老媽牌糖醋炸蛋
最愛吃老媽做的菜用料雞蛋2個澱粉勺糖克白醋滴老媽牌糖醋炸蛋的做法熱油，放雞蛋下去炸，炸好撈出留點油，放番茄進去炒炒出番茄汁，放酸醋，生抽，白糖準備起鍋，放芡粉勾芡撈勻出鍋，直接蓋在炸蛋上完成。有媽媽的味道！...
老媽牌糖金桔
這個糖金桔每年金桔季/過節媽媽都會做是春節甜點盒裡必備這次媽媽示範做了一遍我把過程記錄下來和大家一起分享❤甜蜜蜜的糖金桔好吃的同時還有不錯的食療作用哦！用料金桔兩斤冰糖/砂糖600~800g老媽牌糖金桔的做法金桔...
超簡單的老媽牌糖醋里脊，比飯店好吃
為了給我的兩個女兒做糖醋里脊，老媽到處打聽實踐，最終確認這個方子做出來的最好吃。用料豬裡脊1根澱粉1勺麵粉3勺胡椒粉少許白糖2-3勺番茄醬3勺雞蛋1個料酒1勺鹽少許十三香少許蒜3-4瓣醋2-3勺超簡單的老媽牌糖醋里脊，比...
媽媽牌蛋餃
閨女刷抖音看到蛋餃要吃。那就安排上用料生抽若干雞蛋6個笨雞蛋鹽若干肉沫若干胡蘿蔔一根根玉米粒若干媽媽牌蛋餃的做法雞蛋打均勻肉沫胡蘿蔔沫玉米粒加入調料攪拌入味用小勺子舀雞蛋液攤到電餅鐺上（為了不著急我一次...
老媽牌絕世炸醬麵
這可是獨門祕方哦，今天貢獻給你們用料雞蛋4個西紅柿3個香菜1把五花肉1塊海天豆瓣醬適量青椒2只蔥蒜適量黃瓜2根老媽牌絕世炸醬麵的做法黃瓜洗淨切絲西紅柿滷：雞蛋打散炒熟加西紅柿炒熟再加入香菜翻炒青椒切絲，五花肉切粒...
老媽牌姜煸雞
用料姜1塊醬油1勺鹽2鹽勺雞腿肉4小隻老媽牌姜煸雞的做法雞腿肉洗淨，加入1勺醬油，2鹽勺鹽，1鹽勺生粉，醃製一小時以上。姜塊切絲。熱鍋熱油下薑絲炒一會，加入雞塊中火炒一會，上色後加入沒過雞肉的水，蓋蓋子，大火一會轉小火，煮大...
老媽牌亂燉
這幾天上班比較忙，終於抽空回了趟家，然後就各種吃吃吃，啊！減肥白減了！由於是我老媽自己做的，味道雖然沒那麼好但就是記憶中的味道！用料土豆個1豇豆一把豬肉差不多一斤白菜半個姜三片八角2個鹽適量冰糖5塊粉條一把老媽牌亂燉...
老媽牌炒鴨
在老媽的指導下終於完整操作一次炒鴨，老媽水平同學同事讚不絕口，關鍵步驟非常簡單。均以姜蒜辣椒為配菜，鹽醋醬油為調料的恆定組合，美味美味美味！（年紀大了，居家美食讓我幸福溫暖）用料鴨半隻（大約2斤，如果少了可加豬肉，或加魔芋...
媽媽牌糖醋排骨
女兒從小就喜歡吃排骨，而且是隻喜歡糖醋味道的！於是乎不斷研究，在下廚房各種菜譜中學習，此次歸來，這個糖醋排骨已經做了三次，均得到了首肯！而且做法非常簡單！很開心和大家分享我的經驗！我會繼續努力！用料排骨。500-600克料酒1勺...
老媽牌甜酒
每年老媽都要釀甜酒，我們本地話叫扒甜酒或者說逼甜酒，也是我們這邊女人的月子酒，坐月子少不了的炒雞酒，或者煮雞蛋，都是靠這個甜酒來補益身體，現在老媽已經90+歲了幹不動了，這幾年都是我和姐姐動手，老媽總是不放心的坐在旁邊...
媽媽牌，香甜酥脆糖醋排骨🌷
你吃過嘎嘣脆的糖醋排骨嗎？😁沒有的話看這裡👇🏻 .不同於我們平時吃到的糖醋排骨🥩🥩🥩（平時的應該是糖醋味紅燒肉）這大概是浙江特有的做法😍酸甜酥脆，一口一個，好吃到停不下來~🤩🤩🤩 .因為這是我的庫存排骨，從冰箱冷凍...
老爸牌香煎糖醋帶魚
以前從來不吃帶魚的我，自從吃了一次老爸燒的糖醋味的，就一發不可收拾了。今天老爸燒的時候就在一旁偷師了。用料帶魚1-2條（圖片買的是一條比較大的）米醋4勺白糖6勺鹽少許生抽2勺料酒2勺姜適量蔥段適量老爸牌香煎糖醋帶魚...
