炒黃瓜錢
用料黃瓜2根辣椒3根鹽3克食用油5克花椒10粒炒黃瓜錢的做法黃瓜洗淨切片兒把黃瓜放到碗裡，放鹽淹２０分鐘２０分鐘後控水備用鍋裡放油，放辣椒，花椒煸香，下黃瓜爆炒２分鐘後，出鍋裝盤，上桌...
自制黃瓜錢炒肉
距離女兒大學聯考472天早餐1☺用料黃瓜2根鹽15克梅花肉250克海鮮醬油1勺料酒1勺豆油10克自制黃瓜錢炒肉的做法1，把黃瓜切好用鹽淹1小時後，瀝乾水份裝盤備用。2，梅花肉切片備用。3，把油入鍋，放入肉加料酒及醬油炒熟。4，放入淹好...
瓜錢蝦仁
用料蝦仁300g幹瓜錢100g胡蘿蔔半根洋蔥少量海鮮醬油適量鹽少量糖少量瓜錢蝦仁的做法把幹瓜錢用水泡發，一個小時左右就可以了，拿出是不用攥幹，洋蔥切絲，胡蘿蔔切片！鍋下油燒熱，因為有洋蔥了就不需要蔥花了，依次下入洋蔥，胡蘿蔔...
榆錢黃金餅
山榆子，就是乾製的榆錢，因諧音“餘錢”讓人存有吉利之感，封裝在小袋子裡，正是春天的收藏，洋洋灑灑已經上了京西農戶土特產的貨架。新鮮的榆錢經過處理，晾乾後輕如蟬翼。捏上一小撮沏茶，大熱天裡帶來潤心的舒爽感。還可以用它...
炒金錢黃瓜
用料蒜瓣黃瓜四根蝦仁或肉沫適量炒金錢黃瓜的做法黃瓜切薄片。撒上粗鹽，醃半小時。放入紗布中，擠幹水分。然後壓上重物壓一晚上。一晚上後的黃瓜有些像脫水黃瓜。可以熗炒，也可以涼拌。就地取材，正好家裡有蝦仁，蝦仁黃瓜，一...
瓜錢炒雞胗
味道那叫一個美😄用料雞胗適量黃瓜幹適量乾紅椒適量蔥薑蒜適量鹽少許蠔油適量生抽適量老抽少許十三香少許雞精少許白糖少許料酒適量瓜錢炒雞胗的做法雞胗切稍厚一點的片加鹽（偏多一點）和料酒用手抓拌一會去腥在用清水反...
金錢黃瓜
這道爽口小菜適合任何人的口味，做起來也簡單用料黃瓜10根蒜一頭幹辣椒絲適量（看自己吃辣的程度）薑絲少許色拉油適量（為了澆在辣椒絲，薑絲，蒜片上）鹽少許糖100克（自己看自己口味加入，多點少點都可以）白錯適量金錢黃瓜的做法黃瓜...
肉末炒黃瓜錢
肉末炒黃瓜錢，非常簡單，爽口，很下飯。用料幹黃瓜錢50g豬肉末100g油鹽適量糖老抽料酒少許肉末炒黃瓜錢的做法將幹黃瓜錢倒入碗中。加清水泡軟。泡洗幾次至水清，黃瓜軟透擠幹水備用。肉餡加老抽，糖，料酒醃製一會兒。起鍋熱油...
黃瓜錢炒肉
黃瓜錢很清香....下飯菜吃起來一點也不膩..夏天的黃瓜如果多的吃不了可以切片晒乾儲存，吃起來另一種風味哦～紅燒肉裡也可以放用料黃瓜錢半兩豬肉少許辣椒兩個（不喜歡吃可以不放，我喜歡吃辣）蒜、蒜、蔥末適量郫縣豆瓣醬少許...
爽口黃瓜錢
用料黃瓜1000克一品鮮醬油50克耗油50克辣鮮露15克米醋90克味精15克花椒油30克拍蒜40克小米辣圈30克爽口黃瓜錢的做法將黃瓜洗淨，切片。加入100克糖醃製20分鐘。用水沖洗一下，擠幹水份。將黃瓜入瓶中，加入調勻的汁水。密...
五秒黃瓜錢兒
夏天時，冷凍了許多吃不了的水黃瓜。很簡單，只需洗淨切薄片，一份一裝袋，放冰箱冷凍即可。隨時想吃拿出來化凍即可。用料凍水黃瓜片兒1袋蠔油1勺芝麻3-5克五秒黃瓜錢兒的做法三秒把黃瓜攥去水份裝盤，一秒撒芝麻，一秒放蠔油。...
黃豆錢錢粥
豆錢錢在很早前就有了，最常見的有黃豆錢錢、黑豆錢錢、綠豆錢錢，製作錢錢時將豆子用水浸泡一兩天，或是將豆子用開水煮到膨脹，然後放到石碾上把豆子壓扁，似古代銅錢，所以名為錢錢。用料黑小米20克黃豆錢錢40克大米60克枸杞適...
黃瓜錢
用料黃瓜3根黃瓜錢的做法黃瓜洗淨去頭尾加鹽殺下水，我加多了。找個濾網裝一下放洗菜盆裡，帶上下層那種可分離的那種。找重物壓，榨死他。成了黃瓜切片，厚度硬幣大小。啥黃瓜不重要，土黃瓜也行。加鹽拌一拌醃製半小時出水🐶...
黃瓜錢炒土豆乾
由於東北特殊的天氣情況，所以冬天都要囤菜。除了秋天在地窖裡儲存的大白菜、地瓜、蘿蔔和土豆，還要在夏天晾晒乾菜，來滿足冬日裡的胃。日復一日，年復一年，無形中成了傳統和習慣，也成了東北特色美食。黃瓜錢爽脆可口，土豆乾十...
黃瓜錢拌蝦皮
秋天的時候，早市上的罷園黃瓜扭一塊錢能買一兜，每年都醃一些，留著冬天吃，缺點是淡了怕壞，鹹了不健康。去年秋天想了一招，把黃瓜用少量的鹽醃製一天後，攥去水分，裝保鮮袋（一袋是一頓的量）中放冰箱凍上，吃時用清水浸泡解凍後，拌上大...
【黃瓜錢炒雞胗】家常菜
黃瓜最好選用幹黃瓜，口感最好，又香又脆。如果買不到幹黃瓜，也可以用新鮮黃瓜代替。菜餚特點:色澤分明烹調技法:炒盛器及規格:14寸平盤味型:鹹鮮爽口※這個菜儘量油大一點比較好吃※用料幹黃瓜（主料）150克雞胗（配料）100克紅尖...
酸甜金錢黃瓜
用料白糖100克白醋90ml鹽5克辣椒油2勺黃瓜8根酸甜金錢黃瓜的做法黃瓜切片，加入少量鹽，拌勻，醃製10分鐘，攥幹水分，白醋＋白糖攪拌至白糖全部化開加入黃瓜片中拌勻，包保鮮膜放冰箱冷藏一晚上即可，口感清脆，酸甜可口。注意事項:糖...
黃瓜錢炒雞蛋
用料雞蛋4個黃瓜錢1倆油20克鹽3克白芝麻1克雞精1勺蔥3/1根黃瓜錢炒雞蛋的做法黃瓜錢涼水泡開，大概1小時左右.4個雞蛋打散攪勻起鍋燒油爆香蔥花，倒入準備好的蛋液炒熟盛出備用……倒入少許油炒黃瓜錢2分鐘，倒入剛盛出的雞...
紅燒雞胗糖蒜黃瓜錢
菜譜中食材標註適量是因為每個人做的量不同，根據自己口味自行調整用料雞胗適量糖蒜適量糖蒜汁適量黃瓜錢幹適量食用油適量白糖適量黃豆醬油適量老抽適量十三香適量雞精適量水澱粉適量紅燒雞胗糖蒜黃瓜錢的做法雞胗洗淨...
肉末黃瓜錢
非常下飯的一道菜，黃瓜錢爽脆，肉末鮮香。用料黃瓜錢100克肉末50克川椒半個花椒麵2克鹽少許老抽10克料酒少許糖少許味精少許肉末黃瓜錢的做法黃瓜錢泡一夜後反覆換水洗淨攥幹水分，肉末入碗中備用。肉末加入老抽，料酒少許，糖...
肉炒黃瓜錢
用料黃瓜錢（黃瓜幹）兩把五花肉適量海鮮醬油2勺蠔油0.5勺鹽1克薑絲適量肉炒黃瓜錢的做法黃瓜錢（秋天吃不完的黃瓜切片晒乾的，市場有賣晒好的），提前泡涼水大概30~50分鐘，洗乾淨，把水分攥幹。熱鍋加適量油，爆薑絲。加入五花肉絲，翻...
金錢瓜片『爆炒黃瓜』黃瓜炒肉
很久很久以前，有一塊五花肉擺在楠哥面前………………楠哥立刻決定，炒個金錢瓜片～許久沒有吃豬肉的楠哥表示，非！常！滿！足！為啥叫金錢瓜片，黃瓜切圓片，加上裡面的瓜瓤圖案，像銅錢一樣！所以叫金錢瓜呦！哈哈，我怎麼這麼有學問！用料原料黃...
金錢黃瓜🥒
清爽不油膩的夏日小菜用料黃瓜三根幹辣椒適量鹽適量糖適量姜五六片米醋或者白醋適量金錢黃瓜🥒的做法黃瓜已經，姜去皮，切個大概六七片備用黃瓜切薄片，越薄越好，刀功有效，我切的大概一個硬幣厚度切好後放入鹽，醃製大概一個小...
黃金榆錢飯
用料玉米麵20克麵粉10克鹽2克榆錢200克蒜2瓣辣椒油1勺黃金榆錢飯的做法滿樹的榆錢兒從樹上把榆錢兒擼下來摘乾淨泡水瀝水一片片心形的小葉子裹上面粉和玉米粉，撒點鹽上鍋蒸放蒜末呲點熱油，拌上辣椒油花椒油，黃金榆錢飯就...
金錢黃瓜(脆脆的)
每年到黃瓜上市的季節，媽媽家小菜園裡的黃瓜架上都掛滿了，吃得速度永遠趕不上黃瓜長個的節奏，於是，老媽想到黃瓜的各種吃法的其中之一😂😂操作簡單，吃起來沒有黃瓜那種味兒，加點作料，香香的，脆脆的。用料黃瓜2根蒜3瓣乾紅椒5...