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有關麵湯的做法步驟和做法圖解
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有關麵湯的做法步驟和做法圖解
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萬能冷麵湯(酸甜口,鹹口)冷麵做法
12-29
酸甜口冷麵就是在鹹口冷麵的基礎上加糖醋用料醬油2勺鹽適量香油兩滴香菜黃瓜蒜辣椒油1勺糖1勺陳醋1勺麻辣鮮冷麵萬能冷麵湯(酸甜口,鹹口)冷麵做法的做法香菜切碎黃瓜切絲備用配菜的量不固定,喜歡吃就多放一人份的冷麵準備...
家常日本拉麵湯底
04-14
外出很喜歡吃日本拉麵?也想平時煮麵的時候有點小巧思?用料蒜頭2顆拍碎肉片你喜歡多少那就多少味噌一瓦勺子牛奶一瓦勺子蔥花裝飾用麻油適量家常日本拉麵湯底的做法熱鍋麻油,炒香蒜片。放入肉片。肉片醃了嗎?醃了就炒熟,沒...
姜酒紗麵湯
01-18
偶爾想起這種味道,總是想吃用料面適量香菇4朵雞蛋2個黃酒適量鹽少量蝦米和蝦仁適量肉絲適量醬油少量姜酒紗麵湯的做法薑末剁碎,蝦米和蝦仁泡老酒,香菇用開水燙開,肉絲剁好煎荷包蛋,邊要脆,如果過程比較慢建議最後煎,這樣才能...
廣式竹升麵湯(肉骨鮮蝦湯)
07-27
竹升面早在民國時期流行於廣州一帶的傳統面,上世紀五、六十年代,來上一碗竹升面,曾是廣州人的一種口福。竹升面是使用竹竿壓制的麵條,多是用鴨蛋做的全蛋面、擔杆面,為香港、澳門、廣東、廣西、貴州等地區的餛飩麵的常用面...
酸甜冷麵湯
08-08
夏天到了,總是想吃點清涼爽口冷麵,可是飯店的湯總不是和我的胃口,自己想找個比例,調整了幾次。口感還不錯。連老公都說比外面的好吃。用料白糖100g新華米醋55g寬印醬油15g鹽8g涼白開500g熟芝麻適量香油適量大蒜半頭酸甜冷...
芋頭面湯
02-09
相信每個家裡都有自己家傳的味道,外面吃不到,或者能吃到卻不如家裡的味道。那一方小小的灶臺或者是小小的廚房,記載了特別多,傳承了特別多。雖然和老公家距離只有一個小時公交車的車程,但是婆婆做的這個麵湯卻是第一次吃到...
減肥食譜|雞胸肉芥麥麵湯
09-26
酸溜酸溜的湯汁搭配蔬菜,健康綠色~美食和好身材可以同時擁有,做法放在最後一張圖啦~用料雞胸肉1塊蠔油1勺鹽適量西紅柿1個金針菇半把減肥食譜|雞胸肉芥麥麵湯的做法雞胸肉切丁或者片,加入黑胡椒、料酒、生抽,醃製半小時。...
養脾胃小麵湯
01-08
小麵湯的作用:養胃調肝脾。素體比較瘦弱、消化不好、吸收不好的,都可以用小麵湯經常進行調理,大人小孩都有益。用料麵粉隨意水慢慢新增養脾胃小麵湯的做法這是我弄得一個分量,四個人喝一人一碗。湯匙冒尖2湯匙粉。慢慢加...
矜宸•鱔魚麵湯
09-24
鱔魚是江浙一帶很喜愛的河鮮,營銷豐富,滋味鮮美,一碗鱔魚麵簡單不平凡,鮮到眉毛掉下來。用料黃鱔400克蔥2根姜3片料酒2勺生粉2勺野生小鯽魚4條矜宸•鱔魚麵湯的做法鯽魚🐟洗乾淨去除內臟擦乾淨,切掉頭部能減少腥味。鱔魚劃...
紗麵湯(簡易版)
12-26
紗面是溫州的特色,“細如銀絲,潔白柔韌”就是人們對它的形容。在女人坐月子時,做外婆的免不了要提上一長筒交疊成“8”字形的紗面面,以討吉利。而媒人在說媒成功之後,常會美滋滋地去新娘家喝“紗麵湯”。溫州人月子時紗面...
牛肉拉麵湯
12-29
牛肉湯.鹹香中瀰漫著一絲清甜.極富彈性的麵條在香氣裡穿梭,散發出特別的面的美味...
豬腳拌麵/湯粉
01-28
特別愛吃拌麵,小時候姥爺常做豬蹄米線,今天就自己試試用料豬蹄2只米粉400克麵條300克大料如下調料如下豬腳拌麵/湯粉的做法豬蹄涼水入鍋,飛水大概15分鐘後撈出對飛水後的豬蹄做二次清潔,夾毛,洗淨清洗乾淨,放一邊待用涼油加...
肉沫麵湯
10-28
家常菜的搬運工!用料鹽適量魚露適量麵餅2個豬肉沫一斤麻油適量肉沫麵湯的做法準備麵餅買新鮮的豬肉,攪碎。加鹽,澱粉,十三香,麻油佐料切蔥,加入蔥,攪拌。煮開水,下面,下肉沫肉沫快熟時,加入蔥裝碗,開吃啦!小貼士快手簡單...