媽咪的招牌蒜香糖醋帶魚
麻麻的招牌菜學起！用料新鮮帶魚蒜蓉醬油醋料酒白糖媽咪的招牌蒜香糖醋帶魚的做法1⃣帶魚切段，寬一點比較好煎.2⃣用吸油紙擦乾抹鹽備用.3⃣熱鍋下油下帶魚煎到外酥不要一直翻動變金黃且較硬的魚塊4⃣煎完備用5⃣放入魚...
媽媽牌茶蛋
從做了媽媽以後喜歡動手為寶貝做美食今天分享一個寶貝跟寶爸都喜歡的茶蛋用料生抽兩大勺勺鹽4克水800克雞蛋10個蠔油半勺茶葉少許桂皮少許香葉三片八角兩個媽媽牌茶蛋的做法準備十個雞蛋煮熟後敲碎蛋皮熟的雞蛋放入鍋...
老媽牌扁米
老媽牌扁米，很多地方叫做陰米(估計因為特殊的製作方法而得名)自小就經常吃扁米粥，扁米飯，真是從小吃到大，小時候老媽每隔三兩年都會做一大籮，然後用陶瓷罐封好儲存，存放幾年都不會壞的，大家別槓，老一輩年代的食物的製作方法和...
媽媽牌煎蛋
用料雞蛋一個油少量（不是不粘鍋的，建議放多一點）媽媽牌煎蛋的做法先熱鍋，倒入少量油再把雞蛋放進去，蛋黃最好在中間用小火煮2到3分鐘，煮好後不要馬上揭蓋，再燜1分鐘這樣媽媽牌雞蛋就好了，可以沾著醬油吃小貼士給小孩吃的最好...
父親牌～糖餅 媽媽牌～蔥花餅
用料白糖克麵粉克水克油父親牌～糖餅媽媽牌～蔥花餅的做法一半開水，一半溫水和麵。揉軟。醒一會。擀成大餅。放油！！分成小劑子。像包包子一樣放糖。擀成餅。烙。擀成大一點的蔥花餅，揪出長一點的劑子，然後再捲起來。按成一個個...
老媽牌餃子
用料豬肉克薑片蘿蔔蔥鹽克青椒老媽牌餃子的做法半瘦半肥肉蘿蔔先切條，再切丁蘿蔔不可以加太多，肥肉多點更好吃加蔥和青椒加鹽、花椒、胡椒等調料，開始剁餡剁好後，加生抽；加一個生雞蛋、香油。...
媽媽牌豬腳醋（高壓鍋版）
美食是有屬於他自己的味道和故事的。比如爸爸的沙尖魚，媽媽的黃瓜肉餅、豬腳醋。用料姜4片甜醋1/6瓶（致美齋甜醋和海天陳醋）水適量豬腳1只（兩斤多）紅糖適量媽媽牌豬腳醋（高壓鍋版）的做法洗乾淨豬腳，刨毛，可用開水涮一下加入一...
媽媽牌糖餅
每到陰雨雪天，就想念小時候在家，媽媽會做美味的糖餅給我和弟弟吃，一口氣吃三個都不在話下，現在遠在北京，想吃媽媽做的只能自己動手了。用料麵粉兩碗(家裡吃飯的米飯小碗)雞蛋2個玉米油或者金龍魚調和油1/3碗泡打粉一勺或者...
老媽牌芋頭糕
用料芋頭1個粘米粉500克花生米200克鹽10克(隨個人口味調整)金不換10g(大概10片葉子)老媽牌芋頭糕的做法芋頭擦絲剝好的花生米，用開水泡發一起倒進去加鹽加金不換和粘米粉鋪玉米包葉鋪盤鋪盤後抹平整成品出爐小貼士蒸籠...
老媽牌燉雞
用料食材半隻雞黃花魚醬油2勺鹽克鮮辣味粉生薑粉老媽牌燉雞的做法魚肉兼燉...
老媽牌烤雞
用料食材雞腿🍗用料生薑粉鮮辣粉老媽牌烤雞的做法醃製一天再烤味道更佳...
老媽糖醋排骨——不煎不炸更好吃
製作簡易度：★製作時間：20分鐘我老媽做糖醋排骨的方法很簡單，又很特別，不同一般的糖醋排骨，即不用煎又不用炸，不油不膩，煮的時間也很短，但糖醋味卻是酥到骨頭裡去了。用料材料：豬肋排500克（選購時以骨頭較小的最佳）調味料：陳醋4大...
媽媽牌糖醋刀魚
1刀魚洗淨切成段投清水攥幹2.灑鹽面五條魚灑大概半勺鹽面可不是飯勺哈3.殺十分鐘後活白麵少放水讓麵包裹在魚上用料醋勺白糖克糖克媽媽牌糖醋刀魚的做法4.開始下油鍋炸5勾汁：粉面子蔥薑蒜糖少許鹽醬油花椒香菜香油醋水...