怡s【夏至·藍莓慕斯】
原文詳見：更多美食分享歡迎做客微信公眾號“怡ssssss”微訊號“jojo27”一起品味生活之美^^用料4寸量（6寸是4寸量2倍，8寸是6寸的2倍）【藍莓醬】藍莓｜100g白砂糖｜20g檸檬汁｜8g餅乾底奧利奧（去夾心）｜40g黃油｜20g【乳酪糊】奶油乳酪...
藍莓慕斯蛋糕（用自制藍莓醬做）
用料藍莓醬50克6寸戚風蛋糕1片牛奶50克吉利丁片6克淡奶油150克糖20克藍莓慕斯蛋糕（用自制藍莓醬做）的做法藍莓約100克搗碎，放入30克糖，一隻檸檬擠汁加入，平底鍋小火慢熬。邊熬邊攪拌。看著水粘稠就可以倒出來晾涼備用。吉...
Mousse Blueberry 藍莓慕斯
此方可做六個女神矽膠模口感很棒！冷凍了一夜才脫的模這樣能最大程度確保形狀的完整金箔完全是為了好看哈哈用料餅乾底（借鑑姍胖胖的百香果芒果慕斯餅乾底））蛋白2個砂糖35g蛋黃2個低筋麵粉50g杏仁粉20g熟核桃碎20g藍莓慕斯...
藍莓慕斯杯
用料新鮮藍莓100g水（榨藍莓果泥用）60g檸檬汁10g細砂糖25g吉利丁粉15g溫水（融化吉利丁粉用）110g淡奶油150g糖粉15g藍莓慕斯杯的做法將清洗乾淨的新鮮藍莓、細砂糖和檸檬汁倒入榨汁機。先將新鮮藍莓榨成藍莓果泥；然後將溫水（4...
「清新夏天」藍莓酸奶慕斯
改自熊谷裕子的「草莓慕斯」。我把原方的草莓換成了藍莓，把海綿蛋糕底換成了曲奇餅底，並且做成了圓球形狀，加了果膠淋面。操作簡單，熱量相比於需要用到英式蛋奶醬、意式蛋白霜的慕斯要低不少，酸酸，甜甜，口感輕盈，是非常適合炎...
藍莓酸奶慕斯
想做一個慕斯，就把冰箱的材料找出來，用上了啊，哈哈本來沒想著上傳菜譜的，但是好幾個朋友問做法，我就寫一下，就當記錄了，所以步驟圖就沒有了😜用料藍莓90克吉利丁粉10克奶油200克酸奶100克牛奶30克糖粉25克戚風蛋糕片一片鏡面...
夏天的味道 自制【藍莓果醬漸變慕斯】
送給我家二公主的生日禮物祝你人生開啟美好～這個配方剛好夠一個6寸蛋糕模具的量不多不少剛剛好蛋糕片可以換成任何自己喜歡的果醬隨自己喜好換成別的也可以不喜歡吃帶果肉的可以用攪拌機打然後過濾。用料慕斯蛋糕底部...
怡s【冬至· 玫瑰蘋果塔Rose Apple Pancake】
冬至大如年。本季奉上我最愛的水果：🍎原文詳見：更多美食分享歡迎做客微信公眾號“怡ssssss”微訊號“jojo27”一起品味生活之美^^用料（6個量）紅蘋果｜1個（越紅越好）低筋麵粉｜120g黃油｜40g白糖｜30g蜂蜜｜2湯匙檸檬水｜1大碗肉桂粉｜少許...
藍莓慕斯
四寸方形活底模具這個模具真是非常適合有熱量控制訴求的小夥伴來做慕斯用料底部：奧利奧餅乾碎26克底部：無鹽黃油6.5克慕斯：藍莓醬64克慕斯：酸奶64克慕斯：淡奶油50克慕斯：牛奶36克慕斯：吉利丁粉3克慕斯：赤蘚糖醇15克鏡面：全脂牛...
藍莓雙色慕斯
不需要烤箱的慕斯蛋糕，非常適合夏天～用料藍莓果溶50克溫牛奶40克吉利丁5克淡奶油75克藍莓雙色慕斯的做法倒入矽膠模具冷凍4小時脫膜裝飾擺上水果小貼士酸甜口味...
藍莓/草莓慕斯（果醬版）
用料英雄草莓/藍莓果醬130克淡奶油200克牛奶100克吉列丁粉15克水75克朗姆酒15克戚風蛋糕八寸1個藍莓/草莓慕斯（果醬版）的做法戚風蛋糕八寸一個，切去頂部，分成兩層。15克吉列丁粉加75克熱水融化至無顆粒，加入100克牛奶攪拌...
草莓藍莓慕斯(8寸)
用料戚風蛋糕2片淡奶油400克細砂糖60克吉利丁粉8克草莓泥150克藍莓泥150克草莓藍莓粒適量草莓藍莓慕斯(8寸)的做法草莓，藍莓分別倒入料理機打成泥草莓泥，藍莓泥各加入4g吉利丁粉加熱攪拌均勻把淡奶油分成200g用於草莓，20...
藍莓蔓越莓慕斯蛋糕
用料我偷懶，如下藍莓蔓越莓慕斯蛋糕的做法藍莓蔓越莓慕斯蛋糕。消化餅乾120g奶油乳酪125g淡奶油125g藍莓果醬適量【我放了30g】蔓越莓碎15g【蔓越莓碎和果醬憑喜好。】糖30g牛奶100g吉利丁粉15g黃油40g餅底】首先把消...
清爽夏日藍莓果凍慕斯
配方及步驟圖來自YouTube，作者TatyanasEverydayFood.用料藍莓慕斯新鮮藍莓2杯煉乳半杯藍色色素少量鮮奶油2杯白砂糖半杯香草精1茶匙大檸檬1個涼開水1/4杯吉利丁粉半盎司（14g）藍莓果凍藍莓果凍粉6盎司開水2杯冰水2杯清爽...
藍莓慕斯蛋糕
慕斯蛋糕特有的綿密幼滑、入口即化的細膩口感，很招人喜愛。而且做這種蛋糕不需要烤箱，也省了打發的步驟，對新手來說特別友好。今天就和大家分享一道顏值超高的慕斯甜品，成功率高，水果的加入也讓這份美食多了一份果香，少了一...
開心果慕斯 藍莓漸變慕斯 酸奶慕斯
用料吉利丁2片酸奶180-200克藍莓克牛奶30克黃油40克消化餅乾80-90克奶油乳酪200克稀奶油150克開心果慕斯藍莓漸變慕斯酸奶慕斯的做法開心果碎開心果粉色Oreo開心果醬同上酸奶草莓幹南瓜籽仁碧根果仁榛子仁焦糖餅乾黑...
藍莓慕斯(內附藍莓醬做法)
今年第一次和小劉過生日就一起做了這個蛋糕兩個烘焙業餘都算不上的人居然一次性成功就想寫下來記錄一下希望和大家一起進步(本方參考tinrry的藍莓慕斯方子為6寸慕斯量)用料藍莓醬:藍莓140克(留幾顆做裝飾用)檸檬汁18g...
【babe】藍莓慕斯
用料藍莓裝飾黃油30g酸奶40g細砂糖40g藍莓醬40g吉利丁片2.5片奧利奧10個巧克力醬裝飾淡奶油240g【babe】藍莓慕斯的做法奧利奧餅乾夾心去掉然後放入塑料袋用擀麵杖將餅乾碾碎黃油隔水加熱再倒入碎餅乾中攪拌均勻黃油...
清爽藍莓慕斯，夏日的那一抹清涼
路過水果店，看見現在的藍莓很優惠啊，一小盒4元，於是又想起藍莓慕斯了，清清爽爽酸酸甜甜，做法簡單，夏日享用正當時。公眾號示範上做的是直徑6CM，高度6CM的圈模，以下配方已經給大家轉換為戚風6寸活底模的配量。如果你有不同的模...
20140506—藍莓慕斯
用慕斯粉➕自創藍莓果溶➕奶油乳酪➕淡奶油的藍莓慕斯用料慕斯粉100克藍莓果溶200克奶油乳酪100克淡奶油250克20140506—藍莓慕斯的做法制作200克藍莓果溶：70克/包*2的QQ糖加水，用小火加熱煮融成稀糖漿，約70度的時候加入...
藍莓醬慕斯
6寸的量哈，其實還裝不滿模具。用料淡奶油200ml白砂糖20g藍莓醬（丘比）1瓶132g麥維它消化餅76g黃油40g牛奶100ml吉利丁粉10g藍莓醬慕斯的做法把餅乾錘碎，我個人覺得越碎約好，這樣會比較均勻隔水加熱黃油，融化均勻之後，和餅乾一...
藍莓慕斯大家都說好吃的藍莓慕斯！！！
想親手給糯米做個生日蛋糕，最後選擇了藍莓慕斯！沒想到意外受到大家的喜愛！！！用料藍莓100g吉利丁粉8~10g細砂糖40g淡奶油250g奧利奧餅乾碎80g無鹽黃油40g藍莓慕斯大家都說好吃的藍莓慕斯！！！的做法奧利奧餅乾碎雜碎，拌黃油，至活模...
留學生必學慕斯--藍莓酸奶慕斯
這是8寸的配方如果要做六寸的話減半就好～和草莓酸奶慕斯一樣超簡單的～只不過要多加一步製作藍莓醬的過程所以可能需要一個榨汁機把藍莓榨碎如果沒有榨汁機的話也不用擔心在煮藍莓醬的過程中壓碎也OK呢草莓酸奶慕斯：超好...
閒來無事做慕斯，8寸藍莓慕斯
買奶油一不小心點錯了買了一桶1升的，結果做了一個蛋糕🍰，還剩了那麼多，不吃怕浪費，乾脆就做一個慕斯吧（比較廢奶油，哈哈）做的時候沒想著拍照，教程的文字會很詳細，只要認真看，覺對不會失敗！用料蛋糕底餅乾碎150克黃油70克慕斯液吉...
怡s【雞絲涼麵】二十四節氣美食之夏至
夏至涼麵沒有標準菜譜，家家有家家的做法。切一些自己愛吃的應季蔬菜，調成家人喜吃的口味，清淡或辣爽，即做即吃，很是過癮！我依然選用最愛的蕎麵，配上雞絲，黃瓜，簡單卻營養全面，配上爽口酸辣的醬汁，完全是唾手可得的幸福！更多美食分...