麻辣蟹煲
先將螃蟹處理好。切成2邊蟹身沾澱粉少量油炸1分鐘。炸好放一邊。放少量油。放姜蒜香葉等。加炒黃瓜土豆（蔬菜類）。蔬菜3分熟的時候加入鹽巴味精少量。加料酒醬油豆瓣醬少許。翻至均勻。倒入螃蟹鵪鶉蛋雞爪。加一點水。...
麻辣雞煲蟹
秋天是蟹季，除了大閘蟹，毛蟹也是首選。毛蟹的勝價比比較高。一般家庭自己做香辣蟹會經濟實惠。用料毛蟹2只雞全翅2只蒜適量姜適量芹菜適量料酒蠔油粉絲麻辣火鍋料麻辣雞煲蟹的做法蟹處理乾淨後加入料酒、姜、鹽糖醃製雞...
麻辣蟹
媽媽的菜一絕，我媽說你怎麼不給我發在網上，哈哈哈哈，大家看看新作品，以後有好吃的家常菜和大家分享一下。用料小飛蟹500g蔥適量姜適量片花椒6-10粒雞蛋1個幹辣椒1個大醬1勺火鍋底料8g水一點點油5克麻油1勺麻辣蟹的做法小...
香辣蟹蝦煲
用料蟹2海蝦13只荷蘭豆若干小米椒6只花椒若干白洋蔥半個調味品若干香辣蟹蝦煲的做法蟹洗好刷子刷乾淨，殼撥開，身切開4瓣，紅酒或白酒加入鹽醃製，十幾分鍾，用澱粉裹一層，放入油鍋炸至紅色，後放入蝦再炸，接著鍋內油留一些，放入大...
香辣蟹煲鍋
用料螃蟹1只幹辣椒8個白糖克豆瓣醬半勺料酒2勺姜適量片排骨半斤個土豆兩個，蝦虎半斤，豆芽3兩，板栗適量香辣蟹煲鍋的做法把排骨去血水備用，豆芽菜烙下。把茐，姜，蒜，幹辣椒，放加熱的油裡爆下鍋，依次放了排骨煸炒，再加入土豆，放入調...
麻辣蟹鉗
做這道美味一定要小心，當心扎到手。用料蟹4只料酒2勺鹽50克姜5片辣椒8個蒜10瓣黃酒10克生抽1勺花椒若干豆瓣醬2勺麻辣蟹鉗的做法把蟹鉗有刀背敲開...
麻辣香鍋蟹煲
不喜歡吃蒸的螃蟹，香辣蟹是我的最愛，而且可以各種加料加料，做成香鍋，太下飯啦……😊用料準備螃蟹用料:螃蟹3只白酒適量處理螃蟹用料:適量其他配料:大蔥半根洋蔥半個八角3個大蒜一整個生薑5片花椒一小勺幹辣椒8個豆瓣醬1大...
麻辣螃蟹
用料螃蟹10只蔥兩根適量用姜8片蒜一瓣花椒一勺適量小米辣20包香辣醬適量麻辣螃蟹的做法先把青蟹收拾好清洗乾淨，切成兩半。把準備好得調教，胭治好先抄2到三分鐘完美出鍋了小貼士自己掌握好時間得分配...
〔鐵工房〕麻辣大蝦蟹煲
用料麵包蟹600克大蝦8只白菜250克紅辣椒5個粉絲1把豆瓣醬1勺老抽1勺料酒1勺蠔油1勺蔥半根姜適量糖適量生抽1勺水適量花椒幾粒蒜3瓣鹽〔鐵工房〕麻辣大蝦蟹煲的做法將麵包蟹，大蝦解凍，洗淨將麵包蟹掀蓋，儘量保持蓋子的完...
香辣蟹宮煲
好久沒寫菜普了，盆友送給俺四隻河蟹，現在真是蟹子肥美的時候呢……俺從來都不辜負食材為生活根本，立馬起鍋做了香辣蟹宮煲，味道兒好極了👏👏👏用料河蟹4只青筍1段兒約正常一根的三分之一土豆🥔1個圓蔥半個芹菜5根麻辣火鍋...
麻辣肉蟹煲
凍蟹冰箱放不下了，麻辣小龍蝦調料要過期了，就一鍋端吧用料雞爪只蔥薑蒜幹蠔油勺料酒勺蟹只澱粉勺八角個幹辣椒個糖克雞蛋只生抽勺老抽勺麻辣肉蟹煲的做法備菜加料酒香料煮雞爪裡雞蛋澱粉炸藕片腐竹炸蟹復炸蔥薑蒜炒香加...
香辣蟹煲
外面吃個蟹煲88一份一點點，自家做料足吃的過癮，最主要是比外面賣的便宜😊用料主料梭子蟹4只基圍蝦半斤配菜杏鮑菇1個黃瓜🥒或者萵筍1根土豆🥔1個藕1節年糕適量（沒有可以不放）配料火鍋料適量花椒適量幹辣椒6-7個（喜歡辣的可...
麻辣蟹鉗
用料蟹鉗2斤蒜5瓣生抽麻辣醬郫縣豆瓣醬香葉少許啤酒1聽麻辣蟹鉗的做法蟹鉗買來洗淨，瀝乾水備用（一般大型海鮮市場賣蟹攤位附近都有賣蟹鉗的）熱鍋，倒油，加入郫縣豆瓣醬和香辣蝦辣醬（我用的是德莊牌的某寶可以買到）加入兩片香...
麻香辣蟹
一次買了5斤多，吃不完只好做個麻香辣蟹啦用料螃蟹小的15只只蔥一根幹辣椒4個個花椒少許粒姜少許片料酒2勺勺大蒜2瓣瓣鹽6剋剋八角1個個麻香辣蟹的做法收拾乾淨了，一剪兩半後先燒油，再炸蟹，最後下料，小火煎，翻炒8分鐘，裝盤即...
香辣蝦蟹煲
今天先生生日，做了道他愛吃的蝦蟹煲用料蝦8只蟹5只鹽5克蠔油一勺生抽2勺老抽1勺魚露半勺紫色洋蔥一個辣椒，辣的3個蒜5瓣姜6大片火鍋料一塊水半碗生粉適量香辣蝦蟹煲的做法香辣蝦蟹煲所有配料洗淨切好備用，洋蔥用紫色的哦...
香辣蟹腿煲
以簡單論簡單用料料酒3勺豆瓣醬2勺香葉2片姜1塊花椒20粒植物油5勺醬油1勺蠔油1勺老抽味極鮮適量雞腿1斤八角桂皮適量雞精1勺乾紅椒根據個人口味香辣蟹腿煲的做法第一步雞翅（雞爪）洗淨，放水煮過撈起備用第二步活的螃蟹不...
香辣蟹肉煲
好吃又美味！用料螃蟹只白糖克花椒粒醬油勺豆瓣醬勺料酒勺香菜根澱粉勺鹽克薑片八角個薑片片土豆個雞爪只蝦只大蒜瓣香辣蟹肉煲的做法刷螃蟹炸螃蟹煮配菜放做好的雞爪幾尖放螃蟹悶，放香菜，芝麻小貼士小心螃蟹夾手喔😋😋😋...
麻辣香蟹
用料螃蟹5只小蔥2根姜3片蒜5瓣花椒8粒幹辣椒個人口味麻油個人口味生抽2勺老抽1勺耗油1勺糖適量鹽適量麵粉10克土豆1個啤酒適量麻辣香蟹的做法這個季節的蟹很肥，怎麼吃都好吃。蒸著吃有些吃夠了就可以嘗試一下炒著吃把...
香辣雞煲蟹
用料母雞半隻花蟹2只小蔥香菜1扎薑片5片蒜3瓣料酒2勺生抽2勺白糖少許小辣椒2個香辣雞煲蟹的做法雞和蟹都洗乾淨瀝乾水後切塊備用（雞肉忘拍照了）小蔥香菜也洗乾淨切段備用辣椒和蒜頭切粒備用鍋內放油燒熱，加入蒜和薑片一...
辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）
對辣炒上癮，所以苦心研究。用料河蟹十隻蔥薑蒜適量麻辣小龍蝦調料一袋滷料適量辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）的做法螃蟹洗乾淨起鍋燒油，大概200克，螃蟹過油炒黃。（為的是殼脆螃蟹香）然後盛出備用。留底油，蔥薑蒜爆鍋擠入調料，炒香，放入炒...
麻辣螃蟹雞爪煲
用料雞爪適量湖蟹5只土豆1個洋蔥1個蔥薑蒜適量味好美麻辣鍋物底料1包料酒適量白芝麻適量麻辣螃蟹雞爪煲的做法把所以食材洗乾淨，螃蟹對半切開，土豆切塊，雞爪焯水洗淨，把土豆煎到兩面金黃撈出備用，螃蟹對半切開後粘玉面澱粉...
麻辣蟹腳
用料蟹腳一斤紅辣椒若干花椒若干孜然若干大蒜若干生薑若干啤酒料酒老抽生抽鹽味精芝麻糖耗油勺麻辣蟹腳的做法辣椒姜大蒜切好備用熱鍋，熱油，下入姜蒜辣椒爆香，下辣醬或蒜蓉醬翻炒融合，再下蟹腳翻炒至變紅，加入少許生抽、料...
香辣蟹肉煲
秋日裡的好滋味當然要屬香辣蟹肉煲，燉的軟爛的雞爪，還有煎至酥脆的肉蟹，滿滿一鍋幸福感！而美味的背後則有著必不可少的多力菜籽油，清香不膩又健康，快來試試這個超簡單的蟹肉煲吧～時間：約50-60分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料主...
香辣肉蟹煲
用料肉蟹5只基圍蝦500克雞爪500g玉米1根土豆1個年糕適量姜4片蔥白適量蒜5瓣洋蔥絲半個幹辣椒適量花椒適量桂皮適量八角2個香葉2片郫縣豆瓣醬2勺蒜蓉辣醬2勺鹽適量冰糖適量料酒2勺澱粉適量香辣肉蟹煲的做法蟹洗淨，剝蟹...
香辣蟹煲
來了下廚房好幾年了，雖然本人平時很愛做菜，但是平時比較懶，懶得傳菜譜，今天做一個勤勞的小蜜蜂傳個菜譜，由於是上班時間在單位裡做的，條件有限這裡是用的電磁爐，做的不好僅供參考。冬天快到了，大閘蟹也開始變得肥美了，冬天吃煲...