多準備點無論有多少剩飯，都拿一個雞蛋與其攪拌，攪拌完放一邊備用然後切碎...
郭小廚家常麻煩蝦尾
隨著人們生活更加方便快捷，吃到美味可口的“麻小”已不是什麼難事，您不用去精美的小店兒排長隊，更不用考慮時令，在家就能親自品嚐到自己做的美食，今天郭小廚教大家一款非常便捷的麻辣蝦尾做法，吃過後保證您上癮哦！用料蝦尾蔥...
老郭連吃兩碗飯的麻辣燙
疫情嚴重，蝸居在家懷念麻辣燙，心動不如行動，家庭版麻辣燙，健康有營養用料姜2片大蒜2瓣大蔥適量根火鍋底料少許一點點包鹽、糖、雞精1-2勺蠔油2勺老郭連吃兩碗飯的麻辣燙的做法冰箱裡庫存的存貨簡易版丸子們午餐肉、黃瓜、...
解家蛋炒飯
今天給老爸老媽做的蛋炒飯，味道回家了，色香味俱全！用料笨雞蛋2個大蝦4只胡蘿蔔半根西藍花2朵小蔥少許解家蛋炒飯的做法蝦切小段，雞蛋清、雞蛋黃分別放碗中，將鍋中倒油，分別將蝦段、雞蛋清、雞蛋黃炒出放入碗中備用。將西藍...
郭郭的果肉
過年回家，這是每家每戶的必備菜品！婚前都是爸媽做的，總覺得特別難！婚後自己摸索了做起來，模仿阿媽的手法，這是第二年的成品，一年一次，也愈發成熟了！味道，是一種無形的傳承！用料雞蛋8個蝦米一小碗香蔥頭20個腐皮4張五香粉（祕製）2茶...
農家蛋炒飯
簡單的原料，卻是我從小的最愛。用料熟米飯一碗雞蛋兩顆花生油適量蔥花適量醬油兩湯匙農家蛋炒飯的做法雞蛋打散備用。鍋中倒入花生油，油開（不開會有生花生油味）放蔥花，爆香（不要糊了）鍋中倒入打散的雞蛋，用筷子或鏟子攪拌，半生...
炒郭紫寧
用料雞蛋小孩有多大，用多少如上圖的小孩1只油一噸麵包糠789789克炒郭紫寧的做法這個小孩小貼士炒的時候要先放油在把小孩裹上雞蛋液，麵包糠切記不要炸糊了不然小孩就不香了😜😜...
郭氏餃子
自己動手做用料豬肉木耳蔥姜十三香，橄欖調和油，紅燒醬油，海鮮醬油雞精，料酒，鹽郭氏餃子的做法木耳和肉餡，蔥姜都切末切成末買的餃子皮把所有混合在一起，鹽我放了1勺半，料酒放一點去腥，十三香放一點，雞精2勺，紅燒醬油2勺，海鮮醬油4...
家常蛋炒飯
我家歪果仁太愛吃了，最愛中國美食🤦🏻♀️用料雞蛋4個蔥花2根米飯三碗油適量鹽適量胡蘿蔔半根香腸1根五香粉適量胡椒粉適量青瓜半根家常蛋炒飯的做法將蔥花、香腸、胡蘿蔔切丁，青瓜去囊切丁，備四個雞蛋如圖，米飯煮得稍微...
獨家蛋炒飯
真的是獨家哦用料雞蛋個米飯碗培根蔥蒜青豆胡蘿蔔玉米獨家蛋炒飯的做法蔥切碎，半頭蒜切更碎，兩片培根隨便切切不用太碎。倆雞蛋放點鹽打散。熱鍋，鍋裡有水的話用廚房紙擦乾或者燒乾再倒油，多倒點油燒熱了倒雞蛋進去，用筷子...
客家蛋炒飯
我們閩西坐月子也會吃到的客家蛋炒飯，香噴噴，味美美滴！用料米飯1碗雞蛋2個醬油適量小蔥1根料酒適量客家蛋炒飯的做法先將第二餐的飯用微波爐熱1分鐘，把蔥切細。把蛋打散；加熱油鍋後，將打散的蛋倒進油鍋炒，用鏟子搗碎，蛋變色後...
家庭蛋炒飯
適合不會做飯的新手哦用料米飯一碗鹽1勺蔥一根胡蘿蔔半根火腿腸兩根玉米半根家庭蛋炒飯的做法玉米胡蘿蔔準備好火腿切丁起鍋燒油，油燒熱加胡蘿蔔玉米炒香炒香之後加入火腿炒香加入米飯，要冷得米飯！隔夜飯最好！米飯放進去...
郭氏菜
用料肉:郭氏菜的做法炒...
家常版蛋炒飯
據說，蛋炒飯最考驗一個人的水平，各家必有所長，好吃才是王道用料雞蛋2只白米飯1碗黃瓜1根胡蘿蔔半根王中王火腿腸1小根生抽適量鹽適量蔥花適量家常版蛋炒飯的做法雞蛋打散，根據口味加適量鹽，新手不確定口味的，這裡儘量少放，最...
郭德綱 尖椒炒蛋
德雲社救命菜用料雞蛋2個尖椒2個鹽少量甜麵醬2勺郭德綱尖椒炒蛋的做法洗淨尖椒,去籽先切長條再切方塊打兩個雞蛋攪勻熱鍋下油油熱下尖椒加鹽下雞蛋加甜麵醬好啦...
家常蛋炒飯
最愛吃的蛋炒飯。用料米飯1碗雞蛋1個火腿腸1根胡蘿蔔半根蔥少許鹽少許生抽3勺家常蛋炒飯的做法胡蘿蔔切丁。蔥頭切塊碗中打雞蛋，加少許胡椒粉，鹽。鍋內油，鹽，胡椒粉，生抽，熱鍋後加入胡蘿蔔丁，火腿丁。炒至八成熟。加入米飯翻...
私家蛋炒飯
用料雞蛋兩個，火腿兩根，米飯一大碗，甘藍半個，胡蘿蔔一根，油適量，鹽適量私家蛋炒飯的做法將胡蘿蔔甘藍洗乾淨，切細絲，備用，火腿腸豎著切開然後切片，備用，鍋中放入油，食用油都可以，豆油香味會更好，油熟後迅速打入雞蛋快速攪拌。儘量將...
小郭滷肉飯
基本上今天中午我只在冰箱裡發現了黃瓜肉和蛋。。。。所以，小郭滷肉飯來一碗吧！用料五花肉一塊八角花椒香葉少許黃瓜一根雞蛋一顆蜂蜜兩勺小郭滷肉飯的做法鍋上紅油，小火溫度不需要太高，加入蔥薑蒜爆香。五花肉切小丁倒入...
老家蛋炒飯
人的胃，有著強大的記憶功能………老爸牌蛋炒飯一直都是我的最愛❤️粒粒分明，軟硬適中，不論是金包銀，還是銀包金，只要廚房一飄香，起床困難戶的我嗅覺自動檢索，無需千呼萬喚便可開啟🔛自動快速起床模式，迫不及待的洗漱完畢，一口氣...