基圍蝦冬瓜煲
用料基圍蝦500克冬瓜1000克蔥2-3根姜3-5片鹽3克基圍蝦冬瓜煲的做法先給基圍蝦處理一下把基圍蝦頭摘下洗淨放一旁備用後把基圍蝦的黑線去掉把冬瓜皮跟冬瓜瓤去掉，後把冬瓜洗淨切成1cm的厚片（因為要燉可以切厚點，如果冬瓜...
白灼基圍蝦
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料基圍蝦500g生薑4片蔥結1個蘸料蒸魚豉油20g青芥末3g白灼基圍蝦的做法足夠大量的水煮開，把蔥段和薑片放進去，然後把洗乾淨的蝦也放進去。等水開了之後，煮5分鐘就可以撈出來了。蒸...
黃瓜基圍蝦
這週一在崑山素質拓展訓練，午飯在一家賓館吃到這麼一道菜，清淡鮮美念念不忘，所以週末休息打算自制一下試試，我覺得還算成功，也不復雜。用料基圍蝦460克（菜場買了一斤，有33只，回家稱發現水好多）黃瓜2根（470g）香油4g鹽4克蔥適量姜...
嗆基圍蝦
用料基圍蝦1斤花椒20粒薑末20克大蒜一瓣黃酒500ML生抽500ML老抽3勺幹辣椒6個檸檬半個香菜3根蜂蜜5勺嗆基圍蝦的做法鮮活基圍蝦清洗乾淨瀝乾水分，用二兩白酒醃製一下配料可隨個人喜好新增一斤蝦調味料裡面放兩小包蜂蜜...
椒鹽基圍蝦
每次買大蝦，問我女兒怎麼吃時，她總說：“椒鹽！”，有一次在孃家，我問外甥女：“大蝦怎麼吃？”她說：“椒鹽！”原來小孩子都愛椒鹽啊？椒鹽一般是用花椒和鹽為主料，炒香碾成細粉製作的。花椒作為食材，氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促...
煮基圍蝦
用料基圍蝦隨意花椒若干粒鹽少許料酒一點煮基圍蝦的做法涼水放花椒煮開蝦洗淨待用水開把蝦倒入鍋內加入料酒和鹽觀察蝦變成紅色關火，時間不要太長否則蝦肉就不鮮嫩了！...
基圍蝦煲粥
特別喜歡喝潮汕砂鍋粥，所以自己煲了一鍋蝦粥用料基圍蝦6只鹽適量胡椒粉適量蔥適量香菜適量基圍蝦煲粥的做法先把粥熬好，熬粥期間，準備食材；準備好蔥姜香菜，基圍蝦蝦頭蝦身剝開，蝦身把蝦線剪開，可用刀側切，把線拔出來。蝦頭清...
椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦
老媽親傳基圍蝦，隔壁小貓都饞哭了。wb：一把橙小刀用料基圍蝦半斤小米椒3個生薑3片大蔥1根大蒜3瓣椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦的做法椒鹽版：去超市買了新鮮基圍蝦，去蝦線蝦腦剪掉腳，用料酒生薑醃漬20分鐘，空氣炸鍋180度10分鐘...
基圍蝦粥
用料基圍蝦適量玉米適量小青菜適量基圍蝦粥的做法大米清淨，浸泡半小時趁大米浸泡的時候，準備其他材料。生玉米剝下來，甜玉米，糯玉米都可以，看自己喜歡基圍蝦去頭，剝殼，去蝦線。蝦可以是先放冰箱冷凍一會，殼比較好剝，剝下來的頭...
燒基圍蝦
用料基圍蝦20只蔥適量姜適量水1鍋勺番茄醬1鍋勺生抽1/2鍋勺鹽適量小蔥適量燒基圍蝦的做法基圍蝦切頭，開背，去蝦線。熱鍋下油，爆香蔥姜。下基圍蝦大火翻炒至變色。水一勺，番茄醬一勺，生抽半勺（炒菜的勺），鹽適量。中火收汁出鍋...
醉基圍蝦
用料基圍蝦250克黃酒150克醬油二大勺美極鮮醬油一勺浙醋1/2勺南乳汁兩小勺白糖少許胡椒粉少許蔥少許姜少許蒜少許香菜20克醉基圍蝦的做法將基圍蝦🦐敲暈，再用黃酒灌醉。把蝦放入盤裡，香菜圍在邊上，加入所有東西。上桌。...
蔥燒基圍蝦
就是好吃！用料新鮮基圍蝦500g生抽適量雞精適量糖少量蔥多一點生薑適量蔥燒基圍蝦的做法買新鮮基圍蝦洗淨，蔥切成段，姜切末備用鍋內倒入適量油，燒五成熱，倒入薑末和蔥斷炸至香味溢位，倒入基圍蝦翻炒，倒入生抽再翻炒，少許糖增香...
油燜基圍蝦
燜蝦是家庭做法，女兒很小的時候喜歡吃蝦，大一點不喜歡吃，我就試著她的口味做的燜蝦，燜蝦加的調料，有一點甜甜的滋味，很喜歡吃，以後就成了我家飯桌的一道大菜。也是女兒的最愛。用料基圍蝦25只蔥20g姜10g蒜20g白糖5克香辣醬15...
炒基圍蝦
我愛蝦🦐我是吃蝦大王！用料基圍蝦9只蒜4瓣料酒2勺鹽3克生抽2勺洋蔥1/4個青椒1個炒基圍蝦的做法去蝦頭，挑出蝦線。🦐撒上料酒，一勺鹽，醃製十分鐘。準備四分之一顆洋蔥切碎，一根青椒，切碎，一小塊火鍋底料，大蒜切沫。2勺醬油和一...
炸基圍蝦
用料基圍蝦175克10只蔥3根姜3片鹽少許蒜6瓣澱粉少許洋蔥半個黃彩椒半個紅彩椒半個青椒1個麵包糠適量雞蛋1個料酒2勺白胡椒少許椒鹽少許炸基圍蝦的做法基圍蝦洗淨，用剪刀把中間的蝦腸挑出，放入碗中，倒入白胡椒，料酒，和少許...
基圍蝦冬瓜
用料基圍蝦15只姜2片料酒4勺蔥2根鹽少量冬瓜若干基圍蝦冬瓜的做法基圍蝦去頭，剝殼冬瓜切片，備用少量油，蝦仁煎至兩面金黃，盛出，放入薑絲，蔥段，下蝦頭，煎至出蝦油冬瓜放入鍋內，4勺黃酒，一碗水，大火燒開，冬瓜半軟，放入煎好的蝦仁，少量...
炒基圍蝦
用料基圍蝦20只姜1片油克鹽克蔥根糖克料酒1勺炒基圍蝦的做法準備好基圍蝦，去蝦線，被開口，開口炒的更香鍋燒熱，油燒熱，當生薑，紅辣椒炸一下，倒入基圍蝦，翻炒至兩面金黃，聞著有基圍蝦的香氣倒入少量熱水，放適量鹽，少量白糖，收汁即可...
基圍蝦
用料基圍蝦只薑片鹽克蒜瓣醬油勺料酒勺蒸魚豉油小紅辣椒澱粉基圍蝦的做法基圍蝦去蝦線，去頭，料酒醃製，油燒熱，放入蝦頭，壓一壓，撈出蝦頭，放入基圍蝦，炸2分鐘後撈出，放入蒜炒香，放入鹽，蒸魚鼓油，小紅辣椒，料酒，放入蝦炒勻稱，放入定粉...
蒜蓉基圍蝦
用料基圍蝦粉絲蒜蔥蠔油生抽蒜蓉基圍蝦的做法週末天氣不錯，閒來無事做了一道蒜蓉基圍蝦，成品不錯，忘記拍步驟啦，下次傳步驟。...
蒸基圍蝦
以前經常在外面吃美食，其中就包括基圍蝦.前幾天突然想要吃，可是鄉下吃不到啊😁.只好在網上買了很多基圍蝦自己做了😂！用料基圍蝦20只蒜10瓣姜8片料酒3勺生抽3勺鹽5克蔥一小捆蒸基圍蝦的做法首先蝦去蝦線去胃洗淨背部剖開...
烤基圍蝦
用料基圍蝦照燒汁蒜泥椒鹽胡椒粉烤基圍蝦的做法把蝦醃漬半個小時，就像燒烤一樣，想放什麼作料都可以，然後一個一個擺放好放入烤箱，180度烤25分鐘，烤好擺盤就好了...
基圍蝦絲瓜
用料基圍蝦半斤絲瓜1根鹽適量油適量姜適量基圍蝦絲瓜的做法基圍蝦剪開，油煸炒至金黃，殼脆倒入絲瓜，加水，小火燉至絲瓜酥軟，鹽看著放。...
基圍蝦燈籠
老闆蒸汽爐之基圍蝦紅燈籠😍😍😍😍😍紅燈籠高高掛！用料基圍蝦只鹽克雞精勺基圍蝦燈籠的做法蒸汽爐將基圍蝦土豆蒸熟涼透去皮土豆泥託底，基圍蝦擺一下襬盤成品...
煎基圍蝦
基圍蝦，煎來吃的話就是要的香酥的口感。那麼大火來吧！用料基圍蝦一斤鹽一勺油適量煎基圍蝦的做法基圍蝦洗淨，備用。煎鍋坐火，放油。放入基圍蝦，煎到一面焦黃。一隻一隻翻面，再煎到焦黃。裝盤，撒鹽。小貼士控制好火候，在焦糊和...
糟基圍蝦
炎炎夏日，食慾不振，只有糟貨才能讓人覺得胃口大開！什麼糟毛豆啊，糟雞翅啊，今天來分享個糟基圍蝦！用料基圍蝦一斤糟滷一包（約250ml）姜三片香蔥兩根黃酒兩湯勺鹽3克糟基圍蝦的做法活蹦亂跳滴基圍蝦買回來後，用剪刀剪掉蝦鬚（怕活蝦...