野菜炸著吃，香酥蕨菜
又是一年吃野菜的季節，蕨菜營養豐富，含豐富的胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維。蕨菜不僅可以涼拌、炒，還能炸著吃。香酥炸蕨菜，真正的野菜美味。用料蕨菜500克裹炸粉200克花生油適量鹽4克五香粉1克野菜炸著吃...
趁著陽光正好，去野餐吧！
每到風高氣爽，陽光燦爛☀️，我就心心念念地想去野餐🐠🍰🍙，帶上一點好吃的，一些好喝的，一群可愛的人，一顆美好的心，就可以出發啦啦啦啦！用料飯糰三文治水果小零吃飲料趁著陽光正好，去野餐吧！的做法吃吃吃全家福！可愛的朋友的巧克力...
野菜菜糰子
減肥佳品用料玉米麵700克麵粉100克豆麵50克肉餡150克野菜若干野菜菜糰子的做法三種麵粉混合，和成麵糰野菜切碎，我選的是比較常見的前菜古，我們家這種叫法，字都不知道對不對肉餡拌蔥薑蒜，鹽，生抽拌花椒水打餡菜和肉混合，滾成...
野青菜鹽菜
每年2—3月，鄉間，田埂，果樹下會有野青菜，長得像油菜花，我們當地人稱之為雞不啄，也有的稱之為野青菜，味道有點點苦。每次去鄉間採摘都收貨多多，常規是做法是開水焯水，然後過涼水，保持其翠綠的顏色，再放入涼水中寖泡備用。吃的時候...
香甜可口的年糕——蒸著吃、煎著吃、炸著吃、煮糖水吃……好吃好吃😋
之前做過一款軟軟糯糯的年糕，現在這款就相對沒那麼軟了，但一樣的香糯好吃，一樣的不粘牙。因為沒那麼軟，吃法也相對多了，大家趕緊來試試吧！用料1、糯米粉120克2、澄面30克3、純牛奶或清水150克4、紅糖粉100克糖油：1、紅糖粉20...
炸紫菜肉丸子，炸著吃的紫菜
又香又脆的紫菜肉丸子，從徐同學那學來的，應該閩南有些地方會這樣做，菜譜是個人分享，不一定合每一個人的胃口用料紫菜適量五花肉沫或腿肉沫適量蔥一小把雞精適量鹽適量生抽適量地瓜粉適量炸紫菜肉丸子，炸著吃的紫菜的做法紫...
聞著臭吃著香的炸饅頭片
用料饅頭1個雞蛋1個臭腐乳2塊花生油適量聞著臭吃著香的炸饅頭片的做法將一整個饅頭切片切成厚薄均勻的8片兩兩對齊（最外面的兩片對齊，以此類推）將臭腐乳去皮，因為外皮真的很鹹然後均勻的塗抹在切好的饅頭片上將雞蛋打成蛋...
菠菜拌著吃
菠菜這樣拌著吃，簡單又美味用料菠菜1把胡蘿蔔半根粉絲1把生抽2-3勺香醋2-3勺蠔油1-2勺芝麻可有可無糖1勺蔬菜鮮（雞精）適量辣椒油2勺菠菜拌著吃的做法胡蘿蔔切絲，菠菜切段，蒜切末。粉絲用開水泡軟胡蘿蔔和菠菜焯水胡蘿蔔和...
油炸野生菌
用料野生菌3公斤大蒜0.5公斤菜籽油2.5公斤油炸野生菌的做法由於我的圖片是拼圖，所以在這裡說明做的步驟！購買野生菌之後，把有土的根部及其壞的部門剔除，泡在水裡一會，方便清洗！最後用牙刷清洗，這樣更乾淨！清洗好以後，將其切斷，...
看著美吃著也美的炸鮮花
回家院子絲瓜花滿牆，摘下一筐回來準備烙餅，又不想烙餅，炸著吃其實最後也沒少吃碳水用料冰水150克低粉200克澱粉30克鹽3克麵粉200克南瓜花/絲瓜花三十幾朵雞蛋1個看著美吃著也美的炸鮮花的做法花朵清洗乾淨，可以在水裡撒鹽...
紹興溼面炸著吃 炸麵條
香香的，脆脆的，超好次，自己炸的也放心，主要麵條還不吸油用料麵條1斤油900克紹興溼面炸著吃炸麵條的做法吃不完的溼麵條剪成手指長短，咱手指短將就看哈～油鍋加熱下一根麵條試一下，如果下鍋立馬浮起就可以下一步啦下入大量麵條...
泡菜拌著吃
用料泡菜辣椒油白糖泡菜拌著吃的做法泡菜取出來，切成小塊，放一點白糖，放一點油辣椒，拌一拌，比直接取出來吃味道鮮美。...
校門口炸野
回到家發現地上一堆髒兮兮的芋頭紅薯，看不下去了就打掃了一下，全部煮熟了。用料芋頭一堆油倒！白糖隨意麵粉有多少用多少肉冰箱冷藏幾個月的那種校門口炸野的做法煮熟的芋頭，賣相真的...嘖嘖嘖切了，我最愛滾刀塊了，隨意且灑...
菠菜蒸著吃
之前試過焯水後涼拌菠菜和炒菠菜N種方式，每次都被夾不起來的尷尬，和長纖維剌喉嚨困擾著。偶然間偷懶，想著蒸一下算了，竟發現味道超級好，甜甜的，找到了小時候自家菜園裡菠菜的味道，因為蒸的過程營養沒流失；當然也沒有了剌喉嚨...
春天野菜香：炸花椒芽
第一次吃花椒芽，味道嘛，就是很像花椒粉那種香味。很特別。不錯。用料花椒芽適量麵粉30克水60克鹽1克油適量春天野菜香：炸花椒芽的做法花椒芽去老根，洗淨控水。麵粉和水按照1:2（大概如此的比例）的體積混合均勻，加適量鹽，攪拌到...
油炸野菜青蒿丸子
青蒿，也叫黃蒿，是一款藥食同源的綠色植物，含有青蒿素，有預防感冒和消炎的作用。最家常見的菜餚是煎雞蛋。我想做個炸丸子，或者蒸丸子試試。今天做了炸丸子，口感不錯，外酥裡嫩，既有野蘺的清香，又有雞蛋的營養。用料雞蛋2個黃蒿1...
酥炸小野蝦
油炸的東西吃了不一定健康，但味道沒得說，偶爾一次過過嘴癮，倒杯紅酒，下酒倍兒棒！連皮帶頭一起吃，補充鈣質身體棒！用料小野蝦400克鹽，料酒，黑胡椒碎，各適量生粉適量植物油少量酥炸小野蝦的做法先將小蝦洗淨，瀝乾水份，再用廚房吸油...
吐司炸著吃
吐司嘗試換個吃法，裹上雞蛋液，炸著吃，外面焦脆，裡面鬆軟。用料吐司2片雞蛋2個吐司炸著吃的做法我用的是一整沒有切開的圖片。吐司先切片，我用的是兩片，再切成段。我切的比較厚，裝在盤子裡備用。敲兩個雞蛋，打成蛋液，一般市面上...
野菜
用料野菜的做法紅鳳菜俗名叫做補血菜，通俗的講，就是一種具有止血和生血功效的野菜。葉片上面綠色，下面紫色，兩面無毛，營養豐富，價值高可菜可藥，紅鳳菜含豐富的營養，具有清熱、消腫、止血、生血的功效，得天獨厚的綠色食品和營養...
炸著吃
用料各種蔬菜肉多樣料酒1勺炸著吃的做法123...
清著生菜
用料生菜一顆生抽兩勺薑絲適量幹辣椒3顆蒜適量蔥適量清著生菜的做法生菜洗乾淨用熱水燙一下，用筷子翻翻，快速倒掉熱水，用涼水過一下，否則生菜會變黃，（用開水燙是為了保證生菜的口感比較脆）鍋裡倒油適量，爆姜，蒜，蔥，幹辣椒，再加入...
吹著小風的春日野餐
記得上次春遊野餐還是在上次，下次就不知道是啥時候了，希望疫情解封時候，大草坪還綠著，可以再去擺個攤吧～之前在里昂的時候，第一節法語課老師就給我們佈置了個作業，下課去超市買個叫saucisson的東西配著紅酒試試，說這是最般配...
藕盒別再炸著吃❗️蒸著吃更健康
現在很多人講究健康飲食更喜歡用蒸的方式來烹飪更能保留食物的原汁原味……自創藕盒蒸著吃比炸著吃更健康蒸完用調好的醬汁淋上更鮮美用料藕1節豬肉200克蠔油1勺味極鮮1勺香米醋1勺蔥花適量香油2克醬汁做法：蠔油1勺、...
野攤版炸串
特別想念街邊小吃，炸蘑菇、火腿腸、鵪鶉蛋、小餅，流口水了用料孜然粉油辣椒粉白糖鹽椒鹽粉蠔油蒜末各種蔬菜各種想吃的野攤版炸串的做法醬料：孜然粉、椒鹽粉，蠔油、鹽、白糖、辣椒粉（根據自己口味新增）蒜末、白芝麻混在一起...
帶著去野餐的人氣吐司
由網路上流行的「人氣歌謠吐司」調整版。用料土司片4片白煮蛋2個黃瓜半根蘋果半個沙拉醬適量草莓醬適量黑胡椒粉適量帶著去野餐的人氣吐司的做法白煮蛋煮好後分離蛋黃和蛋白。蛋黃壓碎，擠入沙拉醬，拌勻後撒上黑胡椒粉。...