明太子拉麵湯雜炊(泡飯)
04-16
家中常備日本各地拉麵,老公是拉麵愛好者。上次買的明太子,還剩一個,一直想幹掉它。於是…終於成就了這次泡飯!雜炊是日本的一個做法,很多時候日本人吃完火鍋,拉麵,剩的湯裡就會放進米飯,打一個雞蛋,熱乎乎的既能品嚐精華的美味...
四川煎蛋掛麵湯
04-11
媽媽和一個四川人學的,簡單又好吃用料掛麵把雞蛋個鹽克花椒菜葉雞精油四川煎蛋掛麵湯的做法雞蛋在碗中打散,下鍋煎煎熟後加水,放幾顆花椒水開後煮麵,加菜,加鹽、雞精如果有豌豆尖,出鍋放一點更香...
小麵湯(雞蛋麵湯)
10-28
最好的麵湯裡面有針一樣細的面絲。這是一道最簡單的藥膳了吧,卻也是最廉價的家常飯。滋陰潤肺,寶寶消化不好,腸胃不好,生病調理肌體,大人小孩都可以喝。效果都很好。用料麵粉水小麵湯(雞蛋麵湯)的做法麵粉加適量清水攪拌攪拌...
筍乾菜榨麵湯
05-31
我們紹興人長年吃的一種便飯。簡單5分鐘就可以搞定的美味!用料鹽適量筍乾菜一把榨面一帖蔥花些許筍乾菜榨麵湯的做法榨面就是我們當地米線的叫法,口感特別。這是我們紹興特產筍乾菜,由春筍和梅乾菜一起製成。筍乾菜是自...
水潑蛋小麵湯
01-16
小麵湯溫養脾胃,水潑蛋潤肺生津。適合所有日子裡吃,愛自己,珍惜每一天用料雞蛋3個麵粉適量水適量鹽適量水潑蛋小麵湯的做法先將麵粉加少量水,攪拌起筋,醒五分鐘鍋中加水,中小火,水開始起泡時打入雞蛋,這點很重要,荷包蛋會完美...
超簡單面湯
12-01
用料鹽一點點雞蛋1個豬油兩勺耗油一勺雞精1勺生抽兩勺醋兩勺麵條1份蔥花1棵超簡單面湯的做法鍋裡放水煮開趁煮水的時間煎下蛋跟香腸(喜歡吃什麼就煎什麼,都不煎也可以)碗裡放進蔥花,各半勺豬油生抽耗油醬油雞精鹽都放進碗...
香菇雞蛋麵湯
10-26
簡單、取材自由、營養豐富,暖心暖胃,發揮想象力做出自己的麵湯吧^_^用料香菇適量雞蛋適量麵粉適量青菜適量鹽適量香菇雞蛋麵湯的做法如果是幹香菇,提前泡發、洗淨,用油、蔥花炒一下取適量麵粉,加小半碗水攪勻,另取半碗水於...
人間煙火氣一丸子山藥麵湯
03-14
用料海鮮丸3個海帶一條山藥面一把人間煙火氣一丸子山藥麵湯的做法山藥面一把,水燒開,煮10分鐘。丸子,海帶同時煮,也是水開,煮10分鐘,加油鹽。放入煮好的麵條🍝。放入味好美白胡椒粉,突然變冷的天氣來一碗。贊👍...
板根肉麵湯(便捷早餐)
08-19
千萬不要為了多睡幾分鐘而不吃早餐,真的好傷!🙅如果早上沒時間買,麵條可以去市場買新鮮的,讓老闆拿多幾個小袋子,回家按自己吃的量分裝,然後放進冰箱冷凍,吃的的時候拿袋出來就好了!肉也一樣,先切好然後分裝放冷凍!💕💕用料面按...
倍兒好吃的麵湯♪~(´ε` )
05-14
老公說比外面賣的好吃多了😘用料蔥適量麵粉適量(兩人量)雞蛋三個鹽兩勺半雞精少許倍兒好吃的麵湯♪~(´ε`)的做法先將蔥炸鍋(油儘量少放,個人覺得少放油能好吃些)放入冷水,少半鍋就夠了待水沸騰之前放入兩個雞蛋在等水開的過...
西紅柿雞蛋掛麵湯+笑臉煎蛋
01-17
西紅柿掛麵湯老大閨女今天的早餐還給她煎了個雞蛋!用她最愛的番茄醬簡簡單單畫了個笑臉!孩子起床看到,很高興!微不足道的小變化,就可以讓孩子愛上吃飯!每天早晨起來就是給老大閨女做早餐!每天都是倉促的!大家多提寶貴意見!準備...
潮汕百搭湯底(粉面湯)
02-13
家裡人都喜歡吃,可以用來煮粉面,圓米茲用料鹽魷魚乾絲蝦乾香芹蔥頭豬肉(+肥肉)胡椒粉醬油潮汕百搭湯底(粉面湯)的做法一鍋熱水,加入魷魚絲,蝦乾煮沸等待用少許油,先把豬肉和肥肉炸幹,撈起加入蔥頭炸出蔥油備用炸好的豬肉放進湯...
